Вы что хотите сыр из воды? Зато вкусно. Не какие то обмывки от бочек. За бешеные деньги едим, сами не знаем что. А это своё. Каждый день не обязательно. Спасибо за вкусный рецепт.
Ну если курочки свои и коровёнка своя, тогда знаете из чего... А когда у молоко 6 месяцев срок хранения, то нафиг заморачиваться и думать это своё домашнее.....
@@annehinsch4463ы так скоро в каменном веке окажетесь. Натуральное хозяйство блин. Скажите спасибо путину что из за санкций нормальные продукты к вам не возят, а свои производители делают все на пальме . А на чем ещё делать если у людей денег нет на нормальную еду? Если большинство нигде никогда не было , загран паспорта нет.
@@saulekz389 а большинству, как вы сказали поставляли из за бугра все именно на пальме, "настоящее"доступно было только в столицах, да и то далеко не всем..
@@user-mq2vr6pg1e я сыр делаю из домашнего молока с пепсином, из 5 литров получается около 1200го. Все твёрдые сыры делаются на сычужных ферментах. А то, что в этом ролике -- резиновая фигня.
Нет. Это твердый сыр. Плавленый не надо кипятить с молоком творог. Сразу на водяную баню творог, ивсе остальное (без молока) только в Обоих случаях ещё + соду добавить. Тоже всегда делала, покуда творог был настоящий.
Да , я с вами согласна -- этот рецепт из нашей Родины .сама его варила получался бесподобно вкусно.. в селе все держали коров и все делали такой сыр из натурального, цельного ,коровьего молока. Спасибо автору, что напомнили, но такой вкуснаты из магазинного. Молока не получится
У нас дома делали этот сыр без водяной бани, но тогда и в магазине был отличный сыр. А этот рецепт видимо хозяюшки просто экспериментировали. Спасибо что напомнили. У кого своё хозяйство, очень выгодно.
Этот рецепт у меня записан в тетрадочке с советских времён, ему 40 лет,и я делала тогда,действительно вкусно.Но сейчас действительно такое молоко ,которое на вкус остаётся таким же после истечения срока годности (обычно 20 дней срок если не ультропастерилизованное) ,как то и заморачиваться не хочется.Есть на рынке готовые сыры , которые делают люди со своих коров.За напоминание спасибо.А ругаться в комментариях глупо.В основном мы все из СССР ,так как многие женились на противоположных(даже религии) женщинах(или ...)Потом уезжали на заработки или по каким то другим причинам.Короче:как сказал кот Леопольд из мультика:РЕБЯТА ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО!🥰
В 90-х,когда был бартер, зарплату недавали , однажды мужу на работе дали творог. Принёс 2кг творога, тоже делала...хороший получался , продукты ещё все были натуральные, без пальм. масла...
Спасибо за рецепт и подробное видео, когда-то давно, ещё в советское время я делала этот сыр,потом перестала и со временем забыла рецепт, спасибо ещё раз,что напомнили!
Мне 76 лет. Я давно уже давала этот рецепт в ТикТоке...Это наш любимый рецепт сыра домашнего. Его готовила так ещё моя бабушка и мама, и я часто делаю. Только мы его не переливали в форму, а плавили в сковороде и оставляли не мешая, пока поджарится корочка. Потом нарезали и с этой корочкой сыр такой вкусный!!!
Здравствуйте! Очень вам благодарна ,я держу коз и делаю ,этот сыр из обезжиренного творога ,но в молоко когда варю добавляю воду ,молоко в отличии от коровьего у коз плотней,и я ложу одни желтки ,а сыр получается вкусней и полезней чем в магазине.
Благодарю за новый Рецепт , благодарю вас за внимание , очень хорошие Рецепты , и в самом деле не все можно купить с одной стороны это дороже чем самому сделать ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт.В молодые годы и я делала такой сыр.Очень вкусный.Сейчас большой выбор в магазинах.Разленилась наверное.Все равно дешевле, чем в магазине.Спасибо!
Я тоже делала такой сыр дома, очень давно это было . И рецепт позабыла , спасибо напомнили . Надо попробовать сделать . Раньше молоко и творог были вкуснее, качественнее .
Масло надо на водяной бане греть вместе с содой и туда творожную массу. Потом яйца с солью туда же. В советское время был рецепт на 3 литра молока.... Если добавить больше соды - сыр плавленый , меньше - твердый. И всё равно яйца чувствуюся ! Без яиц вкуснее и больше похоже на настоящий сыр !
Давно делала ещё 10 лет назад увлекалась сыроварением, и тогда это был мой первый сыр. С водяной баней не возилась сразу на огонь в казанке получается с небольшой запеченной корочкой. Вкусно.
Я размешивала горячим не остужала стечет сыворотка и горячим замешиваю сначала лопаткой потом руками .получался как настоящий .дети маслом батон и сыру ломоть и на улицу соседи спрашивали где сыр брали .сами делаем это 95 год
Я делаю этот сыр 30 лет, но пользуюсь всем деревенским и добавляю вместо масла деревенские сливки.делаю не на пару, а плавлю в сковороде с толстым дном
Только молоко не магазинное покупать, а у бабушек, и сыр, так толку. А вообще спасибо за рецепт, обязательно попробую себе сделать. Дороже, не дороже зато чистое без химии, настоящее.
@@user-zhng21_09 с ума не сходите. Давно уже есть производители, у которых нет пальмового масла в рецептуре. Твердите, как попугай. мантру. У нас в городе, крае и соседних республиках достаточно и фермеров, и ответственных промышленников. Столько времени тратить на кусочек сыра? Каждый развлекается, как может!)
Нуу.., про всех вы загнули, конечно. Ни я, ни мои друзья и знакомые такой ерундой не занимались. Творог варила , т.к. молоко у частников брали и оно порой оставалось, сметану делала. А сыр... Есть - хорошо, нет - ну и ладно.
Какая жирность у творога??? Нужна определëнная жирность. И сколько грамм сыра получилось у Вас из всех продуктов? Сколько раз делала сыр, выходило вкусно, но не дешевле покупного! 🤷♀️
@@user-wd7jj8bg9u Если вы не можете на хороший сыр заработать для жены, и она сама вынуждена сыр варить, то это не хозяйка, а домработница. У достойного мужа жена - королева.
,,,больше в магазине не покупаю,,ага ,что бы приготовить этот сыр надо купить... молоко, творог,яйца..все магазинное,то смысл делать этот дорогой сыр...🤔
@@user-bv8zr7ji7l это то так,если всё со своего подворья,тогда конечно и сметану можно свою и сыр,масло,а если составляющие для сыра покупать в магазине то и ни какакого смысла
Сомневаюсь в пользе полученного продукта, лучше съем свежий творог, к яйцу добавлю молоко и сделаю омлет, а из остатков молока сварю овсяную или пшённую кашу. И польза, и разнообразие.
Всегда всё получается! Даже то, что казалось бы не должно получиться!😂. Я прошлой весной купила 3 молодые козочки первокотки . Всё лето и осень молоко сепарировала , делала масло и творог без отогрева. Он был как густая каша мазня. Как десерт -изумителен, но для варки сыра он очень жидкий, как что очень не рекомендуют сыровары . Творога очень много , семья не успевала его использовать .ну и тут скоро новое молоко и т.д. Это после Нового года было дело . И вот я стала покупать коровье молоко и варить сыр. Как всё получалось -это словами не передать. Не то, чтобы сыворотка отделилась, а масса становилось, как жижа с творожным песком, но я молча всё откидывала на цедилок и .....в итоге сыр получался просто шикарный и немало. Иногда твёрдый, иногда помягче, как полутвёрдый. Зависело от кол-ва масла. Варила в кастрюле с толстым дном , а не на водяной бане.
@@iaroslavaa1253 с магазинов молока, творога и масла делать какой смысл? Лучше купить готовый! Но большинство горожан имеют родственников в деревне и пусть ищут пути к здоровой пище, а не жрут чопопало. Я своих снабжаю в меру сил и возможностей и маслицем и творожком и сыром.
@@iaroslavaa1253 извини, я может грубовато построила свой ответ, но ведь кто за нас будет о нас заботиться? Я лет десять назад задумалась над тем, почему сплошь суррогаты , куда девается мясомолочная продукция, которой бы с лихвой хватило бы и осталось ещё ? Посмотрите структуру торговли с Европой и израИлем в группе продовольствия. И перед Олимпиадой в Сочи 2012года были такие публикации , что немцы на Новый год не получат свою традиционную булочку с маслом из-за российских ответных санкций.
@@annaivanova7616 нет не грубо,просто не во всех есть купить коз.когда до замужества я жила в селе,вот там можна было держать все,а в городе просто нету моя хорошая возможности,вот и все спасибо
Литр хорошего молока и полкило творога-это рублей 400!Да масло,да яйцо,да электроэнергии -еще затраты,,, и что тут экономного!!! Возни много,а выход полкило!!!
Почему не пишется название рецепта? Вбил в поиск название блюда и увидишь его. А тут нет. И не знаешь, смотреть до конца, тратить ли время? Включаешь либо быстрый просмотр, что вредит автору, либо сказу на конец видео переставляешь. Задумайся,автор.
@@user-gq2fv7tu1q ну во первых - Здравствуйте! Во вторых - Мы с Вами незнакомы, что Вы со мной на ты общаетесь. Если взять продукты натуральные, у нас он получится, что это сыр будет стоить 5000,уж очень дорогой будет.
Но сыр купленный полон консервантов,которые вызывают аллергию и разрушают наш организм постепенно,а домашний полная противоположность. А теперь взвесте " за и против". ❤
@@user-lb1nf5gf7o доброго времени! Ну 5000 никак не будет стоить,зачем напраслину говорите😂 Мы живём в Сибири и сыр такой всегда делали и делаем,кто в толстостенных кастрюлях,а кто в сковородах Как вы насчитали 5000!?
И из этого количества ингредиентов какое количнство сыра получается? По нынешним ценам в Казахстане у меня получился расход 1300 тенге, что равняется 3 $, на эту сумму купишь от силы 130 гр хорошего белорусского сыра))) А у вас выход сыра какой? Рахмет, за ответ❤
За 500 гр выходит,если брать у фермера продукты, получаеться 380 руб. Без учета электричества и времени. Это не твердый сыр. Твердый сыр созревает и не такой пластичный не тяненься. За такие деньги 760 руб. У фермеров можно очень приличный сыр твердый купить. Профиссионально сделанный.
Этот продукт НЕ ЯВЛЯЕТСЯ твердым сыром) Зачем вы пишите всякую ххх...? Твердые сыры делаются именно из МОЛОКА! С добавлением ферментов. А этот продукт называется ПЛАВЛЕННЫЙ ТВОРОГ ничего более. Это даже НЕ плавленный сыр)
Делаю только из деревенского творога.Однажды попыталась сделать из магазинного. Творог не свернулся ,а распался на молекулы. Хоть бы одну крупинку нашла.
Литр молока 60 , пол кило творога 150, яйцо 10р , масла кусочек рублей 50р . Итого 270 + - всё равно дешевле ,чем в магазине и вкуснее (из дешёвой ценовой категории ).
Вы будете варить всё время один и тот же сыр. А я люблю.разнообразие. Твёрдый типа Грюйер или сладковатый мааздам, или сыр с плесенью. Нет уж, я лучше в магазин. А на кухне я что- нибудь другое приготовлю. Вкусненькое.
Старо,как мир.Лет 40 делаю такой.И ещё очень много разных сортов.И выгодно это,когда есть своя корова.А когда покупаешь,то получается сырок то дороговастенько....
Вы что хотите сыр из воды? Зато вкусно. Не какие то обмывки от бочек. За бешеные деньги едим, сами не знаем что. А это своё. Каждый день не обязательно. Спасибо за вкусный рецепт.
Ну если курочки свои и коровёнка своя, тогда знаете из чего...
А когда у молоко 6 месяцев срок хранения, то нафиг заморачиваться и думать это своё домашнее.....
@@annehinsch4463ы так скоро в каменном веке окажетесь. Натуральное хозяйство блин. Скажите спасибо путину что из за санкций нормальные продукты к вам не возят, а свои производители делают все на пальме . А на чем ещё делать если у людей денег нет на нормальную еду? Если большинство нигде никогда не было , загран паспорта нет.
@@saulekz389 а большинству, как вы сказали поставляли из за бугра все именно на пальме, "настоящее"доступно было только в столицах, да и то далеко не всем..
@@saulekz389 о какой нормальной еде вы говорите? И да спасибо Путину,перестанем есть всякую дрянь,напичканную всякими ешками
@@saulekz389 брысь отсюда, провокаторша
Этот плавленый сыр делала моя бабушка еще в СССР. Тогда было очень вкусно! Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт! ❤❤❤😊
Это не плавленый сыр, а типа Российского
@@user-mq2vr6pg1e я сыр делаю из домашнего молока с пепсином, из 5 литров получается около 1200го. Все твёрдые сыры делаются на сычужных ферментах. А то, что в этом ролике -- резиновая фигня.
ДА, ТОЛЬКО ДЕЛАЛИ ЕГО ИЗ НАСТОЯЩИХ ПРОДУКТОВ , ПОЭТОМУ И ВКУС И ЗАПАХ БЫЛИ ОТМЕННЫЕ
Нет. Это твердый сыр. Плавленый не надо кипятить с молоком творог. Сразу на водяную баню творог, ивсе остальное (без молока) только в
Обоих случаях ещё + соду добавить. Тоже всегда делала, покуда творог был настоящий.
Да , я с вами согласна -- этот рецепт из нашей Родины .сама его варила получался бесподобно вкусно.. в селе все держали коров и все делали такой сыр из натурального, цельного ,коровьего молока. Спасибо автору, что напомнили, но такой вкуснаты из магазинного. Молока не получится
Спасибо! Моя мама делала такой сыр, рецепта не осталось. Так здорово, что он у меня теперь есть. Огромное спасибо!
Мечтала о не сложном рецепте сыра. Моя мечта сбылась. Огромное спасибо!
Вид у сыра- слов нет,наверное и сыр чудесный!!!Огромное спасибо!!!!!
Благодарю за рецепт, главное что ты знаешь из чего приготовил
У нас дома делали этот сыр без водяной бани, но тогда и в магазине был отличный сыр. А этот рецепт видимо хозяюшки просто экспериментировали. Спасибо что напомнили.
У кого своё хозяйство, очень выгодно.
Я такой сыр варила еще в конце 80х. До сих пор рецепт остался в книжке кулинарных записей.
Поделитесь❤ пожалуйста❤🎉🎉
Этот рецепт у меня записан в тетрадочке с советских времён, ему 40 лет,и я делала тогда,действительно вкусно.Но сейчас действительно такое молоко ,которое на вкус остаётся таким же после истечения срока годности (обычно 20 дней срок если не ультропастерилизованное) ,как то и заморачиваться не хочется.Есть на рынке готовые сыры , которые делают люди со своих коров.За напоминание спасибо.А ругаться в комментариях глупо.В основном мы все из СССР ,так как многие женились на противоположных(даже религии) женщинах(или ...)Потом уезжали на заработки или по каким то другим причинам.Короче:как сказал кот Леопольд из мультика:РЕБЯТА ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО!🥰
Благодарю Вас за помощь. Я очень усиленно этот рецепт искала. Здоровья и счастья желаю Вам.❤
В 90-х,когда был бартер, зарплату недавали , однажды мужу на работе дали творог. Принёс 2кг творога, тоже делала...хороший получался , продукты ещё все были натуральные, без пальм. масла...
💯👍👏💖.
Чтобы творог с маслом и яичком равномерно смешать и быстро расплавить, лучше до водяной бани пропустить через мясорубку. Проверено на своем опыте.
Спасибо за рецепт и подробное видео, когда-то давно, ещё в советское время я делала этот сыр,потом перестала и со временем забыла рецепт, спасибо ещё раз,что напомнили!
Я тоже такой делала. Но не догадалась в стеклянной посуде. А эмалированная кастрюля очень трудно отмывалась.
Творог в молоко,поварить до хлопьев,в дуршлаг ,над водяным кипятком,туда масло,яйцо,соль,соду,мешать над паром ,полчаса и горово
Спасибо
Рецепт понравился, но нет данных какой вес получается? От чего это выгоднее,чем из магазина?
Ну если в магазине сыр 500-700р, то навскидку дешевле. Про вкус и качество не скажу
Спасибо за рецепт из советского детства! Попробую приготовить!
Не зря искала.Умница.Спасибо.
Здравствуйте, аппетитно получилось!! Можно попробовать
Интересно, что на пару и с яйцом. Благодарю за рецепт!
Спасибо за рецепт, только делайте описание.
В советское время делала,но сейчас не получается из молока и творога который в магазине покупаю ! Получается только из деревенского
Узимнинг супер келинчагим борлигингизга шукур Оллох рози булсин Сиздан хайрли ишларингиз учун !!!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
Мне 76 лет. Я давно уже давала этот рецепт в ТикТоке...Это наш любимый рецепт сыра домашнего. Его готовила так ещё моя бабушка и мама, и я часто делаю. Только мы его не переливали в форму, а плавили в сковороде и оставляли не мешая, пока поджарится корочка. Потом нарезали и с этой корочкой сыр такой вкусный!!!
Если можно пришлите рецепт.а то непонятно сколько молока творога масла.буду очень благодарна
Очень хотелось бы получить точный рецепт
Спасибо за рецепт! Попробую сам приготовить сыр. Ещё раз, Спасибо!
Спасибо за рецепт просто супер
Отлично, обязательно попробую ♥️👍
Самое вкусное было то, что на сковороду налипало... ждали когда мама мыр выложит ....и за поджареным... она на медленном огне в сковороде делала...
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
Также делала три молока два творога соль по вкусу чайная ложка соды масла сливочное
запятые расставьте,а то ничего не понятно. Последняя фраза чуть с ума не свела непонятностью!
@@KTA2060 я рецепт не даю пишу свое мнение и вас прошу не читайте тупые не поймут а кто соображает поймет и так
СПАСИБО !ПРОСТО НАДО
ВСЕ ПРОДУКТЫ ДОМАШНИЕ ..
ТОГДА ПРАВДА БУДЕТ ВКУСНЕЕ, НО САМИ СДЕЛАЛИ ❤😊
Спасибо🙏❤ вам большое 💐 🤗 🤗 я не знала рецепт, а сыр 🧀очень люблю 😍 😍😊
Я тоже . Вполнее согласен с Вашим комментом .
Здравствуйте! Очень вам благодарна ,я держу коз и делаю ,этот сыр из обезжиренного творога ,но в молоко когда варю добавляю воду ,молоко в отличии от коровьего у коз плотней,и я ложу одни желтки ,а сыр получается вкусней и полезней чем в магазине.
Благодарю за новый Рецепт , благодарю вас за внимание , очень хорошие Рецепты , и в самом деле не все можно купить с одной стороны это дороже чем самому сделать ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт.В молодые годы и я делала такой сыр.Очень вкусный.Сейчас большой выбор в магазинах.Разленилась наверное.Все равно дешевле, чем в магазине.Спасибо!
Э
И главное без пальмого масла.
Умничка!золотые Ваши рученьки.Удачи Вам дорогая.
Овчинка выделки не стоит.
Большое спасибо за рецепт🙏
Я тоже делала такой сыр дома, очень давно это было . И рецепт позабыла , спасибо напомнили .
Надо попробовать сделать . Раньше молоко и творог были вкуснее, качественнее .
Плохо видно текст
Вот смотрю и так все легко и просто,начинаеш делать ну никак не получается .
Отлично! Спасибо за рецепт! Я и забыла о нем .
Интересно а зачем молоко если творог уже готовый
Масло надо на водяной бане греть вместе с содой и туда творожную массу. Потом яйца с солью туда же. В советское время был рецепт на 3 литра молока.... Если добавить больше соды - сыр плавленый , меньше - твердый. И всё равно яйца чувствуюся ! Без яиц вкуснее и больше похоже на настоящий сыр !
Вот и я сделала,яйцами пахнет.
Благодарю за рецепт.
Сыр огонь,спасибо за рецепт!
Давно делала ещё 10 лет назад увлекалась сыроварением, и тогда это был мой первый сыр. С водяной баней не возилась сразу на огонь в казанке получается с небольшой запеченной корочкой. Вкусно.
Я размешивала горячим не остужала стечет сыворотка и горячим замешиваю сначала лопаткой потом руками .получался как настоящий .дети маслом батон и сыру ломоть и на улицу соседи спрашивали где сыр брали .сами делаем это 95 год
В девяностые годы мы много делали сами, прилавки пусты были. А сейчас всего полно, кроме времени.
@@ludarotar5768 ну вы правы тогда 90 были и своя корова
Спасибо вам большое за рецепт обезательно попробую сделать удачи и процветания вам
Спасибо большое, обязательно попробую.
Ой,хочу попробовать!
Какая вы умница.
Я делаю этот сыр 30 лет, но пользуюсь всем деревенским и добавляю вместо масла деревенские сливки.делаю не на пару, а плавлю в сковороде с толстым дном
Только молоко не магазинное покупать, а у бабушек, и сыр, так толку. А вообще спасибо за рецепт, обязательно попробую себе сделать. Дороже, не дороже зато чистое без химии, настоящее.
этот сыр очень вкусный и дешевле магазинного если всё домашнее. у кого есть Карловы то все делают такой сыр и он конечно вкуснее магазинного.
По себестоимости он будет такой-же, как в магазине. Стоит ли замарачиваться?
Не будет. Час моей работы стоит дороже, чем этот сыр в магазине, до которого 5 минут пешком :)
Не стоит, если все из магазина
Зато своими руками и хотя бы знаешь, что туда ложишь. А не пальмовое масло.
@@user-zhng21_09 а откуда знаешь, если ингредиенты все равно покупаешь в том же магазине?
@@user-zhng21_09 с ума не сходите. Давно уже есть производители, у которых нет пальмового масла в рецептуре. Твердите, как попугай. мантру. У нас в городе, крае и соседних республиках достаточно и фермеров, и ответственных промышленников. Столько времени тратить на кусочек сыра? Каждый развлекается, как может!)
Спасибо большое,я забыла,а Вы так доходчиво,дай Бог здоровья,и мира🙏💐👍(привет из Обессы👋)
Из какой обессы??
@@user-xr6cu6hh6g 😂😂😂
Сыр можно делать без водяной бани.
В казан кладём масло и всю массу.
Намного проще и удобнее.
Много лет делаю так!
из Одессы 🎉
Супер это просто гениально!👍
Сыр получится только если в доме есть корова,с магазинного ничего не получается,пишу потому,что сама варила из дом.продуктов
В 90-е годы мы в России все варили такой сыр. Накладывали его в молочные пакеты. Потом резали и ели. Очень вкусно. Всем приятного аппетита.
Нуу.., про всех вы загнули, конечно. Ни я, ни мои друзья и знакомые такой ерундой не занимались. Творог варила , т.к. молоко у частников брали и оно порой оставалось, сметану делала. А сыр... Есть - хорошо, нет - ну и ладно.
Шикарный сыр получился👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Красивый аппетитный сырочек 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿👏👏👏👏
Какая жирность у творога??? Нужна определëнная жирность. И сколько грамм сыра получилось у Вас из всех продуктов? Сколько раз делала сыр, выходило вкусно, но не дешевле покупного! 🤷♀️
Дорого, зато без химии
У Вас видимо есть корова!? Тогда да, не дорого и без химии! У 70%-80% просматривающих этот ролик, ни коров, ни коз нет🤷♀️
Жирность творога ни при чем, главное натуральность. И молоко должно быть натуральным и жирным
@@user-qg3gl6cu1b это вы ответили не мне
Спасибо за рецепт! Жаль, что прочитала его поздно вечером, а то бы приготовила сейчас сразу. Завтра с утра приготовлю.
Моя мама часто делала этот сыр.Но это делать хорошо, когда имеешь своё хозяйство.А так дорого и возни много.
А что дорого и какая возьня? А если руки из ж....ы, то какая ты хозяйка?
@@user-wd7jj8bg9u Если вы не можете на хороший сыр заработать для жены, и она сама вынуждена сыр варить, то это не хозяйка, а домработница. У достойного мужа жена - королева.
Понравилось благодарю обязательно сделаю.👍👍👍👍♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт. Очень вкусный сыр получтся!!!🎉 музыка тоже очень приятная.
Здравствуйте!Спасибо за рецепт.!Напишите ,пожалуйста описание ингридиентов.
на этом канале ингредиенты никогда не указавают. Так они больше просмотров набирают.Коммерция.
Спасибо за рецепт, только скажите - где Вы такие красивые яйца покупаете?
Я на такие даже на рынке давно не попадала.
,,,больше в магазине не покупаю,,ага ,что бы приготовить этот сыр надо купить... молоко, творог,яйца..все магазинное,то смысл делать этот дорогой сыр...🤔
Не нужно молоко и яйца. Только творог и щепотку соды, ну и посолить по вкусу.
Есть смысл ,тк ты положила нужные ингредиенты, а не подделку
@@user-bv8zr7ji7l это то так,если всё со своего подворья,тогда конечно и сметану можно свою и сыр,масло,а если составляющие для сыра покупать в магазине то и ни какакого смысла
@@user-jh9zq6od3b со своего подворья сыр самый вкусный и самый дорогой!Деревенские поймут!Таким трудом это все достается!
@@user-sx8ek5gm7e с этим конечно согласна,корова не курица,много внимания и заботы требует,хотя даже и курей смотреть надо.
Спасибочки Вам! Попробуем.
Сомневаюсь в пользе полученного продукта, лучше съем свежий творог, к яйцу добавлю молоко и сделаю омлет, а из остатков молока сварю овсяную или пшённую кашу. И польза, и разнообразие.
Супер 👍 Дякую за рецепт 👏
Дорогие девушки,не всега он получается,а продукты очень дорогие,поэтому лучше я куплю себе немножко сыра и мне обойдется на много дешевле
Всегда всё получается! Даже то, что казалось бы не должно получиться!😂. Я прошлой весной купила 3 молодые козочки первокотки . Всё лето и осень молоко сепарировала , делала масло и творог без отогрева. Он был как густая каша мазня. Как десерт -изумителен, но для варки сыра он очень жидкий, как что очень не рекомендуют сыровары . Творога очень много , семья не успевала его использовать .ну и тут скоро новое молоко и т.д.
Это после Нового года было дело . И вот я стала покупать коровье молоко и варить сыр. Как всё получалось -это словами не передать. Не то, чтобы сыворотка отделилась, а масса становилось, как жижа с творожным песком, но я молча всё откидывала на цедилок и .....в итоге сыр получался просто шикарный и немало. Иногда твёрдый, иногда помягче, как полутвёрдый. Зависело от кол-ва масла.
Варила в кастрюле с толстым дном , а не на водяной бане.
@@annaivanova7616 моя хорошая,так это нужно всем тогда купить коз что бы все получилось,а ты с магазинного молока сделай
@@iaroslavaa1253 с магазинов молока, творога и масла делать какой смысл? Лучше купить готовый!
Но большинство горожан имеют родственников в деревне и пусть ищут пути к здоровой пище, а не жрут чопопало.
Я своих снабжаю в меру сил и возможностей и маслицем и творожком и сыром.
@@iaroslavaa1253 извини, я может грубовато построила свой ответ, но ведь кто за нас будет о нас заботиться?
Я лет десять назад задумалась над тем, почему сплошь суррогаты , куда девается мясомолочная продукция, которой бы с лихвой хватило бы и осталось ещё ?
Посмотрите структуру торговли с Европой и израИлем в группе продовольствия.
И перед Олимпиадой в Сочи 2012года были такие публикации , что немцы на Новый год не получат свою традиционную булочку с маслом из-за российских ответных санкций.
@@annaivanova7616 нет не грубо,просто не во всех есть купить коз.когда до замужества я жила в селе,вот там можна было держать все,а в городе просто нету моя хорошая возможности,вот и все спасибо
Трудно в начале написать, что это приготовление сыра? Может рецепт и хороший, но дешёвая замануха, чтобы набрать побольше просмотров.
Бик зур РАХМЯТ, Большой РАХМЯТ,за напоминалку,за рецепт,попробую,ИН ША АЛЛАХ
Конечно в магазине купить можно, но это домашний сыр без всяких консервантов, ни каждый же день его готовят, так что можно и приготовить
Литр хорошего молока и полкило творога-это рублей 400!Да масло,да яйцо,да электроэнергии -еще затраты,,, и что тут экономного!!! Возни много,а выход полкило!!!
Почему не пишется название рецепта? Вбил в поиск название блюда и увидишь его. А тут нет. И не знаешь, смотреть до конца, тратить ли время? Включаешь либо быстрый просмотр, что вредит автору, либо сказу на конец видео переставляешь. Задумайся,автор.
Какие мы все : умные и требовательные?😂
Благодарю. За. Рецепт
Спасибо за рецепт ,попробую
Спасибо большое. Моя любимая музыка
Спасибо, попробую, может и понравится.
Спосибо вроде хорошо получается я сейчас тоже ПО вашему рецепту попробую зделать.
А мне интересно сколько грамм сыра в итоге получилось?
Мизер.
400-500 грамм
500 г творога , молоко, масло, яйцо. И в результате 400-500 г?
Если все свое, конечно можно, но если купить в магазине, то дешевле выйдет, купить сыр готовый 😂
попробуй найди без пальмового масла, красителей и тд (((
@@user-gq2fv7tu1q ну во первых - Здравствуйте! Во вторых - Мы с Вами незнакомы, что Вы со мной на ты общаетесь. Если взять продукты натуральные, у нас он получится, что это сыр будет стоить 5000,уж очень дорогой будет.
@@user-lb1nf5gf7oДоброго времени суток,сударь!Не выёбывайтесь
Но сыр купленный полон консервантов,которые вызывают аллергию и разрушают наш организм постепенно,а домашний полная противоположность.
А теперь взвесте " за и против".
❤
@@user-lb1nf5gf7o доброго времени! Ну 5000 никак не будет стоить,зачем напраслину говорите😂 Мы живём в Сибири и сыр такой всегда делали и делаем,кто в толстостенных кастрюлях,а кто в сковородах Как вы насчитали 5000!?
И из этого количества ингредиентов какое количнство сыра получается? По нынешним ценам в Казахстане у меня получился расход 1300 тенге, что равняется 3 $, на эту сумму купишь от силы 130 гр хорошего белорусского сыра))) А у вас выход сыра какой? Рахмет, за ответ❤
500 грамм, т.е.пол килограмма😊
За 500 гр выходит,если брать у фермера продукты, получаеться 380 руб. Без учета электричества и времени. Это не твердый сыр. Твердый сыр созревает и не такой пластичный не тяненься. За такие деньги 760 руб. У фермеров можно очень приличный сыр твердый купить. Профиссионально сделанный.
Этот продукт НЕ ЯВЛЯЕТСЯ твердым сыром)
Зачем вы пишите всякую ххх...?
Твердые сыры делаются именно из МОЛОКА! С добавлением ферментов.
А этот продукт называется ПЛАВЛЕННЫЙ ТВОРОГ ничего более. Это даже НЕ плавленный сыр)
Спасибо! Молодец! Умница!
Всю свою сознательную жизнь,готовлю сыр,но технология,проще,у вас заморочек много!
А стоит заморачиваться??? Сколько молоко, творог,.... стоит, дешевле купить и не тратить время
Спасибо большое Умничка. Прим. Край, Уссурийск
Живём в Чехии,работаем,нет времени на готоввку чего-то особенного.Культ из еды не делаем
Я делаю сама только творог, тк в Испании творога нет, а в русском магазине очень дорого и на творог не похоже
@@elenasadovnikova6164 в Чехии тоже непонятный творог
Потому, что вам плавленый сыр такого качества не продадут, а только заменитель. А это действительно вкусный и 100 сыр
Какие же у вас дурацкие названия. Пора уже поумнеть.
Делаю только из деревенского творога.Однажды попыталась сделать из магазинного. Творог не свернулся ,а распался на молекулы. Хоть бы одну крупинку нашла.
Да, интересно, что получается, надо попробовать, не дорого
Творожок полезнее чем то что вы сделали запихнув столько масла
Литр молока 60 , пол кило творога 150, яйцо 10р , масла кусочек рублей 50р . Итого 270 + - всё равно дешевле ,чем в магазине и вкуснее (из дешёвой ценовой категории ).
А молоко домашнее или в тетрапакетах можно?
Только домашнее. Магазинное пить вообще нельзя- там трансжиры.
Вы будете варить всё время один и тот же сыр. А я люблю.разнообразие. Твёрдый типа Грюйер или сладковатый мааздам, или сыр с плесенью. Нет уж, я лучше в магазин. А на кухне я что- нибудь другое приготовлю. Вкусненькое.
Старо,как мир.Лет 40 делаю такой.И ещё очень много разных сортов.И выгодно это,когда есть своя корова.А когда покупаешь,то получается сырок то дороговастенько....
Вы просто золушка спасибо за рецепт жаль что пишут все купить а сыр не покупаете свае есть свае
Дизлайк за заголовок. Думаете так просмотров будет больше???? Берите пример с Хадиджи!!!
Зачем творог варить в молоке?
Спасибо Вам!
Если у вас в хозяйстве корова, тогда вопросов нет. Дешевле. А если купить всё продукты? Плюс трудозатраты 😮