Ricetta infallibile - zuppa di cipolle
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- Опубликовано: 6 июл 2024
- 🌱 Ti piace la zuppa di cipolle, ma non mangi carne o latticini? Ti faccio vedere questo grande classico della cucina francese (soupe à l'oignon) senza usare brodo di carne e latticini.
Prepariamo una deliziosa zuppa di cipolle vegana, facile e veloce da fare. E' un piatto povero, quindi segui bene i miei consigli per poterla realizzare la meglio.
A questo link trovi tutte le dosi, sia del pane, sia della granella per il pane che quello della zuppa:
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🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta:
Pentola olav: amzn.to/46E8UJy
Cucchiaio legno e acciaio: amzn.to/3Qsh3eM
Piano cottura che uso: amzn.to/3Q74ios
Minipimer: amzn.to/3tGN1el
Cappa aspirazione: amzn.to/3s20Ovp
🌱 Capitoli:
0:00 introduzione
1:37 esecuzione zuppa di cipolle
4:06 tostare la farina
6:33 come aromatizzare il pane
9:22 completare la zuppa
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Grazie per questa nuova perla🎉. Alcuni piatti , tipo il Vagnello, sono diventati dei mai più senza nella nostra alimentazione. Mille volte Grazie ❤
Mi ero persa questa meraviglia!!! Grazie, non vedo 'ora di provarla!!!
Grazie Chef per questa ricetta di una bontà eccezionale. Gradita a gran voce da tutta la famiglia👍
Fantastico!! Mamma che fame!! Impazzisco....adoro la zuppa di cipolle
Ciao Massimo 🙏 se la provi fammi sapere
Super strepitosa 🎉che bella ricetta grazie super chef 💖
❤️❤️❤️❤️
Io già sentivo le maledizioni dello chef quando è scivolata la goccia di zuppa sul piatto 😂. Splendida ricetta, curatissima, ben spiegata come sempre. Grazie chef! Ci “vediamo” al webinar! 😊🎉
Non vedo l'ora di farla e testarla sul mio compagno.....francese ..🤣 grazie chef 😍
Mammamia! Sfumare con il vino! Devo provare, sarà ancora più buona😋
Grazie chef per la ricetta! Volevo chiederti quale margarina usi 🙏
Buona😊
Che fame!
Wow. 🤤🤤🤤🤗
Penso che di questa ricetta le ipotetiche varianti non si contino nemmeno. La mia: anziché con il vino bianco, spingo un po’sul sapore con un bicchiere di birra scura!
Chef è possibile sostituire il lievito madre secco, con quello di birra secco? Se è fattibile, i grammi restano invariati?
1:44 hai messo il sale nell'olio?
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bbbonaaa...voglio una pagnotta più grossa però 😂😂😂
E normale che il mio braun si blocca e da errore e003
Chiama l'assistenza
Bbbbbonnaaaaaaaa
Ricetta stupenda, ma non ho capito cosa sia il lievito alimentare.... cioè il lievito di birra come ingrediente a secco non l'ho mai sentito
Il lievito alimentare è un lievito secco in scaglie che si usa come insaporitore (e non come agente lievitante). Non serve quindi per far lievitare, ma ha un sapore e un aroma che ricordano quello del formaggio ed è quindi usato nella cucina vegana come alternativa vegetale al formaggio grana.