두부김치 수준을 상위 0.001% 까지 끌어올린 두부김치 맛집 비법!

[@꾸꾸냥]

두부 패는거 너무 귀여워요 ㅋㅋ

[@부르니부름]

아 저거랑 맥주랑 막걸리랑 몰라서 그렇지 먹어본 사람만 아는데 저는 돼지두부김치가더 담에 그냥 돼지두부김치 도 좀

[@돈까스갤러리-q8f]

이런 두부 김치할때 그릇에 물생기는건 어찌 막을 수 있을까요?ㅜ

[@쿡잇파파]

1. 두부랑 김치를 같이 담으면 두부에서 나오는 물일거에요. 두부를 따로 담아내시거나
2. 두부를 데치기 전에 물기를 좀 빼주시고 물 1리터에 소금 1스푼을 넣고 끓인 물에 두부를 넣고 1~2분 끓이다가 불 끄고 10분 정도 소금물에 두부를 담궈 염도를 올려 수분을 빼서 두부를 쫌 딴딴하게 하는 방법이 있기도 한고
3. 애당초 콩함량이 높은 손두부 스타일의 단단한 두부를 사시면 물이 거의 안나오니 그걸 사용하시는것도 좋지만
마트에서 파는 일반적인 부침용 두부라면 1번!! 따로 담아내는걸 추천드립니다!

[@부르니부름]

좀 싸고 맛있는 제육덮밥집 없을까요. 옛날에는 김밥천국만 가도 먹을만 했는데 조방기사식당이 없어진 이후로 전부들 돼지고기가 너무 찔기고 느끼해서 영 이상한데 부산동구지역에 추천 할만한 곳이 아직 남아 있을까요

[@쿡잇파파]

본가가 있어 종종가긴 하는데 다른 지역으로 이사한지 거의 25년이 다되어가서 지역 식당은 잘 모르겠어요^^.

[@부르니부름]

@@쿡잇파파 아 그렇군요

[@박눈치]

와 자막 없으면 알아듣기 쉽지 않겠는데요 ㅋㅋㅋ