Настоящая поджарка из свинины с луком. Правильная технология приготовления.
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2023
- Всем привет! Сегодня приготовим с Вами вкусную поджарку из свинины с луком. Покажу Вам, как правильно готовить поджарку по технологии, чтобы мясо оставалось карамелизированным, а не варёным и лук был прожаренным. Пошаговый рецепт поможет Вам приготовить вкусную и правильную свиную поджарку. Вам останется только добавить гарнир и вкусно накормить своих близких. Всем приятного аппетита!=))
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Благодпрность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Жареная говядина на сковороде с помидорами • Жареная говядина на ск...
- "Мясо по - Французски" • "Мясо по - Французски"...
- Свинина тушеная с рисом. Простой и сытный рецепт • Свинина тушеная с рисо...
- Рёбрышки свиные с картошкой в духовке • Жирно, но очень вкусно...
- Свинина в винных парах с винно-смородиновым соусом • Так Вы ещё не готовили...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK id118600444
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Свинина 1 кг.
- Лук 200-300 гр.
- Растительное масло 10-20 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
- Чеснок сухой 1-2 гр.
- Орегано 1-2 гр.
Список приправ, которыми Вы можете менять вкус мяса:
- Чёрный перец
- Кориандр
- Зира
- Паприка
- Орегано
- Базилик
- Хмели-сунели
- Сумак
- Чеснок
- Карри
- Фенхель
- Зелёныйц перец
- Барбарис
- Тимьян
- Розмарин
- Шафран
- Куркума
----------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#поджаркасвиная #какприготовитьсвинуюподжарку #рецептсвинойподжарки
![Oscar Maydon x Junior H - Volver Al Futuro [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/sa52xabMSB8/mqdefault.jpg)
Первая , кто убрала волосы в колпак и без огромных ногтей ! Настоящий повар , верю !
Как вы достали со своими ногтями и волосами ...вы , лысые женщины, у которых нет средств для красивого маникюра ! Вы себе не представляете даже, как ваши мужчины смотрят на красивых, ухоженных женщин, с красивыми руками , волосами !
@@OlgaMarple ох, женщины! Вам не блюдо дорого, а как выглядите в процессе. Нет, не против красоты во всём, но... она, наверняка КУЛИНАР. И пробу снимала ИЗЯЩНО, даже с накрашенными губками.
Да на повариху кончаловскую смотреть невозможно из-за ее распущенной гривы, с волосами длинными вообще негигиенично готовить.
@@user-sg7mx4xv7c
Это всё делается не для красоты. Волосы спрятать, чтобы не дай Бог попадёт волос в блюдо. А ногтей не должно быть, чтобы удобней было готовить. Ну в общем для гигиены и санитарии!
Боже, неужели на ютьюбе появился человек, который просто, доступно и подробно объясняет и показывает, как готовить?! При этом не рассказывает, что он великий повар и написал 3000 книг?! Фантастика 😮 Спасибо вам большое - любо-дорого смотреть ❤❤❤ и готовить!
Очень нравится, что Любовь поясняет суть кулинарных процессов и объясняет почему нужно делать именно так, а не эдак.
Вот это повар с Большой Буквы! Его советам предлагаю следовать. Спасибо !
Умница - волосы прибраны, приятно смотреть.
А ещё с нею приятно очень-красивющая девушка повар❤ДАВНО ДАВНО УЧУСЬ ВСЕМУ У НЕЁ😊
Блин - век живи и век учись. Даже не знала, что так нужно делать поджарку.
Благодарю за ликбез.
А что тут нового рассказали?
Видимо, скоро вы узнаете, как жарить яйца😅
Любушка, сделал поджарку из магазинной лопатки. Реально вкусно, да еще под 100 грамм! Что может быть лучше, только если стать вашим кнопкодавом.
Мясо реально сверху поджаренное, с корочкой, а внутри мягкое и сочное. Мой беззубый рот все перемолотил.
Лук не пережаренный, мягкий, как толи соус, толи подлива, но очень вкусно.
Большой лайк однозначно.
Как можно время свое и чужое тратить на такую чепуху?
Сколько времени тушили под крышкой? Спасибо
Любочка, огромное спасибо за то, что учите нас правильной, грамотной технологии приготовления блюд.
Люблю этот канал за знакомые с советских времен рецепты! 👍👍👍 Простые, но такие вкусные.!!! 👍👍🌹🌹💗
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Мы любим сначала обжарить сало, до шкварок и потом мясо с луком. Вылить на круглую отварную картошку, добавить свежий чесночек, перчик, перемешать, дать постоять минутку под крышкой и вкуснота готова. 😁
😉👍
Для вас вкуснота , а для вашего ЖКТ , тяжелый удар .
@@user-ic8hd8ue6c можно подумать, что каждый день так едим или тазиками. Я знаю что такое правильное питание, но иногда можно побаловать себя и вредной, ничего не станет с ЖКТ из за двух картошин и кусочка мяса
@@user-ic8hd8ue6c Дед, жить вообще вредно. От этого стареют! 😂
@@user-bi3yu6nc2s от этого не только стареют, но ещё и умирают!😉
Сразу видно профи за работой. Спасибо, буду пробовать. 🎉
Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся! Большинство блюд, готовлю по Вашим рецептам.
Любаша, это просто Восхитительно!!! Спасибо за секрет, теперь понял, почему получалось вкусно, но не то... 👍👍👍. Как всегда, оператор тоже молодец, ещё и накормлен вкусно 😂
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 Привет от оператора 🎥
1:16
Супер Любаша отдельное спасибо за список приправ которыми можно изменить вкус свинины
Ещё не досмотрела но уже лайк за вашу харизму и четкую подачу информации.умница!
Любовь, я от вас в восторге! Спасибо! Именно поджарку хотела приготовить!
Приятного аппетита 😉 👍
Какая удобная сковорода!Вы Супер!Спасибо Вам!!
Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!
Спасибо, Любаня. На старость лет и без кулинарных способностей остался один. Решился, попробовал, классно получилось. Дай тебе бог здоровья.Вечер спасён.
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо за отзыв 🤎
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!! 👍👍👍🖐❤❤❤
Благодарю ❤️
Как же это вкусно 👍👍👍
Это что-то с чем-то!!! Мясо просто тает во рту. Благодаря Вам, теперь я умею жарить мясо. Спасибо за рецепт💐💐💐
Подскажите, сколько времени нужно тушить под крышкой? Спасибо
Умничка,давно пользуюсь профрецептами. Спасибо, Любочка! Всего Вам доброго, удачи, счастья!
Такой маленький секретик,о котором я не знала.Обычно мясо вместе с луком обжаривала.Спасибо.
Вот из-за таких,, маленьких секретиков-нюансиков" И получаются нам вкуснейшие блюда, которыми большинство людей не обладает! И спасибо вам за ваше мастерство, весёлый нрав и доброе сердце, готовое осчастливить миллионы людей! Большое вам спасибо за это, любовь!
Выглядит аппетитненько! Спасибо, попробуем!🤓☺️🔥
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Сейчас непонятно чем кормят скотину, поэтому именно в Московской области свинина жесткая! Хоть день туши!
Да и благодарю вас за ваш труд.
Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.
Удовольствие и видеть, и слышать. Умничка🙏
Спасибо, я вами восторгаюсь вам РЕСПЕКТ❤🎉
Добрый вечер! Любочка вы замечательна готовите. Спасибо классный рецепт.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за рецепт. Все, что готовила по вашим рецептам , получается отлично.
А вы поняли, сколько времени жарить мясо вместе с луком?
Безмерно Вам. благодарен, первому повару в интернете, ч то Вы в головном уборе, не трясёте волосами!!!
Рецепт даже не важен, настоящий повар выступает!!!
Любовь, здравствуйте !
Я совсем не повар - простой грузчик ... Но готовить люблю, и вроде даже неплохо получается )))
Огромное вам спасибо за рецепты и уточняющие комментарии 👍
Очень часто пользую зиру, базилик, тимьян и орегано и во 2-ые и в 1-ые блюда, но по чуть-чуть (для аромата), т.к. не всем из семьи и друзей нравится обилие специй 😆
Спасибо большое ❤️
Голодом помори недельку и всем все понравится!)
Люба! Свиная вырезка используется для приготовления эскалопов! Для поджарки она суховата!!! Поджарка, нарезка не кубик. Брусочки, 0.5 -07толщ. Длина 4-5см!!! С уважением!!!
Люба, вы прекрасны на любой кухне! Спасибо вам за ваш труд!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Какая прелесть !
Благодарю ❤️
Спасибо за рецепт, очень важны ваши комментарии в процессе приготовления, это всегда влияет на успех приготовления!
Спасибо большое!!Ваши советы бесценны!!!
Вашим супер быстрым способом делаем пельмени, одно удовольствие😅
Спасибо вам, вы настоящий мастер❤
А что, пельмени готовятся охренеть, как долго, что надо ускорять? 😂😂😂
боже, такое блюдо готовил мой дедушка! это было нереально вкусно, я как увидела фото, даже вкус почувствовала. и мясо было всегда мягкое и шкварочки....ммммм
Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!
Вы лучшая! Равных вам нет. По вашим рецептам и чёткому ведению по ним. У меня всё получается вкусно . Спасибо вам за ваш труд. ❤🎉😊
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
Умничка Любушка!!! Пальчики оближеш👍👍👍
Чётко, ясно понятно❤ Спасибо!
Сколько полезных нюансов! Очень информативно! Большое спасибо!
Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Отличный рецепт. Все как Вы сказали,с луком пробовал все варианты, пока не вышел на то что показано здесь. Методом проб и ошибок. 👍👍👍👍👍
Любочка.. Спасибо за поджарку. Я ее обожаю.. Приготовили как в детстве.. По нашему,, еще модно огурчиков подрезать на тарелочку.. Или помидорок.. И все,, блюдо готово.. 👍💯❤️😍😊😘
Обожаю этого Повара!!!
Вы очень талантлевы!!! 🥰
Успехов Вам , Любочка!!!😘
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Я по рецепту Любови жарю уже давно беляши! Очень вкусно! Красавица, одежда в тему! Хорошая речь! Спасибо!
какая приятная женщина! да ещё и готовит вкусно! лайк и подписка!
Спасибо Любочка я вам очень доверяю недавно наткнулась на просторах Ютуба на рецепт Невского пирога было написано что он был популярен в советское время .Я уверена что вашей подачей это будет точно по госту
Спасибо за доверие))) Невский есть на канале 😉 👍
Спасибо за рецепт!!! Настоящее жареное мясо!!! Внуки в восторге👍👍👍 МОЛОДЕЦ!!!
Подскажите пожалуйста, сколько времени нужно тушить под крышкой?
Какая же Любочка молодчина. Красавица и умница
Очень вкусно на Вас смотреть! Спасибо.
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Приготовила сегодня. Получилось вкусно. Но суховато. У меня была совсем не жирная свинина. В следующий раз возьму чуточку пожирней. Думаю, будет идеально. Спасибо за рецепт и за канал. ❤
Лайк не глядя. Ну что прийдётся ведь готовить и есть🙂🙂🙂.👍👍👍👍Вот удалось ведь вам пробудить мой аппетит🙂🙂, но есть ещё способ и это приехать к вам на дегустацию 🙂🙂. Молодец👍👍👍👍👍👍
Приятно аппетита 👍👍👍
Благодарю! Приготовила сегодня свинину по Вашему рецепту.Семья сразу оценила и сказала ,что это самая вкусная жареная свинина ,что я готовила .😊🌺🌺🌺🌺🌺
А мясо не жесткое?
Спасибо за отзыв 😉 👍
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, сколько по времени Вы тушили мясо, когда объединили с луком?
Люба, спасибо! Очень Вкусно!
Ай умница, зачёт наверняка вкусняшка как и любой ваш рецепт.
Любимое блюдо детства из СССР
Это божественно вкусно, спасибо. Очень нежное мясо получилось, ощущение как стейк в ресторане
Благодарю за ваши прекрасные, правильные рецепты! Оказывается, я все делала не правильно! Вы супер!❤❤❤
Какая приятная женщина! Подписка, всяческих успехов!
Спасибо, всё понятно, доходчиво, очень приятно. 🙏❤👍👏💥💋💐
Спасибо обожаю Вас Многому у вас научилась
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Оооой, хорошо, что я успела поесть!!! Запланирую этот праздник живота на выходные! Спасибо!
Спасибо ❤️ Вкусных выходных 😉👍
Всегда брала поджарку с пюре в студенческой столовой ( она была у нас шикарная и цены смешные , правда , времена были советские ).Поджарка была вкуснючая , но там ещё был добавлен томатик , что придавало блюду дополнительную вкусовую нотку . Спасибо за рецепт !
Любвь джан
Приготовила и очень понравилось всем.
Вторично-- СПАСИБО !
Люба, очень вкусно получилось. Все делала по рецепту, зарумянила свинину на сковороде на среднем огне, лук в этой же сковородке и чуть масла добавила (вкуснотища) и все вместе со специями под крышкой, класс!!! Мясо лопатка, как в масло в вилку, лук объеденье , спасибо!!!
Подскажите, сколько времени нужно тушить под крышкой? Спасибо
Люба спасибо очень вкусно молодец
Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо попробую приготовить как вы.
Любашка ! Спасибо большое за рецепт !
Фуууууу, как не культурно . Любашка....
@@smartfox1721 очень ласково и нежно!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Люба! И прекрасно, и красиво, артестично, и просто аппетитно! С уважением, Владимир Васильевич.
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Лучшая поджарка из сала с хорошей мясной прослойкой обжарить,обжаритьв этом жире лук,смешать и всей этой вкусняшкой полить отваренную молодую картошечку и посыпать укропчиком с зелёным лучком.Вот это вкусняшка,да ещё вприкуску с молоденьким огурчиком прямо с грядки.........объедатушки!!,
С Вами я согласен на все 100%.
Все великолепно! Пошла за свининой.
Авторитетно. Спасибо большое!
Какая женщина приятная!!!
Спасибо большое за видио урок.
Как отлично знает работу наша красавица❤❤❤
Вкуснотень, повар, видно, что профи.
Вон оно что?! Я оказывается не правильно жарила. Получается парила. Ну зато хоть мягкое, сьедобное. Попробую по вашему совету.👍👍👍
Ой , не могу больше ...😋😋😋😋
Спасибо за рецепты.
Благодарю за рецепт 😊
Приятного аппетита 😉 👍
Вкусно получилось! Спасибо!
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо за отзыв ❤️
Ооо, благодарю за секретик, теперь буду готовить только так. Все что готовила по рецептам Любушки, все отменно вкусное. А уж позы лепить учусь по ее видео. Уже лучше получается ❤❤🤗
Спасибо и приятного аппетита!😊
@@Liubov_Sazonova доброго времени суток Любовь. Хочу спросить, сколько вы тушили мясо вместе с луком, вы не обозначили это на видео. Заранее спасибо!
Все просто понятно, по делу. Спасибо, я подписался
Ак вкусно спасибо вам я всегда смотрю вашу видио
Любимое слово, пробуем! На кухне Любви. 😊.
зная ваши рецепты, сразу ставлю лайки
Вы лучшая. Вы самый компетентный человек на просторах Ютуба и в частности из всех кулинарных фуудблогеров. Моё уважение и почтение. 🫶❤️
Любочка - умница!
УМНИЦА!!!
Спасибо вам огромное 😊
Любаша,расскажите правильное жаркое как и что…ждем
Дойдём и до него 😉 👍
Самый кайфовый момент это дегустация! Вкусноооооо!😋😋
Спасибо ❤️
Не знаю, как она готовит, но очень красивая и обоятельная.
Спасибо, Любаша,за рецепт!!! Обязательно приготовлю в ближайшие время, даже не догадывалась о таком способе приготовления!!!