Мидии в шампанском
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Хорошие казаны 👉 gadgetchef.ru/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Кто пропустил очень крутой рецепт, то жмите сюда 👉 ruclips.net/video/BVX-uySiPjg/видео.html
По чем мидии у них?
По-- Красноярски можно?...
Что то выпечка и тесто получалось супер, хлеб, куличи и т.д., не смотря на духовку ужасную, сглазили видимо и все резко перестало получаться, ну вот попробую с Вами завтра эти булочки, а вдруг! О Вы рядом с нами сейчас находятся, как вода? Мы еще не ездили на море, хотим к морю съездить из Краснодара, но видимо у нас в Краснодаре жара в отличии от моря.
Василий, как сейчас дорога на Утриш, проходима? Кстати, в прошлом году мидии были полны перламутра, есть было практически невозможно, наверное мидии когда-то шторм словили с открытыми створками, и наелись песка, на котором и вырос жемчуг.
Вот морепродукты с хлебом не как не сочитаются, так же как и мясо! За рецепт лайк с Владивостока у нас тоже мидии полно!!!
День у Василия задался после волшебного: *«чеснока много не бывает».* 🤣
Видео со вкусом брюта и морского прибоя.. А мидии, это вкусное дополнение к этому прекрасному выпуску 💯❤️
Вася, благодарю ✌️
Это не просто рецепт жарки! Это экскурсия целая по морю) как будто на море побывала!
Доброе утро из Сицилии! Что тут сказать? Побежала за брютом и мидиями! Василий, как всегда, на высоте!
Побольше видео совместно с хорошими и приятными людьми!!!
Кто рано встает, тому Василий завтрак подает)) Привет всем
Привіт!
кто рано встаёт, тот не выспавшийся и злой))
@@DrZupan, да не правда!
Вставайте в 3:30. Уже - рассвет.
Лучше поспите днём, когда жара.
@@user-zi8xg8ez1j как минимум с 9 до 18 работа, спать некогда, за это не платят
@@DrZupan, у каждого свой график.
Но, лучше утром и вечером. А в обед, в жару, не напрягаться.
Я живу в США и у нас есть в августе фестиваль чеснока. Мы пробовали мороженое,пиво,варенье с чесноком . Вкусно
Liliya Харьков
Вы прямо, как мой муж все с чесноком, он и ртом и попой чеснок лупит, потом воняет, как бомж с помойки.
@@user-wk9px2wm7q хаха.а у нас наоборот-я приобщила мужа к чесноку. И да чеснок воняет но приятно 😀🌺
А, шо у США це сала немае ?
@@user-wk9px2wm7q всегда знал что чеснока боятся вампиры ведьмы и другая нечисть. И кому это тут чеснок не нравится?)))
Подписчики! Редкий случай согласия шефов. Смотришь на них и радуешься никакого противостояния. Люди объединены единой целью. Приятно, спасибо.
Василий, какая красота! Море, солнце, шум прибоя, пустой пляж, свежий ветер и свежие мидии)) А у нас только солнце, жара🔥🔥 и мороженые мидии в Атаке 😆. Эх! Вдохнуть бы эту волшебную смесь из запаха моря и аромата мидий в брюте и макнуть хлебушком в бульончик 👍👍👍
Вспомнил пацанский, керченский рецепт👏🏻 Всё по классике: мидия, лист железа, соль, хлебушек и морской воздух 😋😋😋 Только тогда мидия росла буквально на всём, что торчит в море. Но человек умудрился всё ободрать. Огромное спасибо за ролик👌🏻 И отдельная благодарность ребятам, которые занимаются разведением этого продукта🙏🏻
Всё детство жарили мидии на берегу на железном листе. Привет из Тамани.
Вспомнилось : Одесса,море,и мидии на листе жести на костре это было лет 30 тому)))
я думаю в каждом месте Крыма такой рецепт))) Мы в Севасе ещё лимоном брызгать не ленились. И реально их было ну очень много.
На юбк везде были и мидии и рапана, сейчас одни воспоминания.
Море, солнце, вид прекрасный. Под настроение и завтрак классный Все супер!!! 👍👍👍🤗😉
КОГДА ВЫ РАБОТАЕТЕ НА КУХНЕ - ЭТО ПРОСТО КРАСОТА , И, ВСЕМ ВАШЫМ ПОДПИСЧИКАМ ДОСТАВЛЯЕТ ИСТИННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ 👍👍👍👍👍
У нас была старенькая большая сковородка и мы в Одессе часто баловались мидиями. Отличные воспоминания, счастливая юность.
😇
Какая красота! Вам можно только позавидовать 😊😍
Спасибо за видео, как-будто сама на море побывала...
Больная что ли
Ооо ! Разнаобразие в видеоконтентах..... 👍 Классно снято! Аж запах моря почувствовал 😊
Василий, спасибо, просто праздник! На Алтае холодно и дожди. Сделайте продолжение, пожалуйста. Хочется увидеть лето.
Высший класс !!! Все на юг ! Спасибо Василий )
Сами поймали, приготовили на свежем воздухе, вот те ощущения к которым хочется возвращаться.Лето на севере нет, поэтому завидую вам.
Ты что больная
"На юге в большой семье - выбирай большую мидию!" - хорошо сказал! Надо попробовать - как только у курортов Краснодарского края объект спонсорства поменяется..
Такие красивые ,завидую белой завистью
Василий, спасибо тебе огромное, как будто я на море побывала!
Лечи голову
@@user-qg2bt2sx2h а Вы уже вылечили? Поздравляю!
Вы в очень красивом месте, мы тоже любим там отдыхать! Спасибо за видео!
Это даже выглядит офигенно вкусно! Хочухочухочу!
Спасибо за атмосферу!
Успехов, счастья, удачи!!! Привет из Севастополя!
Василий сам с юмором и всегда на позитиве, поэтому и подписчики много шутят. Самый добрый , вкусный кулинарный канал. 👍👍👍😉
Хоть бы делу что сказала
@@user-qg2bt2sx2h Ты вечно чем нибудь недоволен. Так ведь нельзя. 😉
@@irinT17 может встретимся, и убедишь меня в этом)
ага. самое прикольное у него. Мы уже не пацаны ,0,45
@@user-cn5yz1vb7q 0.45 - это наёбка с пивом, лучше 0.5 и водочки :)
Добрый день! Спасибо за видио! Как приятно видеть, что Вы готовите в фартуке!
Прекрасные виды, звуки моря , прям эффект присутствия! Главный шеф Черного моря очень приятный!
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших видео
Доброе утро! Всем прохлады и удачного дня. 🖐🖐🐚🐌
Нам в Мурманске тепла и солнышка не хватает!
Спасибо за доставленное удовольствие!!!
Ребята, здорово, молодцы,у меня аж настроение поднялось!
Тут скорее наоборот, главный спонсор курортов краснодарского края - пандемия.
Я не разбираюсь во всякой морской живности, особенно в моллюсках. И всё ждал, когда Василий скажет, чего же они жрут...Дождался, хоть и мимолётно, но сказал. Планктон. Теперь буду знать...Люблю познавать новое с Василий Емельяненко. На любые темы. А это география, флора и фауна, ну и конечно наука приготовление продуктов в еду. Спасибо Василию и его команде!!!
Я интуитивно , без рецептов готовил похожим образом. Только дома и я не петрушку добавляю а прованские травы)) А подаю не к хлебу а к пасте и белому вину. Хорошая штука. У меня вот спрашивали даже на кой ляд ты купил в панцирях!? Ты же не делаешь шапочку на створке панциря мидии. Но ведь весь цимус в запахе моря, который несет в себе именно их панцирь. Друзья попробуйте в панцирях. Аромат моря сногcшибательный.. Особенно это ценишь когда черт побери ты сидишь зимой в городской квартире))) И тут запах моря, прованских трав и чеснока). Кроме того прекрасная и не сильно дорогая основа для ужина с вином и морепродуктами в любое время года. И готовится все в один момент..
Ооооо. Я получила удовольствие. Поехала за мидиями на рынок. Годный рецепт. Не капуста)))
НЕ ГЛЯДЯ ЛАЙК 👍. ПРОСТО СПАСИБО ЗА ОБЩЕНИЕ И ХОРОШЕЕ УТРЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ 🤗🤗🤗🤗🤗. СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!
Спасибо братцы напомнили мне детство когда мы тоже на железяки готовили по босяцке в Новороссийске.
Прекрасное видео, спасибо за приятную атмосферу просмотра!!!!
Василий!!!!!
Это великолепно!!!!
Аромат доходит до моей деревни в Подмосковье!!!!
Спасибо за рецепт, скоро ехать на Сахалин, буду там так же готовить 😎👌🏻🔥
Это прекрасно, что вы поехали на море. Я теперь узнаю много хороших рецептов)). Я переехала жить к морю и для меня это актуально)). Вкусного вам отдыха.
помойму вы на утрише.
попробуйте другой рецепт: на ведро мидий 4 крупных помидора розовых, 3 средних яблока, немного черного перца, венчики укропа с семенами если не найдёте можно взять в аптеке, одну крупную луковицу(не всем нравится), пачку сливочного масла. Так же тушим в казане помешивая пока не раскроются...
Ого, надо сохранить. Спасибо)
Мидии от Евгения - бомба!
Василий живу в Одессе всегда жарим на костре мидии по басяцки! Рецепт зачёт! Благодарю!
Обалденно! Детство вспомнил! Спасибо!
Классный рецепт. Можно еще с белым вином.
Болгарию 2007 год вспомнил, первый раз мидии отведал, теперь поклонник этого деликатеса! Под Новопросом места знатные!
Как душевно там у вас всё!красота!!!🔥😍🤗
В 2003году мы отдыхали у бывшего цеховика,бывшего хозяина этой фермы, у него в 90-е была своя флотилия и отправляли эти мидии в Европу. В память о прошлом, моряки привозят ему упаковочку в 20 кг этих устриц. Он научил нас как правильно готовить - очищенными мидиями заполнить глиняные горшки, закрыть крышку и поставить на огонь. Как только пойдет пар из-под крышки вылить содержимое в большое блюдо, рядом поставить блюдо с нарезанными лимонами. Половинкой мидии подрезаешь мясо, подливаешь сок от мидии, сбрызгиваешь лимончиком и, и попадаешь в рай!
з
О на море ...на жаре и костёр!!!!!!Класс 🤗🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍😍
Это очень раннее утро!!!
Вот это да,!!!!!! В августе попробую так приготовить на Японском море!!!!! Спасибо, за рецепт,!!!!!
Спасибо вам Василий за ваши вкусные рецепты👍👍👍👍
Все классно,но это убило -"Если её вырвать,то мидия сразу погибает!" и ...... херак мидии в кипящее масло!!!😂😂😂
Так они не сразу погибают, а медленно варятся заживо в кипящем масле.
В Утрише круто! Василий, ждем Вас в Новороссийске! Оч ждем!
Боже, как классно, Василий!!! Мы мидии ловили в молодости и вот так же готовили!!!
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик посвященный приготовлению мидий. Вы не поверите но мне очень было приятно слышать вас и шум моря. Спасибо вам за приятное время отдыха и замечательно приготовленных мидий. Удачи вам и здоровья
Василий,спасибо огромное!
Видео очень атмосферное получилось . Кадры с морскими волнами создают ощущение будто находишься на побережье. А когда вы поставили готовый мидии на стол в казане, я потянулась к экрану понюхать аромат интуитивно опасаясь обжечься!
Какая красота!
Спасибо Вам за видео, малый Утриш вспомнил, эх было время...
Какой кайф 👍 возле моря, да в казане мидии, ммммм 😋, посмотрела, как будто сама наелась, спасибо Василий, ты клёвый 👍😃
Мидии, с вином брют, под шум морских волн!..... По-босяцки, говорит Сергей! :)))
Огромное спасибо оператору за такие шикарные виды Крымского побережья, моря, гор, набегающие волны... 👍 Такая ностальгия пробивает)) и по видам местности и по тому, как ныряли за мидии, драли их, готовили плов и уплетали потом, используя ракушку вместо ложки 😋
Сижу в раскаленной Москве и завидую Василию 🙂
Света ! Какой Крым????? Это Утриш, между Абрау и Анапой))))
@@user-im4tl5zi8v ~100 км от Тузлы, это как от дома до дачи
зур тами канака буларкин роса йегим келди йокимли иштаха зур чикипти
Шикарный рецепт 🤝 1 июля поедем в Абрау-Дюрсо на море 🌊. На эту ферму ,купим мидий и Будем делать по вашему рецепту , главное не забыть купить шампанское 🍾
Белой завистью,обними за нас морюшко,Василий.
К психиатру обратись
@@user-qg2bt2sx2h да вы уже там были.
Очень рады за вас!
😊😊😊
Ребят, это не по-поцански… По-поцански, это когда из приправ, только лист железа, на котором их пожарили.
Ему слово Пацан,не знакомо!)))Полностью солидарен,лист железа и больше ничего!!!
@@STORM-vw2qh Я думаю, знакомо, Василий свой парень))). Просто, название, на мой взгляд, неверное, да и просто пожарить на железке мидии - не уровень хорошего повара. «Я так думаю…»(с)
Внимательнее смотрите видео) с 2:38 до 3:05
@@ikstlan2526 мне мой «голодранец из СССР» милее)
@@ikstlan2526 Голодранцы из СССР значительно лучше нынешних гламурных...!)))
Да оно видео про мидяшки залетели на ура. Спасибо
Какие же вы редиски! Как все вкусно!
Василий вы лучший и весь сказ...
Как же красиво
В Португалии так же готовят мидий)). Обожаю этот рецепт.
Кстати и бульончик тоже половинкой мидии черпают))
Здравствуйте обязательно попробую 👍👌
Наши дальневосточные мидии самые вкусные и вообще на дальнем востоке все морепродукты самые вкусные а не на югах.
Не травите душу, у нас ваши деликатесы по цене золота
вкусней азовской осетрины? ну-ну...
Выпуск удался на славу!
Видео 👍 мы тоже готовили мидии на берегу моря на жестянке на костре 👍 очень вкусно 🍾🍾
Мы в 90-е в Керчи ели мидий сырыми и варёными. Эхх, вот время было. Спасибо за видео и рецепт.
Чеснок лично мне повышает настроение 😎
Приятного аппетита парни!
Как вкусно!!!!
Приятного отдыха, Василий!
Пацаны красавчики капитальные.
Василий, спасибо вам за замечательные рецепты, за ваши шутки, все очень здорово. Приятно и полезно смотреть. Буквально 3 дня назад случайно нашла ваш канал. В Питере жара и ничего не хочется делать, только вас и смотрю. Мечтаю о море, Абрау обожаю.
В далёких 80-х на мидий,которые росли на волнорезе, ловили рыбу, используя в качестве насадки. На Чёрном Море.
Ммммм.. Костер на берегу моря.. Запахи то, запахииии 😋
КЛАССНО!
Парни, я вам по-хорошему завидую
Круть! Так захотелось плова из мидий, как в светлой юности.
Красота!!!
вот вы охреневшие мидии в шампанском варить!!
Ой...меня бы туда😋
Просто напрашивается продолжение :) не бывает так, чтоб только раз и только утром :) Захотелось на море сильнее, чем обычно :) Жаба проснулась и не хочет ждать сентября :) Хочет на море прямо сейчас :) Получите удовольствия столько. чтоб и подписчикам хватило :)
Однозначно лайк!
Хороший рецепт
Сегодня только с моря приехал, на выходные свои ездил, теперь только через неделю поеду, как раз мидий на костре приготовлю, в этот раз только шашлыки))
Вот буржуи!👍👍👍 Привет с солнечного Ямала!
А я в Глебовке живу,рядом с Абрау! Между Новороссом и Абрау)
Вау. Надо так попробовать. Класс!
ооо в Бельгии мидии - это вообще тема. они их здесь круглый год едят именно таким вот способом. и я подсел тоже
Помню помню мы так делали в детстве на железке🙂 и крабов в консервных банках варили