EL COMIDISTA | La batalla de las recetas: ¿quién hace las mejores croquetas?
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Cuatro cocineros, un clásico de la cocina española. Enfrentamos las recetas de croquetas de Chicote, Carme Ruscalleda, Marisa Sánchez del Echaurren y la Marquesa de Parabere. ¿Cuál será la mejor?
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Y si, sólo sigo a El País por El Comidista...
DLL Sep
DLL somos 2
DLL rt
Mii :3 Fast :v
Ya somos treh
A mí me da igual que receta sea, me comería un kilo.
Hace 4 horas que me acaban de operar las muelas. No puedo comer nada y me pongo a ver estos videos. Confirmamos que soy masoquista.
Después de 1 año como te fue la operación?
@@danielobiols parece que ha muerto
@@mihaivoica6118 xd
Vaya intento de llamar la atención.
Cómo se opera una muela? 🤔
que simpatico es este hombre
Me cae mejor el hermano, y además sabe de lo que habla. No como este anormal, que sólo hace vídeos a medias, siempre de casas conocidas, y, a veces ni sabe las recetas. Tres minutos, una gracieta, y hala, a vivir! Es muy listo, eso sí...
IMPRESIONATE
Cálmate, no te pongas nervioso.
elesplendor oye y quién es el hermano, su nombre?
El exjugador de baloncesto juan manuel lópez iturriaga: @Palomero14 , me parece
Por Dios que hambre me has dado. Muero de envidia.
soy yo o ha dicho porno duro? 1:17
sep, lo ha cicho
Jajajajajajajaja Siii wtfff?
Siiiii a dicho eso
Jajajajajaj
no le van a monetizar el vídeo
La cebolla para hacer las croquetas de Alberto Chicote ... es aconsejable que la próxima vez sea un poco más fina ya que en su receta nunca dice que los trozos sean como puños
Muy muy picada. Quieres que de dulzor. Es mi receta de año nuevo y tengo un par de consejos más. Yo dejo reposar la bechamel sin cubrir nada nada. Mucho más fáciles de bolear y quedan igual de cremosas, por lo que yo he podido notar. Y si en vez de hueso consigues puntilla vas a tener que poner un babero a los comensales!
Cuándo te conocí no te soportaba , de verdad que no te soportaba!
Pero fuí viendo vídeos tuyos en el Facebook y de vídeo en vídeo me fuiste ganando más y más!
Y ahora a día de hoy es que me muero de amor viendo todos tus vídeos!
I Love Forever!
Muuuack!!! & Likeeee!!!
Muy sabrosas 👌y muy buena idea, de incorporar la harina al principio gracias por tu receta 👍
Mi abuela. Fin.
Juan la mía punto final
@@elisarijavec131 casi
Esto sin duda es cuestión de gustos. Yo sin duda y por orden de preferencia serian: Las del Echaurren - Carme Ruscalleda - Chicote - Marquesa de Parabere.
Saludos.
Para mi la mejor es la de Chicote, a mi me encanta que en interior fluya.
no se puede criticar un libro por su portada, como pasa con las croquetas de Chicote quedaran feas por fuera pero el interior esta perfecto
Mi papá hace unas croquetas de pollo y otras de jamón que son una gloria y a mi mamá le salen unas de verduras para morirse de gusto pero se me antojaron las que preparaste Mikel, le daré la receta a mis padres porque yo realmente he estado a nada de quemar la casa cuando intento cocinar 😢 ¡Un abrazo Mikel!
Ingrid Alcazar no nos importa las que haga tu mamá y tu papá maja
Iñigo Llorente Pastorino x2
Iñigo Llorente Pastorino X3
Ingrid Alcazar x4
Ingrid Alcazar ps aver si m invitas a tu casa a comer
Yo también soy tan feliz! No me canso de ver este vídeo!
1:23 Ese momento en el que te das cuenta que te cuelga un pelo de la peluca que te has puesto antes.
He pensado lo mismo...
Aunque el comentario sea cierto me niego a ir a tu caravana :v
Buen ojo xD
¡¡QUE BUENA PINTA!! ¡¡DEFINITIVAMENTE VOY A PROBAR ALGUNA DE TUS RECETAS EN MI CANAL!!
Me ha encantado este vídeo.
Las mejores croquetas son de Alexelcapo(:
al Chile
Nadie supera a papá oso
Nunca he estado tan de acuerdo con alguien :0
@@saintofthesinners2261 me encanta la gente que sin tener ni una mínima idea de nada opina y encima como si le importará a alguien la verdad deberías buscarte algún tipo de entretenimiento adicional que estar diciendo subnormalidades en los comentarios es un poco triste. Saludos.
Correcto.
Mi madre ha probado hace poco a hacer unas con la receta de chicote de cecina y eran lo más cercano a tocar el cielo, ahí dejo la recomendación :)
Mola!
¿Podrás hacer una cata de chocolates? Así sabremos si estas navidades regalamos buen chocolate ;)
Un directo haciendo croquetas!! Sería genial porfiiii
Eres el mejor Mikel, me encanta la parte de los disfraces Jajajajajajaja
Amo a este señor
Amo el delantal de mapa. Atentamente, un geógrafo.
Que ricas me encantan las croquetas a la abuela viajera por el mundo le salen de lujo
Jope ,lo que más me gusta son las croquetas caseras,que hambre me ha dado pero...TENGO CROQUETAS HECHAAAS
Me dio mucha hambre porque lo veo :/
como cuando en tu vida solo haz probado una vez las croquetas. pero parecen una maravilla
Que ricas las croquetas!
Qué hambre me ha entrado
Qué hambre. Me suscribo
Otra joyita de vídeo
Establecimiento: Restaurante Madr Tierra localización:casco antiguo Toledo croquetas: croquetas de Cabrales y nueces las mejor s que en mi vida he probado crujientes por fuera sin exceso de harina y cremosidad sublime si pasáis por la bonita ciudad manchega os lo recomiendo con creces croqueteros
Me gustan todas sin probarlas, no sabría cuál elegir... Pero, las mejores son las de mi hermana, ¡sin duda! Jaja
Saludos desde Brasil.
Faltan las pedigree
Jajajajajaj
JAJAJJAJA
Jaja son treee
y las de triple H
Gracias , hay va otra , 😃
👌🍤🦐 Croquetas bacalao secreto hacer muy lentamente.
Pocha cebollas
Mortero ajo y perejil
Vinho blanco
Añadir arina y dejar que se tueste
Leche entera remover lentamente importante leche caliente
🤔Confitar bacalao con aceite d oliva lentamente y añadirlo escurriendo aceite de oliva
Sal y pimienta
La masa dejar enfriaren frito
Y bolear con huevo batido, freír con aceite de oliva virgen.
🤓😂💪🏻💪🏻
Hhuuunnnn. Buen provecho
De los creadores de: TENGO MIEDO !
TENGO HAMBRE!
Esas croquetas parecian deliciosas
La sección del COMIDISTA esta genial pero ver a Mikel intentantdo hacerse el gracioso me mata!! 😂😂.. Enhorabuena por la sección!!
1:12 hay que mantener las croquetas 10 minutos en el congelador antes de cocinarlas o sino sale así el interior.
Tengo hambre
Mae mia ya me tengo que hacer unas pa cenar ajjajsj
Pues yo a esas croquetas le doy un TREH.¿Queee,sienta bien?pues no os metáis con mis pizzas
Jajaja q rallado
Que pesaitos os ponéis con eso
De verdad son tus pizzas,esperaba más de ti como cocinero Souma
@@Gonxales19 son solo las experimentales,las reales si se dejan comer
Aquí Mikel, que es desde luego uno de nuestros referentes top, incurre en fallos de procedimiento clarísimos, lo cual nos impedirá por los siglos salir de la duda (que cada uno la resuelva).
Adoroooooo!! Este canal 😍😂
No es que las croquetas de mi madre o las de la tuya sean mejores sino que tienen el factor nostalgia.
Que buscas en google?
-1:17
Recuerda que el precio también contribuye al sabor
Las mejores son las mias
😜 De jamon, de gambas, de atun,de espinacas y queso de cabra, de lo que sea..
Me estas diciendo que hay un multiuniverso?
Qué agradable sujeto.
Y la receta de Ruscalleda?
¿Se supone que el interior tiene que quedar así de líquido? Jamás había visto hacerlas así ni desde luego las he probado.
Sí. Por cada litro de leche más o menos 100g de harina, y así deben quedar.
Como consiguen las croquetas tan cremosas
Un TRÉH sin probarlas, y si las pruebo, un menos DOH
Sin duda las mejores croquetas !!!
Mi padre también hace croquetas, no sólo mi madre.
A mi particularmente no me gustan las croquetas demasiado "liquidas" algunas para obtener el calificativo de excelencia parece que te las tienes que beber.....pasa como con la tortilla de patatas, para mi gusto lo mejor es el equilibrio entre jugosidad y consistencia, algunas tortillas de prestigio solo se pueden comer con cuchara.....
Me recuerda a la musaká de un albanés en Valencia. Es sopa
Las mías son de supermercado :'(
He probado a hacer las 4 recetas y definitivamente las más ricas son... Las de MI MADRE
Y dónde aprenden a cocinar, la mayoría, si no es de su madre. Chicote ha hablado de su madre y de cómo les enseñaba, de niños, a preparar postres. Las madres de antes y, sobretodo las abuelas, son las que mejores cocinaban. La cocina no nació en las escuelas y universidades, XD. Me quedo con la cocina de mi abuela, sin ninguna duda. Seguro que muchos cocineros profesionales dirían lo mismo.
robert111k abuelas, abuelos, se entiende que se refiere a los mayores, generación 1900 y poco...
robert111k Estás mezclando peras con manzanas.
Sin duda el toque de huevo cocido.. te quiero abuelaa!!
Madre mía, ¿con qué cortas la cebolla? ¿Con una cuchara?
Para mi te has dejado las mejores, las de Martín Berasategui
Tu crees que se tiene que picar la cebolla tan grande?
que interesante
"Es masa guarra"
La verdad esque a cada uno le gusta de una manera no lo que diga este señor
0:05 Entendí la referencia :v
Yo no xd
Me encanta el delantal, de donde es???
Mire, había entrado para comentar "las de mi madre", y nada más empezar el vídeo me he sentido atacada.
Jué, qué trozazos de cebolla, no me las comería, las recetas originales no tienen esos tropezones tan grandes, al menos las de Chicote. ¡A darle más al cuchillo!
No lo dudes, las mejores las de mi Madre
Y las de la concha?
Las mías son de lujo...😀
Mi madre ponía huevo cocido así que...
Nunca me comería una croqueta recién hecha.
Y llámame loco pero las como en bocadillo.
Hoy las he hecho y las como con pisto manchego.
Vivan las croquetas
Pues las mejores que yo he comido son las de jamón de la thermomix
Para ser critico lo coherente es probarlas en el sitio donde las hacen.
Faltaron las de gregoria
Las mejores croquetas son las del Mercadona 🤣🤣
Leonix vazquez bueno, tienen varias, pero hay unas de jamón ibérico que son las más caras que están espectaculares a millones de km del resto de marcas comerciales, doy fe de ello ...
@@pablomorales1237 que marca?
Ire Fdez las de hacendado de jamón ibérico
me guataria que tubiera canal propio
Las mejores croquetas son las de Vicenta de Aquí no hay quien viva
Alguien 2019
las mejores madres son las de mi croqueta D:
porque frie en agua?
Que pintaza
Las mejores las hacen en artesanía de la croqueta.
Te contradices en tus dos vídeos sobre croquetas. Aquí eliges la que más relleno de carne lleva y en el otro dices que te gusta más la bechamel
✅
Las mejores son las de pilopi >:v
A ver .la idea de este vídeo me parece genial. Pero no me fiaría de el resultado. De su veredicto si pero digo yo que las diferentes recetas puede que alguno le quedase mejor hechas que al otro. Los que trabajamos de la cocina sabemos que por un simple detalle puede haber una gran diferencia en el sabor. Lo las seguro sería probar las croquetas hechas por la misma persona que los ha creado y luego decidir cuál es la más rica
Mi madre
He probado a hacer todas las croquetas y las he probado para mí las más buenas son las de mi madre
Las mejores croquetas no eran las de mi madre, eran las de mi chacha cuando era pequeño.
jajajaj te quedaron pelos de la peluca en la oreja jajajaja
Mi abuela
Justo estaba pensando eso jaja la comida de la abuela la mejor
Mi padre hace unas croquetas de morcilla que no veas
Las mejores croquetas son las de Vicenta, de Aquí No Hay Quien Viva. Hombre ya!
Huevo a la besamel, para qué?