Grazie mille per i Suoi buoni consigli riguardo alle tutte le sue ricette, sopratutto le crocchette che a me piacciono moltissimo, le faro' senz'altro .
Grazie per tutte le ricette , ti seguo sempre . Ho una domanda : perché , dopo pochi secondi , le crocchette si sono aperte ? Avevo seguito una tua ricetta . Comunque il sapore era ottimo , ora sono indecisa se riprovare...
Marisa, è importante che le patate siano belle asciutte. devi utilizzare patate a pasta gialla. poi friggile in olio bollente giusto il tempo necessario a dorarle. magari passale prima in congelatore (anche per una ventina di minuti) così sono più sode. ciao
basta solo disporle su un vassoio e una volta che si saranno congelate vanno trasferite in un sacchetto per freezer. quando dovrai friggerle, toglile una decina dio minuti prima dal congelatore e poi immergile direttamente nell'olio ben caldo . ciao
bravissima grazie per la ricetta che proverò sicuramente...volevo chiederti mio marito non mangia formaggio come potrei sostituirlo per dare la giusta consistenza?grazie
Ciao Sonia, complimenti, molto concisa e chiara, solo una cortesia, ti prego non dirmi, "un pizzico" di sale ma neanche quanto basta, non riesco proprio a regolarmi se non mi dici la quantità di sale per un chilo
la cosa più utile è quella di sbriciolarle ed utilizzarle come pangrattato. oppure puoi leggermente inumidirle con acqua ed utilizzarle per realizzare il pane per gratin. oppure per fare la crema pasticcera panata e fritta. ciao
Buona sera Sonia,ti volevo chiedere dove posso trovare le risposte che dai a chi scrive un commento? Vorrei saperlo xche a molte domande interessano pure a me, grazie X la risposta ciao
Ciao Sonia sono bellissime e immagino buonissime!!!!! A me piacciono tantissimo ma non le faccio più adesso, perché si aprono e assorbono molto olio ....ho provato anche con le patate rosse ma ho avuto lo stesso risultato,sapresti dirmi perché?grazie tante e complimenti 😘😘😘
Grazie ho imparato quel passaggio in più nell'uovo che non facevo. Le faccio con una certa frequenza xche i miei figli ne vanno pazzi. E non solo loro... 😂
Ti vorrei chiedere una volta impanare non bisogna metterli in frigo prima di friggerli ? Le crocchette quando si friggono si aprono sempre non so il perché ??ciaooo😀😀😀😀
si Isabella, puoi non metterlo, non è fondamentale. se vuoi sostituirlo va bene un altro formaggio stagionato di tup gusto, ottime con il pecorino. ciao
Speziata mi fa piacere io e ` una vita che le faccio....sempre riuscite....nn c va il pane e ne pangrattato ma a qualsiasi polpetta nn metto pan grattato se lo richiede pane raffermo ammollato in acqua e nn latte.
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GRAZIE SEI UNA METAVIGLIA.GRAZIE DELLA RECETTA.👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐
Ottima ricetta. Complimenti 😋👏
Ok, proverò.
Saranno buonissime.
😋😋😋😋😋😋😋😋
BRAVISSIMA GRAZIE MILLE MOLTO E CREDO MOLTO BUONE , IN QUESTI GIORNI LE VOGLIO FARE ANCH'IO
Ciao se ti va di provare altre ricette passa anche sul mio Canale
ruclips.net/channel/UCU9cSIda1R488yjR_KNh1Rg
Grazie mille per i Suoi buoni consigli riguardo alle tutte le sue ricette, sopratutto le crocchette che a me piacciono moltissimo, le faro' senz'altro .
Bravissima... Questo video mi ha pienamente soddisfatta...
BRAVISSIMA COME SEMPRE COMPLIMENTI
Ho provato quelle al forno ed è poco dire che sono straordinari 😋😋😋😋
Fatte al forno.....semplici e veloci.....ottima ricetta,grazie.
👏🏻👏🏻👍👍😍😍
Sei bravissima 👍
🙋Buongiorno carissima Sonia.....che delizia queste crocchettine😋😋😋grazie x la ricetta, come sempre spiegata in maniera eccellente👏👍🙋😘
😉😉 grazie...
Grazie mille! E grazie per la versione in forno!
Ciao ...oggi ho fatto le tue crocchette ma si sono aperte tutte al momento che friggevano. Come mai. Grazie 😘
Bellissimo video! Proverò sicuramente a farle! Però mi piaceva di più la musica dell’altra sigla 😜grazieeeee per la ricetta
Rosa Mancuso oddio pure io pensavo alla musica di prima😂😂😂
ciao, grazie a te!! ...la sigla la utilizziamo ancora, le alterniamo. ciao
Ciao sono una nuova iscritta io le preferisco ripassate nell'uovo le ho fatte ieri sono una bontà
Ciao Sonia sempre la n 1 buone le mie preferite👍😘😘😘
😉😘😘
Domani provo, grazie!
Bravissima Sonia! 🤗🤗🤗
Ciao Sonia buonasera le ho provate al forno ma si sono aperte posso sapere cone mai?graziee
Sei bravissima lo già fatte sono buonissime 😘😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏👏👏💞💞💞💞💞💞💞
😋😘👏👏
Oltre fritte si fanno anche in forno non lo sapevo grazie 😋😋
BRAVISSIMA SONIA❤
grazie mille!!!😍
Bravissimaaaaa! A me si rompono sempre e puntualmente finisco sempre a fare il gatoau! Ho seguito ciò ke fai tu....ma io dove sbaglio?
Il segreto ė preparare le patate il giorno prima e lasciarle in frigo per tante ore. Non ti si apriranno piu
Grazie per tutte le ricette , ti seguo sempre . Ho una domanda : perché , dopo pochi secondi , le crocchette si sono aperte ? Avevo seguito una tua ricetta . Comunque il sapore era ottimo , ora sono indecisa se riprovare...
Marisa, è importante che le patate siano belle asciutte. devi utilizzare patate a pasta gialla. poi friggile in olio bollente giusto il tempo necessario a dorarle. magari passale prima in congelatore (anche per una ventina di minuti) così sono più sode. ciao
Brava spieghi benissimo .
😋😘😋😘
Si possono congelare? Prima o dopo averle fritte?
Buonissime.
Bravaaaà da provare sicuramente. ..
😋👏👏
Molto buone
Ciao Sonia brava come sempre!!! Volevo chiederti se volessi congelare le crocchette cosa mi consigli? 😋
basta solo disporle su un vassoio e una volta che si saranno congelate vanno trasferite in un sacchetto per freezer. quando dovrai friggerle, toglile una decina dio minuti prima dal congelatore e poi immergile direttamente nell'olio ben caldo . ciao
Brava Sonia buonissime ...👍👍👍💋
Ciao non ho lo schiacciapatate come posso fare? Posso usare le mani o una forchetta?
Brava essenziale e precisa!
😘😘
Ciao cara ma nell ' impasto delle crocchette le uova non si mettono?
no Daniela. ciao
Che brava!!!!!😉
😋😘
Scusami
Si possono congelare?
Mio figlio va matto per queste crocchette! Grazie😉😘
grazie a te Maria!!
Grazie
bravissima grazie per la ricetta che proverò sicuramente...volevo chiederti mio marito non mangia formaggio come potrei sostituirlo per dare la giusta consistenza?grazie
Elvira, puoi evitare di metterlo, non c'è problema. ciao e grazie a te.
Que delícia adoro croquete de batata ummmmmm que delícia 👏👏
Buone
Il cibo fritto ovviamente è più buono ma al forno è più salutare! Buone comunque in entrambi i modi!
😋😘👏👏
Sei bravissima
Grazie mille! 👍👍👍👏👏👏👏😜
Bravissima
Buonissime queste crocchette di patate, anch'io le friggo, perchè i miei figli le preferiscono, sapessi Sonia come sono golosi....
👏👏👏...allora dovrai preparagli la versione ripiena...a breve la ricetta!
Carla Carla me 4d
Ciao Sonia, complimenti, molto concisa e chiara, solo una cortesia, ti prego non dirmi, "un pizzico" di sale ma neanche quanto basta, non riesco proprio a regolarmi se non mi dici la quantità di sale per un chilo
Le vado a fare ora
Cara Sonia ho tante fette biscottate ma cosa potrei fare? Dolci o altro?
la cosa più utile è quella di sbriciolarle ed utilizzarle come pangrattato. oppure puoi leggermente inumidirle con acqua ed utilizzarle per realizzare il pane per gratin. oppure per fare la crema pasticcera panata e fritta. ciao
Tutte e due i tipi erano molto buone ma quelle al forno secondo me erano le più buone😛😛😛😛
Volendole farcire con fiordilatte?
va bene, ma devi sgocciolarla e asciugarla molto bene, altrimenti le crocchette si aprono. ciao
Questa è 👍🥂
Buona sera Sonia,ti volevo chiedere dove posso trovare le risposte che dai a chi scrive un commento? Vorrei saperlo xche a molte domande interessano pure a me, grazie X la risposta ciao
Maria le risposte le trovi sotto ogni commento. al momento non li hai trovati perchè sono indietro con le risposte...ciao
Buonissimo Da Cristiano
Brava Sonia
Ok!!! Grazie ancora cara
Daniela Vetrano ok ora
Brava
grazie!!!
Ciao Sonia sono bellissime e immagino buonissime!!!!! A me piacciono tantissimo ma non le faccio più adesso, perché si aprono e assorbono molto olio ....ho provato anche con le patate rosse ma ho avuto lo stesso risultato,sapresti dirmi perché?grazie tante e complimenti 😘😘😘
Tina, devi friggerle in olio bollente e giusto il tempo necessario a dorarle. ciao
Buoni
Grazie ho imparato quel passaggio in più nell'uovo che non facevo. Le faccio con una certa frequenza xche i miei figli ne vanno pazzi. E non solo loro... 😂
😋👏👏
Ti vorrei chiedere una volta impanare non bisogna metterli in frigo prima di friggerli ? Le crocchette quando si friggono si aprono sempre non so il perché ??ciaooo😀😀😀😀
👏👏 ottimo consiglio!!
il frigorifero le inumidisce...sarebbe meglio friggerle subito oppure congelarle.
Noooo, non assaggiare come Benedettaaaaa, meglio i video di prima😉😉
😂😂😂
Speziata 😉😉😉
MIA FIGLIA LO A FATTO ED E VENUTO BUONISSIMO😋 VI CONSIGLIO DI PROVARLO👍
😍bravaaa!!!
@@speziata brava a te
@@zahratarbaoui3059 m
@@zahratarbaoui3059 0, 0
K
A me vengono buonissimi non si ropono gli mette anche la provola buonissimi
Assunta, sul canale trovi anche la mia versione con prosciutto e formaggio. ciao
te adoro Sonia...
👍👍👍🙏🥰🌹👋
Le facciamo oggi,per il compleanno di mio figlio,ciao
😘😘
the Napolitana call these panzarotes my mother use to make them.
👍👍👍👍
a me si spappola la pasta nn riesco astendere perché?
prova a lavorare le patate ancora tiepide. ciao
Quando le patate si passano nello schiacciapatate non serve togliere la buccia 😉
si, infatti.
Proverò al forno, più leggere!
ok!!😊
Salve, si puo' evitare il parmiggiano all interno dell impasto? O come si puo' sostiuire? Grazie 😀
si Isabella, puoi non metterlo, non è fondamentale. se vuoi sostituirlo va bene un altro formaggio stagionato di tup gusto, ottime con il pecorino. ciao
Non ci ha fatto vedere come sono venute quelle al forno. . . Gatta ci cova 😂
Io nn metto ne pangrattato e ne noce moscata mi vengono ottime ma al forno nn le ho mai fatte
...prova, sono più leggere... sai ho provato la tua versione senza panatura, davvero buone, e poi velocissime. ciao
Speziata mi fa piacere io e ` una vita che le faccio....sempre riuscite....nn c va il pane e ne pangrattato ma a qualsiasi polpetta nn metto pan grattato se lo richiede pane raffermo ammollato in acqua e nn latte.
Fatti inizialmente perfetti...messi in forno precedentemente passate solo pan grattato...sono diventate piatte 😣...cosa è successo?
Buonissime
Molto buone
Consiglio un po di menta tritata finemente
...ottimo consiglio!!!😋
Dopo averli preparati vado a friggere e si sono aperte tutti perché ciao
Pizze di pasta sfoglia
Ora le faccio un consiglio hai un vuso molto bello pero' sorridi!!!!
Le crocchette non erano delle migliori poiché sapevano solo di patate.
Gli metto
DELIZIE
Zz
Erano buone ma Jon sò Dove ho sbagliato perchè si disfavano erano soffici e croccanti ma devo aver sbagliato la temperatura dell'olio
a me si spappola la pasta nn riesco astendere perché?
Secondo me l impasto è troppo umido (forse per il tipo di patata)...magari aggiungi un po di pan grattato ...