Escalopes de veau parmigiana
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- Опубликовано: 1 окт 2024
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"pour ceux qui n'ont pas de fourchette, la machine miracle pourra faire l'affaire" J'adooore!
: En fait je m'adressais aux Asiatiques:) a bientot, Michel.
Chef Michel Dumas bien vue 😆
Il a un cœur pur ce monsieur , il est sympathique.
Vous avez la pêche, c’est 1 plaisir de vous voir faire. ça à l’air trop bon. Merci beaucoup
Dites donc, Chef, comment se fait-il que vous ne consentiez a faire profiter de vos magnifiques recettes uniquement les veinards de la table 55 ? Encore bravo, j'irais bien casser la croûte chez vous, moi !!!
À les voir goûter, ça donne envie d'être parfois un petit couteau ;)... Belle recette, Merci Chef
Excellent chef !
Bien joué et bonne continuation.
Terminé
Bonne recette, ça à l'air pas mal, je vais peut-être envisager de la faire.
On se retrouve le vendredi :D
: Tout a fait,a vendredi Michel.
le chef Michel est à la retraite,
la table 55 en réalité n'existe pas,
les recettes qu'il réalise son juste pour lui sa femme et son fils qui le film
, et peut-être quelques amis de temps en temps.
bravo à vous chefs je vous suis tous les mardi et vendredis, et les recettes me plaisent.
Loup4088 Nooooooooon c'est impossible !
J etais sur que c etais dans la cuisine d un restaurant !
Encore une recette superbe avec de vrais astuce de chef pour une TOP qualité ! Le truc des doigts en ciseaux ça affine la panure !!!! Sinon ça fait une escalope à la KFC 😁
Si je connaissais un super chef de l'autre côté des océans je lui demanderai tous les secrets du fameux beurre blanc épais et stabilisé à souhait ....
Si les petits couteaux m'entendent....
A bientôt Chef !!!!
: Voila une tres bonne idée pour le beurre blanc stable je vous promets de le faire sous peu donc a tres bientot , Michel.
Toujours aussi concis, précis, simple mais très bon. Bravo chef. j'attends la prochaine comme à chaque fois :)
: Merci beaucoup pour l'appréciation et biensur a tres bientot, Michel.
Toujours aussi beau à voir chef ! Vous vous régalez les yeux et les papilles, ca m'en mets l'eau a la bouche ! Cimer chef !
J'ai fait votre recette de veau parmagiana avec votre recette de sauce maison, c'était vraiment vraiment délicieux. Vos consignes sont vraiment précises, impossible de rater, merci! Je m'en viens fan! MErci!
: Merci pour l'info et a bientot pour d'autres,Michel.
Je l'ai faite ce midi pour mes vieux parents et moi même du coup et c'était vraiment délicieux.
ça donne trop envie merci chef ,je vous remet le bonsoir car chez moi en Belgique c'est le début de soirée
Pour l'épice issous puis je prendre un simple chili broyé et le mélanger avec quoi exactement merci pour vos recettes
:Allez voir la vidéo « Épice Issou » vous aurez toutes les infos,a bientot,Michel.
Bonjour chef,
J'apprécie votre manière d'expliquer une recette. Pas de blabla inutile tout est simplifié.
Ça donne envie de manger. Super !
Bonjour Chef, pouvez vous faire une tropézienne sil vous plait ?
Excellent ! Je prends un kilo rien qu'en regardant la recette ! Alors je fais du vélo ! A la Coppi ...
Bonjour Chef, merci pour la recette !
Testée hier.
Bémol : sauce tomate qui mouille panure.
Escalope panée non croustillante.
Astuce ?
Merci
Bonjour chef super recette . Merci A très bientôt
Bravoooooo très cher Michel! Avant je ne faisais pas ce truc de "doigts en ciseaux "😀😀😀merci pour ta finesse et Pr les bonnes recettes que tu nous proposes! Touria de casa.
Bonjour Chef Michel; cette recette est elle aussi valable, pour une crème champignons et jambon..??
Bonjour chef pour une prochaine recette je vous propose d'essayer de nous faire des arancini (recette sicilienne) !
Le chef Dumas c'est le seul a me donner faim avec ses videos or que je sors de table XD Merci pour la recette, j'adore les escalopes parmigiana en plus :p Pouce bleu de la Belgique.
merci , Michel
Je viens de divulguer à mes precieux via facebook
d'ou viens mon talent culinaire en partageant ta video
je te surnomme mon maitre jeidi de la gastronomie
parce que bien manger c'est le debut du bonheur
et comme dirait gusto dans ratatouille "tout le monde peu cuisiner
je rajouterai trois ingredients primordiaux
avoir des bons produits, un tres bon professeur, et, de surcroit, avoir bon coeur!
bises de la gwadaseb'family
si t'as envie de chaleur , de soleil, de cuisine creole local , c'est avec honneur que je t'heberge dans mon modeste t1 à vieux-habitants 97119 guadeloupe et pourquoi pas creer un resto "la table 55"
à ton effigie je dis ça je dis rien
C'est incroyable qu'une simple feuille de basilic rende le plat plus beau et appétissant ! En tout c'est c'est l'effet que ça me fait
Super recette ma compagne a adoré ce que j'ai cuisine meme si c'est elle qui a fait la sauces merci pour tous ces conseils 😁😁
j aime pas le veau, j ai remplacé par du porc ,c étais succulent,merci pour la recette vous êtes mon chef préférer
: Tres bonne idée merci pour le suivi et biensur a tres bientot pour d'autres ,Michel.
Sa fait plaisir de vous voir c est la deuxieme recette je regarde super vous etes un chef😍❤❤❤❤❤💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍
Bonjour à tous je suis dégoûter j ai fait une recette bœuf bourguignon 3h de cuisine pour entendre les enfants dirent je préfère un amburguer tout fous le camp en tout cas je cuisine pour moi moins de boulot et je me régale merci à vous amicalement
: Alors faites cette recette aux enfants ils aimeront c'est garanti:) et en une demie heure c'est terminé donc a bientot pour le suivi , Michel.
Bonjour chef ...
Un grand merci pour cette recette ultra simple et incroyablement bonne ❤
Chef vous répondez à tout les commentaires?! C'est fou ça ! Félicitation pour vos recettes, votre technique est rare et votre style est unique sur youtube.
: En effet je fais de mon mieux pour répondre aux commentaires meme si j'en passe j'en prends toujours connaissance:) et je suis un des tres rares qui réponds comme on répond au téléphone:) merci pour les appréciations et aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.
Sa l'air délicieux ,merci chef mais..........je suis le seul a voir vraiment un veau mort cuit en entier sur la miniature de vidéo c'est troublant.
Appétissant 😉 je vais essayer. Nathalie de st André sur vieux jonc 01 France
Mhuuuummm , Encore une recette gourmande, Chef SUPERRRRRR
Vos recettes sont des merveilles, grand salut de l'Algérie. Bonne continuation chef.
Je te salue de mon Québec!!! xx
bravo à vous je vous félicite et je ne me lasse jamais de visionner vos recettes originales étant du métier j'apprécie énormément les autres façons de réaliser des plats car après tout la cuisine est une sorte d'art et l'art se doit d'être différent.
Un salut printanier de Paris.
: Pour le printemps nous y sommes encore loin le thermometre est toujours entre moins 3° et moins 5°Celsius:) mais ca va venir comme tout les ans donc a tres bientot, Michel.
Top!! J'ai fait la même chose hier soir mais avec escalopes de dinde😯😯! J'ai plus qu'à recommencer.. J'aime le veau. Belle recette bravo
: Vous aviez aussi mes escalopes de poulet parmigiana sur ma chaine:) donc a bientot pour le suivi, Michel.
D'où cette fameuse vidéo de sauce tomate en début de semaine! Vos escalopes sont magnifiques, je vais épater la copine avec ça héhé
: Cool ,donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot, Michel.
Ça semble délicieux. Tu m’inspires!
: Allez y les yeux fermés c'est facile et délicieux a bientot pour le suivi, Michel.
Chef Michel Dumas J’y manquerai pas ! 😋
Salut chef michel Je suis Mahmoud d'Algérie et j'aime beaucoup votre travail et la façon dont vous présentez vos plats J'espère vous rencontrer un jour Je veux vous compléter J'ai aussi un chef de cuisine Je veux que vous voyiez mon travail sur ma chaîne sur RUclips ( chaîne youtub et la page fb / Chef Remiki Mahmoud )et me faire une idée de la cuisine algérienne bn contuniation mon chef
: En effet c'est vraiment tres bien et la cuisine est nikel et le personnel a l'air bien sympatique merci pour cette info et biensur a tres bientot, Michel.
Chef Michel Dumas merciii bcp
Genial Grand Chef les conseils pour la panure pouce bleu ...
Merci beaucoup également, encore une superbe recette a faire ! amitié
Bravo da l'italia
Top top top CHEF Dumas Merci beaucoup pour cette bonne recette succulente Miaaam !!!j'en ai l'eau à la bouche , je l'à partage sur Facebook 👍💕👏💕🙏👒😍bon week-end mon ami bisous 🍝🍷🍦🍴
Excellent merci pour cette recette mes enfants adorent, même le bébé de 2ans il se régal.
Bonsoir chef 😀 délicieuse recette et trés très bien expliqué 👍👍👍Bon week-end 😘
: Merci beaucoup avec l'avalanche de commentaires a répondre je ne vous avais pas reconnu, excusez moi en fait apres 11 heures devant l'ordi mes yeux commencent a se croiser les bras:) donc merci beaucoup pour les appréciations et aussi pour me suivre a tres bientot chez vous,je recois toujours les notifications et je vous en remerci aussi A + Michel.
Chef Michel Dumas c est pas grave chef . C est cool une avalanche de commentaires 😀, vous méritez vraiment .C'est un plaisir de vous suivre et de regarder les petits couteaux faire dodo 💤 😀😀J'adore la simplicité , vous et mr conticcini vous êtes extra 👍👍👍👍à très bientôt
: En effet mes petits couteaux de toute les couleur font parti a part entiere du spéctacle d'ailleurs c'est devenu mon image de marque comme Johnny Hallyday le fesait avec une dizaine de guitares sur la scene:) a tres bientot,Michel
Chef Michel Dumas Ne changez rien , vous avez votre style qu on aime beaucoup ❤️❤️💞💞
: Comment pourrai-je changer:)? ma mere me dit toujours que je n'ai pas changé depuis la maternelle,d'ailleurs vous me verez avec elle dans l'intro de ma vidéo [ carottes rapées ] a tres bientot,Michel,XX.
Salut chef, merci pour ce tres bon video
J'adore. merci...
J'aimerais connaitre la musique de fond svp :D perso je passe l'escalope deux fois pour avoir une chapelure bien croustillante et j'ajoute un tranche de jambon sur l'escalope ensuite vient la sauce tomate et... Beaucoup de fromage
: En fait c'est un genre d'escalope cordon bleu que vous faites a tres bientot et merci pour me suivre, Michel.
Je réponds a votre vidéo et je dis MERCI
Envoyé !!!!
: Merci beaucoup et biensur a tres bientot, Michel.
A quand une bonne carbonade flamande, bien traditionnelle :) Vive la Belgique #petitcouteaujaune !
: Vous avez déja ma carbonade a ma facon sur ma chaine donc a bientot pour le commentaire, Michel.
Un bonjour chef comme ça !Déjà merci pour votre recette, je suis sicilien qui parle français et je vois que vous maîtrisez l’art de l’escalope de veau italienne. Je vais tester votre recette très bientôt !
Alors je vous met un pouce bleu comme ça 👍🏼 Je m’abonne comme ça.
Et vous êtes le premier à qui je pose un commentaire sur RUclips !
Merci 🙏
: Voila tout un compliment!! c'est comme avoir réussi un examen dificile avec mention A+:) tout d'abord je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine et pour maitriser le Francais c'est vraiment accéssoire car ma naration est tres sommaire:) sans mots dificiles a comprendre que l'on trouve dans le dictionaire apres une semaine de recherches intensives, en fait meme une personne sourde pourait faire mes recettes car ce sont mes mains qui font le dialogue donc a tres bientot en vous remerciant pour me suivre, Michel.
Cela a l'air divinement bon ! J'aime beaucoup l'astuce des doigts en ciseaux pour retirer l'excédent d’œuf au moment de la panure, je vous pique l'idée, cela m'évitera d'avoir des gros morceaux d’œuf lors de mes prochaines escalopes alla milanese :-) Grazie mille et bonne continuation :-)
: En effet dans mes vidéos se sont mes mains qui parlent voila toute l'importance de mon fameux [ comme-ca ]:) merci pour me suivre et a tres bientot pour les suivis, Michel.
Miiiiiiiam
Encore une belle recette
Bon weekend
: Merci beaucoup et biensur a tres bientot, Michel.XX.
C'est un plaisir
Bonjour Chef ! Que peut-ton faire du reste d'oeuf-chapelure-farine ? J'aime pas trop gâcher. Une fois j'ai essayé de faire une boule puis au four mais c'était pas très bon. Si vous avez un tuyau, je suis preneur !
: Pour la farine et la chapelure on les passent au tamis ca sera bon pour quellesques semaines et les oeufs au congélateur sans probleme voila les suggéstions a tres bientot,Michel.
Hum, ça doit être très bon ,à faire très vite ,merci chef
Vos vidéos sont toujours aussi chouette chef ^^. Je voulais vous demandé si c'est possible d'avoir une dédicace je pensais vous commander un t-shirt pour l'anniversaire d'un collègue avec votre griffe dessus :-)
: Aucun probleme la boutique est toujours ouverte,merci pour me suivre et biensur a tres bientotet et bon anniversaire au collegue, Michel.
j'ai fais votre recette ce soir, excellent et tres simple si on est organisé !!
Bonne chance à votre fils pour ses examens ! Par expérience, je sais que les parents stressent aussi ... Sinon, quelle est la taille de votre grand couteau vert ? et à quoi sert l'élastique ? Question bête, mais cela me taquine ...
: Les élastiques sur mes couteaux sont pour les reconnaitre quant je vais sur des gros évenement style mariages ou autres lorsque tout les cuisiniers ont leur couteaux personnels les miens ont un élastique de broccolis donc tres dificile pour les confondre voila le truc a tres bientot,Michel.
Pouce bleue en ciseau comme sa mdr ...
Bonjour chef de maman et moi, génial cette recette, j'adore l'escalope de veau. Bonne fin de semaine. Merci.
Bonjour chef peut-on mettre du parmesan dans les œufs ?
Salut chef merci pour cette nouvelle bonne recette. Je reviens de la cueillette des morilles dans les Pyrénées, à quand une recette avec ce champignon si goûteux :) ?
: Faites ma recette du steak aux champignons flambés et ca sera parfait donc a tres bientot pour le suivi, Michel.
Super vidéo, moi qui n'aime pas le boeuf ça donne envie ! On dirait presque du poulet :) Je vais essayer la recette, merci, salut bye !
: Pour le poulet vous avez aussi ma vidéo [ escalope de poulet parmigiana ] a bientot pour le suivi, Michel.
Merci pour la recette, ce soir l’escalope parmigiano a été suivie du gâteau à la banane 🍌 cubain 🇨🇺 en dessert.
Comme ça 👍🏻
La bise à vous de Viols le fort! (34)
coumme çaaaaa vous m'avez trahi coumeeee ça, continuez chef
Хотя не понимаю французский смотрю с удовольствием очень понятно что и как Повар супер спасибо за такой сайт здоровья Всем и ещё раз спасибо!
: :)? A+Michel.
Vous me rappeler un peu mon chef que j'avais en école hôtelière, avec votre façon de parler et vos expressions, ça marque ^^
: Merci beaucoup, en fait mes recettes sont aussi tres école hoteliere,on apprend plus a regarder les mains du prof travailler que d'écouter les histoires de sa vie:)) merci pour me suivre et biensur a tres bientot, Michel.
Bravo Grand Chef Michel. Tu m'a redonné le goût de me mettre au fourneau et ce n'est pas ma femme qui s'en plaindra !
Coucou chef comment vous faire pour avoir d escalope bien fin car une fois j ai fais cuire des escalope mais comme le boucher m a vendu assez épais ça a mal cuit souvent j’ai le tour à moin que je l’es étale au rouleau
: Faites tout simplement comme dans mes vidéos et voila le truc,Michel.
Merci pour avoir répondu sur les autres vidéos je sui abonné depuis un mois environ et jai pratiquement enregistré toutes tes vidéos très bonnes astuces et très bonne orateur merci à toi un gros pouce bleu pour le travail que tu fournis 👍👍👍👍👍👍👍
En cours de réalisation, ça m’a l’air trop bon
Pour la sauce tomate aller voir ma video sauce tomate
Video sauce tomate : pour le bouillon de legume aller voir ma video bouillon de legume
Video bouillon de legumes : pour ne pas jeter les legumes aller voir ma video soupe de legumes
Video soupe de legumes : pour le bouillon de poulet aller voir ma video bouillon de poulet
... 😂
: Tout a fait et si vous voulez voir ce que je fais a Cuba allez voir la vidéo « chef sans frontieres » voila et vous saurez tout,Michel.
Bonjour Michel j’aime vos recettes et celle ci m’attire particulierement pouvez me dire si l’on peut remplacer la mozzarella par de l’emental rapé (je suis allergique a la mozzarella
: Biensur que oui tout les fromages a gratiner feront l'affaire allez voir ma vidéo de la [ soupe a l'oignon ] ca vous en donnera une idée donc a tres bientot pour le suivi, Michel.
Chef, j'ai un couteau à manche orange pour tester les pâtes , mais j'essaye de m'améliorer.
Super chaine !! A+
Vous êtes magnifique je vous suit dh maroc
Ça a l'air ma foi fort bon chef !
Magnifico Michel ! Un plat super appétissant que je reproduirai sans doute. Bonjour du Pays Nantais !
chef continue tu es super bonne recette je fais tais recette
Chef fait une recette des l'îles genre Guadeloupe , Cuba .
: Allez voir ma vidéo [ chef en exil] ca vous plaira donc a bientot pour le commentaire, Michel.
J'aime la façon dont il est préparé.
Mozzarella?? minutes 2:50
Une véritable tuerie comme toujours Michel
J'ai essayé c'était top mais la votre devait être encore meilleure 😄
Merci à bientôt dans un prochaine vidéo
vous avez encore fait de moi une femme heureuse::vos recettes me font un bien fou,merci Michel
: Tout le plaisir est pour moi,en fait c'est le but de mes vidéos de faciliter la vie des gens en cuisine avec mes racourcis qui ont fait leurs preuves en retauration:) merci pour me suivre et a tres bientot pour les suivis, Michel.
Il manque juste une chose dans les vidéos... ON NE PEUT PAS GOÛTER !!!
WOW! Excellente recette, parole d'italienne ;-) Je vais la faire en semaine.
Bravo Chef, et merci. Pouce bleu comme ça!
Je rajoute du parmesan à la chapelure suculent
Mon plat préféré ! Merci chef j'ai maintenant une excellente recette pour le refaire a la maison.
Merci chef ça a l'air trop bon! Vous auriez une recette de poivrons farcis ?(ou tomates,courgettes qu'importe ^^ ) Bonne continuation !
Bravo Chef une fois de plus. Qu'elle température et qu'elle durée pour le four ? Merci à vous
: 350 degres Fahrenheit,Michel.
J' aime beaucoup tes receptes, ça mache Bien
Et voilà 6h du matin et j ai faim 😅😅
Bonjour ou vous avez acheter vos couteaux de toutes les couleurs
: A Montréal voila,Michel.
"Pour ceux qui n'ont pas de fourchettes, la "machine-miracle" fera l'affaire." Excellente vanne chef !
: En fait je m'adressais aux Asiatiques a tres bientot, Michel.
Une très belle figure de style chef, à votre insu ou non :) Je rêve secrètement d'être votre élève l'espace de quelque heure une fois dans ma courte vie :o Bonne continuation !
Très bien chef , j'aime beaucoup se plat , le problème maintenant j'ai faim !
: Alors si vous avez faim j'ai un truc qui se fait en 17 minutes c'est mon croque matin qui est aussi en vidéo sur ma chaine,donc, bon appétit et biensur a tres bientot, Michel.
Merci Michel !
Chef, allez-vous nous faire un Welsh un de ces jours? Ce plat est l'un de mes préférés :)
Il n’y a pas l’explication pour la sauce de tomates pourquoi ?
: La sauce tomate est sur ma chaîne en vidéo voila le truc ,Michel.
Bon sang... Est-ce qu'il faut envoyer son cv pour remplacer un des petits couteaux.. Quoique je ne serais pas assez incisif...Je les envies.... Bravo Chef... Vous me faites saliver......🤤
: Si vous pouvez faire la cascade du petit couteau rouge dans ma vidéo [ bye-bye 2017 ] je vous engage sur le champ:) donc a tres bientot,Michel.
Bouhaha!!! Je ne passerais pas l'étape de tuer le poulet!!! Et vous pour la plonge, je ne vous envierais pas!!! 😁A+ Chef!!!
Bravo Michel de Perpignan 66000
j 'adore vos vidéos vous êtes top du top chef