J'en ai déjà consommer, sans nitrite et avis personnel, je ne comprends pas pourquoi le consommateur lambda puisse laisser plus de 3 jours de la viande dans le frigo, incluant, le jambon. Par contre, niveau tarif, sans nitrite, c'est vite prohibitif, donc limitation de consommation naturelle si je puis l'écrire.
Là où j'habite un charcutier fais du jambon sans sel de nitrite par conséquent il est gris mais c'est surtout le meilleur jambon blanc que j'ai mangé de vie. Soutien à yuka.
je suis entièrement d'accord et je pense que malheureusement peu de gens on eu l'occasion de gouté un vrai jambon , et c'est bien dommage parce que ça n'a vraiment rien a voir , même les jambon marqué sans nitrite ne pas meilleur
@@GrandBst malheureusement les industriel ont trop habitués le monde entier à du jambon rose et comme sur un étalage c'est l'apparence qui compte le plus les industriels on sacrifié du goût au profils de l'apparence
@Adrien Da Silva non, la couleur verte est tout à fait normale sur un jambon ^^ J'ai déjà mangé des bouts verts, ça a le même goût et je suis toujours vivant
Ah ! Faut savoir que le gras en général est cancérigène, le soleil aussi et bien plus que la charcuterie. Le problème c'est quand un élément est cancérigène il n'y a pas de degré. Donc qu'il est peu de chance ou enversement de grandes chances de créé un cancer, tout est dans le même panier et comme ça on peu cacher des informations sur des produits et dupé tout le monde
@@ociv5347 c'est vrai. Et ça n'a rien d'idiot de le dire. Banaliser les mauvaises pratiques faites par des entreprises en disant que c'est plus compliqué que ça, que tout le monde le fait ça ne rend pas la méchanceté plus subtile ou complexe. C'est de la méchanceté et de l'indifférence face au consommateur ; c'est pas gentil comme tu dis et ça doit changer.
@@thomasforgeron6940 on en est pas là du tout. Pour te dire, j’ai 25 piges et je suis pas sur que j’en verrais une production un jour… en attendant il s’agirait d’éviter de relâcher des milliards de tonnes de co2 dans l’air, car ça a bien plus d’impact direct à court, moyen et long terme que d’ensevelir des produits radioactif sous le sol (qui existent déjà à l’état naturel de toute façon)
Une application que j utilise depuis un an ! Une application qui change la vie et que je recommande vivement !! Bonne chance a yuka et a toute l equipe !! ❤️
même que c’est assez curieux que vous vous intéressez autant pour mon apparence quand on parle des sujets politiques, je vous remercie, j’avais déjà trouvé un coiffeur. pour le français oui je fais des erreurs car je suis pas français et malheureusement en plus de parler l’anglais et le portugais je suis pas fluent en français . Et toi « Loki Drugz » (mdr) tu parles plusieurs langues aussi? :)
@@Adonis-Tiago.Santos J'en parle que deux, mais je les parle et les écris correctement. Le fait que ce soit un sujet sérieux n'interdit pas un peu d'humour.
@@StarCoreSEBon, J’ai eu 75 likes, les gens me comprennent c’est déjà énorme pour moi. Et avec cet « humour » au milieu politique ce serait mieux de s’inquiéter que pour des blagues infantiles comme sur ta chaîne youtube qu’il y a que des vidéos des dessins animés lol et laisser les sujets sérieux aux adultes.
@@michelcapitaine6025 J'avoue que les écolos sont parfois c*sse-bonbon mais ici c'est une asso privée qui essaie juste d'informer en toute transparence.
@@michelcapitaine6025 ok donc pour vous l'argent c'est mal et la technologie c'est mal. Je vois ça plutôt comme des outils, mettre de la morale là-dessus n'a pas beaucoup de sens.
@@michelcapitaine6025 A 1:15 Ils précisent 20 000 € de bénéfice l'année dernière.. Donc l'argument de la start-up qui a trouvé un filon est pas très approprié
Ah pour une fois je suis d'accord! Arrêtez de considérer les politiques comme vos papas et mamans, prenez-vous en main, faites les bons choix quand vous faites vos courses, et l'industrie suivra, s'adaptera, sa survie financière en dépendant! Quelle société infantilisée, c'est fatiguant.
@@guillaumec4990 Arrêtez... ?🤔 Je ne sais pas pour toi ? Mais pour moi je n'ai qu'un père et qu'une seule maman... Donc les charcuteries bizarres nitritée je les laisse à ceux qui peuvent avoir plusieurs papas🤬🤐
Si on vivait dans un monde qui tourne rond, les gars qui empoisonnent aux nitrites devraient être ceux qui se retrouvent traînés en justice, pas les initiatives citoyennes qui les dénoncent. 🤦♂️
@@lunelie7724 C'est précisément ça le problème... Pour s'informer, des app comme Yuka sont essentielles aux consommateurs pour faire le choix dont tu parles mais de façon éclairée. C'est la raison pour laquelle un groupe représentant les intérêts d'industriels véreux s'y attaque et veut les enterrer. Je ne comprends même pas que ce soit sujet à débat tellement ça relève du sens commun le plus basique.
1:44 si le monsieur avait été président de l'industrie de l'amiante à l'époque il aurait sans doute dit la même chose juste en remplaçant charcuterie par amiante.
Soutien total à Yuka Retirer l'avis de l'OMS sur les nitrites, ce n'est pas retirer un avis sans fondement scientifique. Honte aux charcutiers industriels qui attaquent Yuka.
@@lrithorgaldekaer3379 Ce qui importe c'est la répartition du pouvoir. SI tout est concentré sur des structures énormes comme les Etats ou les Gaffas, il y a de la corruption. Si le pouvoir est répandu sur une myriade de petites entreprises, la corruption est beaucoup plus faible.
C'est facile de pas avoir assez de preuve que les nitrites sont degueu personne ne fait d'etudes car personne veux faire des études contre le lobby de la viande.
@@roxanebrignone6022 La nocivité des nitrites est largement prouvée depuis longtemps et c'est pour cela qu'il existe un seuil (très bas) pour l'eau potable. En réalité tout le débat est sur la dose ; les industriels argumentant que le niveau de nitrites dans la charcuterie étant trop bas pour être nocif. Mais c'est quand même hallucinant qu'ils reconnaissent que ça provoque de nombreux morts... mais uniquement parce que ces personnes ne suivraient pas les recommandations nutritionnelles officielles. En bref c'est manger trop de charcuterie industrielles qui les tuerait, mais pas leur produits ! C'est gonflé comme défense...
C’est exactement ce que raconte le très beau documentaire « la fabrique de l’ignorance », disponible un temps sur ARTE: faire douter pour cacher les avancées des scientifiques qui découvrent ce qui dérange. Merci d’avoir partagée l’avis des deux parties. On peut se faire sa propre idée et aller rechercher soit-même plus d’information (et la pétition pour la signer 🙃🙂).
Je suis bien content de savoir que 1200 morts/an est le prix que ce charmant monsieur est prêt à payer pour que son jambon soit bien rose et qu'il puisse le garder plus longtemps sur son étal.
@@ses995 il y a 6 niveaux possibles dans une discussion. les voici du plus noble au plus minable: >réfuter le point principal >réfuter un argument >donner un contre-argument >etre en contradiction (je suis pas d'accord mais sans argumenter) >attaquer sur la forme >attaquer la personne >insultes vous êtes au niveau 2 (attaquer la personne). Ce qui montre que vous n'avez aucun argument à faire valoir. Prochaine étape, les insultes.
La littérature est claire sur le sujet: en quantité raisonnable, le nitrate (NO3), le Nitrite(NO2) ont un rôle de "NO-like", c'est à dire proche de l'oxyde nitrique. Et le NO est bien connu pour réduire la tension sanguine, la relaxation musculaire et un ensemble de bénéfices... En revanche, la consommation de ces composés en présence de groupes moléculaires dit "amines" (comme dans la viande...) et à haute température (cuisson forte) revient à consommer de la nitrosamine, qui elle est nocive. En effet, 80% de nos apports en nitrate et nitrite provient de nos légumes (regardez la quantité associée dans une betterave...) en dehors d'un environnement riche en amines. Donc oui il faut les limiter dans nos viandes, mais non le nitrite et le nitrate ne sont pas en eux même les vilains de l'histoire.
Et donc première cause actionnable. On ne peut pas changer ses gènes, par contre on peut éviter de les déclencher en mangeant de la viande transformée.
@@remycouillet953 c'est comme dire "je préfère me casser la jambe gauche que la jambe droite" Mc do a ce côté industriel, la plupart des saucissons aussi, quoi que pour certains on peu jouer la carte du marketing "authentique" Cancer du colon ou maladies cardiovascilaires, moi je préfère vivre sans.
Aucun problème Gaston, je veux bien payer plus et devoir consommer le produit en quelques jours. Mais faut arrêter d'embêter les associations privées qui informent les consommateurs.
Est-on prêt a payer plus pour rester en vie ??? Ben évidemment que OUI, regardez le boum du bio... Par contre l'égoïsme et l'inconscience ca c'est gratuit. Lachez pas prise YUKA, courage.
@@youfatiguemezenzen5309 Tout a fait vrai. J'ai mon médecin traitant qui m'a mis en garde sur certains produits qui n'étant pas autant travaillé que les "produits industriels classiques", pouvaient contenir plus de gras ou sucre naturellement.
Quand un lobby de l agroalimentaire attaque en justice une association de consommateur, je me dis qu'ils ont raison... non je plaisante, ils se foutent vraiment de nous !
Gardons en tête que les nitrites ne sont pas présent pour donner une couleur rose au jambon, ce n'est qu'une croyance populaire. Ils sont présents pour raison sanitaire. Effectivement les nitrites sont des additifs contrôlés, et aux concentrations présentes et dans le cas d'une consommation non excessive il n'a pas été prouvé qu'il posent un risque pour la santé (sauf étude récente dont je n'aurais pas connaissance, si c'est le cas je suis très intéressé par une source). Bien sur il est préférable de consommer de la charcuterie en circuit court et local, mais dans le cas de charcuterie en supermarché les nitrites restent très intéressant. Concernant l'interview de Guillaume Coudray, je trouves son avis biaisé, il dit que c'est la seul industrie assumer qu'il y a des morts dû à la consommation de charcuterie. On en parle de toute la gamme de produits sucrés ? La surconsommation de sucre causent un nombre incalculable de mort (diabètes,..). La charcuterie doit rester un aliment rare et de plaisir.. Je ne défend pas l'industrie de la charcuterie, je donnes juste un avis un peu plus objectif sur le sujet
"Par contre quand on me dit que ce que je mets dans mon jambon c'est cancérigène c'est inacceptable. Moi je veux bien que les gens comprennent un peu les ingrédients sur les étiquettes mais faut pas leur dire que ça peut leur donner le cancer même si c'est vrai." Hahahahaha
Ce mec de la FICT c'est bien un mec que j'aimerais pas avoir chez moi. Bien évidemment je dois faire attention a ce que j'écris pour pas qu'il me colle un procès 😂
Superbe vidéo, pour une fois on entend les deux parties à part égale, on peut se faire son opinion soi même avec toutes les infos. Du vrai travail journalistique c'est si rare !
Ben heureusement ! J'étais un gros mangeur de saucisson, céréales de petit dej et autres grâce à ce gnnre d'appli je mange bien mieux, et j'ai capté que certains produits étaient bien plus dégueulasse pour ma santé que je ne croyais. Comme certains thé ou même compote. Je mange moins de viande et de meilleur qualité. Quand aux charcuterie, j'ai quasiment banni. En tout cas en boxe française je ressens bien le changement
Yuka tenez bon on est avec vous, c est vous qui détenez la vérité je ne fais jamais mes courses sans votre application même pour certains produits de para pharmacie bisous de nous deux
En gros le représentant du lobby t’annonce dans le plus grand des calmes qu’il y a des morts mais qu’ils ont pas de solutions ou que si mais ils ne veulent pas investir.
nous sortir: le nitrite c'est pour les bactéries...mon Q, c'est surtout pour garder la viande bien rosée. (cuisinier de profession). ah j'oubliais; total soutiens à YUKA
L’effet Streisand est un phénomène médiatique au cours duquel la volonté d’empêcher la divulgation d’informations que l'on aimerait garder cachées - qu'il s'agisse de simples rumeurs ou de faits véridiques - déclenche le résultat inverse. C'est exactement ce que produit la vidéo, avant ça, je ne connaissais pas du tout yuka, maintenant ça me donne envie de l'installer.
c'est quoi son problème avec cette appli. finalement les entreprises qui ont investi contre le nitrite rentreront plus vite dans leur frais. Les autres s'y mettront aussi pour faire face à la concurrence qui arrive a vendre.
En faite non c'est pas fiable, mais pourquoi ?!? Parce qu'il n'y a pas de degrés dans les éléments cancérigènes enfaîte tout les éléments cancérigène sont dans le même panier alors qu'il y en as bien plus que d'autres. Et ça c'est les états qui le crée pour garder un aspect "subjectif" sur le cancer et donc irrecevable devant la justice.
Le Président de la FICT qui essaie de rattraper le coup lol. Quant les informations sur leurs produits industriel dérange... Les consommateurs ne sont pas du bétail. Mille MERCI YUKA. On est de tout coeur avec vous.
Non mais ça a clairement été démontré que les nitrites lorsqu'utilisées dans la viande sont cancérigène, alors je vois pas pourquoi ils attaque Yuka, vu que Yuka a totalement raison de classer ces additifs comme étant dangereux.
Ce qui est grave, ce n'est pas qu'ils les attaquent, en soit ils ont raisons de vouloir défendre leurs interets, ce qui est grave, c'est que la justice Française leur donne raison et oblige Yuka à enlever un liens de l'OMS ... on parlent pas d'un truc écrit sur un blog par un marabout. La justice au service des lobbys, comme d'hab
je vais de ce pas signer la péticion en question. Comme d'habitude les industriels ont assez d'argent pour taire ce scandale alimentaire qui n'a que trop duré. Pas besoin que ce soit rose pour être appétissant. Les process d'hygiène ne justifient plus l'utilisation des nitrites jadis utiles pour lutter contre le botulisme. merci Yuka continuez le combat!
Effet Streisand, c'est la pire chose qu'ils auraient du faire les gars.... La ca fait un énorme bruit avec preuve depuis un moment. Ils l'auraient fermé, ils auraient perdu quelques clients avec Yuka mais rien de plus..
@ ridicule votre commentaire. OUI ils défendent la condition animale, dénonce l’horreur des abattoirs.... Ils ont demandé des caméras sur les lieux de mort des animaux mais refus total..... C’est tellement immonde ce qui se passe derrière les murs des abattoirs.... ils demandent du respect et limiter la consommation de viande (que j’ai totalement arrêté après avoir vu les vidéos de maltraita ce a tous les niveaux)... alors votre petite intervention stérile....
" nous sommes pour les initiatives prive charge de donne des informations sur les etiquettes difficilement dechiffrable". Sachant que les etiquettes est une obligation d information de la part du vendeur au profit du consommateur , la phrase du president de la fede est scandaleuse
Ces industriels nous mentent depuis des décennies, aujourd’hui le consommateur n’est plus dupe. En partie grâce à Yuka et à beaucoup d’enquêtes journalistiques basées sur des observations et faits scientifiques. SOUTIENT A YUKA ! J’adore la charcuterie au passage.
Il existe aussi de la charcuterie artisanale, certes c'est très minoritaire et pas facile trouver quand on vit en ville. Je vis à la campagne et je mange (peu vu que c'est cher) de la charcuterie d'un voisin dont les cochons gambadent dans la montagne et qui n'ajoute que du sel et des aromates (aucun produits chimique) à ses préparations.
![COLOMBIA vs. CHILE [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/TDjN4W3yy1k/mqdefault.jpg)
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & JOP) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/Zoc75M8Swhc/mqdefault.jpg)
Ce ne sont pas les charcutiers qui attaquent l'application mais les charcutiers INDUSTRIEL, c'est une énorme différence....
C'est dit dans la vidéo ...
@@Spartiateism le thumbnail par contre, pas.
Les industriels de la charcuterie* . Ce ne sont aucunement des charcutiers !
@@Spartiateism pas dans le titre !
La charcuterie industriel ou non est nocif pour la santé
Etant charcutier cuisinier il est vrais qu'il faut que les choses bouges et le consommateur doit s'habitué a manger du jambon gris ( sans sel nitrité)
Et oui, la vérité est moins belle que le mensonge !
C'est vrai, mais le consommateur doit surtout s'habituer à manger de moins en moins de viande !
J'en ai déjà consommer, sans nitrite et avis personnel, je ne comprends pas pourquoi le consommateur lambda puisse laisser plus de 3 jours de la viande dans le frigo, incluant, le jambon. Par contre, niveau tarif, sans nitrite, c'est vite prohibitif, donc limitation de consommation naturelle si je puis l'écrire.
@@mariusmoreira2588 pas d'accord
@@mariusmoreira2588 mdr toi
Là où j'habite un charcutier fais du jambon sans sel de nitrite par conséquent il est gris mais c'est surtout le meilleur jambon blanc que j'ai mangé de vie.
Soutien à yuka.
je suis entièrement d'accord et je pense que malheureusement peu de gens on eu l'occasion de gouté un vrai jambon , et c'est bien dommage parce que ça n'a vraiment rien a voir , même les jambon marqué sans nitrite ne pas meilleur
Après la couleur change pas le goût normalement... mais s il y avait que le nitrite qui y était rajouté 🙄...
@@GrandBst malheureusement les industriel ont trop habitués le monde entier à du jambon rose et comme sur un étalage c'est l'apparence qui compte le plus les industriels on sacrifié du goût au profils de l'apparence
@Adrien Da Silva il est bon
@Adrien Da Silva non, la couleur verte est tout à fait normale sur un jambon ^^
J'ai déjà mangé des bouts verts, ça a le même goût et je suis toujours vivant
Grâce à eux j'ai retiré plein d'aliments industriel qui donnaient le cancer, du coup gros soutien à eux et merci pour cette application !
Ah ! Faut savoir que le gras en général est cancérigène, le soleil aussi et bien plus que la charcuterie. Le problème c'est quand un élément est cancérigène il n'y a pas de degré. Donc qu'il est peu de chance ou enversement de grandes chances de créé un cancer, tout est dans le même panier et comme ça on peu cacher des informations sur des produits et dupé tout le monde
La santé des êtres humains est prioritaire face aux lobbying
C'est pas gentil d'être méchant
Pas en 2021...
@@whitecandle9676 pas depuis 1980
@@rafapat2661 pas depuis la fin du 19 siècle.
@@ociv5347 c'est vrai. Et ça n'a rien d'idiot de le dire. Banaliser les mauvaises pratiques faites par des entreprises en disant que c'est plus compliqué que ça, que tout le monde le fait ça ne rend pas la méchanceté plus subtile ou complexe. C'est de la méchanceté et de l'indifférence face au consommateur ; c'est pas gentil comme tu dis et ça doit changer.
le fait que les consommateurs font gaffe durant leurs courses est un grand danger pour les lobbies de l'industrie alimentaire
C’est très bien justement
@@fefe2699 oui mais les industriels veulent juste du chiffre, ils s'en fichent de notre santé
C'est comme si des centrales au charbon était pas contente parce que on révélait que leur électricité polue plus que des énergies renouvelables
Au contraire, les centrales à charbon et gaziers remercient les soit disante énergies "renouvelables"...
@@_permem1984 et c’est pour ça que sortir du nucléaire est une catastrophe écologique :) mais apparement tout le monde s’en fou
@@MC8596 Faut passer au centrale à fusion nucléaire, la l énergie sera entièrement propre.
@@thomasforgeron6940 on en est pas là du tout. Pour te dire, j’ai 25 piges et je suis pas sur que j’en verrais une production un jour… en attendant il s’agirait d’éviter de relâcher des milliards de tonnes de co2 dans l’air, car ça a bien plus d’impact direct à court, moyen et long terme que d’ensevelir des produits radioactif sous le sol (qui existent déjà à l’état naturel de toute façon)
@@MC8596 l'EPR est une central à fusion en construction..
Sauf qu'elle prend de plus en plus de retards..
La vérité dérange toujours.
exact
Tellement vrai
Bernard, laisse un peu les cochons et les consommateurs qui souhaitent savoir ce qu’ils mangent tranquilles
Merci à yuka pour votre travail de réveil de conscience aux consommateurs. Je vous soutien !
Une application que j utilise depuis un an ! Une application qui change la vie et que je recommande vivement !! Bonne chance a yuka et a toute l equipe !! ❤️
Les industriels de la charcuterie utilisent les mêmes pratiques que les industriels du tabac au final.
@@brigittevarreaux5150 j'avoue, les produits d'hygiène sont pas saint aussi, cancer de la peau et tout..
@@youfatiguemezenzen5309 si tu en appliqué énormément ou que ta peau est très sensible
Tout à fait, ce sont les mêmes techniques de mafieux que l'industrie du tabac.
@@brigittevarreaux5150 je suis désolé pour vous que vous ayez ce problème. Quant à la charcuterie, c'est bien pour tout le monde qu'elle est nocive.
Oui c’est pas les charcuteries mais les industriels !
C’est comparer un artiste peintre et une entreprise de ravalement de façade !
@@arthur______v c’est possible!
Soutien à nos artisans charcutiers ♥️
@@arthur______v avec leurs roundup
J'adore la comparaison!
@@am3liberte939 merci
tout mon support à Yuka ! j'espère que vous allez franchisser ces attaques.
Moi j'espère que tu pourras trouver un coiffeur capable de te venir en aide au plus vite.
@@StarCoreSE et un prof de français
même que c’est assez curieux que vous vous intéressez autant pour mon apparence quand on parle des sujets politiques, je vous remercie, j’avais déjà trouvé un coiffeur. pour le français oui je fais des erreurs car je suis pas français et malheureusement en plus de parler l’anglais et le portugais je suis pas fluent en français . Et toi « Loki Drugz » (mdr) tu parles plusieurs langues aussi? :)
@@Adonis-Tiago.Santos J'en parle que deux, mais je les parle et les écris correctement.
Le fait que ce soit un sujet sérieux n'interdit pas un peu d'humour.
@@StarCoreSEBon, J’ai eu 75 likes, les gens me comprennent c’est déjà énorme pour moi. Et avec cet « humour » au milieu politique ce serait mieux de s’inquiéter que pour des blagues infantiles comme sur ta chaîne youtube qu’il y a que des vidéos des dessins animés lol et laisser les sujets sérieux aux adultes.
Je n’achete déjà plus de charcuteries depuis longtemps et me positionne pour Yuka en soutien
@@michelcapitaine6025 J'avoue que les écolos sont parfois c*sse-bonbon mais ici c'est une asso privée qui essaie juste d'informer en toute transparence.
@@michelcapitaine6025 Je savais pas que EELV étaient des activistes 😂
Sinon t’as bien raison mieux vaut privilégier LREM ou LR !
Allez Ciao 🤦♂️
@@michelcapitaine6025 je ne vois pas le rapport entré le fait d etre tout le temps sur son téléphone est yuka
@@michelcapitaine6025 ok donc pour vous l'argent c'est mal et la technologie c'est mal.
Je vois ça plutôt comme des outils, mettre de la morale là-dessus n'a pas beaucoup de sens.
@@michelcapitaine6025 A 1:15 Ils précisent 20 000 € de bénéfice l'année dernière.. Donc l'argument de la start-up qui a trouvé un filon est pas très approprié
ha parce que maintenant l'OMS c'est un avis subjectif , c'est fort ça comme argument quand même
Oui
Coluche disait :
'' il suffirait que les gens arrêtent d'en acheter pour que ça ne se vende plus''.
Et il aurait raison !
@@lioubaah8308 ben c'est même en plein dans le mil...propos Exact
@@lunelie7724 il ne suffit pas de ne plus aller voter pour que les politiciens aillent pointer à pôle emploi ou qu'ils fassent un vrai boulot...
Ah pour une fois je suis d'accord! Arrêtez de considérer les politiques comme vos papas et mamans, prenez-vous en main, faites les bons choix quand vous faites vos courses, et l'industrie suivra, s'adaptera, sa survie financière en dépendant! Quelle société infantilisée, c'est fatiguant.
@@guillaumec4990 Arrêtez... ?🤔 Je ne sais pas pour toi ? Mais pour moi je n'ai qu'un père et qu'une seule maman... Donc les charcuteries bizarres nitritée je les laisse à ceux qui peuvent avoir plusieurs papas🤬🤐
Si on vivait dans un monde qui tourne rond, les gars qui empoisonnent aux nitrites devraient être ceux qui se retrouvent traînés en justice, pas les initiatives citoyennes qui les dénoncent. 🤦♂️
@@lunelie7724 C'est précisément ça le problème... Pour s'informer, des app comme Yuka sont essentielles aux consommateurs pour faire le choix dont tu parles mais de façon éclairée. C'est la raison pour laquelle un groupe représentant les intérêts d'industriels véreux s'y attaque et veut les enterrer.
Je ne comprends même pas que ce soit sujet à débat tellement ça relève du sens commun le plus basique.
Les lobbys n’ont honte de rien 🤬
La vérité dérange... on est avec vois yukaaa courage !!
Intéressant, a noter que ce ne sont pas les charcutiers mais les industriels qui attaquent
1:44 si le monsieur avait été président de l'industrie de l'amiante à l'époque il aurait sans doute dit la même chose juste en remplaçant charcuterie par amiante.
Soutien total à Yuka
Retirer l'avis de l'OMS sur les nitrites, ce n'est pas retirer un avis sans fondement scientifique. Honte aux charcutiers industriels qui attaquent Yuka.
Je soutiens Yuka depuis quelques années et je continuerai encore quelques années 😊 !
Yuka je l'utilise pour faire mais course et c'est très efficace je les soutiens fort
merci YUKA heureusement que vous existez
Sont des gens comme vous qui peuvent sauver le monde de cette folie financière.
Yuka devrait être financée par l'état, comme les services de santé!
vu le niveau de corruption des Etats, je préfère de loin que ça reste une initiative privée
L’état nous cache trop de truc, ils ont des accords avec les différents lobbying pour financer leurs campagnes. Yuka doit rester indépendant.
@@lrithorgaldekaer3379 Ce qui importe c'est la répartition du pouvoir. SI tout est concentré sur des structures énormes comme les Etats ou les Gaffas, il y a de la corruption.
Si le pouvoir est répandu sur une myriade de petites entreprises, la corruption est beaucoup plus faible.
👍👏Merci à YUKA pour le service rendu aux consommateurs . Longue vie à YUKA!
Il est mignon le représentant de la bouffe dégueulasse.
Total soutien à Yuka.
on est ce qu´on mange ? 🤔
C'est facile de pas avoir assez de preuve que les nitrites sont degueu personne ne fait d'etudes car personne veux faire des études contre le lobby de la viande.
@@roxanebrignone6022 Il y a des études qui prouvent la nocivité des nitrites. Regardez les études "indépendante" (non produites par les industries).
@@roxanebrignone6022 La nocivité des nitrites est largement prouvée depuis longtemps et c'est pour cela qu'il existe un seuil (très bas) pour l'eau potable. En réalité tout le débat est sur la dose ; les industriels argumentant que le niveau de nitrites dans la charcuterie étant trop bas pour être nocif. Mais c'est quand même hallucinant qu'ils reconnaissent que ça provoque de nombreux morts... mais uniquement parce que ces personnes ne suivraient pas les recommandations nutritionnelles officielles. En bref c'est manger trop de charcuterie industrielles qui les tuerait, mais pas leur produits ! C'est gonflé comme défense...
C’est exactement ce que raconte le très beau documentaire « la fabrique de l’ignorance », disponible un temps sur ARTE: faire douter pour cacher les avancées des scientifiques qui découvrent ce qui dérange.
Merci d’avoir partagée l’avis des deux parties. On peut se faire sa propre idée et aller rechercher soit-même plus d’information (et la pétition pour la signer 🙃🙂).
Je suis bien content de savoir que 1200 morts/an est le prix que ce charmant monsieur est prêt à payer pour que son jambon soit bien rose et qu'il puisse le garder plus longtemps sur son étal.
Merci yuka pour votre travail !!
Soutien total à YUKA.
Soutien total à yuka💪💪 les puissants ne veulent pas qu'on mange sainement ca saute aux yeux !!!!
Mais je veux bien acheter du jambon plus cher à manger sous 3 jours ..
Que avoir le cancer
Il n'y a aucuns problèmes 🤔
Conclusion: achetez chez votre boucher/charcutier! A peine plus cher. (Et faites vos sandwichs vous mêmes, avec la baguette du boulanger) 👌
Ou bien arrêtez de manger de la charcuterie.
Vous ferez du bien à votre santé, à la planète et aux cochons
@@notJohnRambo
Ca y est il a avalé sa spiruline de travers !
@@ses995 il y a 6 niveaux possibles dans une discussion. les voici du plus noble au plus minable:
>réfuter le point principal
>réfuter un argument
>donner un contre-argument
>etre en contradiction (je suis pas d'accord mais sans argumenter)
>attaquer sur la forme
>attaquer la personne
>insultes
vous êtes au niveau 2 (attaquer la personne). Ce qui montre que vous n'avez aucun argument à faire valoir.
Prochaine étape, les insultes.
@@notJohnRambo
La chochotte ...on ne va pas la contrarier !
@@ses995 on y est
Quand les boomers découvrent l'effet Streisand c'est toujours un délice !
Oh Altis Play que fais tu ici
@@JackSPARROW-bg6ww je suis à la recherche de sel !
@@Altis_play mdr
@@Altis_play pas de sel nitrites hein =p
Ils cherchent surtout à faire pression pour que d’autres y repensent à deux fois avant de s’attaquer à leurs intérêts.
j'avais des doutes sur la fiabilité de yuka, je connaissais vite fait. j'ai installé direct après la vidéo..
Soutien total à Yuka qui est réellement d'utilité public soit tout le contraire de ce lobby !
Bravo Yuka 🙌🏼
La littérature est claire sur le sujet: en quantité raisonnable, le nitrate (NO3), le Nitrite(NO2) ont un rôle de "NO-like", c'est à dire proche de l'oxyde nitrique. Et le NO est bien connu pour réduire la tension sanguine, la relaxation musculaire et un ensemble de bénéfices... En revanche, la consommation de ces composés en présence de groupes moléculaires dit "amines" (comme dans la viande...) et à haute température (cuisson forte) revient à consommer de la nitrosamine, qui elle est nocive. En effet, 80% de nos apports en nitrate et nitrite provient de nos légumes (regardez la quantité associée dans une betterave...) en dehors d'un environnement riche en amines. Donc oui il faut les limiter dans nos viandes, mais non le nitrite et le nitrate ne sont pas en eux même les vilains de l'histoire.
"Condamné à retirer le lien vers les recommandations de l'OMS".
Traduction :
Condamné à empêcher les consomateurs de s'informer.
Tout va bien.
Les Nitrites : 2ème cause de cancer du colon (après la prédisposition génétique). Combien faudra-t-il de morts ?
Exactement ! D’après les chiffres plus de 5000 morts par an
@@remycouillet953 l’alcool les clopes la voiture ne fait pas souffrir des animaux pour rien !
@@remycouillet953 Non, perso j'adore la charcuterie et j'apprécie les charcutiers qui en font de la bonne ;) . Mais pas les Nitrites.
Et donc première cause actionnable. On ne peut pas changer ses gènes, par contre on peut éviter de les déclencher en mangeant de la viande transformée.
@@remycouillet953 c'est comme dire "je préfère me casser la jambe gauche que la jambe droite"
Mc do a ce côté industriel, la plupart des saucissons aussi, quoi que pour certains on peu jouer la carte du marketing "authentique"
Cancer du colon ou maladies cardiovascilaires, moi je préfère vivre sans.
Merci Yuka, je m'en sert quotidiennement de cette application, c'est une excellente initiative, merci encore !
IL a fait la meilleur des pubs pour l'application qu'il veut couler... un génie de la com
Qui veut couler l application
@@wimlaki9750 va regarder la vidéo avant de commenter
STOP aux industriels qui nous vendent du caoutchouc pimenté
Merci YUKA merci pour tout ce que vous faites !
Aucun problème Gaston, je veux bien payer plus et devoir consommer le produit en quelques jours. Mais faut arrêter d'embêter les associations privées qui informent les consommateurs.
Bravo Yuka continuez
Je ne consomme plus de viande en grande surface mais uniquement chez le boucher (ou boucherie du magasin). Plus rien d industriel. Soutien à yuka
C'est encore pire
@@maximeagenet9755 qu'est ce que ?
Malheureusement beaucoup de bouchers charcutiers se fournissent chez les industriels.
Mon soutien à Yuka 💪
Si vous perdez, déjà c'est une honte et ensuite ouvrez un crowdfunding que je mette l'argent que je depensserais plus dans des lardons dedans.
C'est pas autorisé de faire ça mon grand , tu est français où tu connais rien au Lois ?
Restez fort Yuka emmenez les devant la justice à votre tour soutien total 💪🏼💪🏼
Est-on prêt a payer plus pour rester en vie ???
Ben évidemment que OUI, regardez le boum du bio... Par contre l'égoïsme et l'inconscience ca c'est gratuit.
Lachez pas prise YUKA, courage.
Le bio et pas très saint non plus sur certains produits.
@@youfatiguemezenzen5309 Tout a fait vrai. J'ai mon médecin traitant qui m'a mis en garde sur certains produits qui n'étant pas autant travaillé que les "produits industriels classiques", pouvaient contenir plus de gras ou sucre naturellement.
Du jambon bio de supermarché sans nitrite ?
La bonne blague
@@clementr J'ai parlé de jambon bio ?
Bravo yuka!
Tiens, je connaissais pas l'appli. Je dl de suite, merci l'effet Streisand.
Quand la justice n'est pas juste , le bien a du mal à vaincre.
Quand un lobby de l agroalimentaire attaque en justice une association de consommateur, je me dis qu'ils ont raison... non je plaisante, ils se foutent vraiment de nous !
Gardons en tête que les nitrites ne sont pas présent pour donner une couleur rose au jambon, ce n'est qu'une croyance populaire.
Ils sont présents pour raison sanitaire.
Effectivement les nitrites sont des additifs contrôlés, et aux concentrations présentes et dans le cas d'une consommation non excessive il n'a pas été prouvé qu'il posent un risque pour la santé (sauf étude récente dont je n'aurais pas connaissance, si c'est le cas je suis très intéressé par une source).
Bien sur il est préférable de consommer de la charcuterie en circuit court et local, mais dans le cas de charcuterie en supermarché les nitrites restent très intéressant.
Concernant l'interview de Guillaume Coudray, je trouves son avis biaisé, il dit que c'est la seul industrie assumer qu'il y a des morts dû à la consommation de charcuterie.
On en parle de toute la gamme de produits sucrés ? La surconsommation de sucre causent un nombre incalculable de mort (diabètes,..).
La charcuterie doit rester un aliment rare et de plaisir..
Je ne défend pas l'industrie de la charcuterie, je donnes juste un avis un peu plus objectif sur le sujet
"Par contre quand on me dit que ce que je mets dans mon jambon c'est cancérigène c'est inacceptable. Moi je veux bien que les gens comprennent un peu les ingrédients sur les étiquettes mais faut pas leur dire que ça peut leur donner le cancer même si c'est vrai." Hahahahaha
Soutien total à l'appli Yuka !!! Ça apprendra aux industriels de fabriquer de la m.... !
C'est une appli d'interet publique .
Merci pour cette appli
merci pour ce sujet bien mené, bravo pour votre travail.
Soutien total à Yuka !
Longue vie à YUKA ! Vous avez tout mon soutient.
Ce mec de la FICT c'est bien un mec que j'aimerais pas avoir chez moi.
Bien évidemment je dois faire attention a ce que j'écris pour pas qu'il me colle un procès 😂
Je vais le dire pour toi alors : ce type est aussi merdique que les intérêts qu'il représente.
@@P3storius j'irai te visiter en prison 😄. Tu penses que je pourrais t'apporter un saucisson bio ?
Superbe vidéo, pour une fois on entend les deux parties à part égale, on peut se faire son opinion soi même avec toutes les infos.
Du vrai travail journalistique c'est si rare !
Bravo yuka on est avec vous
Force a vous Yuka ! on peut prendre ça a la léger, mais pour moi vous sauvez des vies à long therme, j'en suis convaincu
J'adore ! Il n'y a pas de meilleur moyen pour faire connaitre la pétition. Hop, une signature de plus.
Courage à vous YUKA
Ben heureusement ! J'étais un gros mangeur de saucisson, céréales de petit dej et autres grâce à ce gnnre d'appli je mange bien mieux, et j'ai capté que certains produits étaient bien plus dégueulasse pour ma santé que je ne croyais. Comme certains thé ou même compote. Je mange moins de viande et de meilleur qualité. Quand aux charcuterie, j'ai quasiment banni. En tout cas en boxe française je ressens bien le changement
Yuka tenez bon on est avec vous, c est vous qui détenez la vérité je ne fais jamais mes courses sans votre application même pour certains produits de para pharmacie bisous de nous deux
En gros le représentant du lobby t’annonce dans le plus grand des calmes qu’il y a des morts mais qu’ils ont pas de solutions ou que si mais ils ne veulent pas investir.
Super cette application yuka !!!! Les lobby attaquent cette appli par sanction bâillon. Je soutiens complètement cette appli !
nous sortir: le nitrite c'est pour les bactéries...mon Q, c'est surtout pour garder la viande bien rosée. (cuisinier de profession). ah j'oubliais; total soutiens à YUKA
@@lunelie7724 toutes mes excuses alors
L’effet Streisand est un phénomène médiatique au cours duquel la volonté d’empêcher la divulgation d’informations que l'on aimerait garder cachées - qu'il s'agisse de simples rumeurs ou de faits véridiques - déclenche le résultat inverse.
C'est exactement ce que produit la vidéo, avant ça, je ne connaissais pas du tout yuka, maintenant ça me donne envie de l'installer.
c'est quoi son problème avec cette appli. finalement les entreprises qui ont investi contre le nitrite rentreront plus vite dans leur frais. Les autres s'y mettront aussi pour faire face à la concurrence qui arrive a vendre.
Total soutient à Yuka
Ce qui me frappe pour le covid-19 l'OMS est fiable mais pour le jambon Non lol 😂
En faite non c'est pas fiable, mais pourquoi ?!? Parce qu'il n'y a pas de degrés dans les éléments cancérigènes enfaîte tout les éléments cancérigène sont dans le même panier alors qu'il y en as bien plus que d'autres. Et ça c'est les états qui le crée pour garder un aspect "subjectif" sur le cancer et donc irrecevable devant la justice.
Le Président de la FICT qui essaie de rattraper le coup lol. Quant les informations sur leurs produits industriel dérange... Les consommateurs ne sont pas du bétail. Mille MERCI YUKA. On est de tout coeur avec vous.
Non mais ça a clairement été démontré que les nitrites lorsqu'utilisées dans la viande sont cancérigène, alors je vois pas pourquoi ils attaque Yuka, vu que Yuka a totalement raison de classer ces additifs comme étant dangereux.
Ce qui est grave, ce n'est pas qu'ils les attaquent, en soit ils ont raisons de vouloir défendre leurs interets, ce qui est grave, c'est que la justice Française leur donne raison et oblige Yuka à enlever un liens de l'OMS ... on parlent pas d'un truc écrit sur un blog par un marabout. La justice au service des lobbys, comme d'hab
@@MrHidac Autant arrêter de payer l'OMS.
Force à Yuka ;)
Soutien a Yuka
je vais de ce pas signer la péticion en question. Comme d'habitude les industriels ont assez d'argent pour taire ce scandale alimentaire qui n'a que trop duré. Pas besoin que ce soit rose pour être appétissant. Les process d'hygiène ne justifient plus l'utilisation des nitrites jadis utiles pour lutter contre le botulisme. merci Yuka continuez le combat!
C'est sûr que ca n'arrange pas le lobby de la charcuterie !
Je soutiens Yuka dans la démarche. Et je les aiderais financièrement si besoin est pour les frais d'avocats.
Effet Streisand, c'est la pire chose qu'ils auraient du faire les gars.... La ca fait un énorme bruit avec preuve depuis un moment. Ils l'auraient fermé, ils auraient perdu quelques clients avec Yuka mais rien de plus..
Tellement
Soutien à Yuka !
Force a l'application yuka on a le droits de savoir ce que onts à dans notres assiettes !!!!!
Vivement un Yuka correcteur de fautes !
Soutien à YUKA !!
Soutien max à Yuka 🙌✨
Soutien total à YUKA.... on sait tous que le monde de la viande est pourri.... YUKA, L214... soutenons les lanceurs d’alerte
Ah L214 cet association abolitionniste qui veut mettre du végan partout et se sert d'éthique animal comme prétexte...
@ ridicule votre commentaire. OUI ils défendent la condition animale, dénonce l’horreur des abattoirs.... Ils ont demandé des caméras sur les lieux de mort des animaux mais refus total..... C’est tellement immonde ce qui se passe derrière les murs des abattoirs.... ils demandent du respect et limiter la consommation de viande (que j’ai totalement arrêté après avoir vu les vidéos de maltraita ce a tous les niveaux)... alors votre petite intervention stérile....
" nous sommes pour les initiatives prive charge de donne des informations sur les etiquettes difficilement dechiffrable".
Sachant que les etiquettes est une obligation d information de la part du vendeur au profit du consommateur , la phrase du president de la fede est scandaleuse
Ces industriels nous mentent depuis des décennies, aujourd’hui le consommateur n’est plus dupe. En partie grâce à Yuka et à beaucoup d’enquêtes journalistiques basées sur des observations et faits scientifiques.
SOUTIENT A YUKA !
J’adore la charcuterie au passage.
Au moins le vieux il est honnête
Je soutiens yuka car c'est une application qui nous ouvre les yeux , ça m'aide à ne pas manger n'importe quoi
En même temps le jambon il y’a rien qui va, que ce soit sur le plan nutritionnel, sur le plan écologique, sur le plan éthique
Éthique ?
@@shonryder328 l'élevage intensif
@@CG-li3gz en effet merci !
Il existe aussi de la charcuterie artisanale, certes c'est très minoritaire et pas facile trouver quand on vit en ville. Je vis à la campagne et je mange (peu vu que c'est cher) de la charcuterie d'un voisin dont les cochons gambadent dans la montagne et qui n'ajoute que du sel et des aromates (aucun produits chimique) à ses préparations.
Moi je dis merci à Yuka qui m'as permis de changer certaines choses en fessant les courses
Soutien YUKA. C'est facile de s'en prendre au petit, c'est du beau.
Force et soutien à Yuka heureusement que vous êtes la