TSCHEBUREKI wie vor 500 Jahren - Rezept einer tatarischen Oma!

Ich habe echte Tschebureki zubereitet über Feuer im Kazan
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400g Mehl
200ml Wasser
1 Pinnchen Wodka
Salz
250g Rindernacken
200g Lammschwanzfett
1Zwiebel
Salz
Pfeffer
Paprika
Kreuzkümmel
500ml Öl zum frittieren
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