Mojito - Πως το φτιάχνουμε σωστά; - COCKTAIL PLANNING.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 янв 2022
  • Mojito - Πως το φτιάχνουμε σωστά; - COCKTAIL PLANNING.
    Ένα βίντεο που δείχνει πως είναι το σωστό mojito, κατά την άποψή μας, εξηγώντας το κάθε υλικό και τη κάθε κίνηση που κάνουμε καθώς το φτιάχνουμε. Το μυστικό είναι σε ένα cocktail να μπορεί να σου εξηγεί αυτός που το φτιάχνει, κάθε μια ερώτηση που μπορεί να του κάνει κάποιος πελάτης, είτε πρόκειται για ερώτηση που αφορά την παρασκευή του, είτε πρόκειται για ερώτηση που αφορά την ιστορία του η κάτι άλλο για το συγκεκριμένο cocktail. Μπορείτε στα σχόλια να μας ρωτήσετε οτιδήποτε θέλετε!!!
    Να πούμε και μερικά πράγματα για την ιστορία του. Cocκtail που μοιάζει με το Mint Julep και ίσως να είναι απόγονος του.
    Ο Θρύλος λέει πως ο τρομερός πειρατής Drake το 17 αιώνα έπινε κάποιο ποτό που περιείχε ρούμι, μελάσα, lime και μέντα. Έβαζε όλα αυτά στο ποτό του για να το μαλακώσει, γιατί μην ξεχνάμε ότι εκείνη την εποχή το ρούμι ήταν τραχύ και υψηλό σε αλκοολικούς βαθμούς. Το ίδιο ποτό πινόταν σε όλη την καραϊβική και ήταν γνωστό ως Drague ή Draguito. Αλλά και στις φυτείες του Αμερικανικού νότου το ποτό ήταν εξίσου γνωστό. Με την πάροδο του χρόνου προστέθηκε πάγος και σόδα και μετονομάστηκε σε Mojito. Η λέξη μπορεί να προέρχεται από την Αφρικανική λέξη Mojo που σημαίνει ξόρκι!!!
    Το Mojito ήταν το αγαπημένο κοκτέιλ του Έρνεστ Χέμινγουεϊ ο οποίος με φίλους σύχναζε και το απολάμβανε στο La Βodeguita Del Medio και στο El Froridita , τα οποία ήταν μπαρ στην Αβάνα.
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 20

  • @user-vj8nj8mv2s
    @user-vj8nj8mv2s Год назад

    Πραγματικά το σωστό Mojito!!! Στο food beer cocktail party που έγινε κατερινοσκαλα το απολαυσαμε

  • @mirtogian8244
    @mirtogian8244 2 года назад +1

    👏👏θελουμε για το "zombie cocktail" ✌️✌️✌️

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  2 года назад +1

      Τρελοκομείο. Καλή χρονιά. Θα φροντίσω ένα από τα επόμενα βίντεο να είναι για το zombie.

  • @annxi
    @annxi 2 года назад +1

    Θελουμε και το el paraiso!!! 🥰🥰

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  2 года назад

      Αυτό σίγουρα θα γίνει βίντεο!!!Θα δώσω και τη συνταγή. Το αγαπήσατε και θα γίνει βίντεο. Κράτησε επαφή με το κανάλι θα δείξουμε πολλά μυστικά και λεπτομέρειες που δεν τις γράφει και δεν τις δείχνει κανένας!!!! Ευχαριστώ που μου το θύμισες.

  • @JimmyKaloger
    @JimmyKaloger Год назад

    μπορει να μην συμφωνω 100% με οσα λες για το μοχιτο αλλα μ αρεσει που δικαιολογεις την καθε κινηση...η μονη ενσταση που εχω ειναι για τη ζαχαρη...ναι μεν εχεις δικιο για τον οδοντιατρο αλλα το κοκτειλ γινεται πιο γλυκο οσο περναει η ωρα οποτε του δινει μια πολυπλοκοτητα η υπαρξη της μη διαλυμμενης ζαχαρης...αλλα απο οτι εχω καταλαβει ειναι θεμα προτιμησης...πχ εμενα μου αρεσει το κριτσι κριτσι που κανει η ζαχαρη κ ειδικα οταν φτιαχνω καιπιροσκα για μενα...ασε που εγω τα χτυπαω ολα σε σεικερ μετα με τριμενο παγο κ εναποθετω ολα τα περιεχομενα του σεικερ στο ποτηρι κ μετα συμπληρωνω οτι χρειαζεται απο παγο κ γαρνιτουρα..τελικα ειναι ολα θεμα προτιμησης...

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  Год назад +1

      Δημήτρη απόλυτα σεβαστή η άποψη σου. Απλά όπως παρατήρησες και είδες,το δικαιολογώ. Ίδια απάντηση με εσένα και ο ανιψιός μου 'θείο μου αρέσει το κριτς κριτς της ζάχαρης". Δες και το άλλο επεισόδιο με το Mojito "Mojito Cocktail. Δυόσμο η Μέντα να βάζουμε; - COCKTAIL PLANNING" θα το βρεις από το playlist του καναλιού. Καινούριο επεισόδιο σήμερα με Cuba Libre. Μόλις μπεις στο κανάλι θα στο βγάλει.
      Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.

  • @ckstergiou4101
    @ckstergiou4101 2 года назад +1

    ρε φιλε φτιάξε το zombie που είναι δύσκολο να δούμε πως γινεται

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  2 года назад

      Θα φτιαχτεί βίντεο μέσα στο καλοκαίρι. Το έχουν ζητήσει και άλλοι subscribers. Παιδιά σας ευχαριστώ πάρα πολύ που βλέπετε τα βιντεο. Είναι τιμη για εμένα. Μην ξεχνάτε να πατάτε like. Με δίνουν δύναμη.

  • @elemiha2825
    @elemiha2825 2 года назад +1

    Καλησπέρα σας , πολύ ωραία και κατανοητά όσα λέτε.. θα ήθελα μια μικρή βοήθεια μιας και είστε ειδικός! Βρήκα εργασία για σεζόν σε ένα μαγαζί που κάνει κοκτέιλ, διαβάζω πολύ όμως πραγματικά δεν ξέρω εάν θα καταφέρω να δουλέψω! Έχω μπερδευτεί με τα τόσα πολλά κ διαφορετικά σιρόπια και λικέρ που χάθηκα κάπου !! Αυτά όλα τα παρέχει το κατάστημα η θα πρέπει να γνωρίζουμε εμείς πως θα ετοιμάσουμε το μπαρ για να δουλέψουμε; Αυτά τα προϊόντα τα προτείνετε εσείς στον εργοδότη η υπάρχουν ;; Μήπως θα μπορούσατε να μας πείτε ; Έχω δουλέψει στο μπαρ κυρίως με καφέδες κ κλασικά ποτα όχι κοκτέιλ. Θέλω πλέον να κάνω μια αρχή γιατί μου αρέσει να τα κάνω για φίλους η σπίτι όμως δεν ξέρω εάν καταφέρω να βγάλω δουλειά ! Φαντάζομαι στα μαγαζιά υπάρχουν 30 διαφορετικά κοκτέιλς.

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  2 года назад +1

      Καλησπέρα. Συνήθως τα έχει το μαγαζί τα υλικά μιας και φτιάχνει Cocktails. Απλά στο συγκεκριμένο Beach Bar θα υπάρχει σίγουρα ένα άτομο το οποίο θα είναι εξειδικευμένο στα cocktail. Δεν μπορεί άτομο που δεν έχει εμπειρία και γνώση να ανταποκριθεί σε beach bar που έχει cocktails. Νομίζω ότι πρέπει να μιλήσεις μαζί τους και να τους πεις ότι δεν έχεις δουλέψει σε πολλά μαγαζιά για να ξέρει και ο εργοδότης τι να κάνει. Να ξέρεις ότι τα cocktail είναι κάτι πολύ εξειδικευμένο και δύσκολο. Σε Foul season οι καταστάσεις και οι καταναλώσεις είναι μεγάλες και θέλει πολύ μεγάλη ταχύτητα. Δύσκολο, τι να σου πω. Σε ποιο μέρος είναι? Είναι νησί? Δώσε μου πληροφορίες για να σε βοηθήσω. Συνήθως το μαγαζί έχει cocktail list έτοιμο ή αν δεν έχει, το φτιάχνει κάποιος ειδικός. Πολλές φορές αυτός που οργανώνει το cocktail list κάνει και εκπαίδευση προσωπικού αν πληρώνει το μαγαζί. Γενικά ο ειδικός ενημερώνει και έχει την πλήρη ευθύνη για τα cocktail. Αν θέλεις περισσότερη βοήθεια πες μου λεπτομέρειες μήπως και μπορέσω να βοηθήσω. Ελπίζω να βοήθησα.

    • @elemiha2825
      @elemiha2825 2 года назад

      @@cocktailplanning Νίκο πραγματικά σε ευχαριστώ πάρα μα πάρα πολύ για το άμεσο ενδιαφέρον!! Είναι ένα μαγαζί στην Πάρο, Νάουσα . Και τους έχω πει ότι ξέρω κάποια βασικά όπως το μοχίτο Μάι ται ζομπιε κ αυτά όμως τα έχω δουλέψει για εμάς όχι σε μπάρ. Σε μπαρ έχω αντοχές και σβέλταδα γιατί βγάζω τεράστια παραγωγή καφέ και άλλα ροφήματα και έχω γενικά χρόνια πάνω σε σέρβις και αντέχω κ τούς κακούς πελάτες . Όμως κ εγώ θεωρώ ότι δεν θα τα καταφέρω, γιατί θέλει βάσεις πολλές.. Το κοκτέιλ πέρα απ' τα μλ θέλει να ξέρεις άριστα τα ποτά κ από τι παράγονται έτσι ; Θα μου άρεσε να εργαστώ φυσικά, ίσως ψάξω σε κανένα μικρότερο μαγαζί με λίγα τραπεζάκια . Με βοήθησες πάρα μα πάρα πολύ γιατί μετράει η αλήθεια σας και ξέρω ότι έχετε τεράστιες γνώσεις!!

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  2 года назад

      @@elemiha2825 δεν θέλω να σε επηρεάσω στο θέμα της δουλειάς. Καλό είναι να ρωτήσεις αν θα έχουν κοκτέιλα εξειδικευμένο. Πάντως στη Νάουσα στη Πάρο θα γίνεται χαμός και θα είναι αρκετά δύσκολα. Νησί με πολύ κόσμο. Εγώ σου εύχομαι καλή επιτυχία, καλή σεζόν και να σου πάνε όλα όπως επιθυμείς. Αν μπορώ να σε βοηθήσω κάπως ευχαρίστως να το κάνω. Για οτι χρειάζεσαι γράψε στα σχόλια η στείλε στο messenger στο Nikos Tsifodimos

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  Год назад

      Καλησπέρα. Ελπίζω η σεζόν σου να κύλησε καλά. Πως τα πήγες? τελικά δούλεψες σε beach bar? ελπίζω να είσαι καλά και να γίνεις ανερχόμενη δύναμη στο τομέα του bartending.

  • @panizi207
    @panizi207 4 месяца назад +2

    Φιλαράκι το ζαλίζεις πολύ σε όλα σου τα βίντεο.πρωτα πώς θα μετρήσουμε τα 800 ml.γισ σιρόπι και τώρα την ιστορία του mochito.τιποτα από όλα αυτά δεν μας ενδιαφερει

  • @FishingLifesProject
    @FishingLifesProject 2 года назад

    Μπράβο άρχοντα συμφωνώ με όσα λες , εγώ αυτό που κάνω είναι καθώς σπάω το δυόσμο να το περνάω κυκλικά πάνω στο ποτήρι για να έρχεται πρώτα το άρωμα του δυόσμου πριν την επαφή με το καλαμάκι !! Κανόνισε thumb nails timeline's θα σε βοηθήσουν να το δουν περισσότεροι άνθρωποι!! 🤙 Για την ιστορία, θυμάμαι αν όχι πολύ καλά ,ότι το ανέδειξε ένας κουβάνος που του έδωσε το όνομα μοχίτο και η βάση του είναι ένα ρούμι τριάρι δεν θυμάμαι το όνομα του 🤙

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  2 года назад

      Για το Mojito έχω και ακόμα ένα βίντεο με τιτλο Μέντα η Δυοσμο. Στα βίντεο θα το βρεις η πάνε στα playlist στην κατηγορία των cocktails. Εκεί τα έχω ομαδοποιημένα και υπάρχουν 3 κατηγορίες. Εκεί λέει αρκετά πράγματα για την ιστορία. Σε ευχαριστώ που σχολιάζεις. Μετράει πολύ για μένα. Να σαι καλά.

  • @xrysoylaki4kremeti518
    @xrysoylaki4kremeti518 2 года назад

    Να σου πω την αλήθεια Νίκο αυτό με τη Ζάχαρη είναι πολύ εκνευριστικο. Μια φορά δοκίμασα Mojito και δεν ξαναπήρα λόγω του χρατς χρατς από τη ζαχαρη

    • @cocktailplanning
      @cocktailplanning  2 года назад

      Είναι γεγονός ότι μετά από ένα τέτοιο Mojito πρέπει να επισκεφτείς οδοντίατρο!!!!