Non riuscivo a mettere abbastanza ripieno e le crocchette mi venivano giganti.. Ora che ho visto come fai, ho capito dove sbagliavo, bravissima. Oggi le faccio.
Sonia buongiorno oggi o fatto per secondo crocchette patate ripiene. Ottime veramente buone o messo galbanino e prosciutto. Una delizia erano veramente buone . Brava anche come spieghi le ricette. Ti mando un saluto e un calorosissimo abbraccio.
🙋😘Ciaooo Carissima Sonia...ci tenti sempre con le tue ricettine...queste crocchette sono spettacolari, da fare assolutamente😋😋😋grazie mille x la ricettina👍👏👍👏👍😘😘😘
Grazie per la ricetta, a me piacciono le crocchette , voglio sapere per il formaggio che si aggiunge alle patate era un formaggio grattugiato in questo caso posso usare il parmigiano ? Grazie e buona fortuna
ciao sonia e complimenti sei chiarissima, volevo chiederti due cose per la panatura al posto dell' uovo si puo usare il latte?? e il tempo di cottura in forno?? 15 minuti??
si il latte va bene, solo ti consiglio di aggiungere un pochino di farina (poca eh?) e creare una sorta di pastella, altrimenti in cottura il pangrattato si stacca. per la cottura in forno bastano una decina di minuti con il forno molto caldo. ciao e grazie
si, solo che deve essere ben sgocciolata altrimenti l'acqua inumidisce l'impasto e le crocchette si aprono. inoltre (sempre per lo stesso motivo) mettendo la mozzarella è consigliabile cuocerle subito. comunque puoi utilizzare un qualunque formaggio a pasta filante. ciao
Sonia io le ho fatte non so cosa sia successo .mi erano venute bene dopo quando le ho messe nell'olio si sono rotte come una pappa non so dove ho sbagliato.le patate vogliono gialle nuove,o quelle vecchie? Grazie sei bravissima
...scusa Nella, non ho letto attentamente.... se le friggo subito utilizzo le patate anche quando sono ancora tiepide, invece se le devo conservare le lascio raffreddare, perché il prosciutto e il formaggio potrebbero inacidirsi. ciao
Se posso permettermi un consiglio...io le schiaccio con lo schiacciapatate senza pelarle...è più comodo e veloce e la buccia resta nello schiacciapatate...basta pulirlo ogni due/tre patate! Comunque...brava, oggi le faccio, con del caciocavallo podolico del Gargano che mi hanno regalato! Ciao, Roby
Ciao Sonia ho fatto le crocchette di patate con prosciutto e scamorza sapore buonissimo però alcune mi si sono aperte e uscito il ripieno non capisco il perché mi sai dire tu qualcosa?Grazie in anticipo Ciao Sonia aspetto una risposta bacioni💋❤
per preparare le crocchette è fondamentale utilizzare patate asciutte. le migliori sono quelle a pasta gialla. con altre patate si può verificare questo inconveniente perchè contengono troppa acqua. ciao un bacione anchge a te!
ciao Grazia, ti metto sotto il link della cheesecake al limone. basterà sostituire con l'arancia il limone. buon lavoro! ruclips.net/video/pP9bgSRXeaA/видео.html
Salve Sonia .Ho cucinato le crocchette sta sera .Buone ma si sono crepati mentre li fingevo. Non capisco perché .Ho seguito tutti i passaggi soprattutto la panatura alla perfezione. Non capisco qual'e il problema? E la seconda volta che mi succede.
Salve Sonia...volevo ringraziarla tanto per la ricetta dei panini al latte....sono favolosi!!😊😋😋da quando li ho preparati la prima volta,ora in casa non ne possiamo fare a meno...👍volevo anche scusarmi con lei perchè le avevo promesso che le avrei dato la ricetta della marmellata di capperi ma tra impegni e altro non ho adempiuto alla promessa fatta😔...questa è l originale dell isola di salina..bisogna prendere i capperi sotto sale e dissalarli cambiando l acqua tutti i giorni sino a completa dissalatura...una volta ottenuti i capperi dissalati si procede in questo modo: es. 500 gr di capperi 1 litro di acqua 500 gr di zucchero 1 bicchiere di malvasia...si fà bollire sino a farla addensare proprio come si procede per una marmellata qualsiasi..poi si frulla il tutto e la marmellata è pronta!...è ottima accompagnata con formaggi freschi e semi stagionati!...anche come topping per il gelato alla crema👍🤗😊grazie ancora e tanti complimenti!..
Mi piace Speziata perché spiega nei dettagli,la riuscita per una buo na ricetta sta proprio in questo.BRAVA!
Ottimo lavoro belle da vedere e immagino ancor più da mangiare complimenti...
Buone le variazioni grazie mille😊👍😊👍😊👍
Queste croch sono veramente buone leofatto ei miei invitati sono rimasti cosicontenti le sonopiaciuti cosi tanto grazie ate per la ricetta❤
😊
Complimenti da tempo cercano un video adeguato per questa ricetta. Avrei usato meno patate ma è soggettivo
Sono stupende! Poi con il prosciutto cotto e formaggio non si sbaglia mai! Un bacione!
ciao e grazie mille!!😘😍
Le faccio subito 🤤🥰
Non riuscivo a mettere abbastanza ripieno e le crocchette mi venivano giganti.. Ora che ho visto come fai, ho capito dove sbagliavo, bravissima. Oggi le faccio.
Sicuramente saranno buone 😋 penso proprio di farle.
Buonissimo complimenti👍😋😋😋😋
Le ho fatte molto buone grazie
Bravissima!!👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋quelle fritte sono le mie preferite!😀😀👋👋🌹❣️❣️❣️💐
Eh quante cose buone! 👏👏👏👏👏💖 Brava!
Sonia buongiorno oggi o fatto per secondo crocchette patate ripiene. Ottime veramente buone o messo galbanino e prosciutto. Una delizia erano veramente buone . Brava anche come spieghi le ricette. Ti mando un saluto e un calorosissimo abbraccio.
Grazie mille...😙😙
Mm.... 😋 che Bontà. Grazie. Proverò a fare prestissimo 💕
Complimenti per la professionalità e la semplicità di esporre qualsiasi ricetta con chiarezza.
Ottima idea, da provare subito!😙
grazie di cuore per il sostegno Sabrina. ciao un bacione!
Mamma mia che spettacoloooo..buonissime...da rifare subito😗
L'ennesima conferma che ho fatto benissimo a iscrivermi al tuo magnifico canale! Grazie!
grazie a te!! ciao
Fantastiche Sonia! Da provare immediatamente! Grazie per la semplicità e chiarezza nella spiegazione e per i consigli!!
ciao Renata, grazie a te mi segui! un bacione
Finalmente ho visto come fare queste meraviglie conplimenti grazie
ciao Mariella, son contenta che ti piaccia!!!
👍👍👍BUONISSIMO 👍👍👍
Le ho fatte....Complimenti sono buone.
Grazie per la bella ricetta
Bravissima Sonia...grazie mille per la ricetta, sono buonissime.
😋😋😋
Grazie , la tua cucina mi ricorda quella della mia mamma. Bravissima , ancora grazie.
Buonissimo 😋!!!!!!
🙋😘Ciaooo Carissima Sonia...ci tenti sempre con le tue ricettine...queste crocchette sono spettacolari, da fare assolutamente😋😋😋grazie mille x la ricettina👍👏👍👏👍😘😘😘
come sempre grazie a te per il sostegno!!!...provale, sono certa ti piaceranno.😘😘
risotto
Brava Sonia sempre molto chiara e professionale!
Elisa Bolis kjyiidid
Pone pone
“:
Sempre brava con le tue ricette.......facili e veloci ma anche buone 😚😚😚
grazie di cuore Anna!!😘😘
Grazie
Proprio come le faceva la mia. Mamma! Grazie Sonia un tuffo nel passato.
Buone,le povero 'sicuramente, grazieeeeee 🤗👍😍
Bravissima Sonia ,come sempre del resto!!!!!!!
grazie marina!!!😘😘
Ciao, posso prepararle e conservarle in frigo, per poi friggerle il giorno dopo?! Grazie e buona serata
Ciao Sonia sono una nuova iscritta sei molto brava e chiara nello spiegare le ricette domani le faccio ti farò sapere 👏👏❤
grazie mille maria!!! ciao
Ho fatto tutte è due, buonissime😜😜😜😜
Si possono congelare?
Mmm!che bonta' bravissima e chiara come sempre
Buonissime
Scusami posso preparare l'impasto la sera per l'indomani?
Sei molto brava a spiegare ti fai capire molto bene 😘 😘♥
😘 😘
Mmmm!!!che bonta'brava brava cara. Sonia
Wanda Maiorano animali
Buonissime
👏👏👍🌟✨🌟✨ fritte sono le mie preferite👋 un bacione e buone feste di Natale è un felice 2020😜💋💋
Questa ricette e molto tradicionale de la cucina spagnola.
Bravissima..!!wooowww
Sei sempre eccezionale
Grazie mille per la ricetta.
Preferisco in forno per evitare la frittura. 👍😘
Grazie per la ricetta, a me piacciono le crocchette , voglio sapere per il formaggio che si aggiunge alle patate era un formaggio grattugiato in questo caso posso usare il parmigiano ? Grazie e buona fortuna
All' inizio della ricetta Sonia dice esattamente parmigiano oppure pecorino ( a seconda dei gusti personali, intende)
Buonissime le mie di sicuro saranno quelle fritte 😋😋😋😋😋
👋👋👋
bravissima come sempre
ciao sonia e complimenti sei chiarissima,
volevo chiederti due cose per la panatura al posto dell' uovo si puo usare il latte?? e il tempo di cottura in forno?? 15 minuti??
si il latte va bene, solo ti consiglio di aggiungere un pochino di farina (poca eh?) e creare una sorta di pastella, altrimenti in cottura il pangrattato si stacca. per la cottura in forno bastano una decina di minuti con il forno molto caldo. ciao e grazie
شكرا
Nell impasto nn ci vuole l uovo?Come mai tengono e nn si aprono?Brava Sonia,,,farò così,,,a me nn tengono mai!👌complimenti!
no, Mariarosaria, non c'è uovo. Tengono perchè ho utilizzato patate a pasta gialla dalla consistenza asciutta . prova ti verranno benissimo. ciao
@@speziata Grazie,sei stata gentile a rispondermi👌a presto per altri consigli!👏
Buoni tutte due mi piace.ciao sei bravissima.
😋😋😋
Grazie x la ricetta le faro' fritte👋👋👋👍👍👍
Meraviglioso
Sei troppo brava...davvero...
...troppo gentile, grazie mille!!
Bravissima mi é venuta fame
😋😋
Complimenti sei molto brava
anche se ridi poco ,,sei sempre la migliore un bacio
Bravissima. Sonia!!!
😘😘
Buoneee complimenti
😉😃😋😋
Bravissima grazie 😘
ciao sono una tua nuova iscritta. mi piacciono molto le tue ricette. grazieee😘
Grazie a te Michelle, un bacione!
Sono nuova, si possono usare le patate rosse? Ma xché quando le friggono mi si aprono tutte? Vengono una schifezza. Grazie se mi darai dei consigli.
Grazie mille veramente molto buona.....Mohammed
Brava Sonia sono buonissime 😘
😋😋😋
Si può usare anche la mozzarella?
si, solo che deve essere ben sgocciolata altrimenti l'acqua inumidisce l'impasto e le crocchette si aprono. inoltre (sempre per lo stesso motivo) mettendo la mozzarella è consigliabile cuocerle subito. comunque puoi utilizzare un qualunque formaggio a pasta filante. ciao
Sonia io le ho fatte non so cosa sia successo .mi erano venute bene dopo quando le ho messe nell'olio si sono rotte come una pappa non so dove ho sbagliato.le patate vogliono gialle nuove,o quelle vecchie? Grazie sei bravissima
sei molto brava, complimenti per il canale, continua così!!
grazie mille!!!
Sonia ciao ma nell'impasto non metti le uova?
Al posto della provola affumicata si può mettere le sottilette
Thanks
Provate stasera, mai mangiate così buone. Grazie😍
Ciao...quindi nell'impasto delle patate l'uovo no??poi reggono bene la frittura???Adoro le crocchette....hanno un aspetto fantastico...😘
Anche io volevo chiedere la stessa cosa senza uovo nell impasto reggono?
si Sonia, senza uovo. ciao😘
tranquilla, prova e vedrai!!! 😘
Bocconcini deliziosi filanti...... ma quanto sei brava! !!!!
Grazieee💖
Senti ma quando le friggi le passi prima nell uovo e dopo nel pane o il contrario?grazie ti abbraccio
Flavia, io passo solo nel pangrattato le crocchette da cuocere in forno, e prima nell'uovo e poi nel pane quelle da friggere. ciao
Da fare buoniiiii 🌹
si, si provale sono buonissime!!!
FARÒ ANCHE QUESTE SARANNO BUONISSIME ,IO PERÒ IL FORMAGGIO E IL PROSCIUTTO INSIEME GRAZIE
Quanto sei carina!!! Complimenti!
Bravissima😊😊😊
Buonissime 💙
Che bontà
Brava io li preferisco al forno grazia a una tua prossima ricetta ,
Ciao posso senza uova
Se sono beln asciutte si.
Fatte molto buone grazie
Bravissima
Enrico Laurenzi uh
Buoneeeeee!!!!
Buone!!-😘
Sonia, le patate le lavori appena schiacciate o le lasci raffreddare? Grazie
le schiaccio quando sono ancora. da fredde non si schiacciano bene e vengono grumose. 😘
Speziata ho capito che le schiacci da calde, ma poi le lasci raffreddare prima di mettere il formaggi?
...scusa Nella, non ho letto attentamente....
se le friggo subito utilizzo le patate anche quando sono ancora tiepide, invece se le devo conservare le lascio raffreddare, perché il prosciutto e il formaggio potrebbero inacidirsi. ciao
Speziata grazie
brava sonia
Ciao! Ma il forno ventilato o statico? Grazie!
io utilizzo ventilato, ma va bene anche statico. ciao
Se posso permettermi un consiglio...io le schiaccio con lo schiacciapatate senza pelarle...è più comodo e veloce e la buccia resta nello schiacciapatate...basta pulirlo ogni due/tre patate! Comunque...brava, oggi le faccio, con del caciocavallo podolico del Gargano che mi hanno regalato! Ciao, Roby
...si, si...qualche volta lo faccio anch'io.
immagino che con il caciocavallo Podolico saranno sicuramente uno spettacolo!!😋😋 ciao
Ciao Sonia ho fatto le crocchette di patate con prosciutto e scamorza sapore buonissimo però alcune mi si sono aperte e uscito il ripieno non capisco il perché mi sai dire tu qualcosa?Grazie in anticipo Ciao Sonia aspetto una risposta bacioni💋❤
per preparare le crocchette è fondamentale utilizzare patate asciutte. le migliori sono quelle a pasta gialla. con altre patate si può verificare questo inconveniente perchè contengono troppa acqua. ciao un bacione anchge a te!
Ciao Sonia a me serve per domenica la cheesecake alla arancio me la potresti dare grazieee
ciao Grazia, ti metto sotto il link della cheesecake al limone. basterà sostituire con l'arancia il limone. buon lavoro!
ruclips.net/video/pP9bgSRXeaA/видео.html
Salve Sonia .Ho cucinato le crocchette sta sera .Buone ma si sono crepati mentre li fingevo. Non capisco perché .Ho seguito tutti i passaggi soprattutto la panatura alla perfezione. Non capisco qual'e il problema? E la seconda volta che mi succede.
Emmy, probabilmente dipende dal tipo di patate, devono essere molto asciutte. ciao
Le farò presto. E spero non mi si sfaldino in padella
Geniale
Salve Sonia...volevo ringraziarla tanto per la ricetta dei panini al latte....sono favolosi!!😊😋😋da quando li ho preparati la prima volta,ora in casa non ne possiamo fare a meno...👍volevo anche scusarmi con lei perchè le avevo promesso che le avrei dato la ricetta della marmellata di capperi ma tra impegni e altro non ho adempiuto alla promessa fatta😔...questa è l originale dell isola di salina..bisogna prendere i capperi sotto sale e dissalarli cambiando l acqua tutti i giorni sino a completa dissalatura...una volta ottenuti i capperi dissalati si procede in questo modo: es. 500 gr di capperi 1 litro di acqua 500 gr di zucchero 1 bicchiere di malvasia...si fà bollire sino a farla addensare proprio come si procede per una marmellata qualsiasi..poi si frulla il tutto e la marmellata è pronta!...è ottima accompagnata con formaggi freschi e semi stagionati!...anche come topping per il gelato alla crema👍🤗😊grazie ancora e tanti complimenti!..
grazie mille Cinzia, sei stata gentilissima. la proverò sicuramente. ciao un bacione.😘
Speziata mi ha fatto tantissimo piacere...sono sicura che a ti verrà benissimo!sei una super schef!!😍😋😋👍un bacione!