Spaghetti Carbonara auf dem Trangia Mini
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- Опубликовано: 26 окт 2018
- Bei einer Tour auf dem Ruhrtalradweg holt Sebastian seinen Trangia Mini aus der Fahrradpacktasche, um nach einem Original-Rezept authentische Spaghetti Carbonara zu kochen. Outdoor-Kochen auf italienisch.
Sieht sehr lecker aus! Da bekomm ich direkt wieder Hunger 😅 Danke fürs Zeigen !
Absolutely briliant! Thanks for the tip using the swiss saw for the cheese. Looked delicious and inspired me to try it on my mini. Thanks for sharing.
Sehr informatives Video, genial, vor allem die Idee mit dem geriebenen Käse! Wieder was dazu gelernt 👌
Hey danke für das tolle Video! Genuss pur und nicht nur beim Zuschauen, sondern auch bei der tollen Geschichte über das Rezept!
Wichtig bei den Trangia Pfannen niemals mit metallenem Besteck drin rumrühren. Immer Holz- oder Kunststoff Besteck gebrauchen. Um Kratzschäden zu vermeiden. Habe mir auch so ein Kochset zugelegt. Bin begeistert! Man kann den Sprit im Brenner sogar mit 10 % Wasser verdünnen. Somit russt er auch weniger.
Klassisch Italienisch kommt keine Sahne in die Carbonara. Das liegt daran das so Dinge wie Butter, Sahne , Schmand etc. meistens in kühleren Regionen zum kochen verwendet wurden, da die Leute dort auch den Fettgehalt benötigten. Italien allerdings ist ja meistens sehr warm genau wie Spanien und da lebt die Küche eher von Tomaten, Oliven und deren provinzialen Kräutern. Es gab dort auch nie die großen Milchproduzenten wie bei uns in Deutschland.
Very nice to see you using the mini Trangia. Looks like a great outing. .
Cool was man so alles aus dem Teil zaubern kann, sieht sehr lecker aus...‼️👌
Systematic and nice made. Loved this video and will try the same as soon as the snow goes away. Thanks!
Abonnent nr.21 meldet sich zum Dank! So ein Trangia ist schon was feines! Mir lief das Wasser im Mund zusammen! Kann es kaum erwarten bis ich endlich wieder im warmen draußen kochen kann dann mache ich auch mal Spaghetti Carbonara. Liebe Grüße aus Berlin.
Feines Video. Danke 👍
gerade falsche Carbonara zubereitet, Dein Rezept endeckt - Urlaubsküchenvorbereitung - wird nachgekocht, auf dem größeren Trangia, denke dass das lecker wird. Ich glaube, dass wir für die Soßenzubereitung einen Schüttelbecher mitnehmen... Ganz doll vielen Dank für's Zeigen und supersympathisch.
Das ist ja quasi tatsächlich das Original - und dann outdoor! Hut ab.
Erstmal ein Kompliment für den Bericht mit minimalem Equipment.
hi super rezept ich finde cappelleti zum campen super die haben eine kürzere kochzeit als spaghetti und man kann sie auch super als carbonara machen...die cappelleti haben sich unterwegs bestens bewährte bei mir....
Richtig coole Idee! Und dann auch noch das originale Rezept! Vielen Dank für das Video. :-)
:-) this makes me happy to see
Bravo ..da italiano ti dico BRAVO!💪
It's a good idea to inspire me how to use the mini eating good. Thx
Mit deutscher Gründlichkeit erklärt und ausgeführt. Na also! Mal nachmachen :) ...(P.S.: deutsch aber seit langer Zeit in den USA :)