RECETA | Cómo hacer budín de limón y arándanos | Pedro Lambertini

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Técnica básica de la masa batida de manteca.
    Todos los lambertips para que no falle.
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Комментарии • 254

  • @mariaritacarrasco4808
    @mariaritacarrasco4808 2 года назад +78

    Ingredientes: 200 grs de Manteca/mantequilla
    200 grs azúcar
    Ralladura de 1 limón
    4 huevos
    300 grs harina 0000
    3 chdas polvo de hornear
    Zumo de limón 1
    1 pizca de sal
    Un poco de harina
    Horno precalentado 160 grados

  • @claudiacabral2719
    @claudiacabral2719 Месяц назад +1

    Lo hice varias veces, siguiendo todos los tips, sale espectacular! Me gusta porque lleva más limón que otras recetas y tiene el sabor bien alimonado que me encanta, como también la consistencia. Un 10!!!

  • @silviarosa650
    @silviarosa650 2 года назад +4

    Sos tan didáctico en la explicación. Si hay errores es pura ansiedad!!!! Gracias genio.

  • @victoriamaitia1677
    @victoriamaitia1677 4 года назад +11

    Hola Pedro, me cautivaste con tu manera de cocinar. Mi nombre es Victoria, vivo en California hace 20 anos y soy cocinera. Hago este tipo budines pero me diste algunos "Lambertips" que me van a ayudar a hacerlos aun mas ricos! Me encanta lo que haces. No se si vivis en Argentina, pero me encantaria asistir a alguna clase o presentacion tuya en algun momento en algun viaje. Sos muy groso!!! No puedo dejar de mirar tus videos. Te prometo que voy a hacer algo y lo voy a postear!
    Un gran abrazo, Victoria.

  • @carodeconce1061
    @carodeconce1061 2 года назад +1

    Me quede con la sensación de hacer asistido a una clase, muchas gracias, explicas muy bien, enseñas de verdad, cariños desde Chile.

  • @nataliafinelli2376
    @nataliafinelli2376 3 года назад +4

    Lo acabo de hacer!!! No puedo explicar lo ricooo que es! A mis hijos les encantó. Mil gracias por la receta!!!!

  • @andreadavalos31
    @andreadavalos31 Год назад +3

    Felicitaciones! Tus videos son una clase de repostería. Gracias!

  • @AnaHernandez-on2tk
    @AnaHernandez-on2tk Год назад

    Exquiti Lo edro genial te felicito prepárate está linda receta un abrazo desde Chile❤

  • @patriciagayoso8970
    @patriciagayoso8970 4 года назад +8

    Un éxito la receta del budín!! ya hice dos!! sale tal cual. Sos muy generoso en compartir recetas exactas.

  • @tulia3237
    @tulia3237 3 года назад +2

    Hoy descubrí su canal, maravillosos sus lambertips parece cómo si supiese las dudas que tengo en las recetas que ya vi, y responde claramente.
    Tiene una nueva suscriptora.

    • @PedroLambertiniok
      @PedroLambertiniok  3 года назад +2

      Bienvenida, Tulia. Aquí estamos para enseñar a cocinar. Te invito a seguirme en Facebook, Instagram y Twitter y si querés te podés unir al Lamberteam en Facebook y compartir tus recetas y dudas con el grupo.

  • @iliansaavedra396
    @iliansaavedra396 3 года назад +1

    iba a hacer un queque de arándanos y apareció ésta maravillosa receta que mezcla sabores exquisitos para mi, gracias , me pondré ya , manos a la obra.

  • @guisellamorales1049
    @guisellamorales1049 3 года назад +1

    Ese lambertip de poner los moldes al refrigerador, lo decías cuando estabas en el gurmet el canal.
    Desde ahí siempre los pongo en la refri... antes de poner la mezcla.
    Me encantó esa receta!
    Gracias

  • @mariagiovanna3992
    @mariagiovanna3992 4 года назад +8

    Lo acabo de hacer! versión naranja, espectacular!!!!!! Con tus tips mejorás mi cocina! Gracias!!!!

  • @yolandamartinez9160
    @yolandamartinez9160 4 года назад +3

    Te vi en Facebook por primera vez y me suscribí , me encanta tus técnicas en la cocina y preparas unos dulces espectaculares. Felicidades y adelante .

  • @eithanormaza4441
    @eithanormaza4441 2 года назад

    Me gustó la receta mi amor es fácil de prepararlos

  • @marianamontoya
    @marianamontoya 4 года назад +6

    Hice el budín y me salió exquisito. Gracias Pedro!!!!!! Con vos estoy aprendiendo mucho tus lambertips me ayudan a mejorar mis preparaciones. Gracias!!!!!

    • @ingridjimenez9114
      @ingridjimenez9114 3 года назад

      Eres excelente profesional que suerte y me encontré contigo 😊

  • @claudiaospina7788
    @claudiaospina7788 Год назад

    Gracias por tus recetas y tus consejos te cuento que lo prepare y le hice dos modificaciones una fue cambiar la harina refinada por harina integral y el azúcar blanca por azúcar morena orgánica los arándanos totalmente frescos y quedó espectacular. El favorito de todos. Mil gracias bendiciones

  • @titymanariba5572
    @titymanariba5572 3 месяца назад

    Te queremos mucho Pedro gracias x tus ricas y deliciosas recetas gracias x cada explicación

  • @vgal3744
    @vgal3744 Год назад +1

    Después de un año lo volví a hacer. Siempre vuelvo a esta receta que es lo más. En 45' sale del horno 🥰

  • @lindalazaro8940
    @lindalazaro8940 Год назад

    Me encanto a preparar se ha dicho cada video que miro las preparo gracias por los tips

  • @ineshurtadogonzalez744
    @ineshurtadogonzalez744 9 месяцев назад

    Quedó muy lindo Pedro, y debe estar delicioso, lo prepararé, gracias 🙋‍♀️🌹. Saludos desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @anadonadi8731
    @anadonadi8731 2 года назад

    Como siempre, las recetas de Pedro Lambertini , muy pero muy buenas
    Abuela Ana

  • @liliaespinoza3610
    @liliaespinoza3610 3 года назад +16

    No encontré la receta en caja de información, volveré a ver con mucho gusto el video 😳

    • @Mr49km
      @Mr49km 5 месяцев назад

      Está al final del video Lilia.

  • @ceciliaramirezjordan931
    @ceciliaramirezjordan931 Год назад

    Acabo de hacer este budin y queda delicioso, me sorprende que es tan suave y las proporciones justas, y no se siente demasiado dulce.

  • @susanadiaz9736
    @susanadiaz9736 Год назад

    Lo hago una y otra vez y es maravilloso,el preferido de mí familia

  • @liliateresagonzalezrivera8656
    @liliateresagonzalezrivera8656 3 месяца назад

    hasta hoy te descubri y quede facinada gracias eres genial explicando,muchas bendiciones

  • @miriamfernandez9977
    @miriamfernandez9977 Год назад

    LO HICE AYER Y QUEDO DIVINOOOO!!! GRACIAS EXPLICAS PERFECTO!!!! VOY X MAAAAASSSS RECETAS, ABRAZO!!!!

  • @belenacuna8680
    @belenacuna8680 3 года назад +6

    Si seguís la receta paso a paso con paciencia y seguís sus consejos sale PERFECTO! Lo hice y quedó demasiado rico, súper esponjoso. Parece un budín de panadería profesional! Lo súper recomiendo! Ame

  • @silviaalejandraballestero1173
    @silviaalejandraballestero1173 4 года назад +3

    Es una receta maravillosa!!! Es una exquisitez!!! Esa fusión dulce cítrica y ácida. Yo le agregué frutos secos y el glasé con mucho sabor a limón!!! Un manjar delicioso!!! Les recomiendo que lo hagan!!! Gracias querido profesor!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😉😚

  • @titasantacruz5367
    @titasantacruz5367 10 месяцев назад

    Muchas gracias excelente explicación

  • @user-tt8ij1tu2b
    @user-tt8ij1tu2b 5 месяцев назад

    Que rico 😋 me gusta como trabajas y la explicación 😊

  • @mirtazaccagnino5583
    @mirtazaccagnino5583 2 года назад

    Me gusta escucharte siempre ..y tus resetas ...mucho saludos soy de argentina

  • @lalyval4502
    @lalyval4502 2 года назад

    Amé tu vocalización, y la explicación de los procedimientos, súper clara...

  • @natalialorenadominguez2302
    @natalialorenadominguez2302 Год назад

    Geniooo hoy aprendí algo nuevo ❤. Maestro te aplaudo...😊😊😊😊

  • @pilarvalinpaz7593
    @pilarvalinpaz7593 Год назад

    Pedro esplicas muy bien bendita tu paciencia muchas gracias desde españa

  • @martapp8848
    @martapp8848 Год назад

    EXCELENTE TU FORMA DE EXPRESARTE. UN BUEN LÉXICO.TE EXPRESAS MUY CORRECTAMENTE

  • @juliakrolski1315
    @juliakrolski1315 4 года назад +1

    Es la primera vez q le veo y me ha encantado como explica. Hoy voy a hacer este pastel y le contaré . Mil gracias desde Leicester England una Caleña

  • @EDITHORIANAHERNANDEZSAAVEDRA
    @EDITHORIANAHERNANDEZSAAVEDRA 2 года назад +1

    Excelente receta la hice con todas las recomendaciones!! Salió espectacular!..

  • @monicabeltran1123
    @monicabeltran1123 2 года назад +1

    Ya la hice un montón de veces, amo esta receta, es riquísimo el budin🥰🥰🥰 , sos un Amor , y explicas todo muy bien👏🏻👏🏻👏🏻 Bendiciones Pedro

  • @lucialopezojeda15lopez18
    @lucialopezojeda15lopez18 Год назад

    Gracias que explicación tan espectacular,, tenía muchas dudas y las despeje con tus consejos,, Dios lo bendiga!!! ❤❤❤❤❤

  • @adrianobenedetti8189
    @adrianobenedetti8189 4 года назад +2

    Te felicito Pedro! Explicas muy bien! Espero que explotes esta faceta tuya en este nuevo canal! Muy bueno

  • @ivonneameliapaffendurier3660
    @ivonneameliapaffendurier3660 4 года назад +1

    EXCELENTE. Explica con calma con solo el video se puede hacer la receta.

  • @sandracarucci2407
    @sandracarucci2407 4 года назад +3

    Sos taaaannn perfecto..!!!
    Amo escuchar tus explicaciones. Amé ése budin!!! Lo voy a hacer siguiendo todos y cada uno de tus maravillosos Lambertips!
    Im pe ca ble!!!

  • @squeakykleen4832
    @squeakykleen4832 Год назад

    Buenísima la receta! La hice tal cual pero con naranja en vez de limón, sin los arándanos y lo cubrí con un toque de chocolate derretido. Un manjar! Nada mejor que la comida y los dulces caseros!
    Gracias Pedro!

  • @maiarolando6885
    @maiarolando6885 Год назад

    salio espectacularrrrr

  • @susybenitez4461
    @susybenitez4461 10 месяцев назад

    Acabo de hacer esta receta y me quedo delicioso, gracias inmensas por compartir tus conocimientos eres grande, me quedo igual al del video ❤

  • @geronimomaidana2172
    @geronimomaidana2172 3 года назад +1

    Se me hizo re agua la boca mmmm kapo muy buena tu enseñanza y receta

  • @ambarmunoz8052
    @ambarmunoz8052 Год назад +1

    Recuerdo que lo veía en utilizima creo que era donde el cocinaba en cualquier lugar estaba enamorada de el.

  • @vanycasla7044
    @vanycasla7044 4 года назад +3

    Hice tu receta la semana pasada y quedo espectacular!! Gracias!!! Sos el maestro perfecto!!

  • @Vanesafernandezmingozzi
    @Vanesafernandezmingozzi 4 года назад +5

    Buenaza!! En España sería el Bizcocho Imperial...que rico es!! Que bien sale con los "lambertips "

  • @marbelyurbina4491
    @marbelyurbina4491 3 года назад +2

    Amo a este chef 👏👏👏

  • @patriciamazzitelli7866
    @patriciamazzitelli7866 2 года назад

    Excelente como siempre ! Que haríamos sin vos!

  • @evanpd8932
    @evanpd8932 Год назад

    Vaya el mejor que he visto, sos muy profesional 👌😘 gracias

  • @danrodriguezfrank6022
    @danrodriguezfrank6022 4 года назад +4

    que rico! lo voy a hacer para llevarle a mis viejos cuando pueda verlos :0) amo tus recetas y tu manera de explicar, con tanta dedicación! uno aprende así y conecta de otra forma al cocinar :0)

  • @mariarosadominguez3954
    @mariarosadominguez3954 2 года назад

    Sos tan genio explicando y tan honesto.👏👏👏👏👏

  • @lila1775
    @lila1775 2 года назад

    Sos un genio 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @jessiml3892
    @jessiml3892 4 года назад +7

    Ame esta receta!! Intentare hacerla con mango manila que tiene toque acido y dulce con chocolate ☺

  • @lila1775
    @lila1775 2 года назад

    No puedo dejar de escucharte bravo

  • @patriciajabbaz7728
    @patriciajabbaz7728 Год назад

    Excelente tips no sabía que se freesaba el molde y tampoco de cocinar el glasé! Mil gracias

  • @anitar.2520
    @anitar.2520 2 года назад

    Pedro... excelente receta y tu explicación fue magistral....muchas Gracias!!!!

  • @maritzarosasrojas2374
    @maritzarosasrojas2374 4 года назад +1

    Que delicia la estoy haciendo , espero me quede deliciosa . Hice todo al pie de la letra . Gracias Pedro por tus maravillosas recetas y lo explicas muy bien . Besos

  • @zireaeltw4962
    @zireaeltw4962 Год назад

    que barbaro como expllicas!!! un poema!! muchas gracias

  • @luzecancino6060
    @luzecancino6060 Год назад

    Amo esta receta, es imposible fallar, las hago en muffins o budin es riquísima, Chef Pedro gracias totales, sos muy generoso

  • @ruthsegovia6001
    @ruthsegovia6001 Год назад

    Hola hice con tus pasos un ponqué de arándanos y limón y sustituí el jugo de limón por leche, me quedo muy rico y esponjoso, gracias.

  • @carmenariasalfaro1836
    @carmenariasalfaro1836 Год назад

    Una explicación excelente. Podrías compartir la receta gracias.

  • @nataliadelgadoarriola5051
    @nataliadelgadoarriola5051 3 года назад +1

    Hola Pedro, ya tengo en el horno el Budín, esperemos a ver como sale. Sé que con todas tus recomendaciones debe quedar delicioso. Me encanta todo lo que vos preparas. Dios te bendiga.

  • @nataliacompag.4168
    @nataliacompag.4168 4 года назад +1

    Que bueno!! El glasé,no me Acordaba que se podía calentar un poquito... 👆👏👏👍😉

  • @agustinadominguez9507
    @agustinadominguez9507 2 года назад

    Amo lo bien que explicas! te felicito, ademas la receta està buenisima. Muchas gracias por compartir

  • @AnaHernandez-on2tk
    @AnaHernandez-on2tk Год назад

    Exquisito Pedro

  • @nelidadelcarmenbazzi830
    @nelidadelcarmenbazzi830 Год назад

    Espectacular

  • @monimaldon
    @monimaldon 4 года назад +2

    Lo hice y me salió espectacular !! Sos lo más, me encanta como explicas todo

    • @carlarafaelachaconcamargo5811
      @carlarafaelachaconcamargo5811 4 года назад

      Yo lo.voy a hacer hoy tengo nervios 🤗 el volcán de chocolate lo hice! Me Salió espectacular!!!! 😍😍😍🤩🤩🤩

  • @marielahernandez7021
    @marielahernandez7021 3 года назад +1

    Te felicito,los vídeos largos casi siempre son de puro relleno (me salió un chiste pastelero🤭😅) pero el tuyo no tiene desperdicio,muy bueno👍🔔!

  • @silviaecheverria3430
    @silviaecheverria3430 4 года назад +1

    Genial la receta! muchas gracias! al pxmo le agrego chocolate que con lo acido queda muy rico!

  • @lasdriadesmari9650
    @lasdriadesmari9650 2 года назад

    Impecable la explicación. Gracias x tus consejos.

  • @rosaberlanga5645
    @rosaberlanga5645 3 года назад

    El budin de limón... Perfecto, me ha encantado.

  • @NeroFC
    @NeroFC 2 года назад

    Me gusta tu forma de explicar sos un genio felicitaciones

  • @elizabethgamboacaballero1524
    @elizabethgamboacaballero1524 4 года назад +1

    Una receta espectacular!!...preparé la receta con todos tus tips, y la verdad que me supo a gloria!..gracias por ser tan explicito y didáctico en enseñarnos tus recetas y en especial tus tips!!...besos desde Perú!

    • @carmelagodoy1421
      @carmelagodoy1421 2 года назад

      Hola ..donde estan las.cantidades ?? Mire todo el video

  • @Astor_.
    @Astor_. 3 года назад +1

    Infalible este budín!!

  • @marmeier9703
    @marmeier9703 3 года назад +1

    El lambertip del azúcar glass al fuego, no lo conocía.👏

  • @romanoscarmereles5581
    @romanoscarmereles5581 4 года назад +3

    Genial¡ lo voy a hacer. Clarisima la clase

  • @nikkenlunaaroni9211
    @nikkenlunaaroni9211 2 года назад

    Mmmmmmm 😋 qué DELICIA ❤️❤️❤️muchas Gracias por compartirlo y por enseñarnos con tanta paciencia y maestría 😊🤗un abrazo desde Perú 🇵🇪 !!!!!!!

  • @fernandaheredia9383
    @fernandaheredia9383 2 года назад

    Holis m encanta los Pedro tips! Súper bien explicado !👏👏👏👏

  • @carmenjaramillo6646
    @carmenjaramillo6646 3 года назад

    Qué rico!!!!
    La prepararé cuanto antes. Gracias por la receta. Magnífica tu explicación 👏 Muchos cariños desde el norte del Perú 🇵🇪

    • @claudiamendezu7259
      @claudiamendezu7259 2 года назад

      Sí, Pedro, explicas muy bien! muchísimas gracias! muy profesional. Vi varios antes de llegar a ti y solo tu receta me convenció que es algo especial este budín o keke húmedo de arándonos! saludos de una peruana! un abrazo y bendiciones para ti.

  • @teresitatabares2818
    @teresitatabares2818 Год назад

    Me encanta todos los tips que das,yo a los huevos los desligo en un bol y lo voy incorporando despacito en forma de hilo y así la preparación no se corta que duele pasar

  • @lauramarcelarojasperez6826
    @lauramarcelarojasperez6826 3 года назад

    Ayer pude hacer tu receta me quedo espectacular... Amo la forma como explicas todo, gracias por compartir tus conocimientos... Saludos desde Colombia 😊😊😊

  • @odalisvargas7964
    @odalisvargas7964 2 года назад

    Excelente Gracias por todos los lambertips

  • @mariajordan7529
    @mariajordan7529 3 года назад

    Hola Pedro!, saludos desde Lima - Peru. Me encanta tus videos, eres muy didactico, claro y tus tips, no sabes como me enseñan. Hice el pie de limon de otra de tus clases y me quedo de los dioses!!! Graciasss!!

  • @nelidaarias1422
    @nelidaarias1422 3 года назад +2

    Que rico Pedro son mi debilidad los budines,Que bueno que aclarase lo del horno ya que soy muy impaciente jaja gracias.❤

  • @luna-bw2pf
    @luna-bw2pf 2 года назад

    Hay pedro ❤mire tu receta en Facebook ,acá sos un genio !!! Gracias por los lambertips 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @nataliacompag.4168
    @nataliacompag.4168 4 года назад +1

    Espectacular el budín de limón, lo explicas re bien!!, hoy lo pruebo hacer, 👏👏😘😘

  • @claudiamariagutierrez9803
    @claudiamariagutierrez9803 3 года назад

    Pedro... Mil gracias lo hice hoy tal cual como lo explicaste y me salio super bien esponjoso y húmedo muy 😋

  • @lidiadavila8655
    @lidiadavila8655 11 месяцев назад

    Genio !!!

  • @mercedescabrera8393
    @mercedescabrera8393 2 года назад

    Muy bien explicado!Muchas gracias por todo tus consejos era todo lo que nesecitaba saber!Un abrazo amigo!

  • @betyvi
    @betyvi 4 года назад +1

    me encanta toda la información que agregás a las recetas..sos muy didáctico!!! Muchas gracias!!!

  • @carolinasoledadzancada2712
    @carolinasoledadzancada2712 4 года назад +1

    Gracias Pedro ... trate de respetar paso a paso, los lambertips y creo salio hermoso 😍 🥰🤤🥧

  • @anitalozadaayala6824
    @anitalozadaayala6824 2 года назад

    Lo hize y me quedo bien ..... recomendado

  • @claudiaelenatorres817
    @claudiaelenatorres817 3 года назад +1

    Espectacular, Pedrito. Gracias por la receta.

  • @marlenrojas2697
    @marlenrojas2697 3 года назад

    Primer vez que veo sus videos felicitaciones que bien explicado todo un maestro ,gracias lo voy a preparar y espero me quede igual de rico mil bendiciones

  • @marianelazamora250
    @marianelazamora250 3 года назад

    Me quedó perfecto con tus tips!;!!!!deli deli!!!;;Abrazos desde Uruguay

  • @yaninacuellar5610
    @yaninacuellar5610 3 года назад

    Me encanta ver cada video muchas gracias por compartir tus conocimientos