RECETA | Cómo preparar muffins almendrados de yogur y arándanos | Pedro Lambertini

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  • Опубликовано: 11 июл 2020
  • Una receta ideal para el desayuno que preparo hace mucho tiempo y servía en mi restaurant.
    Receta para 12 muffins normales u 8 gigantes
    - 400 g de harina 0000
    - 3 cditas de polvo de hornear
    - 250 g de azúcar
    - 200 g de almendras
    - ¼ cdita de sal fina
    - 2 huevos
    - 90 ml de aceite
    - 300 g de yogur natural sin azúcar firme
    - 100 ml de leche
    - Ralladura de dos naranjas
    - Ralladura de dos limones
    - 1 cdita de extracto de vainilla
    - 400 g de fruta a elección (mandarina, manzana o frutas rojas)
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Комментарии • 166

  • @ruthericmorin5755
    @ruthericmorin5755 21 день назад

    Excelente explicación de la técnica para elaborar un buen producto y llevarlo a la mesa y disfrutar en familia y con amigos. Gracias

  • @cinthyadominguez8255
    @cinthyadominguez8255 2 месяца назад +1

    Eres un verdadero maestro.
    Explicas muy bien
    Gracias Pedro.
    Los voy a hacer. 😋😋😋

  • @mariabriones8409
    @mariabriones8409 2 месяца назад

    Felicidades!!! Se ven 😋, muchas gracias por tu generosidad de darnos secretos valiosos!! Saludos cariñosos 🥰

  • @luchosz
    @luchosz 3 года назад +4

    Sos muy crack la verdad, en serio, tirás mil tips, aclarás todo, explicás todo y encima con tremendas recetas como éstas. Muchas gracias, los voy a hacer a ver que tal me salen. Abrazo grande genio !

  • @mayramunoz9253
    @mayramunoz9253 2 дня назад

    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA YA LOS HICE Y QUEDARON DELICIOSOS 😊

  • @andresduffo8303
    @andresduffo8303 Год назад +1

    Te ganaste un me gusta, suscripción y un fan❤

  • @duinaencinas5944
    @duinaencinas5944 4 года назад

    Gracias Pedro! Más claro imposible 👏👏👏

  • @maritacosta2248
    @maritacosta2248 4 года назад

    Siiiii!!! Ya llego!!! GRACIAS PEDRO!!!!! 🥰🥰🥰👏👏👏

  • @paolacappi2418
    @paolacappi2418 3 года назад

    Quedan espectaculares!!! Excelente tu explicación y todos los tips, un genio! Gracias :)

  • @morelbasacarias8767
    @morelbasacarias8767 3 месяца назад

    Mil gracias por su receta 😊

  • @gabybarreiro7222
    @gabybarreiro7222 4 года назад +2

    Que buena receta! Me encanta como explicas y tus tips! Imposible que salgan mal 😊 Gracias !!!

  • @diegoullua.
    @diegoullua. 11 месяцев назад

    Muchas gracias por la recetas!!!

  • @gisellezarlenga6101
    @gisellezarlenga6101 2 года назад

    impresionante gracias!

  • @cleliacostaguta6987
    @cleliacostaguta6987 4 года назад

    Gracias Pedro!!! Los voy hacer y compartir en página💞😘🙌

  • @lauralilianalagos7536
    @lauralilianalagos7536 4 года назад +10

    Haber participado del backstage y ahora ver el video final es estupendo!! Ahora nos queda probar la receta. Gracias Pedro 🤩👏👏👏

  • @zunildaez4223
    @zunildaez4223 4 года назад

    Me encantó la receta. Gracias Pedro ❤️

  • @georginascarabelli4783
    @georginascarabelli4783 3 года назад

    Como me gusta como explicas!!!!. Sos lo mas!!!. Gracias!!!!!

  • @lidiasaenz722
    @lidiasaenz722 Год назад +3

    Pedro,eres un chico hermoso , inteligente y un gran pastelero.Solo hago honor a tu profesionalismo eres increíble hice varias de tus recetas y me quedé feliz, Excelente!!!Te veo desde Colombia, aclaro te admiro puedo ser tu mamá 🤣🤣😂

  • @noraalbarenga4639
    @noraalbarenga4639 4 года назад

    Excelente!!me encantan tus lambertips!!😬💓gracias gracias,cuando lo haga te etiqueto Pedro!!!!👏👏👏👏👏👏

  • @zzvale20
    @zzvale20 3 года назад +1

    Gracias por tantos Lambertips, se ven exquisitos!

  • @angeldelaguarda4907
    @angeldelaguarda4907 3 года назад +3

    Me encanta este chef tan profesional y tan dadivoso, regalándonos todo su conocimiento y consejos para unas recetas perfectas. Recién te sigo y me fascinan tus recetas. Mil gracias Pedro. Bendiciones.

  • @Astor_.
    @Astor_. 4 года назад

    Genio!!! No pueden más de lindos esos muffins!!! Cuando los ves se te hace agua la boca!!!

  • @ceciliasimcic338
    @ceciliasimcic338 Год назад +2

    Los Hice!!!!! Que maravillosa receta.
    Más que Gracias!

  • @fabianaaristiaran4675
    @fabianaaristiaran4675 4 года назад

    Que ricossssss se ven. Gracias

  • @wendybronson63
    @wendybronson63 3 года назад +2

    Muy profesional, felicidades, se ve que gozas tu vocacion ,un gran chef, muy didactico, muchas gracias.

  • @ingrisqc
    @ingrisqc 3 года назад

    Gracias mil ,muy bien explicado en todo los detalles , .hasta nos enseñas a como preparar los moldes , eso es muy muy importante.para un final feliz

  • @mlalfonzo
    @mlalfonzo 3 года назад +2

    Waooooo que deliciosos me quedaron Gracias 😊

  • @eugeniaalarcon9637
    @eugeniaalarcon9637 4 года назад

    Muchas muchas gracias Pedro!!!!

  • @TheYurany11
    @TheYurany11 6 месяцев назад

    La hice y son lo mejor! ❤

  • @mariajoseroel3025
    @mariajoseroel3025 9 месяцев назад

    Que maravilla de muffins , extraordinarios!!!

  • @sandrazampolla2620
    @sandrazampolla2620 4 года назад

    Requete buenos los voy a hacer! Gracias Pedro!!

  • @anavasquez3349
    @anavasquez3349 4 года назад

    Hola pedroooo que receton que detalle para explicar !!!!vomo cae cae muy buen tip.duoer rustivos y saludablesssss .tengo wue hacerlossss prontooooo graciasssss😊😊😊😊😊😊

  • @nataliavildoza3015
    @nataliavildoza3015 4 года назад

    Muy buena receta se ven riquísimos...

  • @mariaelenanavarromora5295
    @mariaelenanavarromora5295 4 года назад

    Woo se ven deli gracias saludos y bendiciones

  • @nataliacompag.4168
    @nataliacompag.4168 4 года назад +1

    Que bueno Pedro , espectaculares los muffins".

  • @alejandracumplido4924
    @alejandracumplido4924 3 года назад

    Pedro, gracias por compartir esta deliciosa receta. La haré porque se ve deliciosa. Saludos

  • @marielamolina8702
    @marielamolina8702 3 года назад +1

    😱 ayyyyy,por Dios!!!! Que buena receta!!! (como todas tus recetas) ya me pongo a hacerla.❤️ Son lo Más tus videos,con todas las explicaciones tan claras para que no surjan errores 💕. Gracias por tu generosidad.

  • @maribellaimemercado3916
    @maribellaimemercado3916 4 года назад +2

    MORTAL!!! Si por claro que los voy hacer, y nada agradecerte porque esa forma de explicar tan..tan atrapante! Hicieron que vuelvan esas ganas de cocinar que tenia (de forma recreativa obvio) Saludos!

  • @FernandaGAcuna
    @FernandaGAcuna 4 года назад

    me enamoré de un desayuno asi !! que rico !!!

  • @karinabrito1283
    @karinabrito1283 3 года назад +2

    Me encanto la receta, el video, la explicación, los tips únicos! Gracias por el cariño que pones a todo y por compartir tus recetas, seguí tal cual lo indicaste y Me salieron riquísimos, hasta con el toque del papel manteca. Cariños

  • @morelbasacarias8767
    @morelbasacarias8767 3 месяца назад

    Los acabo de hacer los hice al pie de la letra me quedaron exquisito 👌

  • @himelcruz8654
    @himelcruz8654 2 года назад +1

    Una excelente receta!!! 🤩🤩🤩

  • @lilianamercado9913
    @lilianamercado9913 9 месяцев назад

    Gracias, riquísimas

  • @seao858
    @seao858 Год назад +3

    Hola Peter vi tus moffins y me encantaron.Tambien agradezco la gran cantidad de tips que das para mejorar los muffins. Los hago y te comento como salieron. 😁🤗😄

  • @carlosretamales3700
    @carlosretamales3700 3 года назад +1

    Gracias por tu conocimiento y re buena onda saludos desde el valle de elqui

  • @anaburgos1573
    @anaburgos1573 3 года назад +1

    Que receta tan buena me encantó los haré

  • @rosatola6458
    @rosatola6458 5 месяцев назад

    Gracias por compartir sus conocimientos, me encanto encontrar este video y me gustaría ver un video haciendo un Apple Pie

  • @christianc6739
    @christianc6739 Год назад

    te felicito, gran detalle para explicar ciertos puntos de la preparación

  • @blancaestelacarrillochavez1135
    @blancaestelacarrillochavez1135 11 месяцев назад

    Gracias por compartir

  • @MM-uv9zn
    @MM-uv9zn 3 года назад

    @Pedro ! Hermoso como explicas! Genio! Saludos desde España.

  • @milivasquez1780
    @milivasquez1780 3 года назад

    Los voy a hacer, como todo lo que hago gracias a ti, todo es vendido, soy buena alumna yeeeeiiiii

  • @yizzamelo7559
    @yizzamelo7559 3 года назад

    Gracias por esa completa explicacion

  • @marchu50
    @marchu50 4 года назад

    Genial Pedro!!

  • @ellendelgadoflorian4757
    @ellendelgadoflorian4757 3 года назад

    que pro! Me encanta aprender hacer muffins contigo!

  • @Astor_.
    @Astor_. 4 года назад

    Y le gustan los vídeos así, donde explicas todo en detalle, imposible que después no nos salga la receta!

  • @patriciaoczowinski755
    @patriciaoczowinski755 4 года назад

    Genio pedro gracias!!

  • @beatrizelsavidal4498
    @beatrizelsavidal4498 4 года назад

    Espectacular Pedro!!! Compre los cursos...pero igual es un placer compartir x acá...tengo los recipientes y c esa explicación pausada ya me pongo a hacerlos!!! GRACIAS ❣❣❣

  • @majocerda5762
    @majocerda5762 5 месяцев назад

    uh recién descubro este canal! tengo el libro de Pedro! Al NATURAL... realmente DE LOS MEJORES!!!! y estos muffins me resultaron DELICIOSOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS... wunderbar, leibling!

  • @luzmedina4246
    @luzmedina4246 4 года назад

    Gracias por compartir .

  • @mirtaprecioso660
    @mirtaprecioso660 Год назад

    excelente!!!!

  • @septiembre7721
    @septiembre7721 4 года назад

    Hermoso 💜💜💜💜

  • @elizabethoyarzozapata7178
    @elizabethoyarzozapata7178 4 года назад

    Hola te saludo del otro lado de la Cordillera.Genial Voy a probar tu Receta . Que ricos

  • @bayardi1137
    @bayardi1137 3 года назад

    Los haré y claro que lis voy a compartir .
    Saludos

  • @liliaespinoza3610
    @liliaespinoza3610 3 года назад

    Lambertini, saludos desde México, gracias por compartir 🤗

  • @carmenalvarez4663
    @carmenalvarez4663 3 года назад +1

    Me.muero por probar la receta de tus muffins pero de mandarina...de golosa obvio.. porque los de arándanos tambien me encantan!!

  • @seao858
    @seao858 Год назад

    Hola solo quiero que sepas que me quedaron deliciosos.GRACIAS 👏👏👌🤗☕🌲

  • @mariadelourdesrodriguezmed7855
    @mariadelourdesrodriguezmed7855 4 месяца назад

    Gracias por su sabrosa receta.❤ Un cariñoso saludo desde Chihuahua. Chih.

  • @mirtazaccagnino5583
    @mirtazaccagnino5583 3 года назад

    Muy bueno todo lo tuyo pedro sos un profesor gracias soy de argentina saludos

  • @beatrizolga976
    @beatrizolga976 4 года назад

    Buen dia!!! Exquisitos....

  • @liamartapastor4656
    @liamartapastor4656 4 года назад

    "vos preguntale siempre al que sabe!!" me decía mi papá!
    aunque tus videos duren mil horas seguiré mirándolos d principio a fin! como te quierooooooooooooooooooo

  • @andreacampos2435
    @andreacampos2435 2 года назад

    Me pareces encantador tengo 63 años y la forma como explicas realmente se agradece Mil Dios te Bendiga por ser tan Generoso en compartir tus conocimientos saludos desde Colima Mexico

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 2 года назад

    Ooo q bueno lambetin q al enfriar se termina de cosinar. Pque yo introducía un palito a los 27 minutos y salía húmedo y cosí 33 minutos

  • @nanynavarro2586
    @nanynavarro2586 4 года назад

    Deliciosos !! Yo igual me comería uno de esos colosales ...estoy segura que Fede se comió uno entero 🍴🥰

  • @marlenycardozocasas5877
    @marlenycardozocasas5877 3 года назад

    Delicioso ,saludos Pedro

  • @evelynsaez3368
    @evelynsaez3368 4 года назад

    Me quedaron geniales con tu receta Pedro♥️ eres el mejor explicando y tus Lambertips Te etiqueté. En Instagram

  • @maragalarza9767
    @maragalarza9767 4 года назад +1

    Buen día, Pedro. Gracias por tantos Lambertips, ahora me doy cuenta por qué los muffins no me salían panzones. Hago una receta similar, que se llama "haragana", justamente porque se integran los ingredientes pero sin batirlos. Voy a hacerlos con manzanas. Beso grande, gracias por la receta.

  • @susanavillagra4941
    @susanavillagra4941 3 года назад +6

    Lo bueno es que ahora sé quienes son los padres del muffins el pan y una torta 😁

  • @yamilethloaizagallego6300
    @yamilethloaizagallego6300 2 года назад

    me encantó este video, te encontre hoy

  • @olgamogollon3559
    @olgamogollon3559 4 года назад

    Bien explicado

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 2 года назад

    Esta el bonito todas recetas salen bien

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 2 года назад

    Genio Pedro lo sigo pir Facebook y youtube no se si tiene instagram.
    Mi receta favorito es bubin de limón y arándanos

  • @nildatello4005
    @nildatello4005 4 года назад +1

    Hola Pedro! Me encanta tus videos! Ya me inscribi! Estoy buscando una receta para pan pero sin gluten. Te lo agraderecia mucho. Nilda Desde Miami! Un abrazo.

  • @MsDaalben
    @MsDaalben 11 месяцев назад

    yo soy del team "O si, pero es un montón", buena receta crack.

  • @chay1bojo834
    @chay1bojo834 3 года назад

    Ya los encontré .. gracias

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Год назад +2

    Espectacular receta chef y la explicación no podía ser mejor Gracias gracias Gracias

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 2 года назад

    Hola Pedro yo hago versión saludable los preparo con aceite de coco igual derretido alulosa y hago mezclas de harina de avena como 30 integral y el restante harina de reporteria.

  • @mercedesjuri1667
    @mercedesjuri1667 3 года назад

    Lo voy a hacer en las latitas de Atunnn salen perfectos con los papelitos

  • @marisolespina4200
    @marisolespina4200 4 месяца назад

    Eres un SECO MUY BUENA TU RECETA LOS HICE Y MARAVILLOSOS ME ENCANTARÍA ENSEÑARAS HACERLOS CON CHOCOLATE

  • @mariaeugeniagarciagonzalez7189
    @mariaeugeniagarciagonzalez7189 2 года назад

    Estoy viendo esta receta a la 1 de la mañana, pues estoy desvelada....y que provocada que estoy. Tendré que prepararla para poder comerme un muffin de estos con un buen té en otra desvelada jajaja

  • @alejatoca
    @alejatoca 3 года назад

    Gracias por tanto dato!! Consulta: puedo hacer en un molde de budín?

  • @marisaaranguez8125
    @marisaaranguez8125 3 года назад +1

    Grandiosa receta!! Me gustaría saber si los gajos de mandarina, se ponen directamente, o lleva un proceso previo como dijiste de las manzanas??Gracias por todos tus tips

  • @chay1bojo834
    @chay1bojo834 3 года назад

    Hola..primera vez que lo veo .. dónde puedo ver los ingredientes? Gracias se ve rico

  • @drew8171
    @drew8171 Год назад

    Hola Pedro, me gusto mucho la receta , Que numero de molde usas para que salgan grandes?

  • @liliaespinoza3610
    @liliaespinoza3610 3 года назад

    Lambertiniiiiii, y claro que si me lo como 🥺🥺🥺☕

  • @giselsilva
    @giselsilva 4 года назад

    Saludos desde California. Que son los financieros que mencionas en el video al explicar los diferentes moldes?

  • @mariavictoriaaltamirano1806
    @mariavictoriaaltamirano1806 4 года назад +1

    Excelente receta... Hay algún problema con los moldes de silicona?

  • @FlorenciaMeriless
    @FlorenciaMeriless 4 года назад

    Aguante la versión extendida! 😎

  • @silvanathouzeau5559
    @silvanathouzeau5559 4 года назад

    Te caiste de la cama!!! 😅😂🥰 Gracias!!!

  • @mariadelosangelesbasilio5704
    @mariadelosangelesbasilio5704 Год назад

    Hola buenas tardes,tengo harina de almendras,las podré usar en vez de molerlas chef saludos de México.

  • @sandrasandoval4807
    @sandrasandoval4807 2 месяца назад