PAN DE CHOCOLATE CASERO Y DELICIOSO | PASO A PASO | Yaely Ortiz
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- Опубликовано: 13 май 2020
- El pan de chocolate es mi pan dulce favorito y es muy fácil de hacer, espero les guste como a mi.
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INGREDIENTES
Para la masa del pan:
500 gr. de harina de trigo común todo uso
5 gr. de sal
100 gr. de azúcar blanca
100 gr. de huevo
172 ml. de leche entera
10 gr. de levadura seca o 20 gr. de levadura fresca
60 gr. de mantequilla sin sal
Para el relleno:
150 gr. de apanadura
150 gr. de azúcar blanca
50 gr. de cacao amargo en polvo o 100 gr. de cocoa
260 ml. de agua
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SIIIIIIIII ME SALIO EL PAN DE CHOCOLATE ESTA RIQUISIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! GRACIASSSSSSSS JEHOVA DIOS TE BENDIGA
Me alegra mucho, gracias, Dios te bendiga 🙏💕
Jehova??? 😂
Mi niña, este rato estoy haciendo tu receta y realmente me gustó el punto en el que quedo la masa para leudar. Tengo listo el relleno y espero me salga bien. Te cuento que hice un curso en una academia de cocina y panadería y el pan salió con su sabor poco agradable a mas de que me cayó como pedrada al estómago. tu receta tiene algunas variaciones y se nota que es muy liviana. gracias. gracias. gracias. espero en un par de horas comerme tus ricos pancitos de chocolate.
Amiga ya hice los pancitos cara sucia y hoy hice estos de chocolate yo no le puse apanadura y tampoco tenía pan para hacerla. Así que estire la masa y unte mantequilla y le puse cocoa mezclada con azúcar y quedaron deliciosos... felicidades y gracias por tus recetas.
Hola Carla, que bien que los hiciste y no porque te faltara algún ingrediente dejarlo de hacer me alegra mucho que te haya gustado la receta 🤗
Los acabo de hacer super ricos , recomendados gracias por la receta 🤗
Dios la bendiga y gracias x compartir una receta deliciosa de pan de chocolate q me encanta.. 😍😋😊
Gracias Yaely que buenas recetas, me alegra mucho que siga creciendo el canal sigue con recetas sabrosas 😉
Gracias por compartir tus conocimientos
Buenísima, el éxito Yaely, además es fácil y no es muy difícil como otras recetas. Gracias!!! :)
Gracias por compartir ésta receta.
gracias por la receta lo voy preparar se ve delicioso como siempre quise hacerlo
gracias se ve muy bueno
Excelente sabor, muy fáciles de hacer. Felicitaciones por tu canal.
Muchas gracias por compartir su receta! Me quedaron muy ricos!!!
Estás panzón rico para que me mandes uno
Me a encantado tu receta la voy a poner en práctica muchas gracias.
Nueva suscriptora 😎👌
deliciosa receta, felicidades y muchas bendiciones
Listos ya en el horno gracias amiga
Dios te bendiga. Se ven muy ricos los voy hacer
Muy buena la receta del pan de chocolate que Dios los bendiga
???Gracias por compartir tus conocimientos
Gracias por compartir su receta los are Ami hijo le encantan estos panes como las Elenita si puede haga estoe dulce que también es delicioso
HOLA DIOS TE BENDIGA VOY A VER EL VIDEO PARA A VER SI ME SALE GRACIAS POR EL VIDEO
Me acuerdo cuando en la panadería donde vivo hacían pan enrollado de chocolate ahora pero como ya no lo hacen quiero hacerlo yo :3
Gracias y muchísimas bendiciones del Señor Dios todopoderoso
Hola, se ven genialesssssd
Muy rico
Que rico quedo ese pan
Hola amiga bendiciones para ti quisiera saber cuántos pancitos salen y como se activa el gluten
Muy amable Yaeli . El lunes lo are. Cuánto tiempo se deja refrigerando el relleno cuando se hace??. Geaciad
Hola! Has intentado hacer con otro tipos de harinas?. Sería buenísimo si existiese uno libre de gluten
Consejo: para que no se te active el gluten debes amasar poco la masa luego de haberla dejado reposar durante una hora. Es decir, el gluten se activa si amasas mucho Exito !
Que rico
Holaaaaa, tengo una pregunta con la mezcla de chocolate si sobra que puedo hacer con ella?
Si no tengo grill y solo tengo para abajo, que hagolo dejo por más tiempo o no sé. Qué me recomienda.
Gracias por la receta 👏una pregunta puedo hacer la masa con agua envez de leche? Pero usando el mismo empaste?
Hola @michelle Estefania Rios @Andres Guzman yo si he reemplazado la leche por el agua en masa para panes y si han quedado bien, intentalo a ver si te gusta.
YAELY TE AGRADESCO POR LA RESETA PODRIASDAR LA RESETA EN CUCHARAS Y VASOS NO TODOS TENEMOS PARA PESAR GRACIAS
Hay como poner agua en vez de leche?
que rico
Que lindo vídeo me recuerda a mi infancia yo comía . Podría poner receta de chumbeques y pan panamito ? Gracias
si me puede ayudar con la reseta del pan mestiso de sal
Hola acabo d ver haré esta receta ya les cuento como m va ❤
Hola. Porque usas miga de pan.?
chica una pregunta, si no tengo apanadura que otra cosa podría usar?
Gracias amiga yo los hice me quedaron bien ricos❤
Amiga no se hacer forma de role o se quema el cacao
Buen día Yaely que tiempo dejó reposar la masa la primera vez ?
Hola Isabela entre 1 a 2 horas o hasta que duplique su tamaño.
igualito como venden en mi panadería
Me gustó la receta, pero más me gustaste tú. 😊👌👌
Disculpa cual es la apanadura que dises
Cuantos panes te salio disculpa 😊
Se puede utilizar polvo para hornear en vez de levadura?
Para hacer pan nunca se agrega polvo de hornear
Buenas tardes como esta tengo una pregunta por que mezcló todos los materiales y la masa me queda muy bien pero no sube o engloba queda tal cual como la deje por que sucede eso
Richard Mejia Eso depende la levadura que le echas si es en polvo o en granos es menos ya que sube mucho y si es en pasta se le echa más ya que no es tan fuerte. Se deja reposar hasta que duplique su tamaño y listo, A trabajar la masa
Hola Richard debes utilizar levadura de panadero, no levadura quimica osea no polvo de hornear.
Hola disculpa quenes apanadura
Que pasa si en lugar de la levadura le agregó bicarbonato?
La levadura es muy diferente al bicarbonato no tienen la misma función.
En panadería se utiliza levadura seca o fresca.
Los 5 minutos están en el lapzo de los 30 minutos o son 5 minutos más aparte para dorar el pan ya que yo tampoco tengo horno con calor arriba y abajo... Gracias x tu respuesta
Hola Mario son 5 minutos extra
@@YaelyOrtiz muchas gracias en este momento lo estoy haciendo 😄
Exelente receta, solo que me sobró la mitad de la mezcla de chocolate, pero igual y la congrlo para la proxima semsna jajaja
Que es apanadura
Soy de México, que es la apanadura? Es lo único que no se que es y cuando lo busco para comprar aparecen aparatos
Creo que allá utilizan pan rallado 🤔
Hola se que no vas a ver mi comentario pero quisiera preguntarte si es muy necesario la aplanadoura de pan
Hola Mauro, la apanadura da textura hace que sostenga el chocolate, pero puedes intentar solo con mantequilla y cacao. espero te sirva este consejo.
amiga deley tiene que ser leche, porque yo leudo con agua a la levadura
Cm 100 gr de huevos? Me puedes decir uno o dos o cuántos x favor?
3aprox
Yaely enviame un par 😋
Claro que si 😁
Ya hice la receta, están en el horno, la masa me salió muy suavecita, se me desarmo todo, no conseguí apanadura y tampoco la pude hacer así que le puse más cacao con azúcar.
Cuando salgan del horno edito el comentario con mi opinión.
Me olvidé de decir que use 10 Gr. de levadura en polvo y leche en polvo unos 175 ML. Y no leudo, en cuanto al relleno, no utilize los 260 ML. De agua ya que dependía de mi cacao con azúcar.
Que 3s la panadura
No puedo usar levadura fresca?
Hola Juanjo en el video explico cuanto de levadura fresca puedes utilizar.
@@YaelyOrtiz Muchas gracias. Muy bien video por cierto.
Cuantos panes te salen
Hola Pame salieron 12 panes pero esto depende del tamaño que los hagas.
@@YaelyOrtiz una pregunta más si po es cocoa o chocolate dulce ya no hace falta la azúcar o se le pone menos
@@pamepineda8567 si utilizas cocoa que esa ya tiene azúcar te recomiendo que utilices menos azúcar, no le agregues de golpe poco a poco anda probando que tan dulce lo prefieres.
Hola
Les doy un típ para tu no se les dañe mucho la forma al cortar , lo hagan con un hilo
Hice la receta 2 veces, con los ingredientes debidos y las cantidades exactas ... *No salió*
Raro.. yo los hize y a la primera me salieron iguales
Eso de gramo no entiendo mejor explique en cucharadas
Las recetas de panes son exactas por eso se utilizan gramos, en cucharadas sale inexacto por lo tanto no siempre sale igual el pan. Así que poner ingredientes en gramos es lo más inteligente que puede hacer
Es mala forma de hacerlos, el chocolate se quema y tiene un sabor a quemado
Porfavor mejora tu explicación, el tono en qué hablas es horrible.
Buena explicación pero hablas muy aguada!!, deberías hablar mejor.
???Gracias por compartir tus conocimientos