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썰때 고기의 결은 상관없나요?
고기결은 결반대로 써시는 것이 고기의 식감이 부드럽겠지만 시험에서는 지급받은 고기 모양으로 사이즈가 나오도록 썰어 주세요~~
@@논현요리제과커피학원 답변 감사합니다 ~♡
썰때 고기의 결은 상관없나요?
고기결은 결반대로 써시는 것이 고기의 식감이 부드럽겠지만 시험에서는 지급받은 고기 모양으로 사이즈가 나오도록 썰어 주세요~~
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