The Legendary Korean Pork Stew: Every Korean's Favorite Retro Dish

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 345

  • @tenmapaik
    @tenmapaik 9 месяцев назад +4

    요즘 준스비스트로 매뉴 열심히 해먹고 있습니다.ㅎㅎ 전 뒷다리살로 해먹었습니다. 백선생님 레시피는 삼겹살을 이용했는데 준님 레시피가 가성비가 훨씬 좋은 것 같아요. 근데 고기가 얇다면 아무거나 다 괜찮을 것 같구요. 양념장 만들기가 넘 쉬워서 좋았습니다. 개인적으론 마늘은 양념장 넣기전! 고기 굽는 단계에서 넣는게 좋았던 것 같아요.(두 방법 다 해봤는데 장단점이 있음. 생마늘향 좋아하면 양념장 넣을때 넣는것도 좋아요.) 월계수 잎 향이 은근히 나는 것도 좋은데 없어도 전혀 상관없었고. 오히려 토치질을 하냐 안하냐가 매우 큰 차이가 있습니다.(하는 순간 포장마차 맛으로 바뀜ㅋㅋ) 아. 첫번째 만들었을땐 고기 굽고 양념장 입히고 덜어뒀다가 펜 닦고 다시 야채 굽고 고기 섞었는데 조리 시간이 길어지니 야채가 다 죽더라구요. (왜 따로 하라는지 알게됨. 하지만 따로해도 실패했쥬)두번째에는 고기굽던 펜에 그대로 야채 넣고 구웠구요. 물기가 부족해 탈 까봐 물 살짝 넣고 센불에 잠깐 확 땡겼더니 먹기 좋았습니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @승리하세요세상에서
    @승리하세요세상에서 10 месяцев назад +69

    요리는 정성이다 라는 말이 가장 잘 어울리는 채널 같습니다. 간단하고 쉽고 편한 레시피는 많지만 이렇게 디테일하게 알려주시는 채널은 정말 드문것 같습니다. 요즘같이 쇼츠가 난무하는 지금 정말 멋진 채널이라고 생각합니다. 물론 짧은 레시피 영상이 나쁘다는 것은 아닙니다. 저역시 그런 영상으로 요리에 입문했으니깐요~ 하지만 입문 이후에 요리 실력이 한단계 올라 갈 수 있는 바이블이 되는 정말 멋진 채널이라고 생각합니다~~ 저번 지도리 우동도 정말 맛있게 먹었는데 이번 제육 레시피도 똑같이 따라 해봐야 겠습니다 좋은 영상 업로드 정말 감사드립니다~~^^

    • @뀨아-v7n
      @뀨아-v7n 10 месяцев назад +2

      오 맞아요
      요리에 진심이고, 정성 가득하고 꿀팁도 많아유
      공감 누르고 가유…

    • @zzanggag
      @zzanggag 10 месяцев назад +1

      너무 최고져~^^고퀄 요리 유투버♡

    • @김헌민-y6g
      @김헌민-y6g 8 месяцев назад

      정말재료를다룰줄아시는분입니다~~영상너무잘봤어요^^장비도중요하다생각하는사람입니다~무쇠랑스텐팬 각각의역할있는것같아요

    • @김보민-u9f
      @김보민-u9f 7 месяцев назад

      야무지게 잘 하신다! 눈도 즐겁고 진심 먹어보고 싶은 비주얼..췩오!

  • @pjh9854
    @pjh9854 10 месяцев назад +11

    돈주고 배울법한 강의였어요.
    습관에 젖어 그냥 생각없이 했던 부분도 돌아보게되네요 감사합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @Goingho
    @Goingho 10 месяцев назад +10

    오늘 해먹어봤는데 토치는 집에 없어서 생략하고 나머지 그대로 따라했는데 진짜 맛있어요 !!!!!!!!!!! 맨날 어남선생 제육볶음 레시피만 따라했었는데(물론 이것도 정말 맛있지만!!!) 좀 더 업그레이드해보자해서 따라했더니.. 이건 정말 또 다른 맛의 제육볶음이에요!!! 완전 신세계 진짜 어디 유명식당에서 사먹는 맛 같아요 흑흑흑 백반집 제육st는 아니고 뭔가 이자카야에서 팔 것 같은(?) 표현이 이상하지만.. 너무 맛있어서 흥분해서 또 들어왔어요 다들 꼭 해먹어보세요 !!!!!!!! 야채가 다 살아있어요.. 요리 초보라 이런 건 처음 느껴봐요ㅋㅋㅋ 요리 순서는 다 이유가 있군요

    • @forcerecon8795
      @forcerecon8795 10 месяцев назад +2

      잘하던, 못하던 이렇게 직접 요리 해보고, 맛보고 댓글 다는 사람이 진짜 일반인 찐이지~~

    • @w4l-s7k
      @w4l-s7k 3 месяца назад

      어남선생는 레시피 사기꾼임... 누가 만들어도 맛이 없어요 참고하세요

  • @Moon-hy2jm
    @Moon-hy2jm 10 месяцев назад +16

    와..... 월계수잎 킥은 대박입니다. 어디에든 사용가능한 팁이네요. 감사합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +2

      제가 감사하지요
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @이부원-n7y
    @이부원-n7y 8 месяцев назад +1

    진짜, 제대로된 명품설명 보이스 ,멋잏어 요~감사드려요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @marlmonte4599
    @marlmonte4599 10 месяцев назад +3

    다 알것 같아! 나도 그렇게 하고 있어! 하는데 셰프의 킥이 있는 이런 레시피가 바로 제가 찾던 레시피 입니다! 항상 감사드립니다. 정말 맛있겠네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @재우-j9r
    @재우-j9r 2 месяца назад

    *와우 다른 래시피는 그렇다 쳐도 스모크향은 박수를 보냅니다 대단 하세요 술 끊은지 4달 정말 마시고 싶네요*
    -확 마셔?-

  • @김민주-e7j
    @김민주-e7j 10 месяцев назад +5

    우연히 한개 봤다가..계속 보고있어요 많은 요리유투브를 봤는데 이분은 선생님이시네요 멋진채널을 이제보았군요~ 월계수킥 잘 보고 갑니다 재료넣는순서라던지 이유들에 대해 설명해주셔서 너무 좋아요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @remij9592
    @remij9592 10 месяцев назад +8

    제대로 가르침 받은 거 같아서 너무 고맙습니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @hwi1231
    @hwi1231 10 месяцев назад +5

    찐으로 좋은 영상 감사합니다. 안그래도 냉장실에 수육해먹고 남은 앞다리살로 뭘할까 고민하고 있었는데 준스님이 바로 픽! 해주셨네요
    당장 만들고 따뜻한 흰쌀밥과 같이 해야겠네요
    갑자기 많이 추워졌네요.. 항상 감기조심 하세요!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️🫶
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @Jm-np9iv
    @Jm-np9iv 10 месяцев назад +3

    여태 봐왔던 제육볶음 레시피 중 진짜 끝판왕이에요~ 👍

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @ryanhong8929
    @ryanhong8929 9 месяцев назад +1

    준사장님.. 오랜만에 댓글 남깁니다.
    한국 남아들의 소울푸드 제육..
    이 레시피 지립니다.. 취향따라 맵기조절도 가능하고 야채의 식감도 살고.. 월계수 뽕은 아직 못했지만 지립니다.. 🎉🎉🎉❤❤❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @옆집언니-y2l
    @옆집언니-y2l 8 месяцев назад

    이 레시피를 해보고 알았어요. 맛이 하나하나 쌓인다는걸요~ 양념 하나하나 느껴지고 정말 채곱니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 месяцев назад

      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @리건우-w8g
    @리건우-w8g 7 месяцев назад +1

    해봐슨ㄴ데 진짜 제육이 고급 음식으로 바뀐 맛이네요 정말 맛있게 잘 먹었습니다 감사드립니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 месяцев назад

      시청 감사합니다 ❤️

  • @김보민-u9f
    @김보민-u9f 7 месяцев назад +2

    월계수 잎 대박 내가 찾는 불맛내는 법 드뎌 찾았어용!췩오!

  • @피까츄-l1o
    @피까츄-l1o 8 месяцев назад +1

    음식의정석을 찼은것같네요 감사합니다❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @애루미
    @애루미 10 месяцев назад +5

    무쇠팬 사서 이거저거 해먹었는데 이거는 진짜 꼭 해봐야되겠어요.. 장난없다진차..
    그리고 영상 끝에 하시는 말씀 너무 좋네요…
    결국 나를 지키는건 내 자신이라는거! 맛있는거 많이 먹여주자! 😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @Goingho
    @Goingho 10 месяцев назад +8

    저의 요리선생님... 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 퀄리티가 항상 미쳤어요 토치는 아직 요리쪼렙이라 무서워서 못쓰지만ㅋㅋ 언젠가는 꼭 사서 써보고싶어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️🫶
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @푸우곰돌이-f9b
    @푸우곰돌이-f9b 10 месяцев назад +4

    양파썬 뒤에 닦는거 섬세히 설명해주셔서 구독눌렀습니다~~^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      구독 시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @HJK-zk5nh
    @HJK-zk5nh 9 месяцев назад

    네 감사합니다 요리에 얼마나 많은 생각을 하셨으면 이런 창조적인 생각을 하셨을까 ...존경합니다.늘 응원합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @일상매니아-l4k
    @일상매니아-l4k 8 месяцев назад

    뭔가 잘알려주면서 목소리가 믿음직스럽네요 가볍지도않고 한번해볼게요 저도모르게 구독합니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @jyb5888
    @jyb5888 6 месяцев назад

    유튭에 있는 제육 레시피 다해본것같은데 이게 제일 맛있습니다 파는거같음

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 месяцев назад

      시청해주셔서 감사합니다
      행복한 한주 시작 되세요

  • @jtn3764
    @jtn3764 10 месяцев назад +3

    제가 제일 좋아하는 음식 제육볶음 이네요. 언제나 좋은 레시피 감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      한국인의 몸에서 제육비중은 10%차지한다고 믿습니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @dw_dw_l
    @dw_dw_l 8 месяцев назад +1

    와...이건 진짜 맛이 없을수가 없겠다......

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      소주 세병각입니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @HJK-zk5nh
    @HJK-zk5nh 10 месяцев назад +1

    정말 대단하시네요 월계수잎이요.감사합니다^^

  • @hwum9651
    @hwum9651 10 месяцев назад +1

    부장님 드립에 웃음 터졌잖아요 ㅋㅋㅋ 전문가는 진짜 한 끗이 다르네요ㅠ 늘 디테일한 설명에 무릎 탁 치고 가요!!!!!! 진정한 요섹남~~!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      우리 존경하는 부장님
      제가 언젠가 알콜 암살 성공할겁니다 (?)
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @박은자-p9i
    @박은자-p9i 10 месяцев назад +1

    닭발오돌뼈이렇게하면 너무맛있을듯
    요새 한국남자들 왜이렇게 음식잘해요
    주위에없는데 정말 스윗보이~~~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      주위에 시집안가신분 있으면 소…소 개를❤️(???)
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @김보민-u9f
    @김보민-u9f 7 месяцев назад +1

    와우~~~참하게 잘하신다 넘 맛나보이는데..
    근데 토치는 어디서 구매할수 있어요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 месяцев назад

      토치는 메이커가 망해버렸습니다...
      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @d7pinyoulove
    @d7pinyoulove 8 месяцев назад

    조리양념 맛보고 이거 맞나 싶었는데
    앞서 고기 구우면서 들어가는 설탕이랑 간장, 미림덕에 완성된후에
    맛 식감 모두 조화로워요
    간편하게 점심때 비빔밥 만들려고 훈연칩 생략했는데 진짜 너무 맛있게 먹었어요
    오돌뼈에 응용해서 만들어도 너무너무 맛있을거같습니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      인스턴트 형식이 아니라 맛이좀더 부드럽게 베여너오는게 포인트입니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @CR.P-y2f
    @CR.P-y2f 9 месяцев назад +1

    진짜진짜진짜 맛있게 먹었습니다! 쉐프님!! 좋은 레시피 감사합니다! 양념을 입히는 순서와 재료를 대하는 원리, 개념을 알려주시는것같아 따라하고 먹는내내 즐거웠습니다. 원래 찐하고 안주같은요리를 좋아하는데, 와이프와 놀라면서 먹었네요! 매운 닭갈비 양념이나 순대볶음으로도 괜찮을거같은데.. 괜찮겠죠?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      그건 제가 안해봐서 잘 모르겠습니다…
      시청 감사합니다
      행복한 한주 되세요

  • @장경숙-c1s
    @장경숙-c1s 8 месяцев назад +1

    완전 방송국
    성 우
    하시면 좋켔어요
    목소리가너무ㆍ좋네요

  • @이서린-t3m
    @이서린-t3m 10 месяцев назад +1

    제육도 맛있겠고 목소리도 좋으시네요 자주 올께요-

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад +1

      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @훈이짱-t6z
    @훈이짱-t6z 9 месяцев назад

    감사히 잘보고 배우고 갑니다 자나가다가 봤네요 자주들어와야 겠어요 화이팅 하세요 ~~

  • @dadsdsaad6912
    @dadsdsaad6912 6 месяцев назад

    맛있음을 설득하는 몇 없는 귀한 채널

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 месяцев назад

      시청 감사합니다 더 노력하겠습니다
      행복한 한주 되세요

  • @lus4311
    @lus4311 10 месяцев назад +2

    덕분에 맛있는 제육볶음 해먹고 즐거운 저녁이 되었습니다 고맙습니다 :)

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️🫶
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @Coco-zp5vw
    @Coco-zp5vw 8 месяцев назад +1

    목소리만 들어도 벌써 맛있네요 ㄷㄷㄷ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @namwookchoi376
    @namwookchoi376 10 месяцев назад

    이 제육볶음 진짜 대박이에요.. 넘 맛있어요 ㅠㅠ인생 제육 레시피입니다 감사합니다 ㅠㅠ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @tongdoo112
    @tongdoo112 10 месяцев назад +1

    하나하나 근거를 설명해주시니까 이해도 되고 잔잔해서 힐링되네요.
    결과물 보기도 전에 구독합니다 ㅋㄷ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      구독 시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @reumreumhe
    @reumreumhe 10 месяцев назад +2

    우와 진짜 월계수잎은 진짜 대단하다😂❤🎉 구독하고 갑니다. 비스트로가서 직접 수업받고 싶네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      🫶❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @김김김김-i4x
    @김김김김-i4x 9 месяцев назад

    지금껏먹어본 제육중에 제일 맛있음..
    감사합니다👍👍👍👍👍

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청해주셔서 감사합니다!
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @sjhwang417
    @sjhwang417 8 месяцев назад

    구독과 좋아요를 누를 수 밖에...좋은 정보 감사합니다! 버터 녹인 듯한 느끼한 말투까지....

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      다행이 실제로는 몸집때문에 느끼하다고 보시는분은 없는 것 같습니다 🙇‍♂️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @훈이짱-t6z
    @훈이짱-t6z 9 месяцев назад +1

    음성에 위로받습니다 감사합니다 ~~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요

  • @kenif9149
    @kenif9149 10 месяцев назад

    마치며 챕터에서 많은 영감을 받았습니다 레시피만큼 좋은말씀 감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @투자투자-n9p
    @투자투자-n9p 9 месяцев назад

    이걸 그냥 푸시네...무료로...웃음소리 너무 좋아요. 감사합니다. 그런데 토치 너무 좋아보이는데 어디서 살수 있나요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      더보기 참고 부탁드립니다❤️
      시청 감사합니다
      행복한 한주 되세요

  • @danialkjy
    @danialkjy 2 месяца назад

    정말 맛나게 해 먹었어요 그리고 왠지 닭발 양념으로도 괜찮을듯 산데요 ^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 месяца назад

      반갑습니다
      날이 갑자기 시원해졌죠
      기분은 좋지만 환절기 건강 유의하시고
      즐거운 9월 마무리 되시길 바랍니다
      시청을 진심으로 감사드립니다.

    • @danialkjy
      @danialkjy 2 месяца назад

      @@JunsBistro 닭발 해봤어요 .... 맛있습니다 레시피 짱입니다 ^^

  • @Geon-me9mu
    @Geon-me9mu 10 месяцев назад +1

    셰프분들이 말씀하시는 자연스러운 맛이 항상 궁금했는데, 영상을 보며 궁금증이 해소되는 부분이 많아 항상 감사하고 있습니다. 오늘도 양질의 영상 감사합니다 :)

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @user-vc7lr6kc5g
    @user-vc7lr6kc5g 8 месяцев назад

    칼질하는 방법뷰터 하나하나 세세하게 알려주시는데20~30초짜리 쇼츠가 난무하는 요리 유튜브에서 너무나도 퀄리티 있는 영상이다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @blikbreitha2450
    @blikbreitha2450 10 месяцев назад +2

    이거느낌너무좋네요 사장님

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @마마무-f2s
    @마마무-f2s 10 месяцев назад +1

    맛있어요 좋네요 제 입맛에 잘맞음!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @harmonious-gem
    @harmonious-gem 7 месяцев назад

    좋은 레시피 감사해요, 덕분에 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 месяцев назад

      감사합니다 더 노력하겠습니다
      행복한 한주 되세요

  • @deartome42
    @deartome42 10 месяцев назад +1

    와 진짜 세심하다~대박ㅋ 구독합니다ㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @이런-l2x
    @이런-l2x 10 месяцев назад +1

    좋은 정보 항상 감사 드립니다!! 역시~ 디테일 👍 최고네유~크~~~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️🫶😊시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @카이젤릭
    @카이젤릭 4 месяца назад

    요리 철학이 우리 할머니와 너무 흡사해서 놀랐어요
    바로 구독 박았습니다
    할머니께서는 손맛을 믿지 않고 항상 주방 저울로 일일이 계량 해서 음식을
    하시거든요
    특히 이런 복음 요리류는 맛을 층층히 입혀 주는게 핵심이라고 ㅋㅋ
    예를 들어 오삼 불고기 할때는 오징어, 고기, 야채를 각각 따로 조리 하고
    나중에 같이 살짝 볶은후 석쇠에 올려 숯불에 마무리 하는 방식을 써요 ㅋ
    평생을 화학 선생님 하셨는데 요리도 과학적인 공식이 있다는 신념이 엄청
    강하신 분 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    책상 위에 분자 요리 책도 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 месяца назад +1

      식자재는 만질수록 보는눈이 생기기때문에
      요리를 잘하시는게 맞습니다
      시청 감사드립니다🍎
      행복한 한주 되시길 바랍니다

  • @Seungu
    @Seungu 10 месяцев назад

    롯지팬에 조리하는 모습 멋집니다 ㅋㅋㅋㅋ 저도 롯지 보다는 걍 무쇠 웍만쓰는데 ㅋㅋㅋ 열조절? 부조절 그게 아님 ㅋㅋㅋ 코팅시즈닝 잘하신 건가요 ㅋㅋㅋ 아마 자주 사용해야 겠지요^^ 멋집니다^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      🫶❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @성이름-f2w9h
    @성이름-f2w9h 10 месяцев назад

    역시 전문가는 다르네요
    이런 디테일이 필요했는데 감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

    • @성이름-f2w9h
      @성이름-f2w9h 10 месяцев назад

      ​@@JunsBistro
      정성어린 댓글 감사합니다
      감기 조심하세요

  • @hgh9301
    @hgh9301 10 месяцев назад +2

    낮술인가용ㅋㅋ 땟깔이 아주그냥🤩

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      소주 각 일병은 하셔야죠!
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @숭슝-d8s
    @숭슝-d8s 10 месяцев назад +1

    죠타 ㅎㅎ 건강하세요 선생님 ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @아지사이수국
    @아지사이수국 10 месяцев назад

    ❤❤❤사시스세소 굿입니다~~
    さしすせそ~
    현 주부 입니다~~ㅋ
    불맛 아이디어도 굿이네요~~
    지금 시간이 ㅋ
    침, 나오고 생각나고 이거이 멍미꽈~~~
    몇일 내로 따라 해보겠습니당~~
    구독과 알람 좋아요는 필수네요~~😊😊😊
    유투브 번창 하시길 홧팅 응원 합니다~~🎉🎉🎉

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      ❤️
      구돋 시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @greenelee1339
    @greenelee1339 8 месяцев назад

    와~ 이 영상으로 바로 구독 좋아요 눌렀네요.
    아놔~ 오늘 닭도리탕 준비해놨는데 내일 무조건 제육볶음 해먹어야 겠다는!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @미미-y9i
    @미미-y9i 10 месяцев назад

    대단하신분
    감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @Ortiz5405
    @Ortiz5405 10 месяцев назад +1

    주말에 만들어봐야겠어요 잘보고 갑니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      행복한 시간되셨으면 좋겠습니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @nma-77712
    @nma-77712 10 месяцев назад

    섬세한 티칭 너무 좋아요 요린이는 꿀팁많아서 너무 좋음

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @No_way-l9v
    @No_way-l9v 10 месяцев назад +3

    유튜브 잘보고 있습니다. 화력이 쎈 버너가 어떤 제품인지 궁금합니다! 알려주실수 있나요?ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      국산 슬림 가스레인지로 검색해보세요!
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

    • @No_way-l9v
      @No_way-l9v 10 месяцев назад

      새심히 답글 주셔서 감사합니다~ 😊​@@JunsBistro

  • @uwol777
    @uwol777 8 месяцев назад +1

    아...이거 꼭하세요....원탑닙니다... 소주없이 못먹음주의

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      유기 사기 다 가능합니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

    • @uwol777
      @uwol777 8 месяцев назад

      @@JunsBistro 다른 좋은요리도 부탁해요 선상님 ㅋ 소주부르는걸로다가

  • @Luju760
    @Luju760 10 месяцев назад +1

    제육의 핵심은 어슷썬 대파에 불맛이 잘 나면 왠만해서 맛있더라고요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @엔제르-l2e
    @엔제르-l2e 10 месяцев назад +2

    오 월계수잎 스모크향..!!! 신기하네요!!!!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      최고의 메뉴입니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @sj-i5743
    @sj-i5743 10 месяцев назад

    따로 볶는 레시피는 처음이에요^^ 저는 목살로 했는데 고기가 왜 퍽퍽할까요? 양념은 정말 황금비율이네요^^ 감사합니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      오버쿡을 하셨거나
      목살을 퍽퍽한걸 사셨을수가 있습니다
      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @이행복-z6l
    @이행복-z6l 10 месяцев назад

    아이디어 굿굿
    한번 꼭 시도해볼께요😊😊😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @samchanwoo
    @samchanwoo 10 месяцев назад

    마지막에 하신 말씀이 너무 와닿았습니다. 나 자신에게 더 많은 관심을 줘야겠네요.
    생각치 못한 부분을 생각하게 해줘서 고맙습니다!😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      🫶❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @재우-j9r
    @재우-j9r 2 месяца назад

    -오늘 제육 할려고 레시피 맞추다 궁금중 생겨서 물어봐요-
    *1cc,1ml,1g 액체경우 같은 수치 인가요?요리 할때 보편적으로 계량스픈 전자저울로 하는데*
    _아마가 레시피 맞출래니 가급적 스픈&무게로 부탁 드려요_
    뭐 일단 킵만 해논상태 ml 보다 g수가 편할듯 싶네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 месяца назад

      반갑습니다
      제가 유튜브가 본업이아니라 빠른댓글 회신이 어렵습니다(월요일 일괄 회신중)
      우연히 발견하고 회신드립니다만
      긴급성이 있는건은 인스타 디엠같은걸로
      부탁드리겠습니다
      www.inchcalculator.com/convert/milliliter-to-gram/
      Ml to gram 계산기입니다
      아주 정확하진 않지만 얼추 맞습니다
      응용하시는데 좋을 것 같습니다
      행복한 주말 맞이하시길 바랍니다
      준사장 배상

  • @diddkflek11
    @diddkflek11 9 месяцев назад

    참으로 한 편으로 많은걸 배우네요...

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청해주셔서 감사합니다!
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @cgm1249
    @cgm1249 8 месяцев назад +1

    해먹어보니까 마지막 향 입힐 때까지는
    기본기에 충실한 맛있는 제육이었는데 향을 입히니까
    전혀 다른 요리로 바뀌네요 여러분 마지막 훈연향은 필수입니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      후기 시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @godokhan-yasika
    @godokhan-yasika 8 месяцев назад

    소주한잔땡기네요ㅎ 저도만들어볼게요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      치얼스! 과음은 사랑!
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @jenkat
    @jenkat 10 месяцев назад +5

    저도 토치 정보를 알고 싶어요 ㅎ
    캠핑용 킹토치로 볶음우동하다
    집태운다고 와이프에게 등짝 맞을뻔했어요 ㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      더보기 참고 부탁드려요❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @MazinoKim
    @MazinoKim 10 месяцев назад

    오늘도 유일한 정보와 영상 감사합니다
    혹시 무쇠팬이 아닌 코팅팬이나 스텐팬으로 조리해도 무방할까요??

    • @고대경-w5h
      @고대경-w5h 10 месяцев назад

      토치하시면 안돼요 ㅜ

  • @yongjin-q2o
    @yongjin-q2o 5 месяцев назад

    마지막 팁이 대박이네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 месяцев назад

      시청을 감사드립니다❤️
      행복한 한주 시작 되세요

  • @김진호-w2u
    @김진호-w2u 10 месяцев назад +1

    이분은 찐이다..

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @Dav-c4q
    @Dav-c4q 10 месяцев назад +1

    와 드디어....감사합니다!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @알즈너김성미
    @알즈너김성미 10 месяцев назад

    토치로 요리하는거 잘 배워야 겠어요 무서워서 못해요 월계수잎 혼제 또 배웠어요 오늘 구독했뿌렀네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      ❤️
      구독 시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @이광수-j7c
    @이광수-j7c 8 месяцев назад

    우와 진짜 대박입니다
    집에서 해먹은 제육볶음 중에 제일 맛있게 먹었습니다. 감사합니다
    덕분에 주말 마무리 잘하게 되었고
    내일 출근이 두렵지 않을 정도로 행복감을 느꼈습니다. 늘 행복하십시오!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад +1

      후기 시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @33333333338797
    @33333333338797 10 месяцев назад +1

    월계수잎 스모크 ㄷㄷ 배워갑니다 ㅋㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️🫶
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @KyuKyu_kyu
    @KyuKyu_kyu 9 месяцев назад

    너무 유익하고 재밌게 보고 있는 구독자입니다 ㅎㅎ 중간중간 꿀팁 나오는게 특히 좋은데 준사장님에게는 당연하지만 자취생같은 요리초보들에겐 익숙치 않은? 요리를 주업으로 삼지 않는 사람에겐 취약한? 주방위생? 요리위생? 컨텐츠도 만들어주시면 감사하겠습니다 이번 레시피도 정말 맛있게 잘 해먹었습니다!😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      준비해보겠습니다
      요즘은 한국도 주방용 곰팡이제거제가 나와서 참 좋더라구요
      시청 감사합니다
      행복한 한주 되세요

  • @dldlsdud
    @dldlsdud 10 месяцев назад

    꼭 해봐야겠어요!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @7soo632
    @7soo632 10 месяцев назад +3

    혹시 토치 정보좀 알수있을까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      더보기 참고 부탁드려요🫶
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @뭐있겠어
    @뭐있겠어 8 месяцев назад

    너무 맛있었습니다. 근데 혹시 고추가루55g이 맞는걸까요? 실제 계량해서 넣어보니 되직해서 비벼지지 않을정도로 영상보다 훨씬 많더라고요~
    영상에는 흐를정도로 묽던데.... 물을 많이 첨가해서 완성 했고요 훈연은 정말 좋은 팁이었습니다. 감사합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      혹시 소스를 다 넣으셨나요?
      소스는 약간 과하게 만들고 여유있게 진행하게끔 세팅했습니다 그런경우 야채를 왕창 추가해서 묽게하시면 좋습니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @jung2s
    @jung2s 10 месяцев назад

    감사합니다ㅎ 알려주신 레시피로 맛있게 잘 해 먹었습니다! 그런데 혹시 레시피를 g단위가 아닌 스푼이나 티스푼으로도 알려주시면 안될까요?ㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      스푼이 집마다 전부 용량이 달라서..
      저는 가급적 계량 비율을 게시하고 있습니다 양해부탁드립니다
      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @만테
    @만테 10 месяцев назад +2

    버너랑 토치 정보좀 알려주세요 쌤 😢 ~~~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      더보기 참고 부탁드립니다❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @지아-p1w
    @지아-p1w 10 месяцев назад

    와~~우
    오늘 처음봤어요
    목소리가 너무 좋네요
    도마정보좀 부탁드려요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      더보기 참고 부탁드립니다🫶
      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @엄궁
    @엄궁 Месяц назад

    준스님 검정색도마 어떤제품인지 궁금한데 알려주실수 있나요?!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Месяц назад

      더보기 참조부탁드립니다
      항상 시청 감사드립니다
      환절기 감기 조심하시고
      행복한 한주 시작 되세요
      오늘 오후 18:00 채널고정!

  • @Bumyoung5017
    @Bumyoung5017 5 месяцев назад

    사용하시는 토치와 버너 정보가 궁금합니다~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 месяцев назад

      최신 컨텐츠의 더보기에 정리해드렸습니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      더위가 시작되었는데 몸관리 잘하시고
      행복한 한주의 시작되세요

  • @공공-f5s
    @공공-f5s 10 месяцев назад +1

    고기 두께 몇mm 사용하신지 궁금해요!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад

      안써있네요.......ㅠㅠ
      너무 얇은것보단 약간의 두께감 있는게 좋습니다
      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @HJK-zk5nh
    @HJK-zk5nh 10 месяцев назад

    혹시 월계수잎과 다른 추천할만한 허브 잎이 있으사면 부탁드립니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 месяцев назад +1

      이것저것 해보시면 좋습니다
      저는 로즈마리도 좋아합니다
      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @이상한폴-j6r
    @이상한폴-j6r 8 месяцев назад

    후반부 에는 목사님 설교 하시는 줄...😜
    잘 배워 갑니다~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 месяцев назад

      에이맨!
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @dayevery1352
    @dayevery1352 10 месяцев назад +1

    대한민국 직장인의 소울푸드!!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      브라보 !
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @파란하늘BB
    @파란하늘BB 10 месяцев назад +3

    토치 버너 정보 부탁드립니다

  • @Kim-bp5lc
    @Kim-bp5lc 10 месяцев назад

    제육인데 야채가 더 미쳤다 안먹어봐도 신선하게 생김ㅋㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @BZGR22002
    @BZGR22002 9 месяцев назад

    하….느무 므쉬뜨앙❤

  • @sangin2405
    @sangin2405 10 месяцев назад +1

    썸네일만으로 소주 댕기네요 ㅋㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад +1

      한병 들고오시면 언제든 반길수 있도록 하겠습니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @성화강-e9o
    @성화강-e9o 10 месяцев назад

    최공❤ 난 초짜인데, 요리 순서가 비슷해요. 절대 재우지도 않는 것도, 청주와 설탕을 따로 넣는 것도...😅 다만 불맛을 입히지 못해요. 겁쟁이여서! 이번엔 월계수잎을 태워 불향을 입혀 보겠습니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 месяцев назад

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다