@@chinaduarte4348 Olá China gostaria de parabenizá-lo, faço parte da equipe do programa e você acaba de ser contemplado com 1 ano de sushi grátis no restaurante de Jun Sakamoto!!! Basta você se dirigir ao estabelecimento e informar que você é o China vencedor da promo do cru cru. E não se esqueça de nos enviar aquela calcinha da mamãe bem cheirosa depois de 1 dia de uso! Valeu China abraços!
O arroz é tipo japonês...que pode ser grão curto ou longo,geralmente é o curto...tem os importados mais caros e os nacionais..MAS TEM Q SER JAPONÊS...OK
Naquela quantidade de molho não é 800 gr não...ali naquele potinho tem 150 gr de açucar...pq ele fez pouco molho..tem que buscar as quantidades certas...Procura os videos da Sushi com a Fê....ela é a melhor...vai te ensinar tudo que vc precisar..
Sabor da cozinha O molho de soja é só para temperar o peixe, o sushi tem o seu tempero próprio que esse que ele ensinou:sal, açúcar, vinagre, sakê. Colocar shoyu no arroz é errado
sabor da cozinha, o hamburguer tem sal, o pão tem sal, o catchup tem sal e a maionese tem sal... podemos dizer o mesmo sobre arroz, feijao, ovo e bife, feijoada com carne seca, calabresa e paio entao nem se fala... entenda que cada componente do prato tem sua caracteristica.
Se ele mija no arroz geral faz o mesmo no outro dia. . Somos muito carentes de ídolos por isso pagamos pau pra gringos enfim. .mas gosto muito do trabalho dele.
Longe disso. Ensinou o basico do basico pra quem quer tentar em casa. Se voce quer realmente aprender a faze-lo com as mesmas tecnicas e proficiencia que ele possui, são necessarios mais que uma aula e sim anos de estudo e prática como ele. Não a toa, o melhor chef de cozinha oriental no Brasil. Picaretas são os colegas "peixemans" que fazem sacrilégios, receitas idiotizadas para agradar paladar de leigos com ingredientes da mais baixa qualidade com os "otimos" cursos de Senai's e Sesc's da vida e nao tem nenhuma vontade de melhorar.
Tem gente que até calado ta errado!!!!Dizer que o melhor Sushiman do Brasil...único com 1 estrela MICHELIN...ta ensinando errado....é pra dar risada...jajaajajajaj....vc saiu da onde colega???
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
O Jun tem uma obsessão pelo detalhe e qualidade. Por isto que ele é tão bem sucedido.
Ótimo trabalho e cuidado, tanto do Jun Sakamoto com o Temaki, quanto o Jo Takahashi no cuidado com a produção e direção.
Maravilhosas as dicas do Jun! parabéns pelo vídeo e obrigada por compartilhar todo esse conhecimento!
Olá, daremos continuidadea estes video posts em breve com mais dicas !!! Aguardem !!
Fe o seu é melhor...☺
Concordo...o da Fe é melhor...jajajajajaj...
O cara fica falando com o mestre e ficamos sem saber a medida do açucar para fazer o molho.
Bom, isso é como ele mesmo disse, vc pode encontrar em qualquer lugar, mas no final acaba sendo a gosto. É uma questão de tentativa e erro.
@@JoeyAGamer ,
MUITO CAPRICHOSO, PARABÉNS.
Muito bom e himilde nas palavras
show de bola ! continuem! Só uma dica tem que aproximar mais câmera, como fizeram no final.
Olá boa noite sou China eu gostaria de participar com vocês aí se você puder me dar uma chance eu agradeço
@@chinaduarte4348 Olá China gostaria de parabenizá-lo, faço parte da equipe do programa e você acaba de ser contemplado com 1 ano de sushi grátis no restaurante de Jun Sakamoto!!! Basta você se dirigir ao estabelecimento e informar que você é o China vencedor da promo do cru cru. E não se esqueça de nos enviar aquela calcinha da mamãe bem cheirosa depois de 1 dia de uso! Valeu China abraços!
Sou fã dele
ótimo vídeo
jun parece estar engasgado
Mto antigo. Posta novidades
Repararam na leveza dos movimentos?
👏👏👏👏👏
3:43
A tampa da panela xD
Gostaria de saber o tipo de arroz. Por gentileza, alguém poderia dizer? Obrigado
Arroz CAMIL tipo 1
O arroz é tipo japonês...que pode ser grão curto ou longo,geralmente é o curto...tem os importados mais caros e os nacionais..MAS TEM Q SER JAPONÊS...OK
Não falou a quantidade de açúcar
Quanto de açúcar foi colocado?
Ivan Luiz Falcão 800 gr
Wallace Santos 11 anos e já tem barba?
Naquela quantidade de molho não é 800 gr não...ali naquele potinho tem 150 gr de açucar...pq ele fez pouco molho..tem que buscar as quantidades certas...Procura os videos da Sushi com a Fê....ela é a melhor...vai te ensinar tudo que vc precisar..
@@wallacesantos8601 aí vc está passando a quantidade para arroz doce né kkkkkkkkkk
Porque colocar sal na preparação do arroz? O molho de soja ja é extremamente salgado!
Sabor da cozinha O molho de soja é só para temperar o peixe, o sushi tem o seu tempero próprio que esse que ele ensinou:sal, açúcar, vinagre, sakê. Colocar shoyu no arroz é errado
sabor da cozinha, o hamburguer tem sal, o pão tem sal, o catchup tem sal e a maionese tem sal... podemos dizer o mesmo sobre arroz, feijao, ovo e bife, feijoada com carne seca, calabresa e paio entao nem se fala... entenda que cada componente do prato tem sua caracteristica.
A mistura leve de sal ao molho su traz Umami .
Ta de sacanagem jun? Te em japonês é mão!!! Make é enrolado...., Temaki significa enrolado na mão!!..
Kkk o chefe não gostou muito
Se ele mija no arroz geral faz o mesmo no outro dia. . Somos muito carentes de ídolos por isso pagamos pau pra gringos enfim. .mas gosto muito do trabalho dele.
Picareta!!! nomeado como melhor sushiman do Brasil, ensinando errado a galera..kkkkkk
ensinando o quê errado! especifique!
E3MiaMiE3 O cara é japonês, usa a culinária japonesa e vc que é brasileiro quer falar se ele ta errado? Foi isso que entendi?
nao acredito que haja algo errado em nada que se come ou bebe, desde que te agrade, mas fiquei curioso... o que ele ensinou errado?
Longe disso. Ensinou o basico do basico pra quem quer tentar em casa. Se voce quer realmente aprender a faze-lo com as mesmas tecnicas e proficiencia que ele possui, são necessarios mais que uma aula e sim anos de estudo e prática como ele. Não a toa, o melhor chef de cozinha oriental no Brasil.
Picaretas são os colegas "peixemans" que fazem sacrilégios, receitas idiotizadas para agradar paladar de leigos com ingredientes da mais baixa qualidade com os "otimos" cursos de Senai's e Sesc's da vida e nao tem nenhuma vontade de melhorar.
Tem gente que até calado ta errado!!!!Dizer que o melhor Sushiman do Brasil...único com 1 estrela MICHELIN...ta ensinando errado....é pra dar risada...jajaajajajaj....vc saiu da onde colega???