Как солить кильку.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Как солить кильку? Как солить кильку дома?
    Домашнее консервирование, домашние заготовки - это нетрудно.
    Для кильки пряного посола, домашнего изготовления, нужна только килька, немного соли и сахара, и специи по вкусу. Просаливается пару суток и вкуснейшая закуска, или заготовка для бутербродов готова.
    Рецепт для лентяев - проверил на себе, и давно уже так делаю. Разлетается со стола моментально.
    Делается за 5 минут, и действительно просто. Всем приятного аппетита!
    vikingkazan.net... - мой интернет магазинчик. Не особо дорогой, и гуманные цены на пересыл почтой!
    Кошелек Webmoney, для желающих покормить кота - R238981236739
  • ХоббиХобби

Комментарии • 117

  • @jorban2982
    @jorban2982 3 года назад +21

    да какие 2е суток! такая мелочь за 4 часа просаливается! еще бы на месяц убрал бы!

    • @ЛехаСварщик
      @ЛехаСварщик Год назад

      Да ешь так, и твоим гельминтам станет тесно

  • @MegaVladimir1957
    @MegaVladimir1957 6 лет назад +1

    Я делаю почти также только ножницами отрезаю голову ,хвост и чуть брюшка

  • @sergeyarhipenko9654
    @sergeyarhipenko9654 2 года назад +1

    А что смена тарелок что то дает?🤔

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  2 года назад

      Нет, наверное.

    • @sergeyarhipenko9654
      @sergeyarhipenko9654 2 года назад

      @@wikingkazan так зачем эти лишние движения с укладкой и перекладкой?

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 Год назад +2

      Зачем? Затем чтоб ты спросил!

    • @sergeyarhipenko9654
      @sergeyarhipenko9654 Год назад

      @@alexdemidoff9842 У тебя вся семья такая "ВУМНАЯ"? Или только ты ГЕНИЙ?

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 Год назад +1

      @@sergeyarhipenko9654 , у тебя вся семья на панели или только твоя матка?

  • @milamezina3440
    @milamezina3440 2 года назад +8

    Купила кильку кот не стал жрать ни свежую ни вареную . Спасибо вам за подсказку . Соленую буду есть сама

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Ну если кот её не ест, то и Вам не стоит. Скорее всего, много раз разморожена и заморожена обратно, бактерии.

  • @ТатьянаКазакова-и7о

    Огромное спасибо добрый Человек! Рецепт супер! У меня практически для каждого блюда есть золотой рецепт так вот для соленой кильки золотым будет Ваш рецепт! Вчера готовила утром до того как идти на работу засолила вечером уже кушали сделали вывод что вовсе не надо ждать двое суток! С меня лайк и подписка именно за этот рецепт!

  • @olgav9214
    @olgav9214 4 года назад +13

    Превосходный рецепт!!!И не нужно никакого рассола. Теперь только так и маринуем.Не только кильку, но и сельдь, скумбрию,а также очень вкусно иваси получаются!)) Спасибо Вам огромное за этот простой, но в то же время, восхитительный рецепт!!!😘

    • @anjelatikacova5338
      @anjelatikacova5338 Год назад +1

      молотчинка, а еще делаю кильку в томате, отлиный вкус, кильку в масле тушу долго на медл.огне также со спациями, соседям нравятся такие домашние косервы из кильки, заказывали, им готовила, угощала, в трудные времена делала и котлеты.Всем приятного аппетита. с Наступающтм Новым Годом! привет из солнечного Баку

  • @ninaninouche7974
    @ninaninouche7974 7 лет назад +9

    Посолила.. сил ждать два дня не нашлось ... съели с подружкой уже через день ! Закусь первый сорт! Благодарим!

  • @user-fm1jw9nl4x
    @user-fm1jw9nl4x Год назад +2

    Вы перезвонили Михаилу? Мы тут с обалденной килькой (по вашему рецепту) - переживаем...

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад +1

      Не, не перезвонил, увы... Но есть желание снова снимать видео, возможно скоро будут новые. Но это не точно)))

  • @АнжелаБогданова-х4х

    Посолила по вашему рецепту, только без смеси трав и добавлением парочки гвоздичек, солилась в холодильнике приблизительно 12 часов, просолилась и получилась очень вкусной. Спасибо за рецепт.

  • @Ta-rg2qp
    @Ta-rg2qp 3 года назад +8

    Ферментируется
    " созревает" за трое суток.
    Очень хороший рецепт .
    Спасибо !

  • @АнастасияУхнина
    @АнастасияУхнина 6 лет назад +6

    Приготовила по Вашему рецепту, только без трав и добавила еще немного душистого перца. Невероятно вкусная рыба получилась!!! Спасибо Вам огромное!😊

  • @ГалинаКоролева-и2л
    @ГалинаКоролева-и2л 9 лет назад +7

    А мы едим через два часа.

  • @ИннаПротова
    @ИннаПротова 2 года назад +3

    А то много колхозниц баб записывают видео

  • @сссрссср-в1л
    @сссрссср-в1л 7 лет назад +12

    Михаилу перезвонили?)

    • @Aleksandr.75
      @Aleksandr.75 6 лет назад +1

      Ага, что бля за тормоз, нельзя телефон отключить?

    • @igorigor3962
      @igorigor3962 3 года назад

      @@Aleksandr.75 чего ради

  • @ЕленаГорожанина-э9н

    я специи в пол стакане воды довожу до кипения..что они все отдали.. и обязательно поробуйте добавить гвоздику и душистый перец.. повертье будет тот самый магазинский засол..и оч жаль что нет заключительных кадов в ваших видио где вы дегустируете уже готовый продукт..))

  • @liza198764
    @liza198764 8 лет назад +7

    приятный голос))) пошла солить...

  • @silviaradu345
    @silviaradu345 6 лет назад +3

    Душистый перец - ОБЯЗАТЕЛЬНО !!! А КОРИАНДР надо чуток раздавить

  • @СветланаМехтиева-г6й

    Спасибо за рецепт, очень вкусно, теперь только по вашему рецепту готовлю!

  • @evka.777
    @evka.777 2 года назад +3

    Очень вкусная рыбка получается!Рецепт 👍 Готовим теперь только так!!

  • @misha19541
    @misha19541 7 лет назад +7

    СОЛИ - ЛОЖКУ С ГОРКОЙ!

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Солите по вкусу, как еду. Если хотите дольше 2 дней хранить, удвойте дозу соли.

  • @osipovagmailesabc
    @osipovagmailesabc 10 лет назад +4

    Большое спасибо, килька изумительная

  • @ИннаПротова
    @ИннаПротова 2 года назад +3

    Приятный добрый человек

  • @user-fm1jw9nl4x
    @user-fm1jw9nl4x 9 лет назад +3

    ОООчень вкусно! Спасибо за рецепт! С праздником!

  • @vladislavhandjuk8575
    @vladislavhandjuk8575 6 лет назад +3

    ТЮЛЬКУ И КИЛЬКУ ДОСТАТОЧНО ПЕРЕМЕШАТЬ С СОЛЬЮ И СОЛИТЬ 1ЧАС 20 МИНУТ И РЫБА ГОТОВА! ЗАЧЕМ ДЕРЖАТЬ В СОЛИ СУТКИ И ДАЖЕ ДВОЕ!!!??ПОЛНЫЙ МАРАЗМ! РЕЗУЛЬТАТ ТОТ ЖЕ!

    • @ruslanapoltavskaya8905
      @ruslanapoltavskaya8905 5 лет назад +4

      фу как грубо. мягче..еще мягче..и люди к вам потянутся

    • @ЛюдмилаРостиславова
      @ЛюдмилаРостиславова 5 лет назад +1

      Если после покупки свежей кильки, ее оставить на сутки для обеззараживания в морозилке, а потом засолить, то может и можно через час-два употреблять. А так, есть риск что- то подцепить!

  • @КсенияМелякина-ы7м
    @КсенияМелякина-ы7м 10 лет назад +3

    Спасибо за рецепт, доступно и не сложно. Лайк.

  • @ЕвгенийВолков-п6г
    @ЕвгенийВолков-п6г 8 лет назад +2

    Порадовал рецепт!!! Забрал... Ток вот один вопрос!? Рыбу то Чистить или нет???

  • @павелткаченко-б5о
    @павелткаченко-б5о 8 лет назад +3

    Спасибо!Отлично!Вкусная малосоленая!

  • @Стен-ф4э
    @Стен-ф4э 5 лет назад +2

    Класс!!спасибо!зделал, и понял-теперь так только и буду солить!

  • @ОльгаМалючек
    @ОльгаМалючек 3 года назад +2

    В Италии такую кильку за пару часов солят

  • @СветланаСальдецкая-о4ц

    Благодарю за рецепт! Супер рецептик!

  • @lemans150181
    @lemans150181 8 лет назад +8

    Сделал по вашему рецепту, только не выдержал и съел через сутки. Всё вкусно получилось. Спасибо !

  • @komarM
    @komarM 9 лет назад +3

    Спасибо тебе Человек!

  • @VohaStar
    @VohaStar 11 лет назад +2

    Вкусняшка!) Бон апетит!

  • @СергейКарсаков-ъ6ш
    @СергейКарсаков-ъ6ш 11 лет назад +2

    Спасибо за видео, попробую приготовить рыбу по этому рецепту.

  • @jokerjioji3630
    @jokerjioji3630 4 года назад +2

    В начале подумал Горин...

  • @leongross8771
    @leongross8771 8 лет назад +3

    Спасибо очень вкусно.

  • @татьянаворонкова-г9п
    @татьянаворонкова-г9п 7 месяцев назад +1

    Приготовила, очень вкусно. Благодарю

  • @ИванИванов-о7д
    @ИванИванов-о7д 11 лет назад +1

    Где кот??? Как про ножи он тут как тут))). А как про кильку то его нет. Наверно ножи ему больше кильки нравятся)))))))))))

  • @dogmogrogap8098
    @dogmogrogap8098 9 лет назад +2

    всё подробно всё понятно

  • @hasanmammadov9335
    @hasanmammadov9335 10 лет назад +2

    очень вкусно!

  • @lera2482
    @lera2482 4 года назад +1

    Горошек то зачем? Можно просто воду залить☺☺

  • @kwowanina
    @kwowanina 9 лет назад +5

    Живем в Калининграде бывает покупаем свежую с охотки солим примерно так же но без всяких особых трав так кладем перчик лаврушка и так далее есть можно уже через 2 часа и все хорошо. Хороший сюжет ты сделал но зачем с одной тарелки перекладывать в другую разровнял бы в той да и все лишнее мыть. спасибо.

  • @isabelastenzuel7855
    @isabelastenzuel7855 6 лет назад +3

    Блин аж слюнки потекли

  • @Ranash44
    @Ranash44 9 лет назад +2

    Спасибо!!!

  • @walpal4530
    @walpal4530 2 года назад +1

    Спасибо, просто, доступно,классно

  • @ДмитрийЖелябин-х5о
    @ДмитрийЖелябин-х5о 9 лет назад +1

    нормально чувак бацает)))))

  • @ЕленаВяткина-м1щ
    @ЕленаВяткина-м1щ 4 года назад +1

    Ловится на Дальнем востоке в зимнюю рыбалку. Январь,февраль

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад

      Далековато ехать)))

  • @ЕленаВяткина-м1щ
    @ЕленаВяткина-м1щ 4 года назад +1

    Сухой посол.Буду пробовать. У меня писуч,мелкие корюшка

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад

      Для мелкой рыбы сухой посол не нужен, в ней и так мало влаги. Писуч, это кто, или что?

  • @МихаилСатом
    @МихаилСатом 2 года назад +1

    ))))

  • @МОДЖАХЕДДЖИХАДОВИЧЬ

    Последовательность действий меня слегка удивила,много лишних телодвижений.

  • @АлексадрВзлетный
    @АлексадрВзлетный 10 лет назад +1

    спасибо вкусно я так делаю то же ,но выдерживаю неделю что бы килька созрела она тогда как бочковая советских времен.

    • @kassandrashahan
      @kassandrashahan 9 лет назад

      а неделю можно выдерживать в холодильнике, не пропадает? я тоже слышала неделю нужно, чтобы микробы убить

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 Год назад +1

      Какие ещё микробы? Что за бред!

  • @СергейРепин-щ5у
    @СергейРепин-щ5у 9 лет назад

    Айдар здраствуйте !!! А в татарии это где именно проживаете ??? Я в Чистополе !!!

  • @isabelastenzuel7855
    @isabelastenzuel7855 6 лет назад

    Соль горошка перец и лаврушка эти я поняла а другие кокторые вы поставиле можете написать пожалуйста

  • @СахалинСахалин-з3щ
    @СахалинСахалин-з3щ 4 года назад +1

    Я бы добавил немного гвоздики

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад +1

      Добавьте, и приятного аппетита!

  • @emirakircali2711
    @emirakircali2711 Год назад +1

    Надо приготовить🤔

    • @emirakircali2711
      @emirakircali2711 Год назад

      через 2 дня буду дЭгустировать😊

  • @sharhanaliev2719
    @sharhanaliev2719 5 лет назад +1

    С кишками нельзя

  • @ВолодяПутин-у2в
    @ВолодяПутин-у2в 5 лет назад +1

    А горох обязательно?

  • @ЕленаГребинец
    @ЕленаГребинец Год назад +1

    А на какое количество рыбы ложка соли?

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Соль по вкусу всегда, да и ложки у всех разные)))

    • @ЕленаГребинец
      @ЕленаГребинец Год назад +2

      Если указывается рецепт, а не " по вкусу", то предполагается на какой вес исходного продукта. И по вкусу это тогда, когда можно попробовать и подсолить. Тут же не тот случай.
      Я засолила пол кг рыбки на эту пропорцию. Все в меру. Спасибо

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      @@ЕленаГребинец ну и отлично!

  • @Light_2020
    @Light_2020 4 года назад +3

    Зачем переложил в другую тарелку из такой же???????

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад +1

      Это крышка от тарелки была

  • @VladimirAstapenkov
    @VladimirAstapenkov 7 лет назад

    Prosto i vkusno. Ja dumaju mozhno kushat uzhe na sledujuschij den

  • @Andrey_Medvedev285
    @Andrey_Medvedev285 Год назад

    Забыл перчатки хахаха

  • @ilyffka1
    @ilyffka1 10 лет назад

    КАК ПРОСОЛИТСЯ КИЛЬКУ МЫТЬ НАДО?

  • @viraoblovatna5305
    @viraoblovatna5305 Год назад

    сколько грамм килькт?

  • @ЛюбаЗахаркова
    @ЛюбаЗахаркова 3 года назад +1

    У вас красивая моя мельче

  • @nadiabqrdash6820
    @nadiabqrdash6820 5 лет назад

    Спасиба за рецепт

  • @ВадимБакей
    @ВадимБакей 5 лет назад

    Ложка какая у вас - чайная?

  • @Dr-Evil-CIA
    @Dr-Evil-CIA 4 года назад

    А?

  • @ИринаСидоренко-о3п

    сколько грамм кильки?

  • @VladimirAstapenkov
    @VladimirAstapenkov 7 лет назад

    Soglasen

  • @TheMockaJIuk
    @TheMockaJIuk 11 лет назад

    Полезно видео

  • @MrRusUser
    @MrRusUser 5 лет назад

    супер! спасибо за рецептик

  • @ZittaRita
    @ZittaRita 10 лет назад +2

    Приготовила по Вашему рецепту, очень понравилось. Спасибо!

  • @Andrey_Medvedev285
    @Andrey_Medvedev285 Год назад

    Я бы воды добавил

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Это лишнее, делайте как указано.

  • @vbnvbnbbc
    @vbnvbnbbc 3 года назад

    Диз за отсутствие граммовок

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 Год назад +1

      Безмозглое, ты чем слушаешь? Сказано было, что 500 грамм рыбы, 1 столовая ложка соли. Проснись и пой!

    • @vbnvbnbbc
      @vbnvbnbbc Год назад +1

      @@alexdemidoff9842 Граммовки - это в описании уточнение рецепта по граммам и штучно. Быдло, разберись, перед тем как гавкать.

  • @jyliaselis
    @jyliaselis 2 года назад +4

    Класс!!! Спасибо вам! Уже неоднократно солю именно по вашему рецепту! Спасибо вам!!

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  2 года назад

      Спасибо и удачи, приятного аппетита)))

  • @nasyakoval6909
    @nasyakoval6909 10 лет назад

    Плохо соль перемешал на первых минутах

  • @АТОМ-щ8ш
    @АТОМ-щ8ш 11 лет назад

    А потрошить рыбу не рекомендуется? Просто не все захотят внутренности есть.

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 Год назад +2

      Все нормальные люди едят кильку целиком