Sieht erst mal lecker aus. Mein Vorschlag, vor dem Senfen anbraten, dann gibt's auch ne schöne Kruste und mehr Aromen für die Sauce. Wo ist der Knoblauch?! Ich Würd auch etwas weniger Öl nehmen, man möchte ja noch ein paar Jahre leben :P Ansonsten siehts lecker aus :)
Interessantes Rezept, ob das mit meiner 6 Stunden NT Keule mit halten kann? Aber Mike mit der Fleischgabel wie Puttchen Brammel? 😂 So was kommt mir nicht in die Küche, es gibt ja Grillzangen in diversen Größen. Trotzdem 👍
Hallo Mike, ich bin seit langem Fan von Ihnen und wertschätze Ihre Expertisen bei Mein Lokal, dein Lokal sehr. Aber was Sie hier abgeliefert haben, sorry, vor ca 40 Jahren hat meine Mutter ihre Soßen ebenso zubereitet. Als Kind fand ich es schon gruselig, ausgekochtes Gemüse in einer Soße verarbeitet zum Essen zu bekommen. Sorry Mike, das geht um einiges besser.
wenn ich die Keule einfach in den Backofen gebe für 2.5Std und dann das Fett abgiesse kann ich das Gemüse plus Kartoffeln für 30Min dazugeben . FERTIG !
Schrecklich😮 Da vergeht einem der Appetit. Total schwarz und das Gemüse auch. Da kochen ja die Kandidaten bei seiner Sendung viiiieeel besser, und vor allem ist es immer sehr appetitlich angerichtet. Ich glaube, von denen kann er sich noch eine ganze Menge abschauen!!
Family style? - ne faule Socke ist das - bei uns bekommt Jeder immer seinen eigenen Teller - soviel Aufwand muss sein - vom Brett frisst bei uns höchstens noch der Hund, falls er überhaupt dran kommt. 😳😳
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Pfeffern, salzen ,Senf Finger ablecken......dann alles wiederholen, dann alles aufs Brett zum Abkühlen ..guten Appettit
Er macht es doch nicht für Gäste 😉
Lamm ohne Knoblauch?
geht nicht wirklich
wieviel hat der kerl vorm drehen gesoffern???
Klingt gut. Werd ich Ostern mal nach kochen!
Sieht erst mal lecker aus.
Mein Vorschlag, vor dem Senfen anbraten, dann gibt's auch ne schöne Kruste und mehr Aromen für die Sauce. Wo ist der Knoblauch?!
Ich Würd auch etwas weniger Öl nehmen, man möchte ja noch ein paar Jahre leben :P
Ansonsten siehts lecker aus :)
Olivenöl und hohe Temperaturen geht gar nicht. Butterschmalz und Erdnussöl ist die richtige Wahl.
Tolles Video, macht Spaß, dir beim Kochen zuzuschauen! Mach mehr so schöne Videos 😎👌🏼
Interessantes Rezept, ob das mit meiner 6 Stunden NT Keule mit halten kann? Aber Mike mit der Fleischgabel wie Puttchen Brammel? 😂 So was kommt mir nicht in die Küche, es gibt ja Grillzangen in diversen Größen. Trotzdem 👍
Verbrennt der Senf nicht einfach?
Hallo Mike,
ich bin seit langem Fan von Ihnen und wertschätze Ihre Expertisen bei Mein Lokal, dein Lokal sehr. Aber was Sie hier abgeliefert haben, sorry, vor ca 40 Jahren hat meine Mutter ihre Soßen ebenso zubereitet. Als Kind fand ich es schon gruselig, ausgekochtes Gemüse in einer Soße verarbeitet zum Essen zu bekommen. Sorry Mike, das geht um einiges besser.
Autsch, mich graust die helle Sauce. Eine dunkle Sauce mit 5 mal glacieren und deglacieren und zwar mit etwas Tomatenmarkansatz und auf Rotweinbasis
wenn ich die Keule einfach in den Backofen gebe für 2.5Std und dann das Fett abgiesse kann ich das Gemüse plus Kartoffeln für 30Min dazugeben . FERTIG !
Schrecklich😮 Da vergeht einem der Appetit.
Total schwarz und das Gemüse auch.
Da kochen ja die Kandidaten bei seiner Sendung viiiieeel besser, und vor allem ist es immer sehr appetitlich angerichtet.
Ich glaube, von denen kann er sich noch eine ganze Menge abschauen!!
Das ausgelaugte schmorgemüse in die Soße mixen , Mike das ist unterirdisch.
Warum irisches Lammfleisch,wir haben bei uns Lammfleisch von mindestens der selben Qualität und komplett nachvollziehbar.
oih, bei meinen Bratkartoffeln entstehen in einer beschichteten Pfanne aber wirklich deutlich mehr Röstaromen wie in einer unbeschichteten
Tolles Video aber der Sound ist leicht übersteuert so das deine Stimme sich wie via Smartphone anhört.
Es gibt auch einen speziellen Lamm-Fond...
Ich finde die Kamera sollte noch weiter entfernt stehen und noch weniger Nahaufnahmen von dem a Fertigprodukt zeigen!!
Irgendwie ganz schlecht. Ich glaub du warst besoffen. s
Schade , leider etwas zu hektisch dargestellt !
Family style? - ne faule Socke ist das - bei uns bekommt Jeder immer seinen eigenen Teller - soviel Aufwand muss sein - vom Brett frisst bei uns höchstens noch der Hund, falls er überhaupt dran kommt. 😳😳
Kein gutes Rezept,,keine gute Kochleistung
Genau deiner Meinung, das Fleisch fast angebrannt, die Soße ein Mix aus ausgelaugten schmorgemüse. Da ist Calle 1000mal besser!
@@100ich5 , und ein Quatschkopf dazu .
@@norberttietjen6506 Frage , der oder der oder wer?😂🍺
geiler koch, scheiß entertainer... 🤷♂🤷♂
Shice Koch&shice Entertainer; für so ein Gebruzzel musste ein Lamm......