Cooking an EASY and FAST Kofta Kebab recipe in a very creative Turkish way! DELICIOUS!
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Cooking an EASY and FAST Kofta Kebab recipe in a very creative Turkish way!
طبخ وصفة كباب سهلة وسريعة! كفتة كباب بطريقة تركية مبتكرة للغاية!
Subtitles are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section. We love your feedback.
Ingredients and step by step instructions for making the recipe
Preparing the kebab
In a mixing bowl add:
Minced lamb or beef (400 grams)
One tsp of garlic
Finely chopped onion (40 grams)
Salt and one tsp each of paprika and hot pepper
Mix everything
Use wooden kebab sticks
Wet your hands and shape the kebab into the desired shape
Refrigerate the kebab so they become firmer and don't break when we grill them
How to prepare the eggplant
Make holes in the eggplant and place on a baking tray
Put them in a preheated oven
Oven temperature: 400°f, 200°c
Roast the eggplant for 12 minutes
Remove the eggplant skin
Add one tsp of grated garlic
Chop it up finely
In a small pan, add a little bit of olive oil
Add the eggplant and cook it over medium heat
Add a half a tsp of salt
Turn the eggplant around until all the liquid evaporates
Mix the eggplant with three fourths of a cup of yogurt
Pour into a serving tray
Add one fourth of a cup of yogurt on top
Once the eggplant is done, start grilling the kofta kebab
Over high heat
Cook the kebab from all sides
Place the kebab on top of the yogurt and eggplant in the serving tray
In a separate pan heat up, on low heat, three tbsp of butter
Add a half a tbsp of red pepper and mix it with the butter
Pour the butter over the kebab and eggplant
Garnish with parsley and serve with bread
تتوفر ترجمات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات والتعليمات خطوة بخطوة لإعداد الوصفة
تحضير الكباب
أضف في وعاء الخلط:
لحم خروف مفروم أو لحم بقري (400 جرام).
ملعقة صغيرة ثوم
بصل مفروم ناعم (40 جرام).
ملح وملعقة صغيرة كل من البابريكا والفلفل الحار
امزج كل شيء
استخدم أعواد الكباب الخشبية
بلل يديك وشكل الكباب بالشكل الذي تريده
ضع الكباب في الثلاجة حتى يصبح أكثر تماسكًا ولا يتفتت عند شويه
طريقة تحضير الباذنجان
اصنع ثقوبًا في الباذنجان وضعها في صينية خبز
ضعهم في فرن مسخن مسبقًا
درجة حرارة الفرن: 400 درجة فهرنهايت ، 200 درجة مئوية
اشوي الباذنجان لمدة 12 دقيقة
انزع قشر الباذنجان
أضف ملعقة صغيرة من الثوم المبشور
قطعها جيدًا
في مقلاة صغيرة ، أضف القليل من زيت الزيتون
نضيف الباذنجان ونطبخه على نار متوسطة
أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح
اقلب الباذنجان حتى يتبخر السائل
اخلط الباذنجان بثلاثة أرباع كوب من الزبادي
تصب في صينية تقديم
أضف ربع كوب من الزبادي على الوجه
بمجرد أن ينضج الباذنجان ، ابدأ في شوي كفتة الكباب
على درجة حرارة عالية
اطبخ الكباب من جميع الجهات
ضع الكباب فوق الزبادي والباذنجان في صينية التقديم
في مقلاة منفصلة ، سخن ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة على نار خفيفة
أضف نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر واخلطها مع الزبدة
نسكب الزبدة فوق الكباب والباذنجان
يُزين بالبقدونس ويقدم مع الخبز
#tasty
#yummy
#delicious
#kofta
#turkish_kebab
#ali_nasik_keba
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
أنا امرأة شيشانية متزوجة من عربي من العراق ، زوجي ، يسعدني مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بك وطهي جميع الأطباق شكرا لك على القناة الرائعة جزاك الله خيرا❤️❤️❤️🥰
اللهم إجمع شمل أهل اليمن و وحد صفوفهم و إنزع فتيل الفتنة من بينهم، 🇾🇪
تحيا الجمهورية اليمنية 🇾🇪
اختكم ريم القحطاني 🇸🇦🇸🇦
Âmin.Türkiyeli müslim kardeşin.
هّلَوٌ
الله يحفظ بلاد الحرمين وكل بلاد المسلمين
اللهم آمين آمين يارب
الصراحه والله اليمنيين عالم اخر في كل شى،
نسئل من الله في هذي الايام المباركة
ان يصلح حال اليمنيين وحال كل العالم
برك الله فيك يا اختي الله يسعدك امين يارب يارب الغربه تعبتنا
"أنا أمريكي وأتمنى لو يترك زملائي الأمريكيون العالم وشأنه. عسى أن نجد جميعاً السلام.
عندما يذكر اليمن يذكر الأمن والأيمان والسلامة والأسلام والأريحية والعفوية والطيبة الذين يألفون ويؤلفون وايضا يذكر البأس والصلابة في الحق والاباء وعدم الخضوع لطواغيت الأرض ، سلام الله على اليمن من الجزائر.
اي أمن وأمان يا ابني
Türk mutfağı... ❤️🇹🇷🇹🇷🇹🇷❤️
Adam hep turk yemekleri yapiyor nedense ..?
Yess it's named in Turkey ( Ali Nazek Kebab)
زيدي قفشه طحينه وعصير نص ليمونه وشوية ملح على الباذنجان يطلع روعه
كنت سأكتب نفس تعليقك 👍👍👍👍👍
@@user-mh5nj3ff3k شكرا🌹
اتوقع لانه الكباب فيه بهارات ف مايحتاج تحط عليه شي لازم يكون مملوح بس
@Om Ahmad
قفشه👍 😁😁 عندنا بالكويت و اعتقد بالبحرين و قطر و يمكن بالإمارات .. و في بعض العراق : خاشوقه (خاشوگه).. و بعض الشاميين كنت أسمعهم ينطقونها : خاشوءه ، و بالتركي كاشَك (الكاف بصوت القاف المخففة) بالإيراني: قاشُق ،، و معظم البلاد التي تنتهي ب (ستان) إما تُلفظ بالفارسية قاشق ، أو التركية ( بتركيك القاف)
قفشة من الشيئ = قبضة أو مسكة أو ضمة منه ، كله أو بعض منه
و الفعل : قفش أو مسك أو ضم الشيئ ، و المصريين يستعملون كلمة قفشتك (العربية الأصل) أي مسكتك أو قبضت عليك..
ف ..أصل كلمة "قفشة" عربي و حورت مع الفتوحات الإسلامية إلى كَوْشَك ، ثم إلى كاشك و قاشق ثم خاشوگه عند العراقيين..
و اعذريني يا أم أحمد على مداخلتي..
مع كامل الاحترام والتقدير 🌹🌹🙋♂️
بو يوسف/ الكويت
و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
@Om Ahmad
يسعد و يوفق الجميع إن شاء الله تعالى.. خصوصا خصوصا خصوصا حبايبنا أهل اليمن الطيبين الأصيلين
يااااا🤲 رب
🌹🌹.. ✋🙋♂️🙋♂️
Ellerinize Sağlık
Muhteşem bir Tarif ve deneyecegim.
Teşekkür ediyorum
Allah razı olsun .
Aysel hanım beni takıp edin lütfen
@ Aysel Suleyman beni takıp edin lütfen
طريقة ممتازة لعمل الكباب والقاعدة مع الباذنجان واللبن الرائب .... بالتأكيد سأحاول صنعه بنفسي .... طبق رائع . Excellent kabab dish...I will surely try to make it....
🌹💕'الَلَـﮬ̲̌ﮧَـمﷺ🌺صَلَِّﷺوَسَـــلَِّـم🌺وَبَارَِكَﷺ🌺عَلَىَﷺ 🌺مـَحَـمـَــــدٍَ ﷺ🌺وِأّلَهِ وِصٌحٌبِهِ أّجِمَعٌيِّنﷺ💕ِ🌹
Sanırım bu bir Türk yemeği,ellerinize sağlık,çok güzel yaptınız. Bu yemeğin Türkiye'deki ismi "Âli Nazik" tır.Bu yemeği "Adana köfte" ile yapmanızı çok beğendim.
Türk usulü diye yazmislar zaten.
evet abla 100%
MAŞAALLAH, çok güzel oldu elinize sağlık
شو هالحلو اكتشفت قناتك اليوم والله احلي صدفه باذن الله راح اعمل هالوصفه من الجزائر 🇩🇿 احييك والف تحيه لكل الشعب اليمني مشاء الله ومزيدا من التالق والنجاحات برافو 👍
Masha Allah delicious stay hapy in connected💚💚full watch siso💚🌳🌳🌳🌹🌳🌹🌳🌹🌳
This is one of my favourite Kebabs. I make it once a month for my family. 😍
روعة ابداع الوصفة شكلها يشهي مررره، القناة هذي من افضل قنوات الطبخ ❤️❤️❤️
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد
شكرا طبقت الطبخه لذيذه وناجحه
تسلم اديدك وجزاك الله خير اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد اللهم اغفر وارحم امي وابويا واخويا الحبيب وموتي المسلمين وادخلهم الفردوس الاعلي من الجنه
وصفات شهية دعم والاشتراك فضلاً 🌹
Какие чудесные идеи! Спасибо за ваш труд!
شكرًا اكله لذىذه سوف أجربها
I usually roast the eggplant on my stove top over the fire burners...it tastes delicious. Love the kofta recipe with try it
Yes you can do it same what you do. It gives you a Smoke tastes which is I love it. And I do the same over the stove with Less time also.
Nefis görünüyor ellerinize sağlık Türkiye den selamlar 👍🏻
يعني والله عجزت كل مره اوصفك وشوفه قليل بحقك انتي شرف لنا كيمنين مفتخره فيك واحلا شي انك مسميه قناتك بسم بلادك اتمنئ التقي بانسانه في قمه لااذب والخلاق مثلك بيكرم شرف لي بنت بلادك الفخور فيك دائمن
I am from Albania. I will cook this dish today InshaAllah. Good job.
عليه أفضل الصلاه والسلام
Δεν υπάρχει ωραιότερο φαγητό εύγε θα το φτιάξω σίγουρα!👍👍👍👍❤️🇬🇷
إلى قناة مطبخنا اليمني : ولإنكِ أفضل قناة طبخ على الإطلاق أتمنى أن تحظري لنا طريقة عمل الزجني (الزقني)
صح كلامك
ايه الجخلطة هي عمرنا ماشفنا البدنجان مع الزبادي لا حول ولا قوة الا بالله
@@user-pd6uv7pn3o سلطة بابا غنوج بالزبادي ممتازة وطعمها اكتر من رائع
@@user-pd6uv7pn3o انتي اللي شكلك ما تعرفي شي هذي سلطه مشهوره جدا الباذنجان والزبادي، مو مشكلةصاحبه القناة اذا انتي ما تعرفي في الطبخ
@@Leenalast90 ههههه والله لا تنسى اني مغربية والمطبخ المغربي هو التاني بالعالم بعد المطبخ الايطالي لا تنسى وتعالى اعرفك على سلطات البدنجان بأشكالها والوانها حتى لا تكون غلطانة
V good 👌 and yummy 😋 thanks for sharing stay bless and connected 👍 🙏 😊
Çox xoşum gэldi.Эllэrinizэ saĝlıg.Mütlэg hazırlayacam!🌹🌹🌹
I have eggplants and beef. This is going to be my dinner for tomorrow.!
Mmm.!
That looks so yummy. I am imagining how it would taste like . I never saw such combination kebab with eggplant and yogurt sauce with a punch of red pepper in butter in the end .
Happy Ramadan 😊
ramadan mubarak
Me encanta todas sus preparaciones que realiza, se ven deliciosas,😄☀️⭐Saludos desde Santa Cruz Bolivia😄😄⭐
رهيييييب
Das ist ein ganz tolles Rezept! Das werde ich ganz sicher nachkochen!
Das mit de Geduld beim Aufspießen des Fleisches erfordert nur ein bisschen Übung!
Ich hab schon Adana-Kebap gemacht! Die waren beim dritten Versuch auf dem Spieß perfekt!
Danke für das tolle Rezept!
👍😎🇦🇹
Superb...good for iftaar
ramadan mubarak
💝💝 تحية كبيرة من المطبخ الشامي الى مطبخ اليمن العريق .. بالفعل وصفاتكم شهية كما هي وصفاتنا و اعتقد ان هناك اموراً مشتركة بيننا .. و بالتوفيق يارب ❤❤
مبدعة ماشاءالله عليكي يعطيك العافية تستحقين الشكر بارك الله فيك 💯👍🌷
Yummy and delicious
Nice sharing
ماشاء الله بارك الله فيك دائما تبهرنا بوصفاتك
كل حب و لاحترام من كردستان العراق
Very delicious😋😋🤗💐🙏thanks 🙏🙏💐
Wow it's great something different
We are making this today on our 45th wedding anniversary. I can't wait to eat it. Thanks! Update: The best kebabs ever and the egg plant was outt of this world with that delicious butter & paprika sauce. I will be eating this monthly - thanks!
Hope you enjoy
Türk mutfağımız çok lezizdir
Masha Allah
Golden hands. Thank you for your professionalism.
مبدعه جدا يابنت بلدي حفظك الله ورعاك ووسع عليك من فضله رفعتي رؤوسنا..
هذه المره اليمنيه أين ما حلت
Merci beaucoup pour le partage et surtout pour la transcription en Français. Encore merci et bravo pour vos recettes.
Et yiyenler için Türk mutfağı dün dünyanın en iyisi.
ماشالله تبارك الرحمن الريحة وصلت للراس من حلاتها👌
a really good recipe which is very well implemented
Masha allah
بشهيييييي
اتخيل الطعم لعابي يسيل . اممه
رمضان كريم.
ولهذا احبك في الله 💕🌺✨️👍🏻❤️😘
Lindo e delicioso prato🤤🤤👏👏obrigada por nos agradar com suas receitas maravilhosas ❤️❤️
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
شغل حلو ومرتب استمر
رائع . لو وضعتي طحينه مع الباذنجان والزبادي كان صار الذ في نظري . بالتوفيق
نعم هذه الأصناف مفيدة للصائمين
احبك وصفاتك واحب هدوئك و ترتيبك في العرض
ربي يبارك فيك و عليك يااارب 🌺👍
Очень люблю ваши видео❤👍
Thank you for this recipe! Im going to makenthis tomorrow 🎉
Harika gözüküyor deneyeceğim
احلا شي الهدوء وصوت العصافير
بسم الله ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم الله يعطيج العافيه
I love your videos. There is No talking and the recipes are very creative thanks
Hello Jessica
الله الله تسلم ايديك وتحيا اليمن العزيز
Que receita maravilhosa. Muito obrigada
ماشاء الله الأكل ، التغطية والتصوير كل شيء رائع تسلم الأيادي بالتوفي إن شاء الله
تسلم ايدك شئ فخم ماشاء الله❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍
So tempting..easy to cook..
روعه راح اعمل بكرا للغداء شكر اللك
شكرآ لكي على الوصفة تسلم ايديكي حبيبتي
ماشاء الله تبارك الله مبدعة الله يحفظك بحفظه العظيم
ما شاء الله وصفاتك كلها لذيذه صيام مقبول وإفطار شهي ان شاءالله
Great resepy and presentation 👍 🌝 🍀
Magnifique vos vidéos !!!
Merci beaucoup
Bizim kebaplarımızdan etkilenmeniz ne güzel.biraz Ali nazik isimli kebabımızı anımsattı.
Ama biz kebaplarda kıyma içine soğanı asla kullanmayız.soğan garnitürdür ancak kebap yanında pişmiş olarak servis edilir🇹🇷🇹🇷😉
ماهي الطريقه الصحيحه من فضلك
ماشالله روعة
Şahane bir tarif 🧿🧿👏
Mouth watering. I will give it a try
Werde ich nachkochen. Rezept klingt gut
_INANILMAZ BIR LEZZET_. 😋😋_ellerinize saglik_. 💟💟🙋♀️🙋♀️🇹🇷👏👏
güzel ama eksik. mesela patlıcanı fırında közlerken fırının bir üst gözünde şiş lere taktığımız kebabı pişirebiliriz. hem zaman kaybı olmaz hemde etin lezzeti patlıcana yansır hemde tasarruf yapabilirsiniz. bir diğer husus da patlıcanı közledikten sonra tekrar tavada yağlama yapmaya gerek yok direk yoğurdu karıştırabilirsiniz. yoksa ağır olur çünkü et yağlı,ve üzerine de yağ döküyoruz birde patlıcanı yağlarsanız bayar.
Cok guzel tabii siz dediginiz sekil. Hangi chefi izlemeyi tavsiye ediyorsunuz. Sizde yok videolar
Ben kendimde aşçıyım. Öyle Sürekli izledim bir kanal yok hangisi denk düşerse
@@MrDeli12tamam. Cok tesekkurler kolay tarif icin!
اختكم من سوريا حبيت افتح هل قنات وشارك معكم وصفاتي في الطبخ 💔بتمنى تكون انت او انتي سبب فرحتي والله يجزيكم الخير يارب 🤲
ماشاء الله لا قوة الا بالله.. شغل مرتب وأنيق .. هدوء وفواصل مناظر طبيعية مريحه للنفس.. وصفات رائعة.. موفقه باذن الله 🌹
ماشاء الله ررروووووعه تسلم ايدك👏🏻👏🏻👏🏻🌺🌻💯💯💯👍🏻🌹🌼🌷
Your recipes are excellent ..i love the way you demonstrate..All the best and stay connected 👍
🤩🤩 holala... comme ça donne envie 😊
Merci pour le partage 🙏🙏
Tried that today, it is delicious! Thank you for the recipe!
Super avec la pate d aubergines bravo
روووووووعه تسلم ايدك
عاشت الايادي 👍👍👍🥰🍀💐💮
Bu kebabı mutlaka yapıcam teşekkürler eline emeğine sağlık selamlar👍❤️🙏🏻🙋🏼♀️
Wooow, sieht sehr lecker aus 👌👌😋😋😋ich probiere es😋
مشاء الله تبارك الرحمن 👍💯💯👍❤️
ماشاء الله عليك تبارك الرحمن 👏
Wow yummi Nice vlog 👌
تسلم الأيادي روعة
علي نازك سويتها لذيذه للي يحب باذنجان
Hum vous etes super et demain je vais faite ca
Avec mes remerciements sinceres