BRIOCHE ALLA MARMELLATA SOFFICISSIMA 🥐 SOFT JAM BRIOCHE

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Cosa c’è di più buono che alzarsi al mattino con il profumo delle BRIOCHE che si diffonde in casa... per una colazione sana e golosa! Questa BRIOCHE ALLA MARMELLATA è sofficissima ed è l’ideale da gustare e da pucciare nel latte e caffè o da gustare con una tazza di tea o caffè. Insomma è buona sempre in ogni momento della giornata!
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    🇮🇹INGREDIENTI per uno stampo 35x27 cm
    500 g Farina 0
    250 g Latte leggermente tiepido
    8 g Lievito di birra fresco
    1 uovo
    50 g Zucchero
    60 g Olio Di Semi
    1 Arancia o Limone grattugiato
    Confettura di Albicocche o altri gusti
    Lavoriamo tutti gli ingredienti in una boul (tranne la confettura) e lavoriamo con un mestolo inizialmente poi continuiamo a mano su un piano da lavoro, fino a rendere l’impasto liscio e compatto ! Rimettiamo nella boul e lasciamo crescere, coperta, per 2/3 ore. Trascorso il tempo la stendiamo e ritagliamo i rettangoli che farciremo con confettura di albicocche (o come gradite) oppure Nutella, chiudiamo a metà e sulla restante pasta ritagliamo tante strisce che spennelliamo con poco olio di semi e arrotoliamo sulla parte farcita! Disponiamo in fila su una teglia e lasciamo crescere per un’oretta circa (devono raddoppiare) spennelliamo con uovo sbattuto e inforniamo a 180° per 25/30 minuti... sforniamo e spolveriamo con zucchero a velo!
    🇬🇧 INGREDIENTS for a 35x27 cm mold
    500 g Flour 0
    250 g Slightly warm milk
    8 g Fresh brewer's yeast
    1 egg
    50 g Sugar
    60 g Seed Oil
    1 Orange or grated lemon
    Apricot jam or other flavors
    🇫🇷 INGRÉDIENTS pour un moule de 35x27 cm
    500 g de farine 0
    250 g de lait légèrement chaud
    8 g de levure de bière fraîche
    1 oeuf
    50 g de sucre
    60 g d'huile de graines
    1 citron orange ou râpé
    Confiture d'abricot ou autres saveurs
    🇪🇸 INGREDIENTES para un molde de 35x27 cm.
    500 g de harina 0
    250 g de leche ligeramente tibia
    8 g de levadura fresca
    1 huevo
    50 g de azúcar
    60 g de aceite de semilla
    1 naranja o limón rallado
    Mermelada de albaricoque u otros sabores
    🇷🇺ИНГРЕДИЕНТЫ для формы 35x27 см.
    500 г муки 0
    250 г слегка теплого молока
    8 г свежих дрожжей
    1 яйцо
    50 г сахара
    60 г растительного масла
    1 апельсин или тертый лимон
    Абрикосовое варенье или другие вкусы
    VIDEO di ringraziamento per i 100.000 iscritti 👉 • FESTEGGIAMO I 100.000!...
    Ciambella Cocco e Cioccolato 👉 • Ciambella al cacao con...
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    PRIMI PIATTI • PRIMI PIATTI
    DOLCI SENZA COTTURA • DOLCI SENZA COTTURA
    #brioches #marmellata #ricetta #nutella #tuttiatavola #flauti #easyrecipe

Комментарии • 526

  • @tizianapanzera7919
    @tizianapanzera7919 5 лет назад +43

    Ciao cara, cosa dire che sei insuperabile.!!!!!!
    Quasi quasi x tirarmi un po' su ,è quello che ci vuole.
    Il tuo impasto mi chiama.
    È nel frigo pronto x essere lavorato.
    Ho messo meno zucchero xké volevo fare qualcosa di salato,ma che fa,mettendo la nutella o la marmellata compensa la base meno dolce.
    Io preparo spesso il tuo impasto e lo conservo in frigo ,così quando ne ho voglia basta toglierlo ed aspettare che rilieviti e poi do' sfogo agli sfizi ed alle richieste della famiglia.
    DOLCE O SALATO..?.???
    Basta solo decidere.
    È anche molto più digeribile facendo riposare l impasto in frigo.
    GRAZIE DEBORA x la tua leggiadria nell' elaborare le tue ricette.
    Tutte fatte e riuscite alla grande.
    Buon lavoro e buon appetito. 😍😍😍🤗🤗🤗
    Un saluto a tutte le persone che come me condividono l amore x la cucina e DEBORA di sicuro ci dà una mano a migliorare 😊😊

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +6

      Tiziana Panzera che brava 👏🏻👏🏻 anche io faccio spesso così! E soprattutto grazie di cuore per i complimenti mi gratifica molto sapere che rifate le mie ricette con successo ☺️un bacione grande 😘❤️

    • @PAOLA_M
      @PAOLA_M 5 лет назад +6

      Ciao Tiziana, scusa se mi sono intromessa nel tuo commento, però concordo in pieno con tutto quello che hai scritto, la nostra cara Debora è imbattibile nelle sue ricette, e i suoi lievitati sono i migliori in assoluto. A casa mia, la brioche fior di fragola 🍓è spesso sulla nostra tavola. Io con i lievitati avevo sempre timore di non riuscire, ma grazie a Debora, ora li preparo spesso, e con grande soddisfazione, perché sono sicura del risultato finale. Le sue ricette, sono infallibili, e riescono sempre.😊😉😃 Un saluto ad entrambe, e un abbraccio speciale alla nostra cara Debora. 🤗💕🌷💖😘🍀🙋🏼‍♀️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +4

      Paola M. Ma mi fate commuovere così però! 😅🥺 Grazie di tutto l’affetto che mi dimostrate sono felice ed orgogliosa delle vostre attenzioni 🥰😘😍❤️

    • @PAOLA_M
      @PAOLA_M 5 лет назад +5

      @@tuttiatavola2016 Cara Debora meriti tutti i nostri apprezzamenti, perché sei una persona unica e speciale, e non vedo l'ora di festeggiare insieme i 200000 iscritti. 😘 💕 🌷 🍀 🌻💐

    • @monicadachille2793
      @monicadachille2793 5 лет назад +3

      @@tuttiatavola2016 ciao volevo complimentarmi anch'io perché sei veramente brava e volevo approfittarne x chiedere un consiglio..l'impasto se lo preparo x poi farlo al momento che si vuole come leggo nei vostri mess..quando tempo può stare in frigo? Grazie mille 😊

  • @milenapavan2347
    @milenapavan2347 3 года назад +1

    Ciao.. ho provato a farle oggi... Ricetta spettacolare... grazie INFINITE.. hai le mani d oro e sai consigliarci bene con questi meravigliosi... 🔝🔝🔝💪💪💪😋😋😋🤩🤩🤩

  • @gabriellacolucci4444
    @gabriellacolucci4444 4 года назад +6

    Semplicemente favolosa!!!! Da provare subito...una domanda...anziché l'olio di semi che non amo molto potrei sostituirlo con il burro?In che quantità? Grazie e complimenti

  • @aurorasincinelli7889
    @aurorasincinelli7889 5 лет назад +1

    Cara Debora ormai aspetto ogni giorno una tua ricetta ...Ma ogni giorno rimango affascinata dalla tua creatività......sei bravissima....queste brioches sono favolosa! Grazie e baci

  • @ruamapepe2648
    @ruamapepe2648 2 года назад

    Questo è il mio canale preferito di ricette,e riescono sempre alla perfezione...questa è la ricetta che preparerà domani😍

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 5 лет назад +5

    Adoro il panbrioche,queste brioche con la marmellata sono meravigliose, adoro te Debora per le buonissime ricette che fai ogni giorno sei la mia grande ispirazione mi dai tantissima voglia di fare.. grazie di cuore.💯💯💯💯💓💓💓💓

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Giovanna Francesca Manzo carissima sono felice di esserti di ispirazione 😍😍☺️😊 Grazie di cuore ❤️

    • @graziellagazzoli2479
      @graziellagazzoli2479 5 лет назад

      3dr@@tuttiatavola2016

  • @giancarlaz2152
    @giancarlaz2152 2 года назад

    Buongiorno Debora!! Congratulazioni 🤗👍 per queste buonissime brioches!!! La ricetta è perfetta.. l'impasto morbidissimo!! Le ho appena sfornate 😋 continuerò a seguirti !! bravissima🥰

  • @francescaspalletti1882
    @francescaspalletti1882 4 года назад

    Ciao Cara buona pasquetta! Ho fatto ieri le tue brioche , io per le mie golosette le ho farcite con la nultella, strepitose! Le ho impastate ieri sera poi ho messo l’impasto in frigo e stamattina alle 6.00 ho tolto l’impasto dal frigo e l’ho lasciato fuori per 2 ore , poi ho confezionato le brioche , le ho farcite e lasciate lievitare fino al raddoppio circa 1 ora . Alle 9.00’per la colazione avevamo le tue favolose brioche alla nutella , morbidissime, gustosissime, meravigliose ..... uniche ! Grazie di cuore ! 😘😘🐣

  • @RobertaAccardo
    @RobertaAccardo 4 года назад +1

    Complimenti sei bravissima, le tue ricette sono sempre il top.Volevo chiederti ma posso farle anche a forma di bomboloni e poi congelare perché lavorando potrei farle per tutta la settimana grazie

  • @graziasottile5807
    @graziasottile5807 3 года назад

    Ciao la tua ricetta è invitante per la morbidezza e la bontà che traspare 🥰 è vero ricordano tanto i flauti , infatti volevo farle con un ripieno di crema di latte .....che ne pensi? Brava come sempre 😘

  • @luciaannamazzella3679
    @luciaannamazzella3679 4 года назад

    Una tentazione continua... ! Tutto così meravigliosamente appetitoso!
    Ma da quello che leggo, se l'impasto lo faccio il giorno prima, devo farlo lievitare quanto tempo per poi conservarlo in frigo? E il giorno dopo, occorre rilavorarlo e farlo crescere nuovamente?
    Grazie mille per la risposta.
    Auguri di Buona e Santa Pasqua.

  • @mariarosamasotti4935
    @mariarosamasotti4935 10 месяцев назад

    Veramente avevo paura di non riuscire a fare dei lievitati commestibili... Da quando ho scoperto il tuo canale, le tue ricette, mo sono ricreduta! Sei fantastica, ed ora via ai lievitati..
    .e non solo! Alla fine, utilizzando la planetaria, sto meno che a fare le torte normali. Poi mi diverto, tanto c'è sempre qualcuno che gradisce... Grazie ❤

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 5 лет назад +2

    🙋🤗😘Buonasera dolcissima Debora...questa Brioches alla marmellata è veramente "MOFFICIOSISSIMA"😍l'ho preparata ovviamente Gluten e Lactose Free👍FAVOLOSA 🔝all'interno ho messo la tua crema al limone🔝👍👏NOOO VABBÈ non ci sono parole🔝🔝🔝grazie tesoro con te vado sempre sul sicuro🤗un saluto e un grazie anche dalle mie Belve😘💞💖

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Paola Maggiorani e tu sei un portento te lo dirò sempre 😍 bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 e GRAZIE 😘❤️

  • @elisabettataraborelli7916
    @elisabettataraborelli7916 3 года назад

    Bravissima!!ti seguo e i le tue ricette sono semplici e strepitose!!graziex i tuoi esempi molto semplici da seguire..proverò anche qs ricetta..sempre invitante!!!!😊

  • @mariavittoriameloni1055
    @mariavittoriameloni1055 4 года назад +1

    Buonissime sicuramente, complimenti, volevo chiedere se bisogna metterle per forza cosi vicine , o anche piu larghe nella teglia, per non farle attaccare , grazie

  • @rosalbaromano700
    @rosalbaromano700 Год назад

    Buongiorno cara. Preparate oggi con crema e gocce di cioccolato, altre con crema e Nutella e altre con marmellata come da ricetta. Che dire :SONO DI UNA BONTÀ UNICA. 👏👏👏👏👏SEI SUPER SUPER BRAVISSIMAAAAAAAAA, CON LE TUE RICETTE NON NE SBAGLIO UNA. 😍😍😘😘😘💖💋

  • @giuliacorini7074
    @giuliacorini7074 5 лет назад +2

    Buongiorno,ti seguo sempre,perchè oltre che mi piaccione le tue ricette,mi piace anche la musica!Chissà come sono buoni quelle brioche alla marmellata,mi fanno venire l'acquolina in bocca!Un buon proseguimento di giornata.

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Giulia Corini mi fa molto piacere carissima un bacione e buon pomeriggio 😍😘❤️

  • @francy2453
    @francy2453 5 лет назад +2

    Wow! È uno spettacolo vedere le tue creazioni sono una gioia per gli occhi e per il palato 😋 eccellente proposta riesci sempre a stupirci con le tue strepitose idee....BRAVISSIMA come sempre 😙 👏 👏 🔝 🔝 ❤

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      •Francy 24• grazieeee sempre gentilissima Francy 😘😍❤️

  • @soccorsadipasquale2773
    @soccorsadipasquale2773 5 лет назад +2

    Che delizia!!!! Svegliarsi e trovare questa brioche e' in massimo.Potrei essere la tua assagiatrice personale, le tue ricette sono 1 piu' buona dell' altra.Mi metto al lavoro per rializzare questa briosce, grazie un abbraccio.😘👍

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Soccorsa Di Pasquale sarebbe un piacere carissima 😍 Grazie mille bacioni 😘❤️

  • @lorecocciolo8277
    @lorecocciolo8277 4 года назад +1

    Veramente squisiti!! Complimenti per la ricetta! fatte e condivisi con la famiglia....difficile fermarsi!! 👏👏👏👏😍🥐😚🌹

  • @patriziademonte1050
    @patriziademonte1050 5 лет назад +3

    Ciao fantastica Debora e stupenda questa brioche che è ok x la colazione va bene la marmellata zenzero e arancia x me è cioccolato x quei golosoni dei miei figli.... Ti adoròoooò 😀👍👍👍👍👍👍👍👍continua così 💋💋💋💋

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      patrizia de monte si perfetto! 👍👍 Grazie mille 😘❤️

  • @hellooholly
    @hellooholly 4 года назад +2

    Thank you for posting all these delicious baking and cooking.... you are one of the bests. I have tried your recipe for few direction and all came out great . Thank you again . Viva Italia💫🌙🇮🇹🌍☁️🌊🏖🐬❤️

  • @annacandelari3766
    @annacandelari3766 2 года назад

    Carissima Debora Felice e Sereno 1 Maggio! Lo meriti tutto per lo SPLENDIDO LAVORO che fai per TUTTI NOI!!! GRAZIE SEI GRANDE! Baci😘😘😋😋

  • @rosaliamattina9423
    @rosaliamattina9423 2 года назад

    Mmmmmmm😋😋😋 che buone!!!:"ho già l impasto lievitato, adesso dopo il tuo video vado in cucina e le voglio fare spero simili!!!🤗🤗:"grazie!!!i

  • @minvan7680
    @minvan7680 4 года назад

    Buongiorno Debora non ho parole per descriverti la mia gioia nel vedere tante cose buone che fai hai le mani d'oro mi puoi aiutare li vorrei fare ma ho il lievito secco mastro fornaio pane angeli se va bene quanto ne metto e poi si possono congelare visto che in famiglia ne siamo 2 se si come è a che passaggio scusami un ultima domanda posso usare la planetaria? GRZ ancora 🤗🤗🤗

  • @orianamartini456
    @orianamartini456 4 года назад

    Sembrano buonissimi, vorrei giusto iniziare a fare io le merende per le mie figlie... quanto durano una volta cotte e come le conservo? Adesso che ti ho scoperta non ti mollo più: BRAVISSIMA!!!💝

  • @cinziagradini3712
    @cinziagradini3712 4 года назад

    Ciao volevo chiederti che ci sono delle preparazioni (sia dolci che salate) che si posso benissimo divedere a metà, ma quando nella preparazione c’è un solo uovo come faccio? Anche perché per due persone certe ricette con mezzo chilo di farina è troppa. Grazie sei sempre gentile buon lavoro😍

  • @pierabaiamonte362
    @pierabaiamonte362 2 года назад

    Fatti stasera grazie per la ricetta sono venuti buonissimi, nutrienti e privi di grassi saturi🥰il profumo che sprigionano durante la cottura è irresistibile 😋

  • @silvanagabriele2127
    @silvanagabriele2127 4 года назад

    È semplicemente fantastica, la prima volta l'ho fatta con la crema pasticcera la seconda con la marmellata ed è stato un successone, grazie per la bellissima ricetta

  • @vecchiopat
    @vecchiopat 3 года назад

    Ottimo aspetto! Vado a provarli. Potresti dirmi se hai anche provato a surgelarli da crudi o già cotti? Ed eventualmente se variano i tempi di cottura. Grazie

  • @mariaburcheri8095
    @mariaburcheri8095 5 лет назад +4

    Cara Debora, una bella variante al classico "Danubio "sicuramente profumato e morbidissimo, ottima proposta quest'oggi
    👏👏⚘🥰💐buon pomeriggio

  • @virginiafattoruso8885
    @virginiafattoruso8885 4 года назад

    Bellissime...bravissima...una domanda....se uso il lievito secco...quanto ne dovrei mettere???...grazie mille

  • @pinadefrancia4419
    @pinadefrancia4419 2 года назад

    Ciao Debora si possono fare col Bimby ? Sei fantastica faccio sempre le tue ricette tutte azzeccate, bravissima !! Bravissima !! Ancora bravissima 🥰👏

  • @robertalocatelli6454
    @robertalocatelli6454 5 лет назад +1

    Ciao piano piano sto facendo tutti i tuoi lievitati di pan brioche con successo! Sono molto apprezzati dai miei 3 figli che ti ringraziano! Farò presto anche questa ricetta ma volendo è possibile sostituire olio con burro x rendere un gusto più sfizioso? Se si con che peso? Grazie e complimenti ancora

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      roberta locatelli grazie a te, mi fa molto piacere! ☺️😍 Si puoi sostituire con il burro 80 g 👍👍 un bacione 😘❤️

  • @nunzioangelaciavarella4864
    @nunzioangelaciavarella4864 3 года назад

    Complimenti 🥳ho provato la ricetta ed è risultata buona è soffice. È piaciuta a tutta la famiglia👨👦👧👩👴👵. Grazie 😘💕mille

  • @carmenl3666
    @carmenl3666 4 года назад

    Fatta!! Un successone. 😍😍 Sono di una bontà unica. E soprattutto sono super soffici! Una nuvola! 💕☁️ Complimenti per la ricetta 👏👏💖💋

  • @margherita2011zh
    @margherita2011zh 5 лет назад +3

    Ciao carissima che meraviglia queste brioche 🥐 sei fantastica ti faccio sapere 🤔 che appena guardo i tuoi video il mio primo impulso è di andare in cucina è realizzare subito le tue meravigliose ricette ma mi sono presa un po’ di pausa 😃 tanto so che più avanti la farò 😂😂 un abbraccio grandissimo 🤗😀😘😘😘💋❤️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      margherita è quello che voglio farvi venire voglia! 😅😂😉 Grazie a prestissimo 😘❤️

  • @vilmacarre384
    @vilmacarre384 5 лет назад +1

    Fantastica ricetta...volendo si può sostituire la farina 0 con quella integrale o altro tipo? Se sì stesse dosi? Grazie mille...buona giornata...😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Vilma Carre' sì certo, ma non solo integrale, puoi fare metà e metà 👍 Grazie 😘

  • @pinopino797979
    @pinopino797979 4 года назад +3

    Scusami..non capito bene ...se voglio farle il giorno prima ..impasto... lascio lievitare x un ora e poi metto in frigo..il giorno dopo esco l'impasto dal frigo...??? Faccio direttamente le formine e metto in teglia e lievitare x un ora e in forno ..è corretto così o l'impasto deve riposare ancora quando si esce dal frigo..🤣scusa ma non vorrei sbagliare 🤗

  • @fernandap.7777
    @fernandap.7777 4 года назад

    Complimenti!!!!ti ho conosciuta da poco e devo farti proprio un 👏👏👏👏👏posso chiederti se con questonimpasto posso fare un cornettone?o magari hai un'altra ricetta che ancora non ho visto...Grazieeee

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 5 лет назад +3

    Ciao genio, che delizia li voglio anch'io 👍voglio farli anch'io metà con la marmellata e metà con la nutella 👌perché abiti così lontano? 👏👏👏👏grazie mille 💋💖😘👍👍👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝🔝

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Liala Donzelli 😂😂😅 Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie carissima 😍

  • @mariaduscus4797
    @mariaduscus4797 5 лет назад +1

    Ciao sei meravigliosa c'e solo 1 uovo poi ..per mio figlio che e intollerante ci sta una volta ogni tanto😋😋💪grazie mille sei bravissima poi mangi d oro sempre una ne i venti!!!continua così ti adoroooooo grazieeee🥳🥰😘💐🤤😋👏👏👏👏👏

  • @doinaspoiala3417
    @doinaspoiala3417 2 года назад

    Vi guardo spesso grazie x la ricetta e stupenda ho appena impastato aspetto ch raddoppia e comincio a preparare queste meravigliosi brioche grazie😍🤗

    • @doinaspoiala3417
      @doinaspoiala3417 2 года назад

      Fatte buonissime super soffici grazieeee🙏👏👏👏

  • @francatiani9807
    @francatiani9807 5 лет назад +1

    Salve ho una domanda da porre ,per quanti giorni si mantengono queste brioche?Ti seguo sempre sei molto creativa in cucina e questa è arte complimenti...

  • @carmentodde9836
    @carmentodde9836 5 лет назад

    Ciao Carissima sei bravissima 👏👏👏
    Amo fare i lievitati ma ho difficoltà a trovare la farina 0.
    Io faccio metà oo e metà Manitoba.
    Pensi che usando la 00 il risultato sarebbe migliore?
    Grazie se vorrai rispondere
    Ancora COMPLIMENTI

  • @solsostenido6119
    @solsostenido6119 4 года назад

    Querida, estoy maravillada, con su arte en la cocina, y agradezco su traducción de la receta al español. Molto grazie.
    Un abrazo desde Chile, arrivederci, chao, piu Belo idioma italiano.✌️🎶

  • @antonellamarchesan8827
    @antonellamarchesan8827 5 лет назад +2

    Ciao Debora!! Mi viene una gola😋😋... Ogni ricetta che fai le provo e mi vengono subito😜aspetto una nuova ricetta di focacce salate!! Sarà un successo.. Ciao buona giornata🤗🤗🤗😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Antonella Marchesan grazie mi fa molto piacere, a presto allora! Un bacione 😘😍

  • @paolabenati8276
    @paolabenati8276 5 лет назад +2

    Li ho rifatti anche ieri, cono super soffici!! I miei figli li adorano,se li sono portati anche a scuola!! È una ricetta stupenda!! Grazie mille!😘😘🔝🔝

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Grazie mille a te carissima mi fa molto piacere 😍😍👏🏻👏🏻👏🏻

    • @emanuelab6510
      @emanuelab6510 2 года назад

      Se li congelo e li scongelo giornalmente per la scuola si mantengono morbidi allo stesso modo?

  • @lauratamburro4265
    @lauratamburro4265 5 лет назад +3

    Buongiorno!!! Ma che buoniii!! Morbidissimi!! Brava!!!si possono congelare??e se si a che punto??

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +2

      Laura Tamburro sì certamente, dopo la cottura appena tiepidi li congeli, quando si scongelano sono uguali come appena fatti! Oppure dopo avergli dato la forma li disponi in teglia e senza farli lievitare per la 2º volta congeli, poi una volta tolta dal congelatore la lasci raddoppiare prima di infornare! 👍 Grazie baci 😘

    • @lauratamburro4265
      @lauratamburro4265 5 лет назад +1

      Tutti a Tavola grazie mille gentilissima 🤗un abbraccio 😘

  • @normalopez7082
    @normalopez7082 3 года назад

    Guuuaaaauuuu excelente tutorial muchas gracias por compartir se ven super ricos, deliciosos 💯💯💯💯💯💯🤗🤗🤗🤗la veo desde Cd Juárez Chihuahua México

  • @boccutocarmela7487
    @boccutocarmela7487 4 года назад

    Ciao tutto quello che fai e di sicura riuscita moltissimo bravissima ti volevo chiedere nei dolci ci metti latte intero o parzialmente scremato grazie mille 😍💋

  • @terryf.2676
    @terryf.2676 4 года назад

    E possibile farli lievitare tutta la notte , ovviamente diminuendo la quantità di lievito ? Sono spettacolari alla vista e sicuramente anche al palato. Sei bravissima, complimenti 🤗

  • @silvanapostorino6679
    @silvanapostorino6679 5 лет назад +2

    Buongiorno Debora 😍 come la vorrei a quest'ora una brioche così 😋😋😋sei la perfezione in persona👍bravissima 👏👏👏👏un bacio carissima e buona giornata 😙 😍

  • @manuelarichichi4237
    @manuelarichichi4237 5 лет назад +2

    Ciao super premio Nobel, sei di una genialità straordinaria, le tue ricette meritano di essere messe anche nei migliori musei. Troppo troppo troppo brava Debora. Appena faccio qualcosa avrai notizie.😘😘😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Manuela Richichi 😂😂😅 addirittura! 😍 Grazie sei sempre simpaticissima 😘😃❤️

  • @giovannacucchiara3148
    @giovannacucchiara3148 4 года назад

    Posso utilizzare farina manitoba? Un altrq domanda qnd capira di fare qst briocje perché la morbidezza nn dura tanto nel senso che l indomani va messa per forza nel forno

  • @VErONicA085
    @VErONicA085 4 года назад

    Ciao... Bellissime ricetta. Mi piace molto anche la teglia in cui hai cotto le brioche... Posso chiederti dove le prendi? Grazie

  • @alessandratrucco1578
    @alessandratrucco1578 5 лет назад +1

    Ciao! Volevo sapere se posso surgelarle per poterle solo scaldare al mattino presto. Se rimangono più o meno soffici.. Grazie mille per le ottime ricette

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Alessandra Trucco sì certo puoi congelarle appena intiepidiscono in sacchetti chiusi, quando le togli saranno uguali a come le hai messe! 👍👍😉 grazie 😘

    • @alessandratrucco1578
      @alessandratrucco1578 5 лет назад +1

      @@tuttiatavola2016 😍😍

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Alessandra Trucco 👍

  • @graziaanaclerio458
    @graziaanaclerio458 5 лет назад +3

    Ciao bravissima DEBORA ho letto il commento di Tiziana. Mi piacerebbe sapere qualche informazione in più sul tenere l'impasto pronto in frigo. Da quando ti ho conosciuta ho preso coraggio con gli impasti e sopratutto con panbrioche salato e dolce che riscuotono tanto successo. Tonando alla mia domanda,faccio tutto come nel video cioè le 2/3ore di lievitazione e poi le metto in frigo? e soprattutto fino ad un massimo di quanto può stare in frigo? Grazie a DEBORA o a Tiziana visto che lei lo fa abitualmente per una risposta😊

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Buongiorno Grazia, grazie mi fa molto piacere sapere che rifate con successo le mie ricette, se vuoi preparare l’impasto in frigo ti consiglio di prepararlo il giorno prima, fai attivare la lievitazione a temperatura ambiente per un’oretta e poi lo metti in frigo (sempre ben coperto e in un recipiente capiente) fino al giorno dopo.... da qui puoi decidere tu se farla al mattino o al pomeriggio, lo togli dal frigo, (e procedi come video) gli dai la forma e lo lasci lievitare a temperatura ambiente e infine inforni! In frigo fino a 2 giorni più sostare, ma non di più! 👍 Grazie carissima un bacione e buona Domenica 😘❤️

    • @graziaanaclerio458
      @graziaanaclerio458 5 лет назад +1

      @@tuttiatavola2016 ti ringrazio di tutto cuore mi hai dato un grande aiuto.cosi posso preparare l'impasto anche doppio e farlo 24/30 ore dopo nelle due versioni dolce e salato.un grosso abbraccio e continua a deliziarci🤗😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Grazia Anaclerio bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻💖

  • @eugeniamate1156
    @eugeniamate1156 3 года назад +1

    Mamma mia! Gesù mio!!! E come voglio dimagrire???!!! 🙄
    Che straordinaria meraviglia!!! Grazie mille 🙏❤

  • @katiadiresta3457
    @katiadiresta3457 2 года назад

    Ciao complimenti sei eccezionale.. Volevo sapere :siccome io ho la farina 00,va bene? Oppure bisogna comprare la 0?grazie mille

  • @annacicalese6795
    @annacicalese6795 5 лет назад

    Sei bravissima,non posso dire altro ,vorrei farti una domanda,quando dici 250gr di latte oppure 60gr di olio pesi prima l'involucro e poi aggiungi il liquido per ottenere il perso desiderato,grazie mille x la risposta perché avrei desiderio di farle

    • @made457
      @made457 5 лет назад

      Eeeeeeh?

    • @annacicalese6795
      @annacicalese6795 5 лет назад

      Forse non mi sono spiegata bene ,perché questo eehhh

  • @silvanatortora5125
    @silvanatortora5125 5 лет назад +1

    Ciao carissima Debora. Volendo posso fare le classiche brioche tonde, posso omettere la marmellata e farle vuote. E farcirle una volta cotte. Grazie Ad Maiora

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Silvana Tortora certamente sì 👍 Grazie mille 😘

    • @silvanatortora5125
      @silvanatortora5125 5 лет назад +1

      Grazie della risposta. Se non ti disturbo mi puoi anche dire il forno a che temperatura, statico o ventialo

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Silvana Tortora a 180° per 20 minuti circa 👍

  • @melissadeamorim8681
    @melissadeamorim8681 3 года назад +1

    "'Wowwwww...!!!!!,super gustosaAaaaa ///// Complimenti....💘"'.

  • @nadiaguastamacchia8506
    @nadiaguastamacchia8506 3 года назад

    Meraviglia le cose che ci fai conoscere sicuramente hai la mano della pasticcera complimenti s chi ti ha tramandato queste ricettee si vede l'amore con cui ce le proponi beato tuo marito e i tuoi figli grazie continua a stupirci ma si può sapere di quale parte d'Italia appartieni? Rispondi per favore una piccola curiosità se puoi certamente un abbraccio forte da mamme tutte noi

  • @mikylorelail7620
    @mikylorelail7620 5 лет назад +1

    cara Deborah per la crostata zuppa inglese devo fare 1 dose e mezza di crema veloce al limone per ottenerne 600 g ? o quanto ? e che tipo di burro hai usato il panetto o quello in vaschetta grazie.

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Miky Lorelail si fanne di più anche doppia dose 👍 il
      Io utilizzato metà e metà della vallè in vaschetta, (non amo troppo il sapore del burro) ma va benissimo solo burro o solo margarina scegli tu! 👍 grazie 😘

  • @LL-sx3ht
    @LL-sx3ht 4 года назад

    Lo già fatto una volta , buonissime ,adeso ho fatto la marmellata di prugne aspetto che si raffreddi e li faccio di nuovo! Miei bambini e soprattutto mio marito si è innamorato!!!!

  • @waltergonzalez6661
    @waltergonzalez6661 5 лет назад +3

    Hola! Estoy mirando y veo questo e una delizia, mmmm! Tierno , dan ganas de mangiare! Grazie la tue idea e super!, saludos!!!

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Walter Gonzalez super gracias a te 😘🙋‍♀️

  • @bme7816
    @bme7816 4 года назад

    Grazie mille por receta en español. Probaré con gusto sus recetas muy bien explicadas. Me encanta su sintonia que las acompaña. Me gustaría conocer de quien es. Un abrazo

  • @antoniettazingano7512
    @antoniettazingano7512 2 месяца назад

    Ciao Debora ho fatto le brioche sono venute benissimo grazie mille sei grande vorrei chiederti un favore se potessi fare una ricetta su come fare i grissini mi fido solo di te! Grazieeee ciao

  • @mariavalerio9495
    @mariavalerio9495 3 года назад +1

    L'impasto se lo voglio mettere in frigo deve prima lievitare le 3 ore?? E poi quando si toglie dal frigo quanto tempo devo aspettare per dare forma alle brioche?? Grazie infinite a chi mi risponderà spero al più presto

  • @_vkusnye_idei
    @_vkusnye_idei 3 года назад

    Sono fantastici!💖Se non avessi la paura di diventare una balena farei questo ompasto 3 volte alla settimanaTi voglio bene!💖💕💖

  • @rosaserrapica4210
    @rosaserrapica4210 5 лет назад

    Ciao ho appena fatto queste brioches. Superbe😀. Un consiglio :come le conservo? (Ho dubbi che arriveranno a domani😂)

  • @mariagraziafanti3520
    @mariagraziafanti3520 5 лет назад +2

    Cosa vedono le mie fosche pupille!!! È un piacere e una tortura guardare i tuoi video! Che voglia...
    Eccezziunale veramente!!! Bacio ciao.

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Maria Grazia Fanti meno male metà e metà almeno... 😅😂 Un bacione 😘

  • @tinadellaquila5582
    @tinadellaquila5582 5 лет назад +1

    Ciao amica mamma mia che bontà che meraviglia fai delle dolci meravigliosi sei fenomenale sei troppo brava lo devo fare grazie di cuore per tutto quello che fai sei la migliore sto arrivando 😋😉sei una grande chef sei dolcissima ti abbraccio forte forte con affetto ti voglio tanto tanto bene 🥰😘👏👏👏💝💝💝🌹🌹🤗🏅

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Tina Dell'aquila grazie sempre con tanto affetto un abbraccio forte 😘❤️😍

  • @taniacampanari4960
    @taniacampanari4960 5 лет назад +9

    Senza impastatrice tu Deborah riesci a fare le brioche meglio del bar ......ma io l'ho sempre detto che tu hai le bacchette magiche al posto delle mani ......🤤🤤🤪 ovviamente possiamo mettere la Nutella al posto della marmellata. Sempre più brava Deborah 😊😊😋

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Tania Campanari 😅😂 grazie 🙏 Si puoi mettere tranquillamente la Nutella 👍👍 Un bacione 😘

  • @mariamichelasavino8585
    @mariamichelasavino8585 4 года назад

    Faccio una domanda, posso mettere nell'impatto la bevanda di soia, al posto del latte? Mio figli è intollerante al latte. Grazie

  • @angelagiordano7300
    @angelagiordano7300 5 лет назад +1

    Wooooooow, ma che goduria Debora!!!!! Sto sbavando 😋😋😋 a me piace tanto la marmellata, ai miei figli e marito la nutella ,ma con queste briosche metto daccordo tutti , posso fare un po' e un po', giusto ????? Sei sempre super carissima Debora 👏👏👏🔝🔝🔝🔝ti abbraccio 😘😘😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Angela Giordano bravissima, li puoi fare assortiti così accontenti tutti 😉😂 grazieee un abbraccio carissima ❤️

    • @hayatessiya753
      @hayatessiya753 4 года назад

      ٠هض٠٠

  • @claudiapalmieri814
    @claudiapalmieri814 4 года назад

    Ciao ti ho scoperta per caso....sono giorni che mi incanto a guardare i tuoi video sei veramente bravissima, anche a me piace molto cucinare e impastare...hai una nuova iscritta 😉😉😉

  • @pinadefrancia4419
    @pinadefrancia4419 2 года назад

    Buongiorno Debora ho fatto le brioche ma non riesco a fare la sfoglia quadrata ma in compenso anche se sono squadrati il sapore e fantastico ancora bravissima buona giornata Pina dalla Calabria

  • @blancamorales5315
    @blancamorales5315 4 года назад +5

    Muchas gracias, por ponerlos en español, muchas gracias también ☺️🌹♥️

  • @Daveysunrise890
    @Daveysunrise890 5 лет назад +2

    Ciao Debora.. Che dire di queste squisitezze 💯💯💯💯💯💯🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 fenomenali iiiiiiiii bacionissimi 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @tizianapanzera7919
    @tizianapanzera7919 5 лет назад +6

    Ma Paola cara, la tua nn è stata un'intromissione ma un piacere.
    Condividere le varie ricette , che ci vengono suggerite da Debora, è un momento costruttivo e di crescita x tutti noi.
    A me è sempre piaciuto cucinare e sperimentare, ho montagne di libri di ricette o ricette tramandate,anche se ancora, continuo a scriverle sulle mie agende.
    Nonostante il web e l informazione veloce ,mi piace il profumo della carta scritta.
    Ogni ricetta ha un legame affettivo.
    È proprio volendo conservare questo sentimento che , appena ho un momento libero guardo il tablet x vedere se DEBORA ha pubblicato qualche ricetta e leggere i commenti di persone che , come me, quel giorno hanno apprezzato il momento che ci ha dedicato Debora.
    Anche se virtualmente ,ci si diventa amiche.
    Il web è pieno di ricette, sinceramente,le leggo un po' tutte.
    A volte mi confondo anche le idee.
    Allora ,rifuggo ai miei due/tre punti di riferimento.
    Quei siti li faccio conoscere a tutte le persone a me care.
    Nn ho mai sopportato le persone che sono gelose delle ricette.
    Io le ho sempre date ed apprezzo le nostre amiche che mettono a disposizione le loro, con trucchi e segreti, sotto l occhio di una telecamera.
    DEBORA, quando scriverai un tuo libro...???
    Sarebbe bello sfogliarlo..e tenerlo tra le cose piacevoli.
    Ok, nn vorrei avervi tediato ed infastidito.
    L ho fatto con affetto.
    Un abbraccio saporito. 🤗🤗🤗ed un buon saporito.
    Tizy.😗😗😗

    • @tizianapanzera7919
      @tizianapanzera7919 5 лет назад +1

      Pomeriggio

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Tiziana Panzera si Paola è una bella persona... Grazie sempre per le belle parole! Il libro è in lavorazione spero di finirlo presto! 🤞 Un bacione affettuoso😘

  • @romanamoccia4603
    @romanamoccia4603 4 года назад +1

    Mamma mia che meraviglia, da provare sicuramente....grazie mille per aver condiviso la ricetta 😘

  • @veeragowadia5706
    @veeragowadia5706 4 года назад +1

    Superb and we'll demonstrated,thanks for the English translations.🥰🥰

  • @Nadia...........
    @Nadia........... 5 лет назад +3

    Strepitose!!! Proverei a farle con la mia marmellatina di albicocche... 🤞🤞🤞
    😘😘😘

  • @marianastir5476
    @marianastir5476 5 лет назад +5

    Ciao cara " che dire sei meravigliosa sei Unica :)) seza parole ..Grazie mille per la ricetta ' T.V.B. un abbraccio !

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      mariana stir grazieeee mille carissima un bacione ❤️😘

  • @luca2704kr
    @luca2704kr 5 лет назад +2

    Mamma mia hai le mani pinte come si suol dire sei bravissima!!! 👏👏👏👏 ma se volessi usare licoli? Otterrei lo stesso risultato?

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      luca2704kr va benissimo... cambia solo il tempo di lievitazione, che ovviamente sarà più lungo! Grazie mille 😘😘

    • @luca2704kr
      @luca2704kr 5 лет назад +1

      @@tuttiatavola2016 grazie😘

  • @anitapisacane7100
    @anitapisacane7100 4 года назад

    Al posto dell'olio vorrei mettere il burro che dici???? E quanto ne dovrei mettere???? Grazie sei ultrabrava

  • @antonellabianchi1573
    @antonellabianchi1573 4 года назад

    Posso chiederti ma cos'è che rende le brioche morbidissime soffici (quelle confezionate)cosa agg più burro o olio?o è ls farina?aspetto una tua risposta grazie nella

  • @antoniettagagliotta3479
    @antoniettagagliotta3479 5 лет назад +9

    Che buoni per la colazione 😋 al posto della marmellata posso mettere la Nutella, grazie complimenti bravissima 👏👏👏

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Antonietta Gagliotta certamente puoi utilizzare la nutella ci sta benissimo 👍👍👍 Grazie mille un bacione 😘

  • @angelaungherse3184
    @angelaungherse3184 5 лет назад

    Ciao se vorrei dimezzare le dosi come faccio con l uovo? E invece del latte si può mettere l'acqua?Spero che mi rispondi grazie

  • @ajadibirova4486
    @ajadibirova4486 4 года назад

    Какие у Вас золотые ручки! Что только не умеют Ваши ручки! Вы просто молодец! Успехов Вам!

  • @PaCaduSi
    @PaCaduSi 5 лет назад +3

    Me encantó la receta,los ingredientes en español buenísimo..👌👌👌👌👌... saludos desde Chile 🇨🇱🇨🇱

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      PaCaduSi gracias estoy muy feliz besitos 😘❤️

  • @nadiabarbosa8760
    @nadiabarbosa8760 4 года назад +2

    Fico maravilhada com a modelagem, bonita e simples de fazer. Esse brioche pode colocar recheio salgado?

  • @adrianaadriana842
    @adrianaadriana842 4 года назад +2

    Salve! Le ho fatte tenendole separate e con ripieno diverso. Strepitose😋.
    Oggi invece ho usato l'impasto con dose doppia di zucchero e le gocce di cioccolato per fare i pangoccioli. Non potete capire la bontà e la sofficità! Grazie

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 5 лет назад +2

    Buongiorno Debora👄
    🤤🤤🤤🤤🤤 mamma mia che voglia mi hai fatto venire.😋😋😋😋
    Una vera dolcezza le tue Brioche con la marmellata di albicocche....mmmhhh.
    Adoro le brioche e tutti gli impasti con il lievito.
    Bravissima Deby, ma tu mi (anzi ci ) vizi troppo.🤣🤣🤣 Adoro essere viziata con piccole cose, perché mi accontento di poco.🙂
    👏👏👏👏👏👏👄💋

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад +1

      Filomena Cavallaro grazie a te che apprezzi le ricette, sempre puntuale! Un bacione 😘😍

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 3 года назад

    Sembrano proprio golose ! Sono intollerante al latte, pensi che usando un'altra bevanda vegetale si possa fare ugualmente? Grazie? 😋😊

  • @irenevillanova9411
    @irenevillanova9411 17 дней назад

    Bravissima, mi accingo a preparare questa prelibatezza. Grazie x essere così chiara e semplice nelle tue preparazioni❤

  • @tanasefloarea5022
    @tanasefloarea5022 4 года назад

    Mulțumesc frumos!Sunt foarte bune!

  • @alice-uj9hr
    @alice-uj9hr 5 лет назад +1

    Complimenti! Ti dico la sincera verità, mi vien voglia di correre al supermercato e fiondarmi in cucina!! ❤️❤️ Non ho fatto spesso lievitati del genere, ma quando ho provato non mi sono mai venuti così morbidi.. Quando li mettevo in forno promettevano benissimo, una volta tolti risultano sempre un po' duri in superficie e un po' secchi all'interno.. 😩😩Qualcuno sa dirmi cosa sbaglio?? È la cottura?? Cos'altro potrebbe essere?!? Helpppp

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  5 лет назад

      Ti consiglio di provare a fare questo impasto più morbido e idratato, così in forno non si asciuga troppo, poi cuoci con funzione ventilato e per meno tempo, evidentemente il tuo forno è troppo forte! Vedrai che ti verranno meglio 👍 Grazie mille 😘

    • @alice-uj9hr
      @alice-uj9hr 5 лет назад

      @@tuttiatavola2016 grazie tantissimissime!! È da ieri che voglio mettermi all'opera, ma non ho trovato la farina 0!!😩😩 Posso usare 00 o Manitoba o metà e metà?? Grazie mille dell'aiuto! E ancora complimenti ❤️❤️