Carnitas - Como hacer Carnitas de Puerco - Receta facil
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Hola Amigos,
Las Carnitas de puerco hacen una excellente comida para convivir. Hoy les comparto como hacerunas deliciosas carnitas de puerco y son muy faciles de hacer. Muchas gracias por ver mi video, espero les guste. Los invito a suscribirse al canal !
2.5lbs de carne de puerco
8 ajos
1/2 cebolla blanca
16 pimientas
8 clavos de olor
1 Naranja
12oz de Coca Cola
1 libra de manteca de cerdo
3 hojas de laurel
Sal al gusto
Hasta Pronto ,
Marlen
#carnitas#comidamexicana#parati
Hoy me atreví a hacer carnitas; compre kilo y medio de pierna de cerdo, puse 400g de manteca en un sartén grande, sellé la carne en la manteca, agregué el jugo y la cáscara de una naranja, media cebolla chica, 3 dientes de ajo 4 hojas de laurel 3 clavos de olor una coca cero de lata y una cucharada sopera de sal disuelta en 800 ml de agua. Los dejé una hora tapado a fuego medio, a la hora le añadí litro y medio de agua ( ya se había evaporado casi todo el líquido), lo dejé hora y media más y ya estaban suavecitas las carnitas, con un excelente color y un exquisito sabor ( no puse pimienta porque soy alérgico) gracias por la receta. Hoy comí las mejores carnitas que he comido en mi vida, con una salsa verde cruda, cilantro, cebolla picada, aguacate, limón y una copita de destilado de pulque. Uf
😊😊😊😊😊
1:24 1:27
Que sabrosas cainitas gracias por compartir tus conocimientos .
Que delicia de carnitas yo quiero dos tacos 🌮 con todo ya se me antojó provecho 🙏❣️🙏
Marlen la mejor receta hasta ahora felicidades
Muchas Gracias ☺️
Gracias me salieron deliciosas es primera vez y ice 8libras de pierna y chamorro de carne De puerco Al tanteo quedaron rocas saludos desde California
Hola!! @Blanca Arpero - que bueno que le gustaron :) Bendiciones !! ♥️
Muchas gracias por tu receta👏👏👏👏 se ven deli
Muchas Gracias ♥️
Exelente video marlen felizidades
Gracias hice las carnita quedaron rico
Gracias !!!! Saludos ;)
wooou preciosa que fácil y que ricas se ven
Yo pongo sal. Ala carne. Un vaso de agua después que se seque. Empieza a brotar. Manteca. Pones unos ajos. Tienes. Andar moviendo para q no se quedme
Michas gracias por la receta.. las voy a hacer 😊😮😋❤
De nada ! Espero le guste :)
Hola Marlen!, excelente receta, lo voy a intentar, además veo que tienes una lista de muchas más, saludos!!, ya me suscribí a tu canal.
Hola! Bienvenido !! Muchas Gracias ☺️
Es la primera vez que ohigo de carnitas de puerco!!!
Oigo*
Todo eso que se le agrega no afecta el sabor de la manteca después ??
Riquísima receta
👍
❤❤❤🥰
Holii disculpe cuando ya l eche todo Los condimentos lo dejo todabia a fuego medio?
Hola , si a fuego medio -😊
i made this once but i think the coke made the pork crisp too much. i’m gonna add the coke later maybe that will help? very delicious 👍
The coke helps with caramelization - once the liquid has evaporated I would turn them off . Because of you keep cooking them they will get extra crispy because of all the sugar in the coke . :)
Se le puede agregar aseite en vez..de manteca de cerdo?
Si
Estoy checando bien interesado su video porque quiero hacer carnitas este fin de semana Pero principalmente con todo respeto qué bonita es usted y ese lunar en su boquita me recuerda una canción
😊😊😊
Las carnitas se hasen a fuego medio o fuego alto
Fuego medio 😊
Que Ricas😋que carne usaste? Para pedir en la carniceria cuando vaya. Gracias por esta Receta😋😍😍
Hola!! Muchas gracias -es Pork butt :)
Hola se que es carne de cerdo pero algún corte en especial? gracias por la información!
Hola @pepemollinedo ! Yo use pork butt pero puede usar una combinación de Costilla, chamorro , pierna , Paleta :)
@@Marlen2527 muchas gracias por la repuesta 😊
Buenas noches, disculpe, la naranja que le pone a las carnitas es agria o dice??
Hola !! Use naranja regular , pero puede usar naranja agria - yo no la pude conseguir . Saludos !!
Hola una pregunta duculpe no se pone a erver la carne primero
Hola !! No es necesario ;)
Dusculpa no tengo Manteca de cerdo puedo substitute por aceite o Manteca vegetal?
Use Manteca vegetal ☺️
@@Marlen2527 gracias las voy a empezar hacer ahorita mismo
Se tiene que tapar la olla para que se cosan?
Hola! No tape la olla :)
La coca no es para dar sabor, la usan algunos para dar color, pero no es necesario usarla si doras bien las carnitas
Me puedes pasar la cantidad de cada producto. Gracias
Hola ! Esta en la descripción del vídeo ❤️
Q tipo de carne se usa???
Hola! Use paleta ( Pork butt ).
Pregunta: A qué horas se le pone la manteca de puerco
😂😂😂😂😂😂😂 que no viste el video .???
Disculpe se ven deliciosas las carnitas, cuando no existía la coca-cola que le ponían? Gracias por la receta
Jugo de Naranja 🍊- limón - ajo y sal o disolver azúcar en agua - :)
La coca cola existe desde 1891 🤦♂️
Nmme la coca cola éxito antes que las carnitas
Que tipo de carne recomiendas…??? Y esa cantidad para cuántas personas es…???
Hola ! Yo use paleta de cerdo. Pero puede usar espaldilla, pierna ,costilla , cueritos( una combinación) o el corte que usted guste . Esta porción es como para 4 personas ☺️
Perdon, abrí la cajita de descripción pero no ví la lista de los ingredientes.
Listo !! - disculpe creo que se me borro la primera vez ❤️ Saludos 😀
😊
Puede ser con manteca de puerco?
Si , fue lo que use o puede ser manteca vegetal .
@@Marlen2527 gracias heee saludos
Saludos !!!
Buen día , si no tengo naranja puedo omitirla o puedo poner algo más?agradeceré me responda.
Bendiciones
No se la tiene que poner 😃 Saludos !! ❤️
@@Marlen2527 Muchas gracias
Disculpe la intromisión la naranja es más saludable que la coca-cola yo le dejaría la naranja
Can you leave out or substitute the coke?
You can , but the coke caramelizes the meat .
Disculpe pero después puso toda la carne en la misma manteca o lo metió en agua no entiendo 😢
Si en la manteca - y se cosen en la manteca - las esta moviendo cada 10-15 minutos para que no se vallan a quemar :)
Cual manteca es ?
Manteca de puerco
Cual es " la cajita de descripcion"???
Presione el título del vídeo y a bajito están los ingredientes 😊
son muchos condimentos ..nada más con sal y ya esta
Ora JAJAJAJAJ
Hay y yo q pensaba hacerlas de cena y dijo q se llevan dos horas y ya son las 4😂
Mañana Chula 😂
Hola porque se desasen la carnitas aveces
Hola - pueda Que no les ponen Manteca suficiente o las cocen por mucho tiempo con tapa y las cocen mas de lo necesario 😊
@@Marlen2527 oooo quizás porque las tape o aló mejor .UD me recomienda no taparlas y q se bayan dorandolo solo asi
@@callan3319 si no las tape o puede taparlas pic 30 mins y luego las destapa y le pone la Manteca para que se terminen de coser con el resto de los ingredientes :)
Buenas. Intente la receta y me quedo muy bien, pero mucho residuo se pego en el fondo del recipiente que utilice y eso se quemo y como que le dio un toque de sabor quemadito al cerdo. Tiene que ver con el tipo de recipiente que estoy cocinando?
Hola !! Las debe de mover cada 10-15 minutos porque si se pegan . ❤
Si las carnitas lla tienen manteka para ke le echas manteka se te ban atapar las arterias deja ke las carnitas suelte su Manteca 😅
La.voz de la.ignorancia
@@RomeroRRF desde hoy te llamaras el mantekas jejeje 😃😆perdon perdon perdon ✨️
La mejor grasa para el organismo es la grasa animal; para freír y cocinar bien las carnitas aquí y en China se sellan en manteca y se cuecen con manteca y agua; cuando se terminan de cocinar se ponen a escurrir y se secan con papel de cocina y con eso se retira la mayoría de la grasa de la carne y la añadida para el guiso
👌👌👌👌👌
Yo había oído de la Coca cola
Quedan súper ricas :)
Que delicia exitos
Un saludo a la grasa y al cavifax
Hola..hice carnitas pero el cuerito se me puso bien duro.. nosé porque..😢
Hola, Que carne uso ? Tal vez las foto mucho .
No pude sacar la cantidad de ingredientes! Que lastima😮no toma mucho tiempo enumerar los ingredientes.
En la cajita de información esta la lista de los ingredientes .
Quien inventó ponerle soda… la receta de la abuela solo era sal y ajo y cebollas
Quien haya sido, quedan muy ricas 😋
Asi se hacen en tamaulipas
Pero en ese tiempo no existia la coca cola y la naranja se daba en otro estado y para ir con el burro a traerlas costaba tiempo!!.
😂😂😂😂❤@@BumBumcarrito
Es evolución, tiene que haber cambios para los diferentes gustos , por ejemplo, si no te gustan así, no la hagas así , muy muy simple
PERO NO LAS. SELLASTE. MUJER 😮😮😮
Si las cello
Sorry this was not in English and I understand none of this.
Sorry 😞
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