Brawo Olaf. Sehr schönes leckere Video. Danke für die Unterricht. Ich mache immer heißgereucherte fischen. Aber ich schätze Kaltgeräuchte so wie so besser und leckeres.
Vielen Dank für dein klasse Video Olaf! Das werde ich exakt genau so ausprobieren, nur dazu muss ich erstmal so einen Fisch fangen 😅✌🏼 Lieben Gruß aus Bremen
Guten Olaf. Super erklärt. Werde dein Rezept mal ausprobieren sobald ich eine schöne lachsforelle habe😁👍 Schaut richtig super aus und richtig schönes festes Fleisch. Einfach lecker. Grüße aus dem Saarland von meinem Bruder und Mir 😁✌
Brawo Olaf. Sehr schönes leckere Video. Danke für die Unterricht. Ich mache immer heißgereucherte fischen. Aber ich schätze Kaltgeräuchte so wie so besser und leckeres.
Schönes Video Olaf.... Super erklärt 👍👍👏👏
Sehr gut erklärt olli werde jetzt dein Kanal abonnieren. Gruss und Petri kucki
Klasse Film und super erklärt
Danke
schmeckt schon beim anschauhen. Werd ich zu Wheinachten ausprobieren. LG...
Ich mache das auch so aber ohne eintüten. Eine Auflaufform mit einem Gitter geht auch. Schmeckt Super auch ohne Räuchern.
Vielen Dank für dein klasse Video Olaf!
Das werde ich exakt genau so ausprobieren, nur dazu muss ich erstmal so einen Fisch fangen 😅✌🏼
Lieben Gruß aus Bremen
Sehr gerne Franz
Guten Olaf.
Super erklärt.
Werde dein Rezept mal ausprobieren sobald ich eine schöne lachsforelle habe😁👍
Schaut richtig super aus und richtig schönes festes Fleisch.
Einfach lecker.
Grüße aus dem Saarland von meinem Bruder und Mir 😁✌
Klasse Video und super Erklärt....Spitze
Danke für das geniale Video Olaf .. Gruß die Forellen Freunde Germany / Facebook .
Vielen Dank für deine netten Worte
Schön erklärt 👍
Danke schön
Toll erklärt, Danke!
läuft doch! 😊🐟
Witzig... genau so ein Film habe ich erst gesucht. Gutes Video.
Welches Räuchermehl hast du verwendet?
buche
Ein Hammer Video, ich hab ein riesen Hunger bekommen 🤤
Vielen Dank...
Ist aber auch richtig lecker
👍🏻😋😋💪🏼
Cooles video 👍📹👍📹
Vielen Dank
Mega ☺
Richtig geil Olaf...👍👍👍mega erklärt.Kann man das fertige Produkt eigentlich auf Vorrat einfrieren?
So lange hält es bei mir nie😂😂
Nice...
Moin Olaf, wie lange müssen die Filets ins Eisfach, damit das Eiweiß vernünftig stockt?
super video
Danke
Tolles Video frage würde es auch mit Stör und Wels gehen
Habe ich noch nicht probiert,aber wenn du es machst wäre gespannt
Ich nehme pro Kilo Fisch 80 Gramm Salz und 50 Zucker Dill und Pfeffer
Jeder hat da so seine eigene Vorstellung 😉
Ach ja wir kennen uns persönlich
Hallo ich habe zu Nicolaus ein Shirasu spoon bag bekommen und eine 2000 Spinn Rolle bekommen und werde sie am Dienstag mal ausprobieren
Na dann warst du wohl artig😁
Viel Erfolg am Wasser
@@OlafderSchreckliche danke sehr
@@OlafderSchreckliche ich werde auf Forelle an monen Anlage angeln
haut bleibt dran? schuppst du die fische vor dem filetieren?
Nein Fische werden nur filetiert
Dann weiter verarbeitet. Das Fleisch wird ja zum Schluss von der Haut runter geschnitten
@@OlafderSchreckliche danke
Ich bin der Junge den du bei monen getrofenhast
Habe mit bekommen das du in Quarantäne bist stimmt das
Nein alles gut
Ergebnis war negativ
Gott sei dank
@@OlafderSchreckliche ok
da läuft einem das Wasser im Munde zusammen Olaf...
Hey du wolltest doch mal ne Rute verlosen
Die Verlosung läuft gerade
@@OlafderSchreckliche hey
@@OlafderSchreckliche ok danke für die Info
@@OlafderSchreckliche ich habe noch nie einen Kanal gesehen der so gut erklärt
Schöne Anleitung aber bei 18 Minuten 5x Werbung ist echt viel.
Leider kann ich das nicht beeinflussen