bu tarifteki sosu haftalardır yapıyorum. artık ezberledim. çok güzel oluyor. fakat mozzarella bulmak zor. mozzarella ile bir kez pizza yapabildim daha. ben gibi mozzarella bulamayanlara ve sadece kaşar peynirli pizza yapmak istemeyenlere farklı peynir kombinleri önereyim, ben beğeniyorum bu kombinleri, çok yaptım. carrefoursa'da "cihan ser" markalı hellim peyniri var onu alın. tahsildaroğlu markalı dil peyniri alın. muratbey marka kaşar alın. bunlar aynı markette var. bu üçünden azar azar rendeleyin tabağa ve bir tabakta harmanlayın bunları. bir başka kombin; tahsildaroğlu'nun süt damlası veya muratbey'in topi peyniri ile dil peynirini harmanlayabilirsiniz. yalnız ilk tavsiyemdr kombini dikkatli yapın. hellim keskin tadı olan bir peynir olduğu için kombinin en fazla %20'sini oluşturmalı. malzeme daha çok dil peyniri ve kaşar ağırlıklı olacak. hellim sadece lezzet katmak için.
Hocam teşekkürler bilgi icin. Denk mi geldi bilmiyorum ama Şok marketlerde mozzarella bulabiliyorum ben. Mis marka rendelenmiş mozzarella var 150 gr olarak.
@@lionking1905 türkiye'de raflarda bu tarz isim hilesine çok başvuruluyor. mozzarella yazmaları suç aslında. örneğin "tost peyniri" ismiyle peynir satıyorlar. insanlar onu kaşar peyniri sanıp alıyor. halbuki ambalajında içindekiler kısmına bakarsanız "eritme peynir" olduğunu görüyorsunuz.
Evet tost peyniri hilesini biliyordum fakat mozzarella peynirlerinin orijinal olup olmadığıyla ilgili bir bilgim yoktu. Öyleyse eğer gerçekten buna bir önlem alınmalı. Tüketici kandirilmamali.
Eyvallah hocam sayende yeni bir şey öğrendim. Türkiye'de mozzarella bulmanin neredeyse imkansiz olduğunu, pizzacilarin kullandiklari peynirlerin de muhtemelen mozzarellayla uzaktan yakindan alakasi olmadığını ve dogal olarak da yaptiklarinin pizza olmadigini ogrendim 😅 mozzarella'nin %100 manda sütünden yapıldığını bilmiyordum.
Harika oldu aynı ölçüden yaptım iki tepsi çıktı hamuru baya ince yaptım sadece üstünde ki sos artıyor o kadar yumuşacık hamuru oldu herkese tavsiye ederim çok lezzetli
Yaptim harika oldu tekrar yapacağım en kısa zamanda. Domates sos bir çok hoş👏👌 Hazır hamur kullandım ben .🙆♀️ Resminide çektim fakat buraya resmi koymayı bir türlü beceremedim😊
tabi ki olur. kendi damak zevkinize göre tarifte değişiklikler yapabilirsiniz. yalnız tavsiyemdir kekiği kesin koymalısınız . çünkü bu tarife lezzetini veren asıl şeylerden biri de kekik.
@ peki hocam fırını önceden ısıtmak ne demek? fırını çalıştırma düğmesine bastıktan kaç dakika sonrasında artık o fırına önceden ısıtılmış fırın diyebiliyoruz?
4 adet hamur yerine 1 adet çıksaydı tam yalnızlar mutfağı olacaktı:)
bu tarifteki sosu haftalardır yapıyorum. artık ezberledim. çok güzel oluyor. fakat mozzarella bulmak zor. mozzarella ile bir kez pizza yapabildim daha. ben gibi mozzarella bulamayanlara ve sadece kaşar peynirli pizza yapmak istemeyenlere farklı peynir kombinleri önereyim, ben beğeniyorum bu kombinleri, çok yaptım. carrefoursa'da "cihan ser" markalı hellim peyniri var onu alın. tahsildaroğlu markalı dil peyniri alın. muratbey marka kaşar alın. bunlar aynı markette var. bu üçünden azar azar rendeleyin tabağa ve bir tabakta harmanlayın bunları.
bir başka kombin; tahsildaroğlu'nun süt damlası veya muratbey'in topi peyniri ile dil peynirini harmanlayabilirsiniz.
yalnız ilk tavsiyemdr kombini dikkatli yapın. hellim keskin tadı olan bir peynir olduğu için kombinin en fazla %20'sini oluşturmalı. malzeme daha çok dil peyniri ve kaşar ağırlıklı olacak. hellim sadece lezzet katmak için.
Hocam teşekkürler bilgi icin. Denk mi geldi bilmiyorum ama Şok marketlerde mozzarella bulabiliyorum ben. Mis marka rendelenmiş mozzarella var 150 gr olarak.
@@lionking1905 üstüne mozzarella yazdıklarına bakmayın kaşar peyniri o. türkiye'de hakiki, suda mozzarella peynirini üreten tek marka "buffa"
@@lionking1905 türkiye'de raflarda bu tarz isim hilesine çok başvuruluyor. mozzarella yazmaları suç aslında. örneğin "tost peyniri" ismiyle peynir satıyorlar. insanlar onu kaşar peyniri sanıp alıyor. halbuki ambalajında içindekiler kısmına bakarsanız "eritme peynir" olduğunu görüyorsunuz.
Evet tost peyniri hilesini biliyordum fakat mozzarella peynirlerinin orijinal olup olmadığıyla ilgili bir bilgim yoktu. Öyleyse eğer gerçekten buna bir önlem alınmalı. Tüketici kandirilmamali.
Eyvallah hocam sayende yeni bir şey öğrendim. Türkiye'de mozzarella bulmanin neredeyse imkansiz olduğunu, pizzacilarin kullandiklari peynirlerin de muhtemelen mozzarellayla uzaktan yakindan alakasi olmadığını ve dogal olarak da yaptiklarinin pizza olmadigini ogrendim 😅 mozzarella'nin %100 manda sütünden yapıldığını bilmiyordum.
Net tarif.Harika.tşk.ler👍👏👏👏👏😍
Karantina sürecinde defalarca yaptım harika oluyor. Hayatımın sonuna kadar bunu yiyebilirim.
Harika oldu aynı ölçüden yaptım iki tepsi çıktı hamuru baya ince yaptım sadece üstünde ki sos artıyor o kadar yumuşacık hamuru oldu herkese tavsiye ederim çok lezzetli
yaptım çok güzel oldu tavsiye ederim
Mozerallayı nerden buldun
@@tolgademirtas6190 birçok marketten bulabilirsiniz
Hamuru kaç dakika dinlerdiniz acaba
Yaptığımız sosu ne kadar süre saklayabiliriz ilk seferde hepsini kullanmazsak
Efsane her zaman yapıyorum denemelisiniz👌👌
Sirkesiz olurmu şu an yapıyorum yeni fark etdim
ben kaşarla yaparım sucugun yoklugunu arattırmaz
Yaptim harika oldu tekrar yapacağım en kısa zamanda. Domates sos bir çok hoş👏👌 Hazır hamur kullandım ben .🙆♀️ Resminide çektim fakat buraya resmi koymayı bir türlü beceremedim😊
Merhaba hazir hamur derken neyi kastettiniz acaba?
Firindan hazir ekmek hamuru almistim. Ama buradaki hamuru yapiyorum artik, onuda cok begeniyoruz👌
Ay once bu pizzayı yanlışlıka spariş etim kafamı sıkıyım ağlıyarak yıyıorum 2 tanesıne 53 tl odedim
Pizaa leş gibi bu arada
mozeralla şu an 80 tl.
Tuz neden koymadık
Baya güzel oluyor. Hamuruna bayildik. Sosunuda makarnalarda da kulanıyorum teşekürler.
Ben bile güzel yaptım hayret
Sosa kekik eklemeden oluyor mu cevap verirseniz sevinirim ?^_^
@ peki zeytun yağı olmasa olur?
@@nnn3640 isterseniz hiçbir şey katmadan hatta fırınsız çiğ yiyin
@@berkcankurtaranoglu4530 Fırını yiyin
Waoow 1 yil önce ahh eskiler😂😂
tabi ki olur. kendi damak zevkinize göre tarifte değişiklikler yapabilirsiniz. yalnız tavsiyemdir kekiği kesin koymalısınız . çünkü bu tarife lezzetini veren asıl şeylerden biri de kekik.
Mozarella yerine hangi peynir olur acil cevaplarsanız çok sevinirim
Merhaba, tarifimizde mozarella peyniri yerine top/örgü peynir gibi taze ve süt oranı bol, tuzu az peynirleri tercih edebilirsiniz. 😊 Afiyet olsun!
Ben 1 tane yapmak istiyom ... hamurunu bilemedim ne kadar malzmee gerekli
1/4une dusur malzemeyi iste
Hamur kaç dakika bekliyor peki cevaplarsanız sevinirim😊
Oregano Nerede .?
Oregano olmadan olmaz!
Merhaba domates püresi olurmu
Bunları çok yapıp buzluğa atsak ne kadar bekleyebilir?
En fazla 3 ay
en favori pizza tarifim hayatımın sonuna kadar yiyebilirim 😍
Merhaba, tarifimizi beğenmenize çok sevindik! 💚 Şimdiden afiyet olsun. 😊
Çok güzel anlatım bir sorum olacak yumurta tercih etmediniz? Yumurta ile denemiş miydiniz?
Harika.
Peki fırını önceden mi ısıtıyoruz ?
@ peki hocam fırını önceden ısıtmak ne demek? fırını çalıştırma düğmesine bastıktan kaç dakika sonrasında artık o fırına önceden ısıtılmış fırın diyebiliyoruz?
@@berkcankurtaranoglu4530 😂😂😂😂
Harika olmuş emeğinize sağlık ❤️
İtalyan pizzasımı bu
Mardin midyat pizzasi
Italyan pizzasi
Dörtte bir ölçü yapıp sadece 1 pizza yesem olur mu ?
tabi ki olur.
Hamuru süper olduu
Şeker ne alaka
Maya'yı aktive eden kimyasal tepkime için gerekli sevgili tolga
@@FutureGlobal- eyvallah
@@FutureGlobal- onun dışında baya bi lezzet katıyor
Zeytun yağı olmasa başqa yağ olar
olar
Gerçek margaritha tarifi burada ruclips.net/video/1-SJGQ2HLp8/видео.html
Face😎