Ma mère nous en faisait souvent et j'en fais aussi mais ça fait une éternité que j'en ai pas refait ! Et je retiens l'astuce de la double panure, je ne connaissais pas !
Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé d'escalope à la milanaise, che cosa !!! ... e "anche il osso bucco" !!! tu vas peut être nous montrer la recette prochainement ? Cela me donne trop envie !JF
Brava: la marinatura nel latte è di vecchia tradizione milanese. Tre precisazioni da un milanese purosangue e con la barba bianca: la cotoletta (o costoletta) si fa con la lombata di maiale, alta e col suo osso.Nella panatura non ci si aggiunge niente. Andrebbero fritte con burro chiarificato, dunque un po' di burro dovresti comunque usarlo. Un saluto.
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Une de mes plats préférés !! Merci 🙏
Tu as bien raison, c'est un must incontournable !!
Ma mère nous en faisait souvent et j'en fais aussi mais ça fait une éternité que j'en ai pas refait ! Et je retiens l'astuce de la double panure, je ne connaissais pas !
Beaux souvenirs ! Les enfants adorent ça en général, c'est le cas aussi pour les miens, depuis tous petits😋😋
Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé d'escalope à la milanaise, che cosa !!! ... e "anche il osso bucco" !!! tu vas peut être nous montrer la recette prochainement ? Cela me donne trop envie !JF
Oui!! Pourquoi pas bientôt un bon osso buco😋
Brava: la marinatura nel latte è di vecchia tradizione milanese. Tre precisazioni da un milanese purosangue e con la barba bianca: la cotoletta (o costoletta) si fa con la lombata di maiale, alta e col suo osso.Nella panatura non ci si aggiunge niente. Andrebbero fritte con burro chiarificato, dunque un po' di burro dovresti comunque usarlo. Un saluto.
Grazie tantissimo per questi ottimi consigli che arricchiscono la mia ricetta familiare 😊
@@accentitalien6382 🍾🥂