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O pão nosso de cada dia..., 1989 - Penha Garcia
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- Опубликовано: 12 дек 2011
- O pão - alimento primordial de qualquer família penhagarciense - é símbolo de saciedade. Mesa onde faltasse - era sinónimo de grande desgraça... azeitonas e azeite poderiam escassear - mas o pão nunca.
Durante muitos anos houve quatro fornos comunitários na aldeia: três na zona mais antiga, Portas da Vila e Pelourinho, e o quarto no Sobreiral. Apenas dois ainda laboravam aquando da realização desta reportagem, os outros dois há muito que permaneciam adormecidos p´ra sempre... Trabalhavam à base de lenha de esteva e algum pinho. Estas plantas, muito resinosas e facilmente inflamáveis, possuem um odor característico responsável, em parte, pelo sabor único desse pão doutros tempos... Logo pela manhã envolviam a aldeia num sublime perfume de alegria...
Era um trabalho quase exclusivamente feminino. O trabalho do homem forneiro consistia em abastecer quotidianamente a casa da lenha. As mulheres tratavam do resto...
Nesse tempo, os fornos laboravam de segunda a sábado - quase ininterruptamente. O pagamento aos forneiros era feito em número de pães...
A Ti Leonor, a forneira que aparece no filme, geriu durante longos anos o forno das Portas da Vila. No final da vida mudou-se para o forno do Pelourinho, tinha 82 anos aquando da realização desta reportagem...
Que este filme seja uma singela homenagem às forneiras e padeiras desta encantadora aldeia da Beira Baixa...
JManteigas
They were amazing women back in the day. You will never see this again
O nosso Portugal e o pais mais lindo na planeta terra😍⚘
Sim, o lugar mais lindo que alguma vez meus olhos viram e meus pés pisaram. Tenha orgulho, muito orgulho da sua terra, é de uma beleza sem par. Saudações do Brasil!
@@cristianerodriguesneves5762 Bom dia feliz🍀Os Brasileiros tambem sao Portugueses, sao nossos irmaos. E pour decreto na assembleia tem direito de ter a nacionalidade Portuguesa. Abraco fraterno alem Beijinhos 🌹
Um privilégio e uma honra poder assistir a essa tradição, agradeço a todos. Encantador.
Obrigado por ver e apreciar...
Varrer o forno com alecrim. ..minha Avó materna Benedita. ..o cheiro sinto até hoje. ..mais de 35 anos. ..cheiro de amor. Sdds infinita.
Amei o vídeo.
Obrigado por ver e apreciar.
Que prazer ver como era feito o pão de uma forma rudimentar....encantada👏👏👏
muito lindooo!! que saudade da minha avó ...Parabéns pela filmagem !!!
Documentario : a Maria conta a sua vida na aldeia com fé : ruclips.net/video/skZMxRehAoQ/видео.html
Considerado o pão um alimento sagrado
Boa noite gosto muito de assisti os vídeos, minha família é da rainha grande cidade do vidro.
Obrigado, por ver e apreciar.
@@jmanteigas66 assisto todos os vídeos, já deixei like e já sou inscrito, sou filho de pai português do sitio marinha grande- Leiria cidade do vidro
@@luizcarlosferreiracarlos3081 , muito obrigado!!...
@@jmanteigas66 meu patrício faça mais vídeos, gostei muito de vê, estive em Aljubarrota e vi a história da Padeira Brites ! Já sou inscrito deixo sempre like! Santarém-PARÁ- Brasil
@@luizcarlosferreiracarlos3081 Fique atento, haverá mais vídeos...
Bom pão saudável.
Não conheço outro forno melhor!! A massa pode ser produzida mecanicamente,,mas o forno a lenha é o melhor!!!!
obrigado pela patilha. excelente video :)
❤❤❤❤❤❤❤
Bons tempos
@inesmtferreira1 - Infelizmente este forno já não funciona. O registo foi feito há 22 anos, em 1989. O forno não tem nenhuma saida na parte traseira. Tem uma chaminé de cinco a seis metros de tamanho...
PRA que funcione novamente carece de reparo ou está abandonado?
J mais .
Nos dias de hoje : m.imgur.com/a/FbktnVg
Obrigado pelo vídeo
Obrigado, por ver e apreciar.
essa veia j morreu eu acho
Pode ter virado semente, acho...