Ой, спасибо огромное 🙏 так просто и доступно. Сделала по вашему рецепту. Результат превзошёл ожидания 🤗. И такой вкусный чай, что даже никакие добавки не нужны. Здоровья вам🙏🥰💐
Я очень давно не покупаю в магазинах чай , делаю сам очень давно . У меня есть чай на каждый день различный , разные вкусовые , разный цвет , и т д , и т д . Есть у меня чай для различных простуды заболеваний , и т д , и т д . Свой дом в деревне , собираю в лесу , на полях листь , травы , корешки , готовлю свой чай , напитки , и т д , и т д . В деревне естественно русская баня , берёзовый веник , парилка , обливание холодной водой , или снегом , вот это здоровый образ жизни для всей семьи ! Природа даёт огромные возможности для граждан России , пользуйтесь дарами природы и будете здоровыми !
Слава Богу за каждый прожитый день☀ это Он нам дал всю растительность для пищи и жизнь нам дал и землю подготовил для жительства. Человек вышел из утробы матери нагим, ничего с собой не принëс. А землю подготовил Бог со всеми еë произведениями.
Летом попробовал сделать такой чай. (Но делал, как представлял себе сам этот процесс). Взял в разной пропорции листья малины, чёрной смородины, иван-чая и ещё чего-то, что нашёл на огороде. Уже не помню. Получилось нечто потрясающее. У меня вышло три 680-миллилитровых банки. Мало, поэтому этот чай буду пить по праздникам. А на следующий год запланировал изготовить гораздо больше и добавить туда листьев брусники, морошки. И можно будет отказаться от покупного чая.
Вот так и надо!👍 ибо не фиг нас травить крашеным картоном, реально краситель и ароматизатор вот что мы покупаем в магазине. Хорошо производители пристроились в жизни, фальсифицированые продукты гонят. И деньги за это получают. Так что спасибо за видео. И всем здоровья от здоровой пищи. И приятного чаепития!!!
Почему-то я ни разу не встречала чай с картона или вы не отличаете где листья а где картон, иногда чай похож на опилки, но это самое низкое качество чая, это не значит что он плохой, просто остатки и крошки от обычного чая.
Спасибо за рецепт.Все наглядно и понятно с бонусом лепестков розы. Такой чай "переплюнет" забугорный гринфилд со своей химией и красителями. Лайк каналу и благодарность автору.
Полностью согласна! Смотрела много. Этот -лучший. Наиболее полный и верный способ, на мой взгляд и передача не усложняет восприятие. В общем - благодарность и уважение автору ролика!)
Я делаю такие чаи из малины, вишни, смородины, иван-чая. Очень вкусно. Но вишня имеет очень сильный вкус. В смесь вишню совсем чуть-чуть добавляю. И еще кладу неферментированные листья мелиссы и душицу - листья и цветки.
Спасибо за интересную информацию.Только в магазине мы покупаемых индийский ,грузинский чай и он действует возбуждающе и пить его тоже надо умеренно .А травяные чаи имеют другие лекарственные свойства и пить их надо с удовольствием но применительно своего здоровья.Это моё мнение ,спасибо .☺
Я делал ферментированный чай из листьев малины и дикой яблони. Очень быстро этот чай уплетается, вкусный очень. Просто добавляли в перемешку в обычный чай. Сделаю похитрее: заферментирую малину и яблоню на даче, затем высушу и привезу ближе к осени
Делала такой чай из листьев кипрея или иван-чая , получившийся чай с начало не очень был по вкусу , я коробочку с ним отложила подальше ,но . потом , а прошло несколько месяцев и я вспомнила про него ,открыла банку ,запах был какой-то фруктовый ,а вкус божественный .Пью в основном чаи только свои ,полезно и вкусно !А вам спасибо за рецепт ,попробую с замораживание листьев, я делала без заморозки
Добрый вечер.Только принесла листья малины,земляники и черной смородины и думала,как в этом году сделать чай и остановилась на вашем ролике.Спасибо,думаю,что не ошиблась.
Очень хочу засушить листья для зимних чаёв, пересмотрела кучу видео: нудотство, авторы как будто спят на ходу, несовершенная методика ферментирования...фу, короче! И вот - нашла!!! В хорошем темпе, без лишнего умствования, грамотная последовательность, СПАСИБО!!!
Напрасно смеетесь по поводу луковой шелухи. Попробуйте сначала, а потом я думаю что критики больше не будет. Я завариваю себе чай с шелухи лука и чеснока и вечером выпиваю с ложечкой меда. Для крови очень хорошо и не только.
Умничка , очень хорошо просветила тему и добавки с цедрой и розой очень понравились . Спасибо ,дорогая , приятно было послушать и посмотреть . У меня возникали проблемы с пропусканием на электро мясорубке травы .Приходилось мучиться на простой .
замечательная подача , структурно организованно, красиво снято, все по делу. Молодец!!! я тоже делала чай из листьев,но не ферментированный. Спасибо за подробный рецепт. !!!Умничка, щедрый человек, хозяюшка и ясная голова!!!
Попробуйте и пейте свой чай,особенно если у вас есть свой сад.Я делаю даже из лепестков чайной розы,из мяты ,листьев кустарников и деревьев,и трав..особенно мне нравится из Иван чая и его цветов
@@МаксимЛукьянов-и7ч Любая ниже -1. Если выше, - это не морозилка, если ниже, промораживание листиков (для разрушения клеточных мембран) пройдёт быстрее
Хорошая подача материала! Спасибо! Я в прошлом году ферментировала иван- чай . Получилось аж 6 трехлитровых банок чая. Раздала много друзьям...все в восторге . Теперь по Вашему совету попробую малиновый и вишневый лист Если сушить не в духовке а в казане обжаривать то получается чай "пуэр" с насыщенным цветом
Ivan Svistunenko А у нас что только не продают:мяту,листья малины ,смородину,чернику,бруснику,родендедрома ,Иван-чая,землянику...и к тому же у нас,слава Всевышнему,места экологически чистые!👍
А какие есть противопоказания? Я знаю только про лист машины - нельзя беременным до родов, т к размягчает шейку матки.. а перед родами - самое то!)) Проверено))
@@ekaterinafdrnk скорее всего да , мало ферментировали. Сильный фруктово - медвяный запах даёт знать правильной ферментации. Завариваю миксы в термосе с широким горлом (как и многие туристы и охотники) , минимум пол часа. Часто пъём микс "витаминку". Пол стограмовой стопки плодов шиповника (растолочь) , 3 щепотки малинового чая , щепотку сухого смородинового листа (его не ферментирую , просто сушу.) на 800 гр термос. Получаю заварку. В жару добавляю ещё щепотку сухой мяты (не ферментированной).
Я тоже года три делаю чаи из листьев и трав.Ферментированные пахнут особо изысканно.И цвет отличный !Основной чай может быть просто черный,магазинный(самый дешевый),к нему.. Допустим 2 ложки черного+чайная ложка вишни+ цветы липы,кусочек каркаде и живой лист или сушеный смородины.Красота!Спасибо за видео!
Ludmila Lubenko зачем портить покупным чаем? Лично наша семья уже давно отказалась от магазинного чая, делаем свой ферментированный чёрный и зелённый чай и такой асортимент, что любая чайная лавка позавидует. Желания испортить вкус своего чая магазиным пока не возникает. Хотя.., как говориться, на вкус и цвет товарищей нет!
Делаю аналогично, из опыта : кастрюлю ставлю в тазик, а тряпку, которой накрываю кастрюлю, свешиваю в воду. Отпадает необходимость постоянно смачивать тряпку. В лист малины добавляю виноградный или яблоневый лист. При этом получаются отличные гранулы. Просто малиновый, после сушки рассыпается и имеет непризентабельный вид. Делал более 5 раз. Каждый раз получается иной продукт. Вот только особого аромата ни разу не получил... Вкус чая специфический - фруктовый. К нему нужно привыкнуть. Завариваю только в чайнике.
супер!! надо попробовать)) про время заготовки листьев... насколько знаю , когда они в самой силе.. наверное июль.. так же как и травы. а по времени лучше на растущую луну . прям ближе к полнолунию.. энергия расширяется ИНЬ) все идет из корней в стебли листья.... во если собирать корни .. то лучше на ЯН -убывающую всю энергия идет внутрь вниз.. в корни так сказать)
Татьяна извените я незнаю как вам помоч у моего мужа уже вовзрослом возврасте начался псариаз мучаится поняли одно диета и нинервничать удачи вам и вашему внуку .
Благодарю за отличный рассказ! Заготавливаю иван-чай на весь год. Делаю его с вишневым листом. Очень любим его ароматный вкус. Как вариант я бы добавила кусочки сушеных ягод. Листья розы и цедра немного спутают аромат чая. А вообще планирую еще заферментировать несколько растений для чая. Мелиссу, например, таволгу, малину. Целебность этих трав давно известна и пойдет добавкой в общий чай.
Малиновый лист в морозилке Копорский уже готовы две партии Смородина вялится Мята, медуница, клевер, ромашка - уже засушены Сезон заготовки трав в разгаре!
Ой, спасибо огромное 🙏 так просто и доступно. Сделала по вашему рецепту. Результат превзошёл ожидания 🤗. И такой вкусный чай, что даже никакие добавки не нужны. Здоровья вам🙏🥰💐
На здоровье!₽
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ ВАС ВСЕХ КТО ПРИНИМАЛИ В ЭТОМ КЛИПЕ, ПРОШУ ВАС ЕЩЁ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ОПУБЛИКОВАТЬ
@@Laro4kaMonastyrovaСкажите пожалуйста, а в каком месяце листья рвать нужно?
@@МаринаШило-ю2ж лучше весной, когда листья молодые
Аромата от малинового чая нет НИКАКОГО и цвет ЗЕЛЕНЫЙ, НЕ черный, как говорит автор! банные веники так же пахнут!
Я очень давно не покупаю в магазинах чай , делаю сам очень давно . У меня есть чай на каждый день различный , разные вкусовые , разный цвет , и т д , и т д . Есть у меня чай для различных простуды заболеваний , и т д , и т д . Свой дом в деревне , собираю в лесу , на полях листь , травы , корешки , готовлю свой чай , напитки , и т д , и т д . В деревне естественно русская баня , берёзовый веник , парилка , обливание холодной водой , или снегом , вот это здоровый образ жизни для всей семьи ! Природа даёт огромные возможности для граждан России , пользуйтесь дарами природы и будете здоровыми !
топите баньку, готовьте веники и ставьте чай 🏎🚀🚜 я уже еду к вам 😊
Если есть дом и деревья это отлично и есть возможность, те люди которые живут на квартирах как я таких возможностей не имеют.
Со своей ипотекой я скоро абсолютно все научусь делать своими руками)) опять же забота о здоровье. Спасибо!
Отправте мужа или сына на войну, убивать украинцев, глядишь получите 3 млн, и ипотеку выплатите.
Так держать .
Благодарность за достаточно
Понятное объяснение ...! И за
Руки не искаженные маникюрами
И без всякого окольцевания
;
Маникю́р - косметическая процедура по обработке ногтей на пальцах рук и самих кистей рук, а то и всей руки. У девушки как раз он и есть)
перед кем в деревне щеголять в маникюре? там одни усатые мужланы, ухоженных мужчин там нет.
Слава Богу за каждый прожитый день☀ это Он нам дал всю растительность для пищи и жизнь нам дал и землю подготовил для жительства. Человек вышел из утробы матери нагим, ничего с собой не принëс. А землю подготовил Бог со всеми еë произведениями.
@@1500-j6v ж
Летом попробовал сделать такой чай. (Но делал, как представлял себе сам этот процесс). Взял в разной пропорции листья малины, чёрной смородины, иван-чая и ещё чего-то, что нашёл на огороде. Уже не помню. Получилось нечто потрясающее. У меня вышло три 680-миллилитровых банки. Мало, поэтому этот чай буду пить по праздникам. А на следующий год запланировал изготовить гораздо больше и добавить туда листьев брусники, морошки. И можно будет отказаться от покупного чая.
Так доступно рассказали,что возникло непреодолимое желание в этом году попробовать 👍🏻 благодарю 🍰
Пожалуйста ☺️
Вот так и надо!👍 ибо не фиг нас травить крашеным картоном, реально краситель и ароматизатор вот что мы покупаем в магазине. Хорошо производители пристроились в жизни, фальсифицированые продукты гонят. И деньги за это получают. Так что спасибо за видео. И всем здоровья от здоровой пищи. И приятного чаепития!!!
СПАИБО ВАМ !!!👍👍👍💞🐞🌞
Почему-то я ни разу не встречала чай с картона или вы не отличаете где листья а где картон, иногда чай похож на опилки, но это самое низкое качество чая, это не значит что он плохой, просто остатки и крошки от обычного чая.
@@homemade6718 остатки и крошки?
Мы это называем "пыль индийских дорог". В пакетиках.
@@СветланаНаумова-ш3ю ещё незнаеи что за химию мы принимаем внутрь
@@homemade6718 остатки и картон,какая разница?
Дай вам Бог здоровья. И всем кто такие рецепты выкладывает. Благодаря вам ничего готового уже покупать не нужно. Всё могу приготовить .😍
Спасибо за рецепт.Все наглядно и понятно с бонусом лепестков розы.
Такой чай "переплюнет" забугорный гринфилд со своей химией и красителями.
Лайк каналу и благодарность автору.
Пожалуйста)
Гринфил вроде рф
Умничка! Так вкусно рассказываете, что даже запах чая слышно с экрана компьютера.
СПАСИБО.
Пожалуйста)
Дякуємо за презентацію
Согласен! Тут малины пол огорода,а мы всякую хрень по 1,5 тыс в магнитах покупаем! Даёшь малиновый чай!
И смородиновый! И ежевику не забываем!
@@Ксана-у8ида! И лучше брать листья от чёрной смородины( они ароматнее, чем у красной)
@@АллаБайрамова-б7э спасибо
самое лучшее видео которое я нашла. впервые буду делать. Благодарю за видео. Теперь все понятно
Kasiopea Kas Пожалуйста)
Полностью согласна! Смотрела много. Этот -лучший. Наиболее полный и верный способ, на мой взгляд и передача не усложняет восприятие. В общем - благодарность и уважение автору ролика!)
Гелия Мир Благодарю за приятный отзыв.)
!!!!! Спасибо. Когда-то находила рецепт .... и не сохранила. Сейчас нашла - и ,рада. СПАСИБО!!
Я делаю такие чаи из малины, вишни, смородины, иван-чая. Очень вкусно. Но вишня имеет очень сильный вкус. В смесь вишню совсем чуть-чуть добавляю. И еще кладу неферментированные листья мелиссы и душицу - листья и цветки.
Сделала сейчас дозревают в шкафу....запах из шкафа.... обалдеть..
Спасибо за обзор , много полезного узнала , но листья перед обработкой всё таки мою.
Спасибо за интересную информацию.Только в магазине мы покупаемых индийский ,грузинский чай и он действует возбуждающе и пить его тоже надо умеренно .А травяные чаи имеют другие лекарственные свойства и пить их надо с удовольствием но применительно своего здоровья.Это моё мнение ,спасибо .☺
Я делал ферментированный чай из листьев малины и дикой яблони. Очень быстро этот чай уплетается, вкусный очень. Просто добавляли в перемешку в обычный чай. Сделаю похитрее: заферментирую малину и яблоню на даче, затем высушу и привезу ближе к осени
Все витамины потеряеться когда сушка идет натуральная в темно сохраняеться все а счеас фермент. Глупость
@@valentinapodgurschi8897 ферментируют обычно для получения более яркого вкуса и цвета. А обычная сушка больше подходит для лекарственных трав/ целей
Спасибо за прекрасное видео. Загатавливаю каждое лето травки. Мне нравится.
Делала такой чай из листьев кипрея или иван-чая , получившийся чай с начало не очень был по вкусу , я коробочку с ним отложила подальше ,но . потом , а прошло несколько месяцев и я вспомнила про него ,открыла банку ,запах был какой-то фруктовый ,а вкус божественный .Пью в основном чаи только свои ,полезно и вкусно !А вам спасибо за рецепт ,попробую с замораживание листьев, я делала без заморозки
Vera M Пожалуйста)
сделала в 2016 чай по вашим рецептам очень понравилось в это году повторю
Рада,что Вам понравилось!)
Добрый вечер.Только принесла листья малины,земляники и черной смородины и думала,как в этом году сделать чай и остановилась на вашем ролике.Спасибо,думаю,что не ошиблась.
Думаю многие скажут: спасибо
Все очень понятно! Огромное спасибо! Здоровья Вам и Ангела Хранителя! С ув. Ан. Ви
Спасибо)
Спасибо, очень приятно было слушать, всё понятно объяснили. Теперь можно заготавливать листики для чая. 👍👍👍👋🌹
Пожалуйста 🌹
Умница !!! Ясно четко рассказала , приятно слушать , без лишней заморочки , Спасибо !!!
Nadia Nikolaenko Пожалуйста)
Умничка
Без лишних слов
Но я сушу и на столе в комнате.когда лето жаркое
Все сохнет хорошо
Ол
Очень хочу засушить листья для зимних чаёв, пересмотрела кучу видео: нудотство, авторы как будто спят на ходу, несовершенная методика ферментирования...фу, короче! И вот - нашла!!! В хорошем темпе, без лишнего умствования, грамотная последовательность, СПАСИБО!!!
Спасибо)))
А прогнать через мясорубку - само совершенство!)))
Мария Медведева
Хороший канал Владимир Захаров.Он рассказывает все подробно о ферментации и сушке листьев .
@@optike2238 мясорубка это костыль! Нормального чая не даёт.
Я все сделала так как в вашем видео,только сушила не в духовке а просто при комнатной температуре.Результат фантастический!👍👍👍👍👍👍👍
Я рада,что у Вас все получилось)
Здравствуйте. Сколько сушили по времени?
Класс!! Очень доступно рассказано и показано.
Коротко и ясно. Спасибо тебе хозяйка за науку.
Геннадий Козлов пожалуйста)
Попробуйте этот чай заварить добавив луковую шелуху, крепость ,цвет очень глубокий.арамат усиливается .не переживайте, от лука запаха нет.
И еще пару головок чеснока - вкус бесподобный.!
@@АнатолийАнатоль-ю3ш 😂😂😂😂😂
Напрасно смеетесь по поводу луковой шелухи.
Попробуйте сначала, а потом я думаю что критики больше не будет.
Я завариваю себе чай с шелухи лука и чеснока и вечером выпиваю с ложечкой меда.
Для крови очень хорошо и не только.
Класс! С мясорубкой идея понравилась. И - идея, с цветами жасмина! Спасибо Вам!
Lika Gro Пожалуйста)
Я делал чай с лисьтьев березы..вкусненько))
Еще не делала,но пробую сделать,много слышала и хочу поблагодарить за видео,все понятно и чай красивый заварили!👍👍👍🙋♂️🌹🌹🌹
Пожалуйста )
Умничка , очень хорошо просветила тему и добавки с цедрой и розой очень понравились . Спасибо ,дорогая , приятно было послушать и посмотреть . У меня возникали проблемы с пропусканием на электро мясорубке травы .Приходилось мучиться на простой .
Любовь Горшенева Здравствуйте. Да, не легко листья перемолоть) Спасибо за отзыв)
Если решётку ставить как на сало идёт легче
Спасибо огромное, так просто и доступно объяснили. Здоровья вам
Благодарю благодарю благодарю вас. Огромное вам спасибо!!!
Огромное спасибо за подробное описание чая ,буду пробовать!!!
Умничка! Благодарю вас! Самое толковое объяснение,которое я нашла на просторах интернета.
Татьяна Полянская Пожалуйста)
Спасибо большое!!! Теперь буду делать такие чаи! Это же ещё и очень полезно! Это наше, родное, забытое.)))
На здоровье!)
Правильно!Присели на Кофеин!
А свой полезный Русский чай из Кипрея,плодовых листьев забыли!
Как все ясно и отчетливо.Молодец!
Спасибо большое, выбираю ваш рецепт при просмотре нескольких
Пожалуйста!
Спасибо, обязательно сделаю по Вашему рецепту
Спасибо вам большое за такой хороший рецепт😊👍🏼
Пожалуйста)
Приятно смотреть и слушать.Благодарю!
Спасибо)
замечательная подача , структурно организованно, красиво снято, все по делу. Молодец!!! я тоже делала чай из листьев,но не ферментированный. Спасибо за подробный рецепт. !!!Умничка, щедрый человек, хозяюшка и ясная голова!!!
Благодарю за приятный отзыв)
Спасибо огромное! Понятно и просто в исполнении.
Очень вкусный чай из кипрея / иван-чай /...и листьев черёмухи.
Черемуха же ядовитая!
Благодарю Вас.Все просто и доступно❤❤❤
Огромное спасибо очень доходчиво лаконично грамотно.здоровья Вам и Вашим близким.постараюсь все учесть Вам лайк.!!!!!!!!!!!!!
Спасибо 😊
Растения являются самыми сильными лекарствами на земле!
И ядами тоже)
я листики мою, выкладываю на полотенце, и сверху полотенцем же придавливаю, чуть подсушиваю, подвяливаю.
Молодец. Все грамотно. А то чертзнает что несут некоторые "умельцы" с экрана интернета о ферментации, сами не имеют понятия.
Спасибо 😊
спасибо! Давно хочу попробовать самому приготовить чай. Обязательно попробую.
Пожалуйста)
Попробуйте и пейте свой чай,особенно если у вас есть свой сад.Я делаю даже из лепестков чайной розы,из мяты ,листьев кустарников и деревьев,и трав..особенно мне нравится из Иван чая и его цветов
Молодчина!
Я сейчас из вишни делаю, листья в морозилке лежат 😃
Здравствуйте, можно вопрос?
Нужно в морозилке при -скольки градусов
@@МаксимЛукьянов-и7ч Любая ниже -1. Если выше, - это не морозилка, если ниже, промораживание листиков (для разрушения клеточных мембран) пройдёт быстрее
Тряпочка сухая или мокрая
Хорошая подача материала! Спасибо! Я в прошлом году ферментировала иван- чай .
Получилось аж 6 трехлитровых банок чая. Раздала много друзьям...все в восторге . Теперь по Вашему совету попробую малиновый и вишневый лист
Если сушить не в духовке а в казане обжаривать то получается чай "пуэр" с насыщенным цветом
Наталья Павлакова спасибо за информацию, попробую)
@@Laro4kaMonastyrova Удачи!!!
Молодец, Вика! ❤
Спасибо за рекомендации🔥👍! За Вашу полезность с меня лайк и подписка. Давно хочу отказаться от общепринятых магазинных чаев.
Какая Вы молодец! Всё просто,понятно. Спасибо огромное!
Пожалуйста 😊
Спасибо за интересное, полезное видео!
Зали Занг Пожалуйста)
Спасибо вам большое. Побежала собирать листву.
замечательный рецепт...обязательно сделаю..спасибо)я так делаю из Иван-чая(кипрей),и сушу в сушилке для грибов)
Пожалуйста)))
FOODожник. А продаёте чай?
Ivan Svistunenko А у нас что только не продают:мяту,листья малины ,смородину,чернику,бруснику,родендедрома ,Иван-чая,землянику...и к тому же у нас,слава Всевышнему,места экологически чистые!👍
Подскажите где взять семена кипрея?
Прямо сейчас пью такой чай...сами делали ! Аромат нежный и вкус приятный.
Спасибо за четкость в изложении.
Пожалуйста 😊
Благодарю, узнала новое! Делала иначе) Правда не уверена, что пользы много, зато вкус))
чаи вкусные! делаю уже несколько лет и разными методами. помните что у таких чаев есть противопоказания.
А какие есть противопоказания? Я знаю только про лист машины - нельзя беременным до родов, т к размягчает шейку матки.. а перед родами - самое то!)) Проверено))
А какие противопоказания?
@@denislana8654 р
Спасибо. Надо попробовать. Всё понятно и не очень сложно.
Пожалуйста)
Скажите, а можно сушить в сушилке электрической?. Рецепт понравился.Ни одного лишнего слова, все по рецепту. Молодец .Спасибо.
все.следующим летом заготовлю, китайские опилки не хочу больше
Я готовила чай с листьев чая.. поэтому я знаю процесс приготовления,в вашем ролике немного по другому,но тоже неплохо.
Вчера сделал чай из вишни,малины , смородины и одуванчиков.
Очень интересный рецепт чая,надо попробывать)
в 90 е мы заваривали чай с веточек вишни,просто выходила во двор ,сламывала небольшую веточку даже без листьев зимой и все ,да.
Благодарю Вас! У меня листья малины уже в морозилке) Очень надеюсь, что получится))
Из личного опыта : лучше собирать листья осенью со свежих побегов малины данного года. Чай вкуснее.
@@ivo6676 спасибо) я молодняк удаляла и из него сделала чай. Но фруктового аромата я не слышу. Может нужно дольше ферментировать?
@@ekaterinafdrnk скорее всего да , мало ферментировали. Сильный фруктово - медвяный запах даёт знать правильной ферментации. Завариваю миксы в термосе с широким горлом (как и многие туристы и охотники) , минимум пол часа. Часто пъём микс "витаминку". Пол стограмовой стопки плодов шиповника (растолочь) , 3 щепотки малинового чая , щепотку сухого смородинового листа (его не ферментирую , просто сушу.) на 800 гр термос. Получаю заварку. В жару добавляю ещё щепотку сухой мяты (не ферментированной).
все понятно, большое спасибо!
пожалуйста!
Спасибо вам за знания и за ролик.все четко и понятно рассказали.
Я тоже года три делаю чаи из листьев и трав.Ферментированные пахнут особо изысканно.И цвет отличный !Основной чай может быть просто черный,магазинный(самый дешевый),к нему.. Допустим 2 ложки черного+чайная ложка вишни+ цветы липы,кусочек каркаде и живой лист или сушеный смородины.Красота!Спасибо за видео!
Ludmila Lubenko зачем портить покупным чаем? Лично наша семья уже давно отказалась от магазинного чая, делаем свой ферментированный чёрный и зелённый чай и такой асортимент, что любая чайная лавка позавидует. Желания испортить вкус своего чая магазиным пока не возникает. Хотя.., как говориться, на вкус и цвет товарищей нет!
Я Иван чай ферминтирую, тоже вкуснятина
Спасибо.Обязательно сделаю.
Че, сделала?
большое вам спасибо, это открытие для меня, вам здоровья, я подписалась!!!
Елена Лебедева Пожалуйста
Спасибо большое,все очень просто понятно и доходчиво.
Алина Беляева пожалуйста)
На весь дом идёт аромат.Сушу листья ферментированные
здоровья вам !!!
Спасибо 🙏 и Вам!)
Большущее спасибо !!!
Пожалуйста 😊
Спасибо за ваш МК, можно ли ферментировать листья шиповника?
Да, можно)
Делаю аналогично, из опыта : кастрюлю ставлю в тазик, а тряпку, которой накрываю кастрюлю, свешиваю в воду. Отпадает необходимость постоянно смачивать тряпку.
В лист малины добавляю виноградный или яблоневый лист. При этом получаются отличные гранулы. Просто малиновый, после сушки рассыпается и имеет непризентабельный вид.
Делал более 5 раз. Каждый раз получается иной продукт.
Вот только особого аромата ни разу не получил...
Вкус чая специфический - фруктовый. К нему нужно привыкнуть. Завариваю только в чайнике.
Спасибо,что рассказали о своем опыте)Думаю он так же кому-то пригодится!
Приятный рецепт, как раз из сада принесла листы малины и смородины. Буду делать, но у меня не много, сделаю ассорти сразу.
Иван чай делайте, вот где кладесь микроэлементов, очень вкусный.
БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!!
КАНАЛ РАБОТАЕТ?
ВСЕ КОМЕНТЫ СТАРЫЕ...
Лилия Яковлева канал работает, новых коментов полно))
супер!! надо попробовать)) про время заготовки листьев... насколько знаю , когда они в самой силе.. наверное июль.. так же как и травы. а по времени лучше на растущую луну . прям ближе к полнолунию.. энергия расширяется ИНЬ) все идет из корней в стебли листья.... во если собирать корни .. то лучше на ЯН -убывающую всю энергия идет внутрь вниз.. в корни так сказать)
У нас в Украине май!
Очень разумный и полезный совет!!! Благо дарю!
УМНИЧКА!!!
Спасибо)
Вишнёвый чай самый вкусный!
Благодарю🙏💐
СПАСИБО...всё доступно и понятно.....
Псориазники! Внимание! Чай из листьев малины или ежевики очень эффективно очищает от псориаза! Врачи вам этого не подскажут!
Здравствуйте! Их смесью пить или можно одно из двух?
Спасибо за подсказку а то псариаз замучал ..
Татьяна , не подскажете , как лучше лечиться ? Мой племянник очень сильно страдает от псориаза.
Очень хотелось бы знать как принимать- внук ещё малой. Спасибо.
Татьяна извените я незнаю как вам помоч у моего мужа уже вовзрослом возврасте начался псариаз мучаится поняли одно диета и нинервничать удачи вам и вашему внуку .
Благодарю за отличный рассказ!
Заготавливаю иван-чай на весь год. Делаю его с вишневым листом. Очень любим его ароматный вкус.
Как вариант я бы добавила кусочки сушеных ягод. Листья розы и цедра немного спутают аромат чая.
А вообще планирую еще заферментировать несколько растений для чая. Мелиссу, например, таволгу, малину.
Целебность этих трав давно известна и пойдет добавкой в общий чай.
Огромное спасибо за рецепт.
Таня Сокол пожалуйста)
спасибо большое.
Благодарю!)) Всё очень подробно рассказали и понятно!))) 🤗😍😘🌹
Пожалуйста 😊
Малиновый лист в морозилке
Копорский уже готовы две партии
Смородина вялится
Мята, медуница, клевер, ромашка - уже засушены
Сезон заготовки трав в разгаре!
Супер)
мммм) я обязательно сделаю)))
Спасибо за видео! А из листьев персика можно?
Пробуйте. У меня персика в саду нет, я не пробовала.₽
Такой чай, думаю, можно приготовить и из листьев - соцветий липы, смородины черной.
Любовь Кудряшова можно)
@@Laro4kaMonastyrova
Благодарю.🌷