Осетинский пирог с сыром "Уалибах" | Традиционные осетинские пироги. Кавказская кухня. Рецепт. Тесто

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 июл 2024
  • Всем спасибо за просмотр😊
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
    / @hellokitchen937
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ instagram:
    hello_kitchen33...
    🎁ДРУЗЬЯ, ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ СКИДКОЙ 5% НА ПОСУДУ GIPFEL🎁:
    share.gipfel.ru/L-g1B0rIq4QJ?u...
    Осетинский пирог с сыром "Уалибах" | Традиционные осетинские пироги. Кавказская кухня.
    Как приготовить осетинский пирог? Рецепт. Тесто.
    Ингредиенты:
    - мука - 450-500 гр.;
    - сахар - 1 ст. ложка;
    - соль - половина столовой ложки;
    - тёплая вода - 400 мл;
    - дрожжи - 10 гр.;
    - растительное масло - 50 мл.;
    Для начинки:
    - осетинский сыр - 1 кг.;
    - соль - по вкусу.
    Способ приготовления:
    Тесто:
    - просеиваем муку;
    - добавляем дрожжи, соль, сахар, растительное масло;
    - все перемешиваем;
    - добавляем тёплую воду и замешиваем тесто;
    - готовое тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое место подходить;
    - как только тесто подойдёт разминаем его и повторно ставим подходить;
    - делим тесто на 3 равные части;
    Начинка:
    - разминаем сыр и делим его на равные 3 части формируя шар;
    - собираем пирог;
    - перекладываем пирог в форму и делаем посередине отверстие;
    - выпекаем 8 минут при температуре 250 градусов;
    - готовый пирог смазываем сливочным маслом;
    Готово!
    00:00 Вступление
    00:07 Ингредиенты на пирог и начинку
    00:13 Готовим тесто
    02:37 Готовим начинку
    04:12 Разминаем тесто и убираем подходить
    04:32 Собираем пирог
    08:27 Отправляем пирог в духовку
    08:33 Готовый пирог смазываем сливочным или топленным масло
    #осетинскийпирог #кавказскаякухня #hellokitchenкулинария

Комментарии • 97

  • @hellokitchen937
    @hellokitchen937  4 года назад +3

    *Всем спасибо за просмотр😊*
    *ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:*
    ruclips.net/channel/UCp4_IGPFo5rsomX7jTcIL3w
    *ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ instagram:*
    instagram.com/hello_kitchen333?igshid=11ffkyv4gxwzq

  • @LyuskinsRecipes
    @LyuskinsRecipes 4 года назад +2

    Классный пирог с сыром получился! Благодарю за рецепт! 🤗👍🌷

  • @user-nu8pe6pr1g
    @user-nu8pe6pr1g 4 года назад +3

    Обожаю осетинские пироги❤️

  • @user-hc4pr8ch3o
    @user-hc4pr8ch3o 4 года назад +3

    я такой пробывала, очень вкусный, когда гости приходят постоянно его просят

    • @hellokitchen937
      @hellokitchen937  4 года назад

      у меня муж тоже все вишневое обожает))

  • @Valentina__777__9__3
    @Valentina__777__9__3 4 года назад +3

    Осетинский пирог с сыром очень вкусный, благодарю 👍 за рецептик, возьму в копилку : )

  • @user-qv5zs5ch1k
    @user-qv5zs5ch1k 4 года назад +1

    Спасибо за такой замечательный рецепт. Очень аппетитно.

  • @gourmet1293
    @gourmet1293 4 года назад +1

    Добрый день! Спасибо за рецепт осетинского пирога. Слышала давно, но не знала, как его готовят. 36 лк

  • @user-wm2zz1oq2v
    @user-wm2zz1oq2v 4 года назад +2

    Очень аппетитно выглядит пирог! Спасибо за чудесный рецепт!

  • @TanyaQuant
    @TanyaQuant 4 года назад +1

    Произведение искусства!Нет слов!

  • @user-yu1wm1wc9i
    @user-yu1wm1wc9i 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт обязательно готовлю😊👍

  • @user-sy9vu8qe1g
    @user-sy9vu8qe1g 2 года назад +1

    Умничка ! Спасибо за рецепт .👏👍🌷🌷🌷🌷🌷

  • @angelishka_mblshka
    @angelishka_mblshka 4 года назад +1

    Обожаю осетинские пироги 🥧 👍 однозначно у вас остаёмся 😊💚💝❤️

  • @TanchohaSLAV
    @TanchohaSLAV 4 года назад +2

    Ооо..люблю такие пироги! Вкусно и не сложно..

  • @Bro.ru_
    @Bro.ru_ 4 года назад +2

    Огромный привет от братьев! Благодарим за рецепт пирога! Музыка завораживает немного :) + 45!

  • @user-ci1ik6gj1q
    @user-ci1ik6gj1q 4 года назад +3

    Вкуснота 😍👍

  • @NikNoname-bx5ib
    @NikNoname-bx5ib 2 года назад

    Ел такой , это очень вкусно!

  • @vlamitaassorti3378
    @vlamitaassorti3378 4 года назад +1

    Привет, я пробовал осетинские пироги, знаю это ну очень вкусно. Благодарю за рецепт!!!🌹🌹🌹🌹🌹🤠

  • @user-jx8dr6fy5k
    @user-jx8dr6fy5k 4 года назад

    Приветик 🙋‍♂️ спасибо за вкуснятину 👍

  • @88Nataly88
    @88Nataly88 4 года назад

    Здравствуйте, спасибо за рецепт.

  • @LARABELLYDANCETRAVELS
    @LARABELLYDANCETRAVELS 4 года назад +2

    Благодарю за интересную работу.24

  • @user-mr6vu3zj5f
    @user-mr6vu3zj5f 4 года назад

    Привет,вкусный пирог с сыром получился

  • @user-ce1cv5zf8u
    @user-ce1cv5zf8u 4 года назад +1

    Как мне нравятся разные, национальные кухни мира! Иногда приготовишь и такая вкусняшкааа! Спасибо за рецепт! Я с вами! Рада знакомству! ))

  • @user-fm1op1bm5f
    @user-fm1op1bm5f 4 года назад

    Спасибо за рецепт. Осетинского пирога

  • @aleksandrblack838
    @aleksandrblack838 4 года назад +1

    Ммм) обожаю пироги!!

  • @Galatea17
    @Galatea17 4 года назад +1

    Привет! Пирог интересный, спасибо)

  • @succulents594
    @succulents594 4 года назад +2

    Я обожаю сырные лепешки!!!спасибо за рецептик!!!!

  • @user-ei7tf2on4x
    @user-ei7tf2on4x 4 года назад +1

    Какая вкуснятиина❤

  • @JustMusicNCS
    @JustMusicNCS 4 года назад +2

    Классный пирог ))

  • @olenanovasknit1630
    @olenanovasknit1630 4 года назад +2

    Спасибо,такой бы я съела👏🌺

  • @karamelka9021
    @karamelka9021 4 года назад +2

    Умничка 😊такую вкусняшку испекла!люьлю пироги, а с тестом возиться не люблю 💐😊

  • @user-yz6xg1kc8o
    @user-yz6xg1kc8o 4 года назад

    Привет мой друг уменя бабушка такие готовила очень вкусные

  • @GoldMagicMetal
    @GoldMagicMetal 4 года назад

    Привет !!!! Отличная тема ! Выи знаете толк . Учимся !)

  • @user-xw2zq2qt3r
    @user-xw2zq2qt3r 3 года назад +3

    Спасибо за классический рецепт. Еле нашла.) Просто слышала, что в Осетии с древних времён готовят именно так - без добавления в тесто молока, яиц, маргарина, слив.масла , кефира итд. Осетинского сыра у нас нет, не знаю даже какой сыр похож на осетинский. За рецепт ещё раз большое спасибо!

    • @hellokitchen937
      @hellokitchen937  3 года назад +1

      Здравствуйте! Можете использовать смесь адыгейского сыра и сулугуни( не соленого) 😍Получится очень вкусно!

    • @user-iw8tg5to5m
      @user-iw8tg5to5m 3 года назад +1

      Попробуйте из жирного второго, перетерите творог руками и перестанет крошится! Добавьте соль по вкусу! А с картошкой добавьте на один пирог три плавленых сырка! Сырок называется,, янтарный '',он в маленьком пласмасовом контейнере!

    • @mEDIUMGap
      @mEDIUMGap Год назад

      @@hellokitchen937 Адыгейский так-то с осетинским считай одно и то же

    • @user-lh4ft5cq4n
      @user-lh4ft5cq4n 7 месяцев назад

      Моцарелла. И. Сулугуни !😊

  • @user-fd9us3qw2g
    @user-fd9us3qw2g 4 года назад

    Пироги-супер👌

  • @Rubalka52rus
    @Rubalka52rus 4 года назад

    Вкуснятина

  • @user-qg4mg2ne4m
    @user-qg4mg2ne4m 4 года назад

    Отличный Осетинский пирог с сыром ,, Уалибах".

  • @kulinaritiblog
    @kulinaritiblog 4 года назад +1

    🌹Ммм КАК АПЕТИТНО😋

  • @vkusnotime
    @vkusnotime 4 года назад +1

    Представляю какой вкусный этот пирог! Спасибо за рецепт!

  • @IrenaKalman
    @IrenaKalman 4 года назад

    Здравствуйте !! Спасибо за прекрасный рецепт Осетинского пирога!! Всего самого лучшего Вам!!Заходите в гости , буду рада!

  • @AndreiyST
    @AndreiyST 4 года назад

    Ух ты!!! Супер получилось!!!
    ! Спасибо, 19- жду Вас тоже в гости )

  • @user-iw8tg5to5m
    @user-iw8tg5to5m 3 года назад

    Тысячи лайков 👍!!!

  • @user-um5bq1tw3x
    @user-um5bq1tw3x 4 года назад +1

    👍👍🖐️

  • @ecenindunyasi7195
    @ecenindunyasi7195 4 года назад +1

    So nice video wonderful my friend i like you video my friend 🙋‍♀️♥️🙋‍♀️♥️🙋‍♀️♥️🙋‍♀️♥️🙋‍♀️

  • @vcepodryad
    @vcepodryad 4 года назад

    Ни разу не пробовал. А так хочется.)

    • @hellokitchen937
      @hellokitchen937  4 года назад

      попробуйте, это очень вкусно!

  • @DitechGaming
    @DitechGaming 4 года назад

    Nice video my friend 👉🔔and like 👍8

  • @user-ti5cm3iv1m
    @user-ti5cm3iv1m 4 года назад

    Зали 💪😄😄😄

  • @ford1300
    @ford1300 4 года назад

    ВОООТЕТА пиражок

  • @vitae9202
    @vitae9202 4 года назад

    Рецепт и правда, очень хороший,я ваш новый зритель,если не против заходите знакомиться 🌹

  • @APinkie123
    @APinkie123 2 года назад +1

    Зарина, простите за нескромность, а вы - осетинка? Следила за рецептом и, кажется, вы все делаете ровно как я видела в Осетии! И у вас даже формы под пироги как там! И вы их три сделали, как по традиции, один на другой 😍 Потрясающе, я очень хочу попробовать приготовить, руководствуясь вашим видео!🙏🏻 форму такую ещё найти бы 🤔

    • @hellokitchen937
      @hellokitchen937  2 года назад +2

      Да, я осетинка☺️
      Конечно каждая хозяйка печёт пироги по своему, но я пеку так как научили меня мои бабушки)
      Попробуйте, надеюсь у вас все получится☺️

    • @hellokitchen937
      @hellokitchen937  2 года назад +1

      Форму можете на вайлбериз поискать, возможно там будет)

    • @APinkie123
      @APinkie123 2 года назад

      Спасибо вам! Попробую к дню рождения крестника!☺️

  • @ta_niyscha
    @ta_niyscha 4 года назад

    Привет, спасибо за рецепт. подписалась, жду вас в гости

  • @user-wk2vs1nl1f
    @user-wk2vs1nl1f 6 месяцев назад

    В начинку надо добавить муку,иначе мягкий, настоящий осетинский сыр расплавится и окажется снаружи!

  • @bemobibemobi7642
    @bemobibemobi7642 4 года назад

    Да, замечательное видео, наверное много времени ушло на монтаж, но что-то просмотров мало. Советую продвигаться через официальные сервисы такие как Utify.io, продолжайте снимать.
    2020-02-28T19:14:04.309