Escalope de veau à la montagnarde
HTML-код
- Опубликовано: 2 июл 2024
- Dans cette vidéo, comment réaliser une Escalope de veau à la montagnarde
#cuisinefrancaise #cuisinedavant #patrickdujancourt #cuisineauthentique #escalopemontagnarde #escalopedeveaumontagnarde
Revoir les bases, de la cuisine française avec Patrick Dujancourt c'est toujours intéressant.
Abonnez vous à la Chaine www.youtube.com/watch?v=fBU16... et découvrez les nouvelles vidéos golf, mais aussi les nouveaux sujets à venir, Cuisine française et autres...
Pour nous aider passez par ici fr.tipeee.com/patrick-dujancourt
Patrick Dujancourt
Licence
Licence de paternité Creative Commons (réutilisation autorisée)
![Eminem - The Death of Slim Shady [Album Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/X0HIrS6kUYI/mqdefault.jpg)
Bonsoir Chef ..........ça a l'air light !!! 🤣🤣🤣....mais tellement appétissant . merci
oh lala encore une recette géniale merci chef
Wow 👏😋🙋♀️
vous êtes a Paris faites du stop ! Depuis quand faire du stop c'est un sport ! Changer rien vous êtes au top. Entre nous, si je dois choisir un coache sportif, c'est vous direct ! Amitiée
Quel bonheur de pouvoir compter sur toi . Ne changes rien surtout . Merci de nous faire part de ta compétence jamais défaillante , merci pour ton accueil chaleureux , ton humeur égale et ton authenticité . Prend soin de toi , merci .
Que j'aime cette simplicité.......merci de montrer et démontrer que la cuisine familiale c'est bien plus que des recettes
Tous ce que j aime. Un plat à base de fromage. Le fromage c est la vie.
Merci chef
Bsr Chef Patrick
Miiam miam vivement demain pour une nouvelle recette pour toutes les fines bouches
Belle soirée à vous Patrick toujour un plaisir de Caen ma jolie Normandie ( basse ) je précise ))
Notre teurgoule
Notre calva
Notre cidre brut sec demi-sec
Notre poiraie
Notre pommeau
Notre beurre ( doux )
Notre crème
Notre camembert de ( Marie Harel )
Et bien sur notre lait crue de vache
Et toutes nos recettes bin de cheu nous
Bien CORDIALEMENT Chef Patrick
de la bonne popote, en toute simplicité, qui permet de se régaler le gosier. Merci chef. La découverte de votre chaine met l'eau à la bouche.
Un délice de savoir, de gout et d'humour, Merci Chef!
❤
Bonjour Patrick notre chef
La montagne Jean Ferra ❤
Merci bien pour cet superbe recette belle JOURNÉE à vous Patrick
Magnifiquement succulent! Recette française par excellence... 🇫🇷🇫🇷🇫🇷
Avec des pommes de terre sautées et poêlée de champignons 😁👌
Encore une superbe recette que je vais m'empresser de faire. Merci beaucoup.
Cuisinez avec amour ça rend aux recettes de bons gouts. Merci
Bonjour et merci ! elle est magnifique cette recette ! calorique !! mais pas grave
se faire plaisir de temps en temps !! j'adore toutes vos recettes je reviens en mon
enfance sur des recettes comme la blanquette ! le hachis parmentié !! .. et etc !! bravo CHEF
Ca a l'air bien gras mais wow ça donne envie 🤤
👊👍
Je ne mange pas de viande, mais recette exécutée superbement (comme souvent). Merci Chef pour votre partage 🙏
Quel plaisir! Bon, ce week-end , ce sera le hachis parmentier (tout est prêt) la semaine prochaine cette pinaiiise d'escalope de...poulet à la montagnarde..Toujours décalé d'une semaine, je suis!! Merci pour le retour de "Ma" musique🤣 Et Merci infiniment pour votre chaîne et partages .
Je vais essayer ça ce week end !! Merci Chef !!
Wow ! Hummmm. C'est beau et bon à tous les coups. Merci Chef !
Tout est dit.
La vie, elle est magnifique comme ça.
Encore et toujours, MERCI chef.
cc chef , superbe recette , tu nous mets l' eau à la bouche ca donne faim ton plat hmmmmmmmm et merci pour le partage
Vous etes vraiment le meilleur!!! 🙂
Ça sent bon d'ici ! Bon, après, c'est peut-être pas un plat à faire avant la sortie des maillots de bain ! 😀
perso je ne sors pas le maillot de bain alors ....
Ca vient de la montagne, c'est ce qui compte! Et merci, c'est tellement bon!! 🙂
Je ne connaissais pas cette recette, mais je vais la tester rapidement 👍 merci pour vos explications et vos idées de recettes.
Et encore une recette incroyable je suis vraiment fan de toutes vos vidéos chef un régal !
J'en ai l'eau à la bouche super sympa vos recettes je vais tester et j'adore vos vidéos.
Bonjour, très belle recette😉
Merci à vous
Punaise avec des morilles c'est la saison merci pour l idée
Merci pour cette belle découverte certes calorique mais tellement gourmande! A tester en priorité!
Merci chef tres bonne recettes .super 👨🍳👍
Oh l'enfer c'est beau, j'suis au régime... bravo. :)
Super recette.
Merci Chef
Bonjour je suis un nouveau abonné à votre chaine merci pour le partage de vos recettes
merci chef mon repas de dimanche grace a vous
bonsoir monsieur peut on remplacer le jambon de montagne par du jambon blanc merci et bonne soirée j ais toujours un grand plaisir a vous regarder
Bonjour Patrick je m'appelle Alex j'adore tes recettes de cuisine fait maison
Merci beaucoup 😋
bonjour chef hum elle me plait cette recette a tester merci encore a bientôt chef pour d autres aventure culinaire
Ça donne vraiment envie comme toujours. Alors vite au fourneau histoire de se régaler 😂
Oh la la miam 👍
Le riz pour se sentir moins coupable 👍😂
Salut chef j ai réaliser cette recette franchement. C est une tuerie peut être une vidéo en préparation je te passerai le lien une fois la recette réalisé à bientôt
Bonjour Patrick une belle découverte pour le veau je sais jamais bien le cuisiner au top pour les calories dans le 62 c' est la sieste lol bonne journée
moi je vous dit que ça a l'air bien appétissant cette recette
Bonjour Chef! Je me demande si, pour avoir une sauce bien onctueuse, cela ne vaudrait pas la peine de passer un petit coup de mixer, histoire de bien tout lier. Et, puisque c'est une recette montagnarde, j'accompagnerais ce plat de rösti, pour mettre un peu de croustillant!
J'ai remplacer le vin par un fond brun non liai
merci a vous
Magnifique....merci😜👍
Bonsoir pour savoir sa vais des hautes Pyrénées et Pyrénées
Je comprend pas, tu dit que les escalopes sont que huit mais y’en a 4 🤔
Je suis pas sur d’en avoir déjà manger de celle là ! Vivement 😘
Bonjour chef, belle recette mais où est l'assaisonnement sel, poivre?
Un peu avant cuisson et rectification après ! Bon appétit
si on remplace le vin blanc par du jus de raisin c'est bon ?
J'aime votre cuisine. La seule chose qui me chagrine, c'est que vous ayez choisi un nom anglais.
On peut l'accompagner avec quel garniture merci chef
Riz, pomme de terre ou simplement salade. Bon appétit
Bonjour chef !!! Mon mari n'aime pas le fromage frais, par quoi, puis je le remplacer, hors la raclette, merciiiiiiii pour toutes vos succulentes recettes 😉
Un peu d’emmental ou de crème épaisse !
Bon appétit
béchamelle et duxelle de champignons cuite, bon appétit !!!! et servir avec une tombée d'épinards en branche
Ça fait envie mais mon cardiologue dit non !!
Ne l’invitez pas… bon appétit
Bonjour Chef,
Est ce qu'on peut remplacer les escalopes de veau par des escalopes de dinde ?
Oui mais en tenir compte pour le temps de cuisson. Bon appétit
@@LearnWithAChampion Merci pour votre réponse. Il faudrait plus de temps de cuisson ou moins de temps que le veau ?
@@maitredogims moins. Bon appétit
J'ai mis un pouce en bas...
Juste parce-que cette recette ne me plait pas des masses 😁
Par contre vous monsieur 😉
La moitié de la bouteille on sait ou elle a fini ! :D
Le lendemain c'est au moins 20 bornes en courant et 100 pompes pour eliminer toutes ces bonnes choses ! Mdrrrrrrrr
Étant natif de Savoie ( la Haute-Savoie pour être plus précis ) je dirais, les yeux fermés et sans chauvinisme aucune, que ce plat est typiquement... Savoyard. La preuve; il n'y a qu'en Savoie où l'on trouve de bonne chose. Désolé pour les autres régions. 😜
J adore votre musique d intro. L escalope non, je suis végétarienne. Les recettes pâtissières sont les bienvenues. Par avance merci. Bonne continuation
Bonjour,
Vous utilisez le piment d'espelette quand ?
Mettez le au moment de la réduction de la sauce. Bon appétit
@@LearnWithAChampion je fais cela ce soir....
Oui, mais si on fait du stop, il n'y a pas d'effort physique ! Sauf à considérer que tendre le pouce est un effort physique… Et à Paris, de toute façon, personne ne s'arrêtera. Mieux vaut courir le long des boulevards des Maréchaux.
« Des Savoies ». Haute Savoie 74 où Savoie 73 ……🤔🤔🤔🤔
'' particulier parce que c'est gras ''
Alors chef je crois pas que ce soit healty sans chorizo cela dit le gras c'est la vie
Ok pour les escalopes tu es un chef, mais pour la chansonnette laisse tomber....🥴