Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Как экономить время и деньги на КИЛЬКЕ Я НЕ ПОВЕРИЛА, когда посчитала!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 мар 2021
  • Интересные и простые рецепты из обычной кильки!
    Биточки (оладьи) из кильки
    Килька с/м 500 г
    Яйцо 2-3 шт
    Мука 2 ст л
    Соль
    Растительное масло 2 ст л
    Себестоимость продуктов для биточков
    Килька с/м 500 г 112 руб/кг (рыбный гастроном на колёсах Fishka ) 56 руб
    Яйцо С1 2 шт 69,99 руб/дес 14 руб
    Мука 40 г 84,99 руб/2 кг 1,7 руб
    Растительное масло 30 мл 104,99 руб/л 3,15 руб
    Итого: 74,85 руб
    Килька в томате
    Килька с/м 1,5 кг
    Томатная паста 3 ст л
    Морковь крупная 1 шт
    Репчатый лук 2 шт
    Чеснок 1 зубчик
    Растительное масло 3 ст л
    Мука 2 ст л
    Кориандр молотый 1/2 ч л
    Перец чёрный молотый 1/2 ч л
    Сахар 2 ч л (15 г)
    Соль 1 ч л с горкой (10 г)
    Вода 150-200 мл
    Лавровый лист 2 шт
    Себестоимость продуктов для кильки в томате
    Килька с/м 1,5 кг 112 руб/кг (рыбный гастроном на колёсах Fishka) 168 руб
    Томатная паста 100 г 58,99 руб/270 г 21,85 руб
    Морковь 220 г 33,99 руб/кг 7,48 руб
    Репчатый лук 200 г 29,99 руб/кг 6 руб
    Чеснок 5 г 254,99 руб/кг 1,27 руб
    Растительное масло 40 мл 104,99 руб/л 4,2 руб
    Мука 35 г 84,99 руб/2 кг 2,97 руб
    Кориандр молотый 1/2 ч л 14,99 руб/15 г 0,5 руб
    Перец чёрный молотый 1/2 ч л 34,99 руб/20 г 0,87 руб
    Сахар 15 г 44,99 руб/кг 0,67 руб
    Лавровый лист 2 шт 6,49 руб/10 г 0,43 руб
    Итого: 214,24 руб
    Килька пряного посола
    Килька с/м 1 кг
    Кориандр целый 1 ч л
    Корица молотая 1/3 ч л
    Перец душистый горошек 10 шт
    Перец чёрный горошек 15-20 шт
    Лавровый лист 2 шт
    Гвоздика 2 шт
    Соль 3 ст л без горки (70 г)
    Сахар 1,5 ст л (25 г)
    Вода 1 л
    Себестоимость продуктов для кильки пряного посола
    Килька с/м 1 кг 112 руб/кг (рыбный гастроном на колёсах Fishka) 112 руб
    Кориандр целый 1 ч л 55,99 руб/20 г 2,8 руб
    Корица молотая 1/3 ч л 53,19 руб/25 г 1,06 руб
    Перец душистый горошек 10 шт 30,19 руб/10 г 3,02 руб
    Перец чёрный горошек 20 шт 12,99 руб/20 г 0,65 руб
    Лавровый лист 2 шт 6,49 руб/10 г 0,43 руб
    Гвоздика 2 шт 84,49 руб/15 г 1,13 руб
    Соль 70 г 9,99 руб/кг 0,7 руб
    Сахар 25 г 44,99 руб/кг 1,12 руб
    Итого: 122,91 руб

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @economka
    @economka  3 года назад +42

    Мой второй канал ruclips.net/video/Qwo0bkQt-mQ/видео.html

    • @aragorn6322
      @aragorn6322 3 года назад +2

      Можно же с кильки, делать таранку, об этом не думали?

    • @voldemarluka3585
      @voldemarluka3585 3 года назад

      Можно просто очистить рыбку и с луком перемешать и немного уксуса и варенной картошки и плюс стакунчик красного винца ,не водки ,а именно винца!!! И как оно пойдет под домашнее прикопченное с чесноком сальце!!!!!!МА МА ДО ,,,,НЕ ДАРАГГГАААЯЯЯ !!!АНА НЕ ПАЙДЕТ ОНА ТАКИ ПАЕДЕТ ПРАМА У РОТ!!!! Я ЗАЮ ЗЗА ЕТОТ УКУС!!!!МИ ПРОСТО ЗНЕМ КАК ЕТО КУШАТЬ !!!ДА!? ТПКИ ДА!!!

    • @voldemarluka3585
      @voldemarluka3585 3 года назад +1

      Дон Сильвер не и.....те люддям мозг !!!! Не нравиться можете отправиться или оправитьс я

    • @aragorn6322
      @aragorn6322 3 года назад

      @@voldemarluka3585 рецепт простой, и не надо бочки каитить

    • @user-oo8nc6kb5o
      @user-oo8nc6kb5o 3 года назад +3

      Снимите пожалуйста, как носки заштопать?

  • @user-te1xq3rl6i
    @user-te1xq3rl6i 3 года назад +142

    Вот всем хороша Хозяюшка: речь правильная, голос приятный, рецепты- супер. Спасибо большое

  • @user-iy3xm8ks7k
    @user-iy3xm8ks7k 3 года назад +124

    Я люблю немного по-другому, как делала моя мама. У кильки отрываем голову и чистим брюшко, потом берем по 3 штуки за хвостики, обмакиваем в кляр и выкладываем на сковородку. За время жарки хребты настолько размягчаются, что едим вместе с костями.

    • @user-uz2nc3gh7o
      @user-uz2nc3gh7o 3 года назад +30

      Правильно, рыбные косточки размягченные очень полезны.

    • @user-yq2nx8du8l
      @user-yq2nx8du8l 3 года назад +34

      В детстве мама нам готовила любую мелкую рыбёшку; яйца взбивала мукой и яйцами ; обмакивала в этой смеси; жарила в разогр Раст масле! И мы ели со всеми косточками; они размягчались! Очень вкусно! спасибо!

    • @user-fe2oy3uf2l
      @user-fe2oy3uf2l 11 месяцев назад +2

      😊😊

    • @user-ib6iw9yr2g
      @user-ib6iw9yr2g 9 месяцев назад

      ❤ не рекомендують есть хребты. вредно...😢

    • @user-gs5ru2ou1n
      @user-gs5ru2ou1n 8 месяцев назад +10

      ​@@user-ib6iw9yr2g а в чем вред-то? Не мудрите!

  • @user-lb5fz9xw8o
    @user-lb5fz9xw8o 3 года назад +214

    Огромный респект от хронического любителя кильки в любом её кулинарном многообразии !!!

    • @lidadzarieva7349
      @lidadzarieva7349 3 года назад +14

      Отличный рецепт здоровья вам

    • @user-lb5fz9xw8o
      @user-lb5fz9xw8o 3 года назад +1

      @@user-gd7si2nc5q
      Вроде не должна быть блондинкой, а несёшь околесицу.

    • @user-kf2pu5vg7y
      @user-kf2pu5vg7y 3 года назад +4

      @@user-lb5fz9xw8o А я шкару из кильки делаю!
      Объедение!

    • @user-vh3ux8jr2x
      @user-vh3ux8jr2x Год назад +5

      @@user-kf2pu5vg7y , рецепт в студию!

    • @user-kb6mx6cn3c
      @user-kb6mx6cn3c 8 месяцев назад

      ​@@user-kf2pu5vg7yподелитесь, пожалуйста, рецептиком. Благодарю! 🙏🏻❤😋

  • @tripeskaria
    @tripeskaria 3 года назад +41

    Килька с картофаном в мундире, самое простое и вкуснейшее блюдо - пальчики оближешь!😉😊😋🤗👍👍👍👏

  • @gutsmakova1948
    @gutsmakova1948 3 года назад +72

    Спасибо👍 кильку в томате надо приготовить, а то в магазине такая паршивая пошла консервация

    • @user-uz4td6gn2b
      @user-uz4td6gn2b 3 года назад +3

      @@user-yg8fe8xd1k во привереда какая! Отдайте её киркорову с басковым, пусть они по ночам ей песни поют.

  • @tigriug
    @tigriug 9 месяцев назад +64

    Дааааа , тут время точно сэкономишь ! 😁 пока разделаешь - желание есть пропадёт или от голода помрёшь

    • @user-cy4rt2wd2j
      @user-cy4rt2wd2j 7 месяцев назад +2

      Всему своё время...делать надо вовремя,а не во время аппетита разыгравшегося.

    • @mixailafanasev6329
      @mixailafanasev6329 6 месяцев назад

      Ты суп ешь сырой. ждать некогда.

    • @user-dr3qv2kw8g
      @user-dr3qv2kw8g 5 месяцев назад

      Летом мойва была по 109 руб

  • @uzerfgdhj348
    @uzerfgdhj348 Год назад +36

    Потрясающий голос. Прям талант для озвучки фильмов и мультов... Но и на кухне вас очень приятно слушать и смотреть. Просто умница! Молодец 🎉🎉🎉

    • @MaratAzizov
      @MaratAzizov 7 месяцев назад

      голос действительно хороший, располагает

  • @user-bz3fr7lm8q
    @user-bz3fr7lm8q 3 года назад +48

    Очень аппетитно выглядит блюдо с рассыпчатой отварной картошечкой, солёной килечкой и зелёным лучком - никаких деликатесов не надо! 😋

    • @KGalBiktori
      @KGalBiktori 9 месяцев назад +1

      Точно!!!!!

    • @user-wj8cx5ro3n
      @user-wj8cx5ro3n 8 месяцев назад +1

      Очень аппетитно! Но возни с разделкой...

    • @Ночь195
      @Ночь195 8 месяцев назад +1

      Любимый "Боярышник" забыли упомянуть.

    • @user-wj8cx5ro3n
      @user-wj8cx5ro3n 8 месяцев назад +1

      @@Ночь195 вы то не забываете. Создаётся впечатление, что это вы любитель" боярышника".

  • @user-xy9hh5xu4x
    @user-xy9hh5xu4x 3 года назад +64

    Слов нет спасибо за рецепт то что давно искала Приятный голос быстро четко без лишних слов Спасибо оператору

  • @elenamahno9086
    @elenamahno9086 Год назад +21

    Никогда не покупала раньше кильку, а после просмотра заинтересовалась и очень хочется попробовать, всё так вкусно и аппетитно выглядит, супер.

  • @user-pb6jb1ms3j
    @user-pb6jb1ms3j 3 года назад +50

    Доброго времени суток! БЕЗ комментариев,как обычно, ВСЕ рецепты ОГОНЬ!!! 1000 Баллов.(из 100). УДАЧИ ВАМ! БЛАГОПОЛУЧИЯ! И ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО!

  • @user-rg6br8my4o
    @user-rg6br8my4o 3 года назад +60

    Каждый раз удивляюсь какие отличные и великолепные рецепты, а автор этих видео выше всех похвал. Большое спасибо.

    • @fedorov9806
      @fedorov9806 3 года назад

      СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ

  • @user-tz3ir8ch3i
    @user-tz3ir8ch3i 3 года назад +17

    Отличный рецепт! Когда читала - вспомнила, что у меня в холодильнике лежит пол- кило кильки для моей кошечки 🐈. Решила не откладывать в долгий ящик и быстренько " забабахала" по видеорецепту.🔪🐟🥚 Сразу поняла, что блюдо достойно внимания. Поэтому смело пригласила на дегустацию соседку. РЕБЯТА, РЕЦЕПТ СУПЕР!!! Подойдёт даже на стол, как закуска.
    Из данного веса получилось 26 котлеток!
    Спасибо огромное за такой эксклюзивный рецептик. Теперь есть чем удивить своих знакомых 👍

    • @economka
      @economka  3 года назад +2

      Спасибо за Ваш отзыв 😊🌺🌸

    • @user-yw2mx4zj8m
      @user-yw2mx4zj8m 8 месяцев назад +3

      мож лучше соседа...

    • @nataliyavazhnova3226
      @nataliyavazhnova3226 7 месяцев назад

      Нигде не видела кильки в продаже. Подскажите где продают в москве

  • @user-uc9me9pz4i
    @user-uc9me9pz4i 3 года назад +58

    Приятный голос, браво, приятно слушать...

  • @user-cf2rs1he3c
    @user-cf2rs1he3c 3 года назад +17

    Давно давно моя мамуля училась в Одессе и как то мне рассказала,что они готовили с девочками в общаге. 1955 год!!! Покупали мелкую Хамсу чистили всей комнатой, мыли и через дуршлаг. Всё в миску туда сырые яйца, содь, чёрный перец, мука. Перемешать и ложкой на сковородку с подс.маслом. вот эти кучки переворачиваешь и ничего вкуснее нет. Иногда беру не дорогое филе сельди - мелко полосками режу и так же жарю как хамсу. Ребята это так вкусно!!!! Блюдо только возле себя ставлю.

  • @user-cm9jb2st8w
    @user-cm9jb2st8w 3 года назад +13

    Чудесно! Я делаю кильку в томате, в мультиварке, закладываю на 1.20 минут, получается как в банках, килька в томате, с овощами,только вкуснее.

    • @user-nm6bq9qc5j
      @user-nm6bq9qc5j 7 месяцев назад +1

      Добрый день, скажите пожалуйста, а на каком режиме вы в мультиварке готовите и если варка то при какой температуре?

    • @user-cm9jb2st8w
      @user-cm9jb2st8w 7 месяцев назад

      @@user-nm6bq9qc5jЗдравствуйте! Просто загружаю все ингредиенты сразу слоями, кильку морковь, специи соль, поджаренный лук, сверху на 1 кг кальки 3 столовые ложки томатной пасты. Закрываю крышку, набираю 1.20 и всё.

  • @larisareshetilova6069
    @larisareshetilova6069 3 года назад +19

    Особое спасибо за рецепт биточков! Мне казалось что меня очень сложно удивить рецептами из кильки и салаки, поэтому пойду чистить рыбку и жарить биточки!

    • @economka
      @economka  3 года назад +1

      Удачного воплощения!

  • @user-qj6hn6uu2f
    @user-qj6hn6uu2f 3 года назад +26

    Как всегда Вы на высоте. Из ничего-вкусно и быстро. А Ваш голос просто завораживает 👍

  • @Susanna3003
    @Susanna3003 3 года назад +64

    Подписалась😁 люблю и умею готовить, но особенно уважаю поваров, которые делятся секретами первичной подготовки продуктов. Потому что именно это отличает хорошего повара. Важно не то, что блюдо готовится 15 минут, а то сколько времени уходит на подготовку продуктов. Спасибо, обязательно куплю мороженную кильку , как увижу и опробую и Ваш способ разделки , и все рецепты

    • @economka
      @economka  3 года назад +7

      Спасибо! Очень приятно, что Вы оценили мое видео 😊🌺🌸

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 3 года назад +6

      @@economka
      Спасибо за ролик. Кильку мороженую давно в магазины не привозят, а вот мойву разделать так же попробую в ближайшее же время.

    • @user-lv5fc5mg1v
      @user-lv5fc5mg1v 3 года назад +3

      Простите,что вмешиваюсь.А почему Вы собираетесь покупать мороженую тюльки?Со свежей же вкуснее

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 3 года назад +6

      @@user-lv5fc5mg1v
      Не водится тюлька в Баренцевом море, вот как:))

  • @user-uz4td6gn2b
    @user-uz4td6gn2b 3 года назад +48

    Спасибо, деньги сильно не экономтся, килька дорогая! А времени из за мелкоты уходит больше, так что тоже нет экономии. А рецепты вкусные.

    • @user-nm5wf4vz5d
      @user-nm5wf4vz5d 3 года назад +1

      Тогда сёмгу нужно! Или форель.

    • @AndrejGavriluk
      @AndrejGavriluk 3 года назад +1

      Разве она дорогая ?
      У нас примерно 4 $ за кг .

    • @user-uz4td6gn2b
      @user-uz4td6gn2b 3 года назад +2

      @@AndrejGavriluk мясо дешевле 😛

    • @gulnazshakirova45
      @gulnazshakirova45 Год назад

      ​@@AndrejGavriluk у на в Баку , Азербайджане по 1,30 долларов .и это не дорого считается .

  • @user-mx5gq7vv1w
    @user-mx5gq7vv1w 3 года назад +15

    - Ай да превосходные рецепты, благодарю Вас, особенно рыбные блинчики 👍🙏💐🙋💞 Маринад, особенный!-👍-
    Да все рецепты Ваши, идеальны. БЛАГОДАРЮ, ВАС!

  • @user-vn3ft5jq1y
    @user-vn3ft5jq1y 6 месяцев назад +2

    Непревзойденная хозяюшка,большое Вам СПАСИБО! Удачи Вам во всем!

  • @Mademoiselle_Opossum
    @Mademoiselle_Opossum 2 года назад +22

    Я из такой мелочи делаю что-то типа шпрот)
    Кильку, тюльку или мойву помыть, почистить и выложить на сковородку. Залить поровну маслом и предварительно заваренным чаем (без сахара))) Добавить соль, перец, любые травки-приправки, какие любите, лаврушку, можно чуть сахара, на любителя) Поставить на огонь, закипит - убавить огонь до минимума. 40-45 минут, остудить, блюдо готово))

    • @user-un1tt5jn3h
      @user-un1tt5jn3h 8 месяцев назад +4

      Я тоже так делала только в духовке

    • @nnkvachadzekvachadze8148
      @nnkvachadzekvachadze8148 7 месяцев назад +1

      Раньше так делали "шпроты" из селёдки. Вкусно. О чае не знали

    • @Mademoiselle_Opossum
      @Mademoiselle_Opossum 7 месяцев назад

      @@user-un1tt5jn3h, можно и в духовке) мне просто лень из духовки всё вытаскивать, противни, решётки, сковородки, потом обратно всё запихивать))

  • @pomogaeva
    @pomogaeva 3 года назад +25

    Какая интересная идея - биточки из кильки! Я очень люблю эту мелкую рыбёшку.

  • @user-gw6kg2de8h
    @user-gw6kg2de8h 3 года назад +282

    Теперь килька и мойва стоят дороже чем минтай или хек, удивительно.В СССР это были копейки, в охотку ели порой, мужики кильку, хамсу солёную брали на запуску, а сейчас дороже водки эта прелесть. Зато полные магазины красной рабы в продаже, вопрос цены только.

    • @user-li3xh1zz6j
      @user-li3xh1zz6j 3 года назад +13

      Согласна по ценам. У нас а Беларуси мойва стоит, как красная рыба по акции. Вчера в гипермаркете в отделе готовой продукции продавали мойву жаренную по 17 руб. , а хек жаренный по 11 руб. «дол. равен 2, 606» Разникца ощущается. В шоке.

    • @deltavats6842
      @deltavats6842 3 года назад +4

      @@user-li3xh1zz6j да-да,а в магазине райпо о мойве вообще не слышали,хек и минтай по 5 р.а скумбрия 9р.в заморозке.а в маринаде все старое и застоявшееся.

    • @user-bm8bh8mp9m
      @user-bm8bh8mp9m 3 года назад +10

      Килька 120₽ свежаяБалтийская, Калининград. Пряную сам делаю. Минтай и хек в 2 раза дороже

    • @user-gw6kg2de8h
      @user-gw6kg2de8h 3 года назад +11

      @@user-bm8bh8mp9m У нас в Чебоксарах по другому. Да и вообще, 120 рублей, килька несчастная, как семечки в СССР ничто не стоила, 10-15 копеек килограмм, может меньше, хамса знаю точно,6 копеек килограмм.То ли ещё будет, правильно Пугачиха пела тогда же, в 70-х.....

    • @Vladimir_68_region
      @Vladimir_68_region 3 года назад +34

      при СССР мороженную мойву привозили на ферму кормить поросят. и мойва была гораздо крупнее чем сейчас.

  • @user-mn5bd1tc1o
    @user-mn5bd1tc1o 2 года назад +21

    Очень приятная хозяйка, без лишней болтавни, коротко и ясно, рецепты супер, подписка и лайк❤️

  • @user-uc9me9pz4i
    @user-uc9me9pz4i 3 года назад +31

    Ну точно век живи, век учись, ехтраординар, я так люблю рыбу, что сегодня и сделаю спасибо, милая...

  • @user-lh7xv4od3s
    @user-lh7xv4od3s 3 года назад +13

    Интересный рецепт!!! Спасибо!!! И понравилась ваша лаконичность при показе рецепта. Супер: кратко информативно и никакой воды!!!

  • @user-fo1ms2vl4e
    @user-fo1ms2vl4e 3 года назад +19

    Где бы ещё взять столько терпения, так почистить кильку😀

    • @user-gz5ef7wk1n
      @user-gz5ef7wk1n 3 года назад

      А потом кольца почистить

    • @liubov777ln
      @liubov777ln 3 года назад +2

      Очень быстро чистится.

    • @user-ox9yb1qr6l
      @user-ox9yb1qr6l 3 года назад +1

      При небольшой сноровке- тренировке 1 шт. чистится за 6-8 сек. (Проверено и не один раз).

  • @user-bo6yq7qb3n
    @user-bo6yq7qb3n 3 года назад +17

    Какая мастерица...актуально в наше время...огромное спасибо....

    • @user-jd5ky4tg9l
      @user-jd5ky4tg9l 3 года назад

      Подписалась! Спасибо! Обязательно приготовлю.

  • @user-wh4iy1cp6t
    @user-wh4iy1cp6t 3 года назад +45

    Какая умничка😘😘😘😘😘😘 Есть чему поучиться, супер умничка!!!!!!

  • @rinapia4975
    @rinapia4975 3 года назад +50

    Рецепт кильки в томате понравился. Думаю в горшочках можно его тоже приготовить. Спасибо за труд🌷🌷🌷

    • @economka
      @economka  3 года назад +1

      Готовьте с удовольствием! 🌺🌸

    • @ninatabakova2751
      @ninatabakova2751 3 года назад +4

      А ещё можно в котелке или другой толстостенной посудине долго томить в духовке и будет то же самое,зато сразу много.

    • @user-zw8ke4kl4j
      @user-zw8ke4kl4j 3 года назад

      @@ninatabakova2751 у вас электричество бесплатно?))))

    • @ninatabakova2751
      @ninatabakova2751 3 года назад +3

      @@user-zw8ke4kl4j а у нас в квартире газ,а он дешёвый( ну относительно электричества,конечно)

    • @user-zw8ke4kl4j
      @user-zw8ke4kl4j 3 года назад

      @@ninatabakova2751 тогда можно ,у нас 30 центов кватт,так что жалко тратить на такое блюдо-томить часами,да и что в нем останется от такой термической обработки ?

  • @zoyac138
    @zoyac138 3 года назад +9

    Обычно я покупаю кильку в большом количестве, если наметила посмотреть хороший фильм. Можно начистить и заморозить.

  • @user-cw1lw8tq6u
    @user-cw1lw8tq6u 3 года назад +2

    Умничка,хозяюшка.

  • @user-go8jy2el3z
    @user-go8jy2el3z 3 года назад +18

    Все рецепты просто супер спасибо большое, лайк удачи

  • @ludmilamustafayeva2968
    @ludmilamustafayeva2968 3 года назад +6

    Обожаю рыбу, кильку! Благодарю за отличный рецепт! Кильку в томате буду готовить завтра по вашему рецепту, только на огне, в жаровне.

  • @annakovalenko8742
    @annakovalenko8742 3 года назад +4

    УМНИЧКА! ХОЗЯЮШКА! КОМСОМОЛКА😊 СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ!!!!Рецепты чудные!!!!Отдельное спасибо за "филе" кильки 😺🤭Тут один мой знакомый не смог сделать филе минтая,так я ему ваше видео переслала,-он вообще в ступор ушёл,а подружка моя про вас сказала,что видно вы закройщик по профессии,так умело работаете с ножничками.Одним словом,вы ТАЛАНТИЩЕ!!!! ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ, ЛЮБВИ, ЗДОРОВЬЯ 🙌👍❤️🌹 Милллиард лайков 💗

    • @user-yw2mx4zj8m
      @user-yw2mx4zj8m 8 месяцев назад

      гдеж такие ножницы продают-бум искать...

  • @user-fr4sz5vl7r
    @user-fr4sz5vl7r 3 года назад +10

    Век живи век учись супер спасибо

  • @user-jj5ut3us4h
    @user-jj5ut3us4h 3 года назад +7

    Только сегодня купила недорогую свежую салаку,побольше кильки.Думала протушить в виде консервов.Но теперь сделаю по вашему рецепту.Спасибо.

  • @user-wc3ci4mz9h
    @user-wc3ci4mz9h 3 года назад +5

    Хозяйка молодец!
    Биточки оооочень хороши!
    Видимо и мелкую салаку тоже так можно сделать.
    Спасибо за видео! 💐👑

    • @ga_lina_l1480
      @ga_lina_l1480 3 года назад +1

      А кости?))

    • @user-wc3ci4mz9h
      @user-wc3ci4mz9h 3 года назад +2

      @@ga_lina_l1480
      Так уберите их, и всех делов то. 😂

  • @user-mi4jh7ep7j
    @user-mi4jh7ep7j 3 года назад +16

    Добрый день,у нас в Одессе называются-биточки из кильки в них ещё добавляют свежего укропчика и зеленого лучка,тоже очень вкустно,хотя делаем из свеженькой рыбки

    • @user-wp5vf5gz4o
      @user-wp5vf5gz4o 3 года назад +2

      А у нас в Сибири на Ангаре так солят ельчиков. С укропчиком и чесноком..

    • @kartinka59
      @kartinka59 3 года назад +4

      В Одессе эту килечку называют Сарделька. В каждом дворе летом продают и так и кричат. Сарделька, Сарделька....

    • @user-gk3qf4wz7u
      @user-gk3qf4wz7u 3 года назад +3

      Ээхх!И почему я не в Одессе?

    • @user-mi4jh7ep7j
      @user-mi4jh7ep7j 3 года назад

      @@kartinka59 есть ещё и анчоус,из него тоже получаются великолепные биточки

    • @user-gk3qf4wz7u
      @user-gk3qf4wz7u 3 года назад

      @@VintagekitchenbyOksi Ооо,тюлька это вообще вкуснец!Жирная,вкусная,особенно копчёная!

  • @user-mx5ek9lt7c
    @user-mx5ek9lt7c 3 года назад +5

    Все просто,по делу,без лишней болтовни👍

  • @user-mx7ui1pk1z
    @user-mx7ui1pk1z 3 года назад +2

    Наконец-то, нашла канал, где грамотно, спокойно, тактично и без лишней суеты дают оригинальные советы. Лайк и подписка с меня. Благодарю.

    • @economka
      @economka  3 года назад

      Добро пожаловать!
      Рада, что Вам понравилось на моем канале 😊🌸

  • @user-rq7jb1im5c
    @user-rq7jb1im5c 3 года назад +8

    Классные рецепты! Я тоже жарю кильку,и идут как семечки! Спасибо за кильку в банке, обязательно сделаю.

    • @user-sb6hz4pf8t
      @user-sb6hz4pf8t 8 месяцев назад

      А я делала в банках консервы из свежей селёдки и из скумбрии.Давненько, правда, в 90- е...Была возможность купить дешёвую рыбу. Причём, додумалась сама, т.к. готовить всегда любила.Рыбу выпотрошить, удалить головы, если они есть, промыть. НарезАть на кусочки ~3 см.Сложить в миску, посолить немного, не знаю сколько - всё интуитивно, сами знаете свои вкусы и нормы соли. Аккуратно перемешать руками для распределения соли.Немного полить раст.маслом и ещё раз аккуратно перемешать.Банки брала 0,65и 0,5 под закрутку или закатку- неважно.Рыбу укладывала рядочками насколько возможно ровно.А не ровно- так вам не на выставку!На дно и сверху ложила перчик горошком и лаврушку, до плечиков наливала воды,накрывала крышками и ставила в холодную духовку. С момента закипания убавляла газ до минималки и оставляла часа на полтора.Вода для того, чтобы за это время рыба не пересыхала.По истечении времени банки по одной доставала, закрывала и накрывала до остывания. Очень вкусно, не хуже магазинных. консервов.Делала обычно на полный противень,9 банок.Независимо от объёма банок и рыбы время приготовления одно.Думаю, что и в томате так же можно сделать- я не пробовала.Никакой особой возни, но это очень вкусно и гораздо дешевле магазинных консервов!.И можно сделать одновременно из разных видов рыбы.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

  • @user-vw7pv1qg4p
    @user-vw7pv1qg4p 3 года назад +17

    Дуже дякую! Звучить так смачно, що вже йду на кухню готувати!

  • @user-nk4eq6ur5f
    @user-nk4eq6ur5f 3 года назад +24

    В томатный соус кладу кильку , перемешиваю и потом в банки ,так удобно, в духовку, закатываю и консерва готова.

  • @user-iy6km8il2s
    @user-iy6km8il2s 3 года назад +8

    Огромное спасибо за рецепты!Иногда так хочется кильки в томате,но как вспомню какие теперь ужасные консервы из неё,так желание пропадает,а раньше мама такие щи с килькой в томате вкусные варила😌Теперь,благодаря вам,у меня будет самая вкусная килечка в холодильнике!!!!!!!!👍👍👍👍

    • @user-fy9ev5om9d
      @user-fy9ev5om9d 3 года назад

      Беру прекрасные консервы из кильки с ярким густым соусом. Секрет прост, я беру дорогие консервы.

    • @user-iy6km8il2s
      @user-iy6km8il2s 3 года назад +1

      Спасибо за секрет,но видимо вам повезло больше,чем мне!Я на еде не экономлю,но вот что касается именно рыбных консервов,то в последнее время цена не является гарантией качества!

    • @user-fy9ev5om9d
      @user-fy9ev5om9d 3 года назад +1

      @@user-iy6km8il2s да я разные пробовала, потом нашла свои. Но как правило все же дорогие продукты вкуснее. Ну даже помидоры в супермаркете зимой как пластик, но стоят 150 рублей, я беру у проверенного продавца бакинские за 600,они волшебные.

    • @user-iy6km8il2s
      @user-iy6km8il2s 3 года назад

      @@user-fy9ev5om9d про помидоры полностью с вами согласна,а вот консервы проще для меня сделать дома🤗

    • @user-fy9ev5om9d
      @user-fy9ev5om9d 3 года назад +2

      @@user-iy6km8il2s хорошо, когда время есть делать. Мне хватает летних заготовок. Я сама повар, у меня заведение свое, времени нет. А если я ещё начну и дома глобально готовить, я свихнусь. 😃

  • @user-nx3di6cx4r
    @user-nx3di6cx4r 3 года назад +6

    Огромное спасибо за ваши рецепты. Всё очень просто. Особенно чистка кильки, сколько раз хотела приготовить её, но как представлю сколько возни, охота сразу отпадала, а здесь все просто. Ещё раз спасибо и здоровья вам и вашим близким.

    • @user-hj7pf9lm2d
      @user-hj7pf9lm2d 3 года назад +4

      Поверьте чистит без ножниц на много быстрее поверьте одесситке

  • @lenalena1841
    @lenalena1841 3 года назад +5

    Спасибо за оригинальность и простоту рецептов. Приятным бонусом, это себестоимость.))))). Как всегда, просто, вкусно, бюджетно.))))

  • @user-yb2zg1yx4v
    @user-yb2zg1yx4v 8 месяцев назад +1

    Спасибо и руки золотые голос приятный и рецепты хорошие Дай Бог вам здоровья

  • @user-gk3qf4wz7u
    @user-gk3qf4wz7u 3 года назад +14

    Век живи-век учись.Я так люблю кильку,но в последнее время конснрвы стали невкусные,да и пряную кильку не всегда свежую купишь.А в этом видео такие блюда.Поехала я за килькой!Спасибо Вам огромное,автор!Подписалась!

    • @economka
      @economka  3 года назад +1

      Добро пожаловать!

    • @user-ik1wt9ph1j
      @user-ik1wt9ph1j 3 года назад +1

      Нашли, купили?

  • @user-jh6of5ji5q
    @user-jh6of5ji5q 3 года назад +5

    Какая Вы молодец, такие прекрасные рецепты, даете

  • @user-astucut
    @user-astucut 3 года назад +4

    Очень хорошо сделано видео, коротко и все по делу, все аккуратно и понятно

  • @user-xf5ni9mq7t
    @user-xf5ni9mq7t 3 года назад +19

    Спасибо, обожаю рыбу, в любом виде. Но у нас, такого качества, кильки в продаже не бывает, к сожалению

  • @AleksSchtirlitz
    @AleksSchtirlitz 3 года назад +8

    Очень оригинально и выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!

  • @elviratagiyeva5556
    @elviratagiyeva5556 3 года назад +11

    Какая прелесть!❤😍
    Oбожаю рыбу!😊

  • @user-so1vt1fd7z
    @user-so1vt1fd7z 3 года назад +8

    Спасибо
    Ольга буду готовит все таки марской рыбы надо готовит и полезно 🐟🐟🐟👌👌👌

  • @user-xf3kf9lm2z
    @user-xf3kf9lm2z 3 года назад +8

    Спасибо за рецепты,все вроде бы просто,но как ВКУСНО!

    • @user-ie6ph1zt4g
      @user-ie6ph1zt4g 3 года назад +1

      Слюни текут как вкусно

  • @aaa4901
    @aaa4901 3 года назад +73

    Если тянуть за голову, рыбка получится рваной. А как она делает, все аккуратнкнько

    • @user-or7is1tl3p
      @user-or7is1tl3p 3 года назад +9

      Голову отрывать -
      как кота за хвоста тягать
      И рецепт такой
      с восторгом надо принимать
      Ровное филе
      приятно употреблять

    • @zbarabashka9995
      @zbarabashka9995 3 года назад +7

      Я как понимаю ,вы когда в яйце жарите то потом перед едой смотрите если рванные брюшка или нет? Конечно же у каждого свой метод даже картошку чистить но говорить за рванные брюшка в этом рецепте смешно)

    • @lubimkaas1288
      @lubimkaas1288 3 года назад +7

      Ага. Всё залито кляром, а Вы его сгребаете, чтоб рассмотреть края брюшка. Не смешите мои тапочки! Люди, вы пробовали перечистить ножничками и пережарить вилочкой по одной рыбке пару кг рыбки? Проклянете того, кто её в дом принёс.😏😄

  • @user-le2yh5ce5v
    @user-le2yh5ce5v 3 года назад +19

    Когда увидела на одном блюде картошку, рыбку и зел.лук.... слюнки побежали рекой.

  • @user-sr5xz8ne9e
    @user-sr5xz8ne9e 3 года назад +12

    Оленька, идеи замечательные! 🥰

  • @user-fn1fn1zr2p
    @user-fn1fn1zr2p 3 года назад +1

    Удивительно и вкусно, уверена, и красиво,и оригинально,и ,думаю,не дорого. Буду присматриваться к кильке.

  • @xiaomixiaomi4686
    @xiaomixiaomi4686 3 года назад +2

    Просто всё понятно и коротко,приятно!

  • @user-qw5kj7mb9z
    @user-qw5kj7mb9z 3 года назад +14

    Замечательный рецепт огромная благодарность за такой бюджетные рецепты .🌷👍🌷

  • @user-rh3lj2ug8d
    @user-rh3lj2ug8d 3 года назад +16

    Оля, килька в томате заитересовала.Теперь надо найти у нас замороженную кильку.👍💕

  • @dimaeryfln8171
    @dimaeryfln8171 3 года назад +1

    ТАК ВСЁ ПОНЯТНО, ВСЁ АППЕТИТНО СМОТРИТСЯ, ПРОСТО СУПЕР. ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ВСЕГО ХОРОШЕГО И ВСЕХ БЛАГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @dilyakhasanova3921
    @dilyakhasanova3921 3 года назад +2

    Смотрю на рыбки Ваши, и слышу ароматный запах еды

  • @user-fo7eu6be8v
    @user-fo7eu6be8v 3 года назад +6

    Все рецепты хорошие,обязательно попробую приготовить. 👍👍👍

  • @user-ne1yn3br5r
    @user-ne1yn3br5r 3 года назад +7

    Чудесно, мои любимые оладки!

  • @user-gy9tx2tw8k
    @user-gy9tx2tw8k 3 года назад +2

    Век живи, и учись. Спасибо, молодец.

  • @SuperMsKarina
    @SuperMsKarina 3 года назад +3

    Все рецепты на 5+!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-td1rx5xx7f
    @user-td1rx5xx7f 3 года назад +6

    Ещё можно запечь в духовке на пергаменте, предварительно присолив и промазав подсолнечным маслом почищенную с хребтом

  • @-fenix-5321
    @-fenix-5321 3 года назад +6

    Сейчас что кильку что мойву не купить....а за рецепты конечно лайк!!!

    • @user-ih8jw8yf5x
      @user-ih8jw8yf5x 3 года назад

      Мойва стоит дороже горбуши 👐

    • @user-ew1sv6kc9j
      @user-ew1sv6kc9j 3 года назад

      У нас мойва дороже говядины.

  • @irinasundakova5653
    @irinasundakova5653 3 года назад +1

    Спасибо. Всегда считала недостойной возню с такой(на мой взгляд) "бросовой"рыбкой. Ваши рецепты меня приятно удивили. Начнут пробовать приготовить.
    Вам желаю дальнейшего
    процветания и новых замечательных рецептов на радость всем нам.

  • @andzhelinachervona7915
    @andzhelinachervona7915 3 года назад +5

    Ой как славненько вкусненько обязательно приготовлю благодарна будьте здоровы

  • @user-wn6df7el2d
    @user-wn6df7el2d 3 года назад +3

    Ни разу не попадал на свежемороженую кильку. А рецепты интересные. Лайк

  • @user-js2cy6dj2k
    @user-js2cy6dj2k 9 месяцев назад +5

    Оба рецепта понравились. Часто делаю селёдку в кляре. Она у нас дешевле кильки. Поэтому экономней получается. Обязательно попробую сделать в томате по вашему рецепту другую рыбу. Хорошо что поделились с нами. В Библии сказано : *_"Также не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу"(Евреям _**_13:16_**_)_* . Иегова рассматривает нашу доброту и добрые дела, как жертвы угодные ему. Библия поощряет нас помогать другим, когда они претерпевают трудности и находятся в бедственном положении (Притчи 3:27; Деяния 20:35). А как вы считаете?😊🤔❤

    • @user-vb8rq6pm4m
      @user-vb8rq6pm4m 8 месяцев назад

      Нам йегова не бог , так считаю.

    • @anie7714
      @anie7714 8 месяцев назад

      Сектантка?

    • @user-js2cy6dj2k
      @user-js2cy6dj2k 8 месяцев назад +1

      @@user-vb8rq6pm4m *_"Бог, создавший мир и всё, что в нём, как Господь неба и земли, не живёт в храмах, построенных руками людей. Он не нуждается ни в чём, что могут дать ему люди, потому что он сам даёт всем жизнь, и дыхание , и всё остальное"(Деяния _**_17:24_**_-25)_* . Сказано, что "всякий, кто призывает имя Господне, спасётся"( Римлянам 10:13). Иисус сам молился только к Отцу и нас научил: *_"Наш небесный Отец, пусть святится твоё имя"(Матфея 6:9)_* . А вы святите имя Бога, то есть произносите в молитве? Когда занимаешь деньги у кого -то , называешь его по имени? У каждой вещи есть имя. Бог любит ,когда к нему по имени обращаются(Исход 15:3).

    • @user-js2cy6dj2k
      @user-js2cy6dj2k 8 месяцев назад

      @@user-vb8rq6pm4m я тебе ответила чуть ниже

  • @MihailPereverzov
    @MihailPereverzov 9 месяцев назад +2

    Килька и мойва под шубой, очень вкусые! За рецепты- лайк!!!

  • @user-go7zs8xu2w
    @user-go7zs8xu2w 3 года назад +3

    Очень аппетитно, спасибо! У нас уже давно не продают кильку, попробую биточки из селёдки.

  • @voldemarluka3585
    @voldemarluka3585 3 года назад +6

    Я просто помню когда она стоила 17 коп за кг. но это для меня шок. Как просто!!! Спасибо мою юность..

    • @user-bj3ce3zt3f
      @user-bj3ce3zt3f 3 года назад +1

      А мойва сейчас за 370 рублей??? Как вам такое??? Вот и пускай сравнивают СССР и сейчас😞😞😞

    • @holodilnik-66
      @holodilnik-66 3 года назад +1

      @@user-bj3ce3zt3f а килька соленая 160 -. 200 грамм в ленте👍👍👍👍👍

    • @user-bj3ce3zt3f
      @user-bj3ce3zt3f 3 года назад

      @@holodilnik-66 раньше килька соленая 10 коп, а тюлька 7 коп за кг

    • @voldemarluka3585
      @voldemarluka3585 3 года назад

      Насколько я знаю мойву жарят во фретюре ,вялят,прикапчивачивают ,но не сильно , выйдет жир и будет доска...в маринаде или с другими способами ....не знаю. Рыба жирная ,нежная похлёбка из вареной мойвы - вещь!!!

  • @user-xl7qw7ne8e
    @user-xl7qw7ne8e 3 года назад +4

    Люблю рыбку, спасибо за рецепты👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ky8vp3yl6q
    @user-ky8vp3yl6q 3 года назад +1

    Мне так понравился Ваш ролик ! Мечта! Обязательно попробую все варианты. Для рыбы главное грамотный засол для получения безопасного продукта потребления. Спасибо!

  • @user-iu2rs6mn7n
    @user-iu2rs6mn7n 7 месяцев назад +1

    Благодарю за советы приготовления кильки. Завтра надеюсь купить и сделать.

  • @user-im2xc9xg1w
    @user-im2xc9xg1w 9 месяцев назад +4

    Огромное спасибо! Прекрасные рецепты! Вам здоровья и процветания каналу!💙💛

  • @user-rh1kq9lb7r
    @user-rh1kq9lb7r 3 года назад +6

    Спасибо за рецепт.
    Обязательно попробую

  • @user-qs9lk9yk5h
    @user-qs9lk9yk5h 3 года назад +2

    Спасибо за рецепты радуйте своими рецептами здоровья вам

  • @GeorgMcAl
    @GeorgMcAl 9 месяцев назад +1

    А що,треба спробуаати!😜
    Щиро дякую,ненадякуюся!😝

  • @user-kp3lq2or6q
    @user-kp3lq2or6q 3 года назад +8

    🤣ДЕЖАВЮ!!! Ну вот ела,ела, давно.....но где???? Я родилась в Керчи, у нас так не делали, дак в ОДЕССЕ, там спасали мне глаз в клинике, мы дили на квартире у чудесных людей!👏ТЕТЯ НАДЯ ПЕКЛА ТАК, мне было 5 лет, я вспомнила, 54 г прошло! Самые тёплые воспоминания об Одессе, особенно вкус "ПТИЧЬЕГО МОЛОКА"! настоящего, с пенкой внутри!!

    • @eirich1000
      @eirich1000 3 года назад +2

      Привет из Одессы! У нас это называется "биточки". Или "биточки по-одесски". Только делаются они у нас из тюлечки) и тесто выкладывают на сковороду столовой ложкой. У каждой хозяйки свой рецепт. Кто-то добавляет к муке лук, кто-то зелень, причём, каждая хозяйка свою зелень. Я люблю просто в муке с яйцами. И добавляю муки немножко больше. Получается и тесто вкусное и тюлька.

    • @user-kp3lq2or6q
      @user-kp3lq2or6q 3 года назад +1

      @@eirich1000 Да, классно, тюльку я люблю, особенно копчёную,приезжая в Керчь, иду за ней на рыбный рынок!

    • @eirich1000
      @eirich1000 3 года назад +1

      @@user-kp3lq2or6q а я люблю "пряночку". В смысле, тюлечка пряного посола. И селёдку такую же. С варёной картошечкой самое то!)))

    • @kartinka59
      @kartinka59 3 года назад

      @@eirich1000 если вы из Одессы, то знаете, что тюлечку называют в Одессе почему то Сарделька

    • @eirich1000
      @eirich1000 3 года назад

      @@kartinka59 вообще-то сарделька - это сосиска. Она такая же рыба, как Киркоров балерина, извините)))))

  • @user-pb2xj1cm9k
    @user-pb2xj1cm9k 3 года назад +3

    А моя мама делала яичницу с пескарями или с килькой .Разболтать яйца с солью и зеленью укропа, петрушки, и вылить на разогретую сковороду с рыбками, и жарить на среднем огне под крышкой. Очень быстро и вкусно.

  • @user-mg6bu1ii5k
    @user-mg6bu1ii5k 3 года назад +2

    Ну надо ж придумать! Молодец,возьмем на вооружение,спасибо

  • @elenamats6395
    @elenamats6395 3 года назад +1

    Умница,без лишней болтовни, аккуратно все. Даже придраться не к чему. Лайк с подпиской

    • @economka
      @economka  3 года назад +1

      Добро пожаловать!

  • @user-pq6sw5qx1y
    @user-pq6sw5qx1y 3 года назад +16

    У нас давно исчезла замороженная килька, я из неё раньше шпроты делал.

    • @user-sy8ce9nq2r
      @user-sy8ce9nq2r 3 года назад

      А где вы живёте? У нас в Беларуси килька мороженная продается еще

    • @user-pq6sw5qx1y
      @user-pq6sw5qx1y 3 года назад +2

      @@user-sy8ce9nq2r Барнаул. Я только один раз за всю жизнь в прошлом году купил белорусский сахар , есть небольшой специализированный магазин из Белоруссии, но цены там удвоенные

  • @user-dc2cb4pg6n
    @user-dc2cb4pg6n 3 года назад +5

    Спасибо за рецепт, попробую сделать , рыбку обожаю любом виде , Вам большооой Лайк

  • @svitlanaseptember7554
    @svitlanaseptember7554 19 дней назад

    Благодарю за такие чудесные и вкусные рецепты. Есть уже разделанная килька, завтра сделаю биточки.

  • @pandashorts_
    @pandashorts_ 3 года назад +1

    Спасибо очень окуратно надо попробовать

  • @user-pk9zo3qb2u
    @user-pk9zo3qb2u 3 года назад +4

    За рецепт кильки в банке особое спасибо. Вместо кильки можно взять, наверное, любую рыбную мелочь, чаще можно купить мойву - для холодных посолов самое то

  • @user-yt4se6vm9y
    @user-yt4se6vm9y 3 года назад +11

    Рецептики супер, кто бы еще за меня кильку разделал😂. У нас везде замороженная продаётся.

    • @user-sc6ck2ek2s
      @user-sc6ck2ek2s 3 года назад

      А у нас не продается, только мойва

    • @zlaiazaianatali
      @zlaiazaianatali 3 года назад

      @@user-sc6ck2ek2s
      А у нас уже года три и мойвы нет. Кильку, кажется, последний раз в сссре видела...

  • @bakythappy971
    @bakythappy971 3 года назад +2

    Обожаю рыбу в любом ее проявлении. Понравилось все. Ставлю лайк.

  • @user-xy6jg7bl8d
    @user-xy6jg7bl8d 3 года назад +1

    Какая вы аккуратная, просто любо смотреть.