🤩🤩🤩Wawww! Me estrené hace poco en el canal con la receta de mis panes favoritos de canela y veo con gusto la elaboración de mis segundos panes favoritos: los de manteca Ya tengo en que ocupar mis vacaciones con los nietos Gracias maestro Braulio Que amable y gentil en compartir su hermoso trabajo Dios lo siga bendiciendo 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
6 месяцев назад+1
Muchas gracias por sus comentarios ! Les mandamos un fuerte abrazo !
Don Braulio no cabe duda que para ser panadero 🧑🍳 hay que ser un maestro de la panadería, esas rejas me encantan y ahora ya se por que van llenas de gracita 😂. Gracias 🙏 maestro.
Maestro gracias por compartir tan deliciosa receta, me gustaría la receta del bolillo pero sin mejorante como se hacia antes de manera artesanal, lindo día
6 месяцев назад
Gracias por escribirnos, tomaré muy en cuenta esta solicitud!
Me gustaria que pusieran las recetas hechas a mano....algunos no tenemos una amasadora para hacerlas...yo utilizo esta harina para hacer masa para pizza y para bollos de hamburguesa
6 месяцев назад+2
Hola, gracias por escribirnos. Todas las recetas se pueden hacer a mano, el tiempo de amasado depende de la técnica de cada uno.
Te recomiendo que te compres una batidora, te ahorras mucho tiempo y esfuerzo y obtienes mejores resultados que amasando a mano, yo tengo la hotspot z570 funciona muy bien y está a buen precio
Me encantó esta receta, pero tengo una duda, solo se puede hacer con la marca de harina que promociona o lo puedo hacer con otra harina comercial
5 месяцев назад
La receta recomienda utiliza Hoja de Plata, la puedes encontrar aquí:articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-1777973611-harina-de-trigo-fuerte-hoja-de-plata-10-kg-_JM
Muy interesante tu pregunta, soy panadero con mi propia panadería, he utilizado muchas marcas y la que promocionan en el vídeo por mucho es la mejor, si es para panadería grande o eres principiante está harina te ayudará a tener los mejores resultados, lamentablemente yo ya no la utilizo porque ya está muy cara y pues ya con experiencia puedo trabajar con harina barata de baja calidad y obtener buenos resultados.
Hola maesto!! se ve deliciosa la receta, pero aqui en mi ciudad batallo para conseguir la levadura fresca, podria indicarme los gramos en levadura seca? Mil gracias.
6 месяцев назад
Hola con 10 gramos de levadura seca, pero si recomiendo disolver antes en la leche para que se integre perfectamente en la masa. Saludos
¿Se puede ocupar solo manteca de cerdo y no ocupar grasa vegetal ?¿Cuántos gramos de proteína tiene la harina hoja de plata por cada 100 de producto?
6 месяцев назад+2
Hasta hace poco la manteca de cerdo era la supuesta culpable de muchas enfermedades, se usaba mucho la margarina y la grasa vegetal, entonces esta receta está diseñada para grasa vegetal, la verdad nunca e intentado solo con grasa de cerdo específicamente para este pan, por la experiencia creo que la masa se va a suavizar demasiado si sustituye 1:1. y el sabor va a cambiar radicalmente yo uso solo un poco de grasa de cerdo porque da muy buen sabor. Si quiere intentarlo y que nos platique su experiencia. También podría combinar grasa de puerco y mantequilla como sugerencia.
Gracias. La grasa de cerdo no es dañina, obvio consumida con moderación. La grasa vegetal lleva el proceso de hidrogenación, que es perjudicial para la salud. Probaré con un poco, a ver qué tal quedan. Yo compro manteca de cerdo que no está requemada, tiene un sabor y olor muy suave. Gracias por la sugerencia. 😊
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Muchas gracias Maestro Braulio, recetas mexicanas para no perder esa tradición del buen pan.
Saludos
Saludos, muchas gracias.
Excelente su trabajo maestro Braulio, toda mi admiración y reconocimiento. Muchas gracias y muchas bendiciones para usted!!! 🙏
Muchas gracias, saludos.
Muchas gracias maestro Braulio por la receta y por sus enseñanzas que Dios lo bendiga.
Gracias a ti por escribirnos!
Gracias sr Braulio esas panes de manteca me gustan mucho.
Gracias a ti
🤩🤩🤩Wawww!
Me estrené hace poco en el canal con la receta de mis panes favoritos de canela y veo con gusto la elaboración de mis segundos panes favoritos: los de manteca
Ya tengo en que ocupar mis vacaciones con los nietos
Gracias maestro Braulio
Que amable y gentil en compartir su hermoso trabajo
Dios lo siga bendiciendo 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Muchas gracias por sus comentarios ! Les mandamos un fuerte abrazo !
Gracias por la receta ! Se ven deliciosos los panes , Uff me encanta. 👍🏼👍🏼👍🏼
Gracias a ti
Muy buena receta delicioso pan gracias por compartorlo
Gracias a ti, saludos!
Valiosa Experiencia.
Muy agradecido.
Gracias por comentar
Muchas gracias Maestro Braulio, muy buena receta.
Gracias, saludos
Excelente receta Braulio Calderón como siempre bien explicado mil gracias saludos y bendiciones ❤
Gracias, saludos
Muchas gracias por la receta que Dios lo bendiga
Gracias por escribirnos.
Hoooo sería sensacional poder hacerlo😊
Sigue paso a paso la receta!
No le molesta…? Ooooh!
Don Braulio no cabe duda que para ser panadero 🧑🍳 hay que ser un maestro de la panadería, esas rejas me encantan y ahora ya se por que van llenas de gracita 😂. Gracias 🙏 maestro.
Gracias a ti por escribirnos saludos.
Gracias por la receta maestro aquí atentos para la siguiente y haber si sale la receta de la tabasqueña gracias cuídese mucho
Gracias por seguirnos, tomaré en cuenta tu solicitud!
Se ve delicioso
se ven deliciosos, gracias
Gracias saludos!
Maestro gracias por compartir tan deliciosa receta, me gustaría la receta del bolillo pero sin mejorante como se hacia antes de manera artesanal, lindo día
Gracias por escribirnos, tomaré muy en cuenta esta solicitud!
Podrían hacer rosca de reyes de favor excelente video 🎉🎉🎉
Hola te comparto la receta:ruclips.net/video/3OiJSESn42I/видео.html
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Maestro Braulio fue un placer conócelo en mexi pan ❤️
El placer fue mío gracias por escribirnos!
Igualmente un placer, un gran abrazo y feliz inicio de año
Super maestro, una pregunta, podria sustituir la manteca de cerdo por mantequilla o cual podria ser el sustituto, gracias.
Si, en la misma cantidad.
Que delicia. No tengo batidora 😢 pero tocará hacerla a mano. Espero me queden así de espectaculares ❤
Va ser cansado pero yo también me estoy animando, los huesitos en casa a todos nos gustan muchísimo @@miriamgarcialopez3818
Me gustaria que pusieran las recetas hechas a mano....algunos no tenemos una amasadora para hacerlas...yo utilizo esta harina para hacer masa para pizza y para bollos de hamburguesa
Hola, gracias por escribirnos. Todas las recetas se pueden hacer a mano, el tiempo de amasado depende de la técnica de cada uno.
Te recomiendo que te compres una batidora, te ahorras mucho tiempo y esfuerzo y obtienes mejores resultados que amasando a mano, yo tengo la hotspot z570 funciona muy bien y está a buen precio
Me encantó esta receta, pero tengo una duda, solo se puede hacer con la marca de harina que promociona o lo puedo hacer con otra harina comercial
La receta recomienda utiliza Hoja de Plata, la puedes encontrar aquí:articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-1777973611-harina-de-trigo-fuerte-hoja-de-plata-10-kg-_JM
Muy interesante tu pregunta, soy panadero con mi propia panadería, he utilizado muchas marcas y la que promocionan en el vídeo por mucho es la mejor, si es para panadería grande o eres principiante está harina te ayudará a tener los mejores resultados, lamentablemente yo ya no la utilizo porque ya está muy cara y pues ya con experiencia puedo trabajar con harina barata de baja calidad y obtener buenos resultados.
Hola maesto!! se ve deliciosa la receta, pero aqui en mi ciudad batallo para conseguir la levadura fresca, podria indicarme los gramos en levadura seca? Mil gracias.
Hola con 10 gramos de levadura seca, pero si recomiendo disolver antes en la leche para que se integre perfectamente en la masa. Saludos
Yo quiero harinas integrales y de otros tipos. no se dónde conseguirla...
www.harinaselizondo.com
¿Se puede ocupar solo manteca de cerdo y no ocupar grasa vegetal ?¿Cuántos gramos de proteína tiene la harina hoja de plata por cada 100 de producto?
Hasta hace poco la manteca de cerdo era la supuesta culpable de muchas enfermedades, se usaba mucho la margarina y la grasa vegetal, entonces esta receta está diseñada para grasa vegetal, la verdad nunca e intentado solo con grasa de cerdo específicamente para este pan, por la experiencia creo que la masa se va a suavizar demasiado si sustituye 1:1. y el sabor va a cambiar radicalmente yo uso solo un poco de grasa de cerdo porque da muy buen sabor. Si quiere intentarlo y que nos platique su experiencia. También podría combinar grasa de puerco y mantequilla como sugerencia.
Gracias. La grasa de cerdo no es dañina, obvio consumida con moderación. La grasa vegetal lleva el proceso de hidrogenación, que es perjudicial para la salud.
Probaré con un poco, a ver qué tal quedan.
Yo compro manteca de cerdo que no está requemada, tiene un sabor y olor muy suave.
Gracias por la sugerencia. 😊
Gracias maestro el pan de manteca es .mi favorito es delicioso😊
78 ju😮ju ju ni 7teger @gabrielasanchezvera4784 ni@@gabrielasanchezvera4784
NUNCA HE VISTO ESTA MARCA DE HARINA EN EL SUPER DONDE SE ENCUENTRA
Te comparto la siguiente información:articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-1777973611-harina-de-trigo-fuerte-hoja-de-plata-10-kg-_JM