Cilindrar massa para pastel, passo a passo.

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  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 115

  • @demitriusclarodasilva2186
    @demitriusclarodasilva2186 10 месяцев назад +7

    Antes passava horas cilindrando com as mãos,depois que comprei esse cilindro elétrico foi muito mais rápido e fácil de fazer as massas aqui pro meu bar.

  • @mariageraldalimasouza1328
    @mariageraldalimasouza1328 8 месяцев назад +10

    Oi senhor Gilberto tudo bem !? Mais uma vez muito obrigada por sua bondade em ensinar e compartilhar sua sabedoria sempre curto e compartilho seus vídeos , gratidão Deus o abençoe sempre 🙏🙏🙏

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  8 месяцев назад +1

      Maria Geralda, muito obrigada, pela sua gentileza, são pessoas como você que nos fazem sentir motivados a continuar trabalhando com satisfação e alegria, muito obrigada mesmo, de coração. Fique com Deus.

    • @mariageraldalimasouza1328
      @mariageraldalimasouza1328 8 месяцев назад

      🙏🙏🙏

    • @Calazans10gmail.comRodrigues
      @Calazans10gmail.comRodrigues 5 месяцев назад

      ​@@gilbertoclarodasilvaAmei o vídeo, muito bem explicado ❤

  • @AngelaMaria-ig9hd
    @AngelaMaria-ig9hd 4 месяца назад +6

    Comorei um cilindro , amei as explicaoes do sr.Gilberto . Obrigada

  • @caixaideias12345
    @caixaideias12345 10 месяцев назад +4

    Adorei tenho cilindro e nao sabia usar obrigado

  • @claudialima6003
    @claudialima6003 Месяц назад +2

    Que vídeo maravilhoso!❤❤❤❤

  • @josehiltonaranhadesouza3960
    @josehiltonaranhadesouza3960 4 месяца назад +2

    Gostei do cilindro. Vou comprar um. Achei simples e o preço, deve ser melhor que os que ja vi. Obrigado. Quero os videos de pao frances. Pra fazer em casa.

  • @PedroHenrique-h7z4q
    @PedroHenrique-h7z4q 9 месяцев назад +3

    Muito obrigado pelas dicas sou iniciante atravez de suas dicas consegui fazer minha massa hoje

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  9 месяцев назад +2

      Boa noite, fico contente em saber que conseguiu.
      No começo parece dificil, com o tempo você vai pegando as manhas.
      Se precisar de ajuda estou aqui, abraços.

  • @eternatavares3092
    @eternatavares3092 10 месяцев назад +3

    Gosto muito de suas receitas obrigada por compartilhar

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 месяцев назад

      Boa tarde Eterna Tavares, que bom que você gosta, isto serve de incentivo para mim, muito obrigada mesmo, de coração, figue, com Deus.

  • @mariaeduardaalves8632
    @mariaeduardaalves8632 4 месяца назад +2

    E muitos bom trabalho gostei pôde congelar

  • @MariaDeLourdedVieiradoNascimen
    @MariaDeLourdedVieiradoNascimen 3 месяца назад +1

    Muito obrigada pela explicação

  • @heylasantana5409
    @heylasantana5409 Месяц назад

    Que aula maravilhosa ❤

  • @AnaPaula-rw7mj
    @AnaPaula-rw7mj 7 месяцев назад

    Obrigada por nos ajudar o senhor é Maravilhoso

  • @sousa4072
    @sousa4072 2 месяца назад

    Já vou testar meu cilindro com suas dicas
    👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @darlenesantosneves7439
    @darlenesantosneves7439 10 месяцев назад +3

    Eu gostei muito da sua explicação e obrigada por compartilhar,vou entrar nesse ramo e ver se dá certo pra mim

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 месяцев назад

      Boa tarde Darlene, com certeza vai dar certo sim, quando acreditamos e perceveramos tudo pode dar certo. Acredite em você no seu potencial tenha fé que tudo vai dar certo.
      Se precisar de mim estarei a sua disposição para ajuda-la naquilo que precisar.

  • @loidevasconcelos2275
    @loidevasconcelos2275 3 месяца назад

    Boa Noite, amei seu vídeo pois eu tenho essa máquina e tinha muita vontade de saber como enrolar no papel vilme e acabei aprendendo com o senhor, muito obrigado.

  • @Elias-d4t3x
    @Elias-d4t3x 9 месяцев назад +1

    Capricho!! parabéns!!

  • @analuciavieira398
    @analuciavieira398 8 месяцев назад +3

    O senhor pode falar sobre esse cilindro que está usando e a marca e se recomenda para nós?

  • @Diana-il4dl
    @Diana-il4dl 9 месяцев назад +5

    Prezado Sr.Gilberto, por favor, gostaria de saber se a massa, para cilindrar, deve estar a temperatura ambiente ou fria. E, se pode-se cilindrar uma massa quente. Agradecendo, desde já, sua gentil atenção, lhe envio um saludo cordial!!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  9 месяцев назад +4

      Boa tarde Diana, se possível cilindrar na temperatura ambiente, tirar da geladeira 30 minutos antes de começar a cilindrar.

    • @Diana-il4dl
      @Diana-il4dl 9 месяцев назад +2

      Obrigada Sr.Gilberto!!

    • @zoraidedecarli6974
      @zoraidedecarli6974 День назад +1

      Eu não sabia que tinha que estar meia gelada

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  День назад

      Boa noite, para cilindrar é necessário que massa esteja na temperatura ambiente.

  • @mariadelurdesfernandes3913
    @mariadelurdesfernandes3913 Месяц назад +1

    Aquau a marca desse silindro.seu Gilberto.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Месяц назад

      ANODILAR 28CM 127V
      OBSERVAÇÃO: este cilindro é para uso Doméstico.

  • @MarizaMari-b3l
    @MarizaMari-b3l 6 месяцев назад +1

    Sr. Gilberto, que massa é essa?! Parabéns, lindo trabalho!!!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 месяцев назад

      Boa tarde, muito obrigada pelo elogio.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 месяцев назад

      Esta é uma massa simples e objetiva, que vai atender todas as suas necessidades em fazer um bom pastel de feira, estou à sua disposição para ajudá-la no que precisar dentro das minhas possibilidades, abraços fique com Deus.

  • @MarcosCampelo-qr6uu
    @MarcosCampelo-qr6uu 4 месяца назад +1

    Obrigado muito bom

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 месяца назад

      Eu agradeço por interagir com o canal, tenha uma boa tarde, fique com Deus.

  • @nonatofreires5083
    @nonatofreires5083 8 месяцев назад +1

    Senhor abençoar logo logo compro o meu

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  8 месяцев назад

      Boa noite Nonato, quando acreditamos e nos esforçamos, o Criador vai sempre vai nos abençoar.
      Abraços conte comigo, estarei sempre à disposição para ajudá-lo no que precisar.

  • @IEPCUEParquedoNoli
    @IEPCUEParquedoNoli 4 месяца назад +1

    Olá! Quantos pastéis rende essa massa que você fez!?

  • @rosemarribeiro2124
    @rosemarribeiro2124 4 месяца назад +3

    Boa noite pretendo comprar um cilindro elétrico , gostaria de saber qual a marca do seu cilindro obrigada 🙏🏼

    • @josehiltonaranhadesouza3960
      @josehiltonaranhadesouza3960 4 месяца назад

      Acabei de fazer essa pergunta. Se receber Resposta, me mande, por favor. To começando a fazer pão; pro consumo de casa.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 месяца назад

      Boa noite a marca do cilindro é: Anodilar 28cm 127v.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 месяца назад

      Boa noite, a marca do cilindro é: ANODILAR 28CM 127v.

  • @franciscogaioso2805
    @franciscogaioso2805 9 месяцев назад +3

    E como se tempera as carnes do pastel

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  9 месяцев назад +1

      Boa noite Francisco vou fazer um vídeo explicando como fazer um recheio especial para pastel.

  • @franciscogaioso2805
    @franciscogaioso2805 9 месяцев назад +2

    Boa tarde gostaria de saber com quantis pasteis vc faz com 1kl de massa

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  9 месяцев назад +2

      Boa tarde Francisco, da para fazer 20 pastéis tamanho médio 15 × 10 cm.

    • @RicardoSantos-el4mb
      @RicardoSantos-el4mb Месяц назад

      Que cilindro é esse? O tamanho do rolo maior é melhor ou não tem haver? Obrigado e parabéns pelo trabalho

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Месяц назад +1

      Bom dia Ricardo, meu cilindro é ANODILAR 28CM 127v.
      Este cilindro é de bom tamanho para fazer minha massa.
      Ele é um cilindro doméstico, se desejar trabalhar profissionalmente sugiro que compre um cilindro mais potente.
      Muito obrigado por interagir com o canal, abraços.

  • @edinaldomanuel8329
    @edinaldomanuel8329 7 месяцев назад +2

    estou buscando um cilindro silencioso Senhor Gilberto...mande para nos o link por favor!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  7 месяцев назад

      Edinaldo, você pode comprar na Amazon, não tenho mais o link.

  • @catiadebora292
    @catiadebora292 10 месяцев назад +2

    O pedaço da massa que foi retirado você cilindra junto com o outro pedaço ou descarta

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  10 месяцев назад +2

      Boa tarde Cátia, da massa você não perde nada, é só juntar todos as sobras com a outra parte da massa e cilindrar novamente.

  • @mariluantonio2819
    @mariluantonio2819 6 месяцев назад +1

    Boa tarde, qual a marca desse plástico filme obrigada

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 месяцев назад

      Bom dia mariluantonio, vou confirmar a marca onde eu compro depois te falo. Obrigado por interagir.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 месяцев назад

      Boa tarde mariluantonio, a marca do plástico filme que uso é:
      LUSAFILM R10S
      28cm largura × 300 M comprimento por rolo.
      Fabricado por : DISPAFILM DO BRASIL LTDA.

  • @rafaelsilvasousa4253
    @rafaelsilvasousa4253 6 месяцев назад

    Vídeo muito informativo
    Qual o modelo e marca desse cilindro ?

  • @silvanamorais3013
    @silvanamorais3013 5 месяцев назад

    Bo tardar seu Gilberto, qual espessura ideal pra massa? Obrigada

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  5 месяцев назад

      Boa noite Silvana, minha massa tem espessura de 2 mm.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  5 месяцев назад

      Pode deixar na espessura 3 mm é o ideal para montagem do pastel.

  • @mauricioeletronica3007
    @mauricioeletronica3007 6 месяцев назад

    Parabéns

  • @igrejaprimitivarenovada1181
    @igrejaprimitivarenovada1181 4 месяца назад

    Seu juberto mim fala. Si pode colocar pinga ou não

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 месяца назад

      Boa noite, é opcional, eu não coloco pinga na massa os pastéis ficam crocante sequinho ficam muito bons.

  • @Anakarla-bb3jy
    @Anakarla-bb3jy 3 месяца назад

    Qual a marca do cilindro

  • @daniloloslopes3629
    @daniloloslopes3629 8 месяцев назад

    posso fazer um video com receita da massa ?

  • @ronaldolima3695
    @ronaldolima3695 Месяц назад

    Qual é esse modelo de cilindro ?

  • @AparecidaSabino-f3p
    @AparecidaSabino-f3p 3 месяца назад

    Boa noite!Essa massa rende quantos pastéis?

  • @edinaldomanuel8329
    @edinaldomanuel8329 7 месяцев назад

    valeu pelo video...Seu cilindro e bem silencioso, qual e a marca e onde podemos comprar o cilindro, e bivolt?

  • @lucianalisboa3321
    @lucianalisboa3321 4 месяца назад

    Boa noite, o senhor poderia me passar a marca desse cilindro. Quantos anos de uso o senhor tem ? Por favor aguardo retorno.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 месяца назад +1

      Bom dia este cilindro elétrico é da marca: ANODILAR 28CM 127V.
      Este cilindro está com 4 anos de uso, recomendo este cilindro para uso doméstico.
      Se desejar trabalhar como pasteleiro profissional sugiro um vídeo mais potente.
      Obrigada por interagir.

  • @AlessandradaConceicaoRibeiro
    @AlessandradaConceicaoRibeiro 6 месяцев назад

    Quanto pesa esta massa ,q senhor fez e embalou?

  • @maracostaa4155
    @maracostaa4155 4 месяца назад

    Boa noite onde posso comprar seu cilindro?, ou poderia me dar o nome dele para eu fazer uma busca na loja mais perto da minha casa

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 месяца назад

      Boa noite, A MARCA É: ANODILAR 28CM 127 V.
      Você pode encontrar na AMAZON OU NO MERCADO LIVRE.
      Este cilindro é indicado para trabalhos domésticos.
      Se desejar trabalhar de maneira proficional sugiro que compre um cilindro mais potente.

  • @ivetegeraldomartins959
    @ivetegeraldomartins959 Месяц назад

    Gostaria de entender como saber a espessura da massa de um lado e do outro se não tem marcação para girar. Obrigada!

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Месяц назад +1

      Boa noite Ivete, você pode fazer uma marcação com o esmalte, por exemplo gira meia volta faz a marca, aí então saberá o quanto precisa fechar o cilindro de cada lado do cilindro, se desejar também pode fazer um gabarito com a

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Месяц назад +1

      Com a espessura desejada, abra o cilindro e coloque o gabarito depois feche o cilindro, retire o gabarito e finalize a massa.

    • @ivetegeraldomartins959
      @ivetegeraldomartins959 28 дней назад

      Sr. Gilberto, muito obrigada! 👍🙏

  • @mayaranascimento3151
    @mayaranascimento3151 7 месяцев назад +1

    Quanto é um cilindro desse? Queria muito trabalhar com pastel,ganhar meu dinheirinho ❤

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  7 месяцев назад +1

      Boa tarde Mayara, está em média $ 450.00 reais.
      Marca é: ANODILAR 28cm 127v.

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  7 месяцев назад +2

      Estou torcendo por você, se precisar de ajuda estou por aqui, abraços, fique com Deus.

    • @mayaranascimento3151
      @mayaranascimento3151 7 месяцев назад

      @@gilbertoclarodasilva muito obrigada ❤

  • @reginalima9253
    @reginalima9253 8 месяцев назад

    Oii! Qual a marca do seu cilindro preciso comprar um. Faço pães
    Obrigada

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  8 месяцев назад

      Bom dia Regina Lima, O cilindro é Marca Anodilar 28cm 127 V.
      Recomendo este cilindro para uso doméstico.
      Caso vá trabalhar na produção de pães, sugiro que você compre um lindo mais potente.
      Acredito que a própria Anodilar tenha uma linha de cilindro específico para massa de pães.

  • @valdiravaldira6070
    @valdiravaldira6070 7 месяцев назад

    Quanto custa. Essa s❤cilindro

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  7 месяцев назад

      Bom dia Valdira, A marca é ANODILAR 28CM 127 V.
      O preço está por volta de 500,00 reais, faça uma pesquisa de preço.

  • @janagodoy0509
    @janagodoy0509 3 месяца назад

    O meu cilindro não está girando o sentido padrão oque pode ser ?

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  3 месяца назад

      Boa tarde, não sei exatamente o que está acontecendo com o seu cilindro, sugestão, procurar assistência técnica indicada pelo fabricante.

  • @thaisalebral9128
    @thaisalebral9128 Месяц назад

    Oi sr Gilberto, comprei um cilindro da mesma marca do senhor, fiz a mesna receita mas na hora de cilindrar ele so passa massa se eu afinar ela bastante antes, mesmo com ele todo aberto. Alem diaso quabdo dobro a massa ele nao une a massa, nem deixa ela lisa. To mto triste acho que veio com defeito

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Месяц назад

      Boa noite Thaís, muita calma nesta hora, fica tranquila, é só questão de tempo, você vai conseguir.
      Quanto a receita adicione um pouco mais de água, fica melhor para cilindrar.
      Thaís deixe a massa descansar depois vá passando aos poucos até atingir a textura desejada. Siga passo a passo como faço nos vídeos.
      Se precisar de mais orientações estou aqui para ajuda-la.

    • @thaisalebral9128
      @thaisalebral9128 Месяц назад

      ​@@gilbertoclarodasilva Vou seguir suas orientações. E volto pra dizer se seu certo. obrigada Sr Gilberto

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Месяц назад +1

      Bom dia Thaís, vou ajudar você até dar certo, conte comigo no que precisar.

    • @thaisalebral9128
      @thaisalebral9128 Месяц назад

      @@gilbertoclarodasilva boa noite Sr Gilberto. Segui suas orientações e deu tudo certo. O senhor é nota 10, que Deus te abençoe grandemente

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  Месяц назад

      Boa noite Thaís, que bom que deu certo, se precisar de ajuda conte comigo.

  • @vivianeribeiro7567
    @vivianeribeiro7567 5 месяцев назад

    Qual é esse cilindro ?

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  5 месяцев назад

      Boa noite Viviane, a marca é:
      ANODILAR, 28cm 127v.
      Recomendo para trabalho doméstico.

  • @raquelgoncalves3066
    @raquelgoncalves3066 6 месяцев назад

    Senhor Gilberto tem o cilindro silecioso

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  6 месяцев назад

      Bom dia Raquel, tem cilindro moderno muito eficaz, todos que já tive faz um pouco de barulho, você pode pode fazer uma pesquisa acredito eu que tem cilindro muito silencioso.

  • @papaibrincandocomacharloti2983
    @papaibrincandocomacharloti2983 4 месяца назад

    E com faz a massa passo a passo

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  4 месяца назад

      Boa noite, no meu canal tem vários vídeos explicando passo a passo como fazer a massa, se tiver alguma dúvida estarei por aqui para ajudar no que for necessário.

  • @igrejaprimitivarenovada1181
    @igrejaprimitivarenovada1181 4 месяца назад +1

    Não colocar pinga

  • @denizebatista1068
    @denizebatista1068 2 месяца назад

    Fui limpar o que ganhei da minha tia, e travou o pano que eu estava limpando, ai ele parou de funcionar 😭😭😭 alguém sabe se dá pra voltar a funcionar?? 😭😭😭

    • @gilbertoclarodasilva
      @gilbertoclarodasilva  2 месяца назад +1

      Boa noite, tudo tem conserto, não sei exatamente o que aconteceu com seu cilindro, acredito eu que tem conserto sim, sugestão procurar assistência de alguém que conserta utensílios domésticos.