PAN CARA SUCIA O CONCHAS DULCE | RECETA FÁCIL Y DELICIOSA | PASO A PASO | Yaely Ortiz
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Video paso a paso de cara sucia o conchas dulce, este es un pan dulce super rico y fácil de hacer.
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INGREDIENTES:
Para el pan:
500 gr. de harina común todo uso
1 cdta. de sal
140 gr. de azúcar blanca
75 gr. de huevo
8 gr. de levadura seca o 25 gr. de levadura fresca
178 ml. de agua
1 cdta. de esencia de vainilla
75 gr. de mantequilla sin sal
Para la cara sucia:
180 gr. de harina común todo uso
100 gr. de mantequilla sin sal
100 gr. de azúcar blanca
1 cdta. de esencia de vainilla
colorante amarillo en gel c/n
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Хобби
Hice la receta , la masa super suave deliciosa , muchas gracias por compartir tus enseñanzas con nosotros Dios bendiga tu trabajo
Me alegra que te gustó la receta 🤗 Igual muchas gracias, Bendiciones 🙏💕
Este es uno de mis panes favoritos quisiera en algún momento elaborar esta receta Muchas gracias
Felicitaciones amiga..... está super facil y se vén riquisimas...
ecuatoriana con talento!!!! super yaely
Hola Raulin 👋 la honrra y gloria a Dios 🙏💕 muchas gracias 😊 Bendiciones 🙏💕
qur linda mija desde el comienso me callo super que bien eres de las mia que siempre les damos gracias a dios x todo lo que nos da y los alimentos Dios te cuide y te bendiga siempre a tu y a toda su familia mija 🙏🙏🙏🙏
Que rico pan de espuma.
Que rico 😋 lo voy aser se ve rico este es mi pan favorito 😍😘
boi aser el pan muchas gracias por la resetas dios la bendiga
Puede ser manteca con sal? O solo sin sal?
Gracias por esta rica receta. Acabo de suscribirme
Tiene buena pinta e guiaré de tus medias ya que siempre varía algo y pueda necesitar +/- líquido 🥰 esa miga está bonita
Hola gracias por su receta. Son muy fáciles de hacer y deliciosas 🤗😊
Me gustaría que hiciera PAN GALO PLAZA ✨ gracias .
Hola tengo una pregunta, puedo usar margarina para la masa ?
Trae sal así que no quedará igual
Una pregunta se puede utilizar ka harina blanca flor sin preparar?
que rikooooos pan mija me encantan con unos bolos de leche 🙌🙌🙌🙌
mmmmm rico me encantaron...
Hola, quiero hacer esta receta pero tengo una duda, he conseguido levadura fresca, aún así tengo que agregarle el agua? O ya no es necesario? Muchas gracias.
Hola, Ginger. No, ya no es necesario disolverla en agua solo deshace con las manos en la masa y listo
Yaely Ortiz muchas gracias, es que le agregue agua y la masa no me quedo como la tuya 😭
Que pasa si se deja formando las bolitas para el siguiente día?
No pasa nada esta bien, por la cantidad de levadura que se está utilizando se pueden dejar leudar hasta 8 horas.
Déjala la masa sin bolear en la refrigeradora ,para que no se acedifique la masa por exceso de fermentación al llegar a los 30 grados Celsius
Muchas gracias....hice el pan relleno de jamón y queso me quedo delicioso...aunque la masa le faltó algo de sal ....pero tengo una duda ...xq en esta masa lleva agua y no leche...cual es la diferencia....yo preferiria la leche....y otra duda ..xq al finalizar le pone leche y no huevo batido a la masa ..le agradezco su respuesta....xfis..
Hola Patricia, la masa de este pan es dulce pero también combina perfecto con jamón y queso, con respecto al agua y la leche tienen la misma función que es desarrollar el gluten aunque la leche obviamente tiene más valor nutricional y le da más suavidad y sabor al pan, también depende de como esté tu bolsillo jeje.
Se puede utilizar o leche o huevo para pincelar el pan, pincelar con huevo es mejor porque queda bien doradito pero yo utilice leche porque el pan es para toda mi familia y no a muchos les gusta el olor que expide el huevo.
Que rico
Disculpe buenas noches una pregunta porque el dulce del cara sucia se parte
????????
porque es una galleta
Hola el azucar q va en el dulce de arriba es con azucar impalpable o azucar normal
Es azúcar blanca de la normal
Pregunta cuántos huevos hechates es que no tengo medidora
Mi pan favorito también es el cara sucia....mi duda es...que no tengo levadura...tebgo polvo de hornear...será que podré usarlo? Ayuda por favor es la primera vez y por la cuarentena no podemos adquirir pan y quisiera hacerlos yo misma...cuento con todos los ingredientes menos la levadura...gracias de antemano
Hola Jennyfer tienes que usar levadura de panadero, no puedes usar polvo de hornear poque no es lo mismo no sube el pan
@@YaelyOrtiz Muchas gracias por contestarme te cuento que conseguí levadura fresca pero quisiera saber en tazas cuanto debo poner de harina
Hola me puedes ayudar diciendo cuantos huevos utilizastes, es que no tengo Balanza. GRACIAS
Mire en otra masa y con la misma cantidad de harina 500gr...le puso 2 huevos batidos....
Bueno ☝️
Se me antojo😘
Alguien sabe la receta de el panamito ???
Quiero sabe cuanto de harina pero yo tengo un medidor con ml
Puedo usar mantequilla con sal?
Hola Elias, aunque larga más agua que la mantequilla vegetal sin sal si puedes utilizarla.
Hace como 1 hora prepare con mantequilla con sal BONELLA pero no me salio la masa como en el video que despues de los 20 minutos la hale hacia arriba y no se hizo como elastico sino que se arrancaba.
¿Sera por la mantequilla con sal BONELLA que le puse ?
@@eliassalvatierraduarte919 no creo que sea por la mantequilla porque yo he hecho panes con la misma marca de mantequilla y salen perfectos. Tienes que amasar los 10 minutos para desarrollar el gluten y así obtener una masa elastica como vez en el video. Al peñizcar hazlo suave no lo hagas con fuerza.
Aaa ya entiendo, seguro fue porque no amase los 10 minutos
Te agradezco mucho y cualquier inconveniente no dudare en preguntar
Una pregunta
La esencia de vainilla es opcional
Y otra el colorante también es opcional?
La esencia de vainilla y el colorante son parte de la receta pero el colorante lo único que hace es aportar el color típico de este pan.
@@YaelyOrtiz GRACIAS!
Tiá me gustó tu video t🐆e amo💝💋❣️💞💖❤️💕😘👼🐶
Hola cuantos panes le salen con los 500 gramos de harina por favor
Hola Katherine con un peso de 50 gr. Salen 18 a 19 panes
Chica cuantos panes te salieron ?
Hola Daniel entre 18 a 19 panes
se puede con harina 000?
La harina 000 es ideal para panadería, esta bien que la utilices.
👍👍👍🙏
Pero cual es la receta
Hice todo los pasos y nunca se agrandaron los panes quedaron muy pequeños 😣
Hola quizás no lo hiciste bien es la levadura. calienta un poco el agua y después ya agrega la levadura y todo lo demás que dice ella eso hará que la levadura suba
@@titanayellicervantes5044 si, eso fue el detalle jejej. Gracias por el dato.
Hola
Hice la receta y la verdad no me gustó, creo que la masa de pan debería ser más noble , no tan dulce ya que arriba lleva más dulce y le pondría menos manteca.
Acá en Argentina se le dice concha a la parte femenina Jajah
El argentino al escuchar el nombre: Que asco
Un consejo, déjate el rollo religioso para otro canal. A mí como ateo me sube el azúcar cuando soltáis esos ensalmos religiosos, y yo vengo a ver cocina, que por otra parte es lo tuyo. Parabienes de un ateo, la crítica es sin acritud.
Hola puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí
Pero recuerda que la margarina es grasa vegetal con colorante ,si es hidrogenada es inestable y se convierte en grasa trans ,muy dañino para la salud