Курица Бириани. Для тех кто любит ПРЯНО!
HTML-код
- Опубликовано: 27 янв 2024
- 8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com 
Развлечения
Олег с такой заботой рассказывает, чтобы прям до каждого дошло.. Друже, пора либо детей, либо переучиться и идти преподом в универ) училка прямо погибает в нём))
Всё супер, Олег, твоя подписота тебя искренне от сердца любит)
// тетя 37 лет).
Тётя... 37лет... Самый сок)
Я оказывается 15 лет хавал курицу Бриани)Только без фенхеля)Думал я такой офигенный,что придумал свой рецепт)Век живи -век мозги не еби)
This is more chicken Karachi ( type of chicken curry), biryani - is plau (chicken/lamb/mutton/veggie.) This is indian /pakistani dish!
"Я выпендриваться не буду!" -говорит Олег, который кушает много и кушает вкусно😂
Друже, спасибо за рецепт!
И отдельный респект за юмор про ножи. Отсылка понятна!)
Бирьяни это не курица а типа плов по индийски, так точно не готовят здесь, но твой рецепт мне тоже понравился!
Я тоже самое хотел написать. Живу уже 10 лет в США и стала нравиться Индусская еда, особенно курица бириани. Там соусом и не пахнет как тут в рецепте, все рассыпчатость и пряное. Йогурт с луком идет отдельно в посуде. А это похоже больше на курицу тика масала , просто не пробитое блендером….
Блюдо выглядит просто потрясающе! Обязательно попробую приготовить на выходных.
Обожаю индийскую кухню! Я также переодически готовлю. Респект за этот рецепт
Красота и вкуснота💜🤤
Я люблю когда блюдо томится в сливочном безумии
Это реально вкусно, спасибо Олег!!!😊
Офигенный рецепт 👍 люблю индийскую кухню, спс
Смотрю видео находясь в Индии. Подтверждаю что пишут в других комментах, бириани это плов, а не курица соусе. То что получилось - это скорее какая то тикка масала. Тоже бешено вкусно, если баланс найти, но название ролика ошибочно ;)
P.S. Бириани в индию пришел из Персии + влияние нашествий с юга.
сколько мм гвозди нужны? прям щяс в стоительном магазе
Если лубите пострее берите 100-ку, но если лбуите за пикантность -то сапожные, самые мелкие.
Классный рецепт Обязательно попробую Даже 6аверно в казане Супер
Рецепт шикарный, каждый готовит как он хочет, спасибо что стараетесь для нас🎉😊😊😊😊
Респект!
Я не люблю мяту, она для десертов!
В рис добавлю корицу и кардамон
И?
Не люби, всем пофигу.
Почти чахохбили, только с ёгуртом).
и рядом не стоит.
Прям захотелось такую курочку сделать 👍
Ни разу еще не готовила по рецепту Друже, только ем под них
Из-за автоматического переводчика в ютубе все путают 3-ью специю в составе бириани. Это не тмин, а кумин. Но переводчик настойчиво ошибочно переводит тмин.
Надо Друже мерчь такой - "Не экономьте на лучке!". Я бы купил!
Внезапно, я тоже устал от Обзоров. Больше рецептов, для больших и малых!!!
"Ну ладно, я преувеличиваю, 49 миллиардов" Харооош! Надо это запомнить, пригодится чувствую🤣
Два года жил в Индии и скажу по факту. Это очень вкусно но это вообще не бирияни)
а что это
@@user-sw5mn9ix1d вариация друже на тему тикка масаллы
@@user-sw5mn9ix1d что то другое. Тут буквально нет кучи элементов которые отделяют рис с подливой от бирияни
Можно сказать что чикенкарри с рисом.
Всем приятного)
Гвозди и имбир напомнили надпись на ценнике:
изум (зачёркнуто)
изим (зачёркнуто)
изумь
Можно смотреть долго ,как горит огонь и как Олег кромсает лук!это шедеврально
У Олега столовые и чайные ложки не от мира всего.
Друже: налью 3 столовые ложки растительного масла, нааа… нахер пол литра в кастрюлю.
Друже: чайную ложку черного перца, нааа… пол пачки туда
Либо я гном, либо друже великан
Че происходит
Просто он гном. И на его фоне чайная ложка как полпачки
Ты не гном. Обломов просто гомосексуалист.
В магазине красный дракон такая паста есть паста БИРИАНИ. За рецепт лайкос!!!!
Вот сколько тебе смотрю, топ базара нет
Очень понравилось!! Сначала ешь наполовину недоваренный рис, потом ковыряешься обгладывая курицу, 10 рыжих чертей из 10!
Друже путает заточку, и правку ножа, перед готовкой, а ещё выкживаеттся типа шарит!😂😂
Он не повар и готовить не умеет
@@DaryaLavrova Если посмотреть на ваши комменты и обратить внимание на авы сверху вниз, получается какой-то АД)
Где перепутал?
Он не правит мусатом, а точит на финишном камне. Это ты не шаришь
Друже знатный рукожоп, но даже у него всё получается 😂
Лук или зажарка, делаются первыми, только в том случае, когда не надо обжаривать мясо или птицу.
Например в макарошки с тушенкой сначала идет зажарка, тушенка в самом конце. )))
Наконец-то снова грузинская кухня! Томаты, курица, кинза это же классика грузинской кухни!
Indian/Pakistani - Not Georgian at all!!! Nothing to do with Georgia.
@@wesleycooke6014он просто шутит
@@wesleycooke6014 just irony, in Russia coriander and other spices associated with Georgian/Caucasian cuisine
Сильно заморочился. Казалось бы - просто, но по времени долго. Из дерьма - конфетка. Спасибо, Друже!
Соскучился по интеграциям Самуры)
Будьте здоровы, Олег.
Прямо сейчас нахожусь в Индии. Гоа, Морджим. Здесь брияни это так называемый нами плов, только с пряными специями. Брияни может быть и вег, и с курицей, и с морепродуктами, и тд
Думаю в следующей серии Друже должен сделать плов или паэлью готовя рис отдельно от блюда... Будет ли это блюдо вкусным? Да, вне всякого сомнения. Эдакая вариация на тему карри. Является ли это блюдо бриани? Нет. Никто же в здравом уме не будет готовить для плова мясо с овощами отдельно, а рис отдельно и называть это всё ещё пловом?
я знаю что буду готовить Спасибо Друже )))
Да, мне не всегда удается сварить такой чудесный рассыпчатый рис… Молодец!
Пробуйте толстостенную посуду. Альденте готовите и накрывайте полотенцем/курткой и оставляйте париться минут на 30 минимум. Чугунок не нужно накрывать. И так дойдёт. Лишь бы крышка была не стеклянная.
Рис не надо варить, его надо --томить. Желательно в толстостенной кастрюле. И перед готовкой обязательно отмыть рис от его "муки"
Лазерсон же жарит мясо на луке. А он ведь хороший повар, со слов Друже😂😂
в итоге получился недоваренный рис,который больше не доготавливается
Я подумал, можно сыпануть настоящих гвоздей))
Ой молодец какой 🥰, ты как всегда в своём репертуаре живёшь
Красиво преподносишь!!!!!
Работала в индийском рестике, я бы бириани назвала, скорее, индийским пловом) это, тоже, такое праздничное блюдо у них) ну, и метод готовки похож
"Я добавлю гвоздики, кардамон, и кусочки палок.."
4:05 Олег, ты не одинок в этом. У меня тоже бомбит с них 😂
Дружа ты лучший из все поваров👍👍👍
он не повар
Гвозди на 150 пойдут!?😅😅😅😅
Самура топ, реально, кто не пользовался - сильно рекомендую!
У меня тоже был нож от Самуры) соглашусь с комментом )
Как всегда лудЧчЧЧший
Привет Друже ! Сделай пожалуйста новый обзор на Вкусно суши , кушаю их очень часто , роллы стали сильно лучше , особенно бюджетные позиции по акциям - ассорти калифорний , фила мини , сушки , запечённые есть в разрезе от 235-450р бюджетная история ! На взгляд дельцов дома -очень вери гуд! Эти позиции доступны при самовывозом! Так же у них неплохие рамены! Есть , что попробовать и оценить одним словом!
Надо больше лука, ещё больше лука! И рекламу кухонного комбайна для тех, кто не любит резать лук.
крик Вильгельма на 4:14))
Не было наверное не одного ролика про приготовление без слова БОГИЧЕСКИ
Да, шикарный термин. Почему этому питерскому знатоку (который в свое время учил нас, что правильно говорить - кура и греча (поребрик и парадная передают привет)) не нравится не менее шикарный термин "ёб...ться в телевизор"? Не знаю.
и по БОльшему счёту ,ударение нахер идёт видать тактический ход такой
Блин, в моем продуктовом, гвоздей не было, пришлось в строительный идти , но получилось очень вкустно и хрустит , стоматолог рад
Тупой нож на кухне, это как тупой муж дома 😂
Молодой человек. Я тоже люблю острые ножи. Меня тоже раздражает тупой нож. Но даже и мужчины не умеют точить ножи
Перекресток наконец понял, где покупать рекламу 😄
Обожаю Бирияни! Мы живём в Италии и нянечка моего сына из Индии , она меня научила готовить настоящий чикен бирияни!
Не факт, там возможно такая же беда как и с пловом, я знаю около 30 самых настоящих рецептов плова. Каждый кто показывал как готовить плов, говорил что у него самый настоящий рецепт.
...рассказывать рецепт я конечно же не буду
Гениальный лайфхак с чисткой имбиря!! Лайк
Рецепт бомба, вот только с гвоздями думаю жевать будет проблематично :)
Возьму за идею, с другой пастой, спасибо
сделаю ) спасибо
Понимаете, все мы привыкли думать, что Славный Друже Обломофф зажрался.
Но теперь ! Теперь мы знаем: у Обломова есть яйца!
Окское.Конечно же!
Спасибо за видос)
Подскажите пожалуйста, какие вы используете ножи??
я в одно ролике видела, вы показывали, но ни сохранила!!!!
Хочу себе такие же!!
Спасибо!
самура у него
Я вот люблю индийскую кухню и частенько захаживал в рестик этой самой кухни. А потом купил индийские смеси (специй). Прям настоящие, из Индии. И оказывается можно дома любое блюдо (хоть харчо, хоть бифстроганоф) превратить в индийское с помощью этих самых специй. Забыл про этот индийский рестик, ща дома всё индийское 😁
Каждый точит, как он хочет🕺🏿
На имбире всегда видно - когда Друже жирует, а когда экономит
Какая заточка для ножей хорошая ? Посоветуйте пожалуйста))
Хороший рецепт, осталось только куру купить
Я в магазине не нашёл имбир. Надеюсь имбирь тоже подойдёт😂😂😂
Нет не подойдёт.
@@user-RomawKa ну его этот рецепт нафиг. Зря что-ли гвозди, целый час выдёргивал со стены?😤😮💨
Готовила крылышки куриные по вашему рецепту во фритюре в крохмале+ кляр с чипсами. Теперь потеряла видио, не могу найти. Подскажите видио, в котором был этот рецепт
В моей деревне такого нету спасибо я к солиду 😂
Взял все по списку. Но после сотых гвоздей мой блендер сломался. Не рекомендую покупать все по отдельности. Ищите пасту сразу и не будет сломаных блендеров
Олег, приправа из лапши РОЛЛТОН подойдет вместо бриани?
Добавил в блендер гвозди-не перемололось
А когда будет лучший рецепт пельмешек, с бульончиком? 🤩
В топ коммент
пельмени с бульоном только убогие жрут
@@wld4849И с хлебушком ещё.
Друже я сделал как ты и сказал, замориновал свои ноги заранее. А курица без специй получилась и ноги липкие теперь 😂
Дядька, можно мелко нарезаные стебли кинзы добавить, когда бросаешь лук))
4:00 жиза
Как в анекдоте: " Сол и мол, - исключения и пишутся с мягким знаком". Олег забыл, что имбирь тоже слово исключение🤣
Как блюдо «курица с рисом» это вкусно. Но это не бирияни, по технологии напоминает тикку-масалу.
Положил ершеные гвозди. Не очень вышло. Поскрипывает. Наверное нужно было финишные под нейлер положить. Кто сталкивался, подскажите!
Заказал на вайлде 598 баночка пасты. Придет попробуем чудо блюдо)
А пропорции можно для пасты бириани то?
Они этим внимание привлекают😂😂😂
Про ножи ))) всегда завидовала друже что у него так классно все нарезается ))) у меня так не выходит но муж не умеет точить ножи ( я тоже ((( но я учусь
В чем проблема найти стороннего дядьку который за деньги и 5 минут профессионально наточит ножи..
Блюдо богичесское 👍 столько вкусов я не ощущал
3:58 Согласен целиком и полностью, особенно бесит, когда тонким ножом для нарезки/шинковки на твоих глазах рахделывают курицу проламывая кости.... есть же Е***чий топорик! или хотябы толстый тяжелый нож...
Друже, покажи как затачиваешь ножи?
Какой йогурт по вкусу подскажите пожалуйста?
У Друже нож на столько острый, что он может проткнуть любую доску.
Класс
У Олега чистая и глаженая футболка, вот кто виноват что зимой в Питере дожди)))
🙂👍🔥🌞☕ Олег, Серёга, Саня, звук и картинка на 9 из 10, десять будет только если лично присутствовать на съёмке)))
Друже ,какая марка твоего Утюга ?
Совет для Друже и спонсора: сделать qr-код, перейдя по которому в корзину Перекрестка автоматически собираются все ингредиенты для данного блюда.