Всё время добавляю в фарш и яйцо, и хлеб, замоченный в воде, и сырой лук… Котлеты получаются просто-супер! А Люда-easy cook,просто волшебница на кухне! Всегда всё чисто, аккуратно и вкусно!
Дорогие женщины, разрешите дать совет: припылите большую плоскую тарелку, блюдо мукой слоем 2- 3 милиметра из сита , туда влажными руками сразу выкладывайте всё котлеты, сверху также припылите их мукой прямо из сита - руки чистые, мука не прилипает после каждой котлеты, экономия сил, времени, муки!
Это уже не котлеты, это ерунда. В котлетах , кроме лука ничего быть не должно. Жареный лук , как у автора - это уже впринципе отсебятина, лук должен быть свежим, и никакого чеснока в котлетах по ГОСТу нет и быть не может
Ой, какие красивые, сочные каклетки !Спасибо!Правда я всегда тоже яйцо добавляла,но как-то прочла рецепт:котлет,как в СССР, без яиц.Знаете,-великолепно!Яйцо действительно добавляет жёсткости.
Яйца в котлетный фарш-лишнее.Наоборот.Котлеты приобретут пышность,если добавить картофелину через мелкую терку. Попробуйте👍Спасибо за видео,за напоминание.Лайк.
Мне сырой картофель,добавленный в фарш не нравится.В горячих котлетках он не слышен а в остывших очень даже. Это,как жареная картошка.Она в холодном виде очень невкусная.
вместо яйца добавляю крахмал 1 ст.л.слегка обжариваю с двух сторон подливаю водичку и ставлю в духовку горячую под закрытой крышкой на 20 минут 180° котлеты сочные пышные, вкусные.
Людмила, спасибо вам за рецепт, котлетки очень красивые,, у вас всегда, все рецепты на ввысшем уровне, спасибо, вы супер 👍👋👋 Моя дочь готовит котлеты, и хлеб в молоке, и яйцо дложит. Такие вкусные, пышные и сочные, пальчики оближешь. У меня даже такие уже не получаются 😂🙈🤭 Женщины, мы все готовим, у каждой свои тонкости,,, но я заметила, отрицательные комент. Пишут те, которые ничего не могут, но поумничать они тут как тут 😂😂😂😂😂 Всем добра ❤
Вместо хлеба кладу в фарш несколько ложек заранее замоченного "Геркулеса" . Отбиваю и оставляю в холодильнике на 1 час. Затем можно жарить в духовке или на сковороде. Очень мягкие котлеты получаются, когда в фарш добавляют картофельное пюре!
А моя мама и я теперь , уже сама бабушка, только так всегда делали котлеты. Всегда думала,что это классический рецепт котлет. Потом уже стала делать разнообразные варианты: вместо хлеба добавляла и кабачки, и морковь, и тертый сырой картофель, и кусочек сливочного масла с сыром. Но вот этот рецепт мне кажется лучший.
Потому что именно с хлебом - это котлеты, это классика советских котлет. И чего только женщины в бедный фарш не кладут, но только это уже что угодно, но только не котлеты.
Я тоже переходила на картошку, кабачок, но потом муж попросил"" Маминых котлет" И я сделала на белой булочке. Не сравнить! Мягкие, сочные, но без яйца, без муки делаю. Если уж так захочется хрустящих, то лучше сделать в панировке сухариков. Приятного аппетита
сколько хозяев- столько рецептов. если у вас есть категорически свой- не смотрите. автор тоже отменная хозяйка. доя разнообразия можно и так, и эдак. не будьте такими злыми
Ни когда не ложу хлеб, от таких котлет изжога, вместо хлеба, манку заливаю водой чтоб она взбухла и котлеты, вкусные, и пухленькие, и если в фарш много жира манка его в себя забирает.
Добавляю в фарш картофелину сырую лук чеснок соль маленький кусочек хлеба чуть майонеза и все очень вкусно а у вас хлебные котлеты ну готовят кто как умеет
Перестаньте критиковать и поучать , у Люды - это авторский рецепт, как она сама его придумала, так и готовит. Кто не согласен с рецептом - изобретите свой!
👉 *СМОТРИТЕ полный рецепт* ⏩ ruclips.net/video/k3r9aiUh1P8/видео.html
Еще 1.700 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале.
☎️ *БАЗОВЫЕ БЛЮДА (рецепты для каждого)* ⏩
ruclips.net/p/PLHwpLeJFjJ13-Z6aEaHPC4qq-ACAu6tpr 🎦
Завтрак Обед и Ужин!
Ингредиенты:
Мясо (у меня говядина) … 650 г
Лук репчатый … 350 г
Чеснок … 2 зубчика
Хлеб … 60 г
Молоко … 50 мл
Сливочное масло … 25 г
Яйцо … 1 шт.
Растительное масло …
Соль … по вкусу
Перец … по вкусу
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Красиво и Просто!
😍 Добавляйте
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
Что приготовить на Завтрак, обед и ужин быстро, просто и вкусно.
Какие базовые блюда нужно уметь готовить.
Рецепты блюд, которые стоит научиться готовить.
Надо уметь готовить каждому.
Как научиться вкусно готовить.
Простые блюда, которые нужно уметь готовить каждому.
Блюда, которые должен уметь готовить каждый.
Блюда, которые нельзя не готовить хот раз в неделю.
Что нужно уметь готовить каждому.
Что надо уметь готовить каждому.
Как научиться вкусно готовить.
Что делать чтобы вкусно готовить.
Уметь готовить базовые блюда.
Какие базовые блюда нужно уметь готовить.
::
хлеб,колбаса, котлеты, буженина, сосиска, люля кебаб, шашлык, плов, мясные блюда, мясные рецепты, рыбные рецепты, быстрые рецепты, овощные блюда, рецепты, рецепт, люда изи кук, быстрые мясные рецепты, рыбные блюда, обед, ужин, завтрак, на обед, на ужин, на завтрак, к обеду, к ужину, к завтраку,базовая выпечка,базовые рецепты,печенье рецепт,блины рецепты,супы рецепты,первое рецепты,вторые блюда рецепты,первые блюда рецепты,основные блюда рецепты,рыба рецепты,овощные рецепты,рецепты с овощами,рецепты с мясом,рецепты с рыбой,рецепты с картошкой,рецепты с фаршем,рецепты салатов,рецепты супов,рецепты с курицей,рецепты с творогом,рецепты с свининой,закуски рецепты,салаты рецепты,закуски,салаты,супы,выпечка тесто,выпечка,торты,печенье,тесто,пирожки,пирог,блины
::
#хлеб #колбаса #котлеты #буженина #сосиска #люлякебаб #шашлык #плов #мясныеблюда #мясныерецепты #рыбныерецепты #быстрыерецепты #овощныеблюда #рецепты #рецепт #людаизикук #быстрыемясныерецепты #рыбныеблюда #обед #ужин #завтрак #наобед #наужин #назавтрак #кобеду #кужину #кзавтраку #базоваявыпечка #базовыерецепты #печеньерецепт #блинырецепты #супырецепты #первоерецепты #вторыеблюдарецепты #первыеблюдарецепты #основныеблюдарецепты #рыбарецепты #овощныерецепты #рецептысовощами #рецептысмясом #рецептысрыбой #рецептыскартошкой #рецептысфаршем #рецептысалатов #рецептысупов #рецептыскурицей #рецептыстворогом #рецептыссвининой #закускирецепты #салатырецепты #закуски #салаты #супы #выпечкатесто #выпечка #торты #печенье #тесто #пирожки #пирог #блины
Рецепт
А где ж рецепт?
@@ЛюбовьБабенкова-ю3м ДУЛЮ ВАМ , А НЕ РЕЦЕПТ!
@@ЛюбовьБабенкова-ю3м смотрите в описании
🕙 Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Лук репчатый … 350 г
Чеснок … 2 зубчика
Мясо … 650 г
Хлеб … 60 г
Молоко … 50 мл
Сливочное масло … 25 г
Яйцо … 1 шт.
Растительное масло …
Соль … по вкусу
Перец … по вкусу
***
HOW TO MAKE MEAT CUTLET
Ingredients:
Bulb onions ... 350 g
Garlic ... 2 cloves
Meat ... 650 g
Bread ... 60 g
Egg … 1 pcs.
Milk ... 50 ml
Butter ... 25 g
Vegetable oil …
Salt ... to taste
Pepper ... to taste
***
ЯК ЗРОБИТИ М’ЯСНІ КОТЛЕТИ
Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста ... 350 г
Часник ... 2 зубчики
М'ясо ... 650 г
Хліб ... 60 г
Яйця … 1шт.
Молоко ... 50 мл
Вершкове масло ... 25 г
Олія …
Сіль … за смаком
Перець ... за смаком
**
Zutaten:
Zwiebeln ... 350 g
Knoblauch ... 2 Nelken
Fleisch ... 650 g
Brot ... 60 g
Ei ... 1Stk.
Milch ... 50 ml
Butter ... 25 g
Pflanzenfett …
Salz ... nach Geschmack.
Pfeffer ... nach Geschmack.
**
COMO HACER CHULETA DE CARNE PICADA
Ingredientes:
Cebollas ... 350 g
Ajo ... 2 dientes
Carne ... 650 g
Pan ... 60 g
huevo ... 1pc.
Leche ... 50 ml
Mantequilla ... 25 g
Aceite vegetal …
Sal al gusto
Pimienta al gusto
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#какприготовитькотлеты
#ПозитивнаяКухня
#LudaEasyCook
#вкусныекотлеты
#блюдаизфарша
#домашниекотлеты
#измясногофарша
#изфарша
#какпожаритькотлеты
#какприготовитьбыстрыйобед
#какприготовитьбыстрыйужин
#котлеты
#котлетыдомашние
#котлетыизмясногофарша
#котлетынасковороде
#котлетыпо-домашнему
#котлетырецепт
#лучшийрецепт
#мясныекотлеты
#насковороде
#нежныекотлеты
#пошаговыйрецепт
#правильныйрецепткотлет
#рецепткотлет
#рецепты
#секретсочныхкотлет
#сочныеинежные
#сочныекотлеты
#сочныекотлетынасковороде
#чтоприготовитьизфарша
#РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена
#ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
#ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал
#ПопулярныеРецепты
#ЛучшиеРецепты
#КулинарныйКанал
#ТопКулинарныхБлогов
#АвторскийКулинарныйБлог
#КулинарныеБлогеры
#КулинарныеБлогерыЮтуб
#КулинарныйЮтубКанал
#КулинарныеКаналы
#КулинарныеВидео
#КулинарныйБлог
#КулинарныйБлогер
#ЛучшийКулинарныйБлогер
#ЛучшийРецепт
#БыстрыйРецепт
#UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodRUclips
#какприготовить
#beefmincerissoles
#beefmincecutlet
#howtomakemeatcutlet
#howtomakemeatrissoles
#meatcutlet
#mincecutlet
#meatrissoles
Всё время добавляю в фарш и яйцо, и хлеб, замоченный в воде, и сырой лук… Котлеты получаются просто-супер!
А Люда-easy cook,просто волшебница на кухне!
Всегда всё чисто, аккуратно и вкусно!
🕙 Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Лук репчатый … 350 г
Чеснок … 2 зубчика
Мясо … 650 г
Хлеб … 60 г
Молоко … 50 мл
Сливочное масло … 25 г
Яйцо … 1 шт.
Растительное масло …
Соль … по вкусу
Перец … по вкусу
***
HOW TO MAKE MEAT CUTLET
Ingredients:
Bulb onions ... 350 g
Garlic ... 2 cloves
Meat ... 650 g
Bread ... 60 g
Egg … 1 pcs.
Milk ... 50 ml
Butter ... 25 g
Vegetable oil …
Salt ... to taste
Pepper ... to taste
***
ЯК ЗРОБИТИ М’ЯСНІ КОТЛЕТИ
Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста ... 350 г
Часник ... 2 зубчики
М'ясо ... 650 г
Хліб ... 60 г
Яйця … 1шт.
Молоко ... 50 мл
Вершкове масло ... 25 г
Олія …
Сіль … за смаком
Перець ... за смаком
**
Zutaten:
Zwiebeln ... 350 g
Knoblauch ... 2 Nelken
Fleisch ... 650 g
Brot ... 60 g
Ei ... 1Stk.
Milch ... 50 ml
Butter ... 25 g
Pflanzenfett …
Salz ... nach Geschmack.
Pfeffer ... nach Geschmack.
**
COMO HACER CHULETA DE CARNE PICADA
Ingredientes:
Cebollas ... 350 g
Ajo ... 2 dientes
Carne ... 650 g
Pan ... 60 g
huevo ... 1pc.
Leche ... 50 ml
Mantequilla ... 25 g
Aceite vegetal …
Sal al gusto
Pimienta al gusto
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#какприготовитькотлеты
#ПозитивнаяКухня
#LudaEasyCook
#вкусныекотлеты
#блюдаизфарша
#домашниекотлеты
#измясногофарша
#изфарша
#какпожаритькотлеты
#какприготовитьбыстрыйобед
#какприготовитьбыстрыйужин
#котлеты
#котлетыдомашние
#котлетыизмясногофарша
#котлетынасковороде
#котлетыпо-домашнему
#котлетырецепт
#лучшийрецепт
#мясныекотлеты
#насковороде
#нежныекотлеты
#пошаговыйрецепт
#правильныйрецепткотлет
#рецепткотлет
#рецепты
#секретсочныхкотлет
#сочныеинежные
#сочныекотлеты
#сочныекотлетынасковороде
#чтоприготовитьизфарша
#РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена
#ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
#ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал
#ПопулярныеРецепты
#ЛучшиеРецепты
#КулинарныйКанал
#ТопКулинарныхБлогов
#АвторскийКулинарныйБлог
#КулинарныеБлогеры
#КулинарныеБлогерыЮтуб
#КулинарныйЮтубКанал
#КулинарныеКаналы
#КулинарныеВидео
#КулинарныйБлог
#КулинарныйБлогер
#ЛучшийКулинарныйБлогер
#ЛучшийРецепт
#БыстрыйРецепт
#UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodRUclips
#какприготовить
#beefmincerissoles
#beefmincecutlet
#howtomakemeatcutlet
#howtomakemeatrissoles
#meatcutlet
#mincecutlet
#meatrissoles
Дорогие женщины, разрешите дать совет: припылите большую плоскую тарелку, блюдо мукой слоем 2- 3 милиметра из сита , туда влажными руками сразу выкладывайте всё котлеты, сверху также припылите их мукой прямо из сита - руки чистые, мука не прилипает после каждой котлеты, экономия сил, времени, муки!
Благодарю за идею.
Спасибо 🤗так просто.
👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за совет!
Дельный совет, спасибо!
Ингредиенты:
Мясо (у меня говядина) … 650 г
Лук репчатый … 350 г
Чеснок … 2 зубчика
Хлеб … 60 г
Молоко … 50 мл
Сливочное масло … 25 г
Яйцо … 1 шт.
Растительное масло …
Соль … по вкусу
Перец … по вкусу
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
смешанные с салом вкуснее.
Мои любимые блюда это котлеты и пельмени, блины и плюшки.❤️❤️❤️👍👍👍
Яйцо в котлетный фарш не добавляю, лучше картошка на мелкой терке или кабачек, попробуйте котлеты очень нежные и сочные.
На любителя. Не люблю кабачок в котлетах.
Хотя просто кабачки очень люблю
Правильно! Яйцо я тоже не добавляи в муке тоже не отваливаются. Иногда по просьбе "зрителей", отваливаются в пан.сухарях., мелкого помола.
Чё мг м ан 5 на р на❤😮😢😮
Это уже не котлеты, это ерунда. В котлетах , кроме лука ничего быть не должно. Жареный лук , как у автора - это уже впринципе отсебятина, лук должен быть свежим, и никакого чеснока в котлетах по ГОСТу нет и быть не может
Нивкоем случае не жарьте лук и чеснок!!!!
Только свежий лук и чеснок которые прожаряться с фаршем и придадут приятный вкус котлете!
Не согласна! С обжаркой вкусно! Давно так делаю! А вообще о вкусах не спорят!
То он
@@ВераМатвиенко-п7э Вы не знаете правила кулинарии!!!
я жарю лук, и всем очень нравится
@@СветланаЛогинова-к7д 😂😆😅
Ой, какие красивые, сочные каклетки !Спасибо!Правда я всегда тоже яйцо добавляла,но как-то прочла рецепт:котлет,как в СССР, без яиц.Знаете,-великолепно!Яйцо действительно добавляет жёсткости.
Всегда замачивала хлеб в молоке. Но дали почитать книгу записки повара Брежнева, теперь замачиваю только в воде. А вот яйцо никогда не кладу.
В молоке закачивать хлеб для рыбного фарша,он нежнее.
Вера, поддерживаю Вас. Я тоже замачиваю батон в воде и не терплю в котлетах яйца. Яйца делают котлеты не сочными, а жесткими.
Яйцо придаёт жёсткость, а так ничего нового, любая хозяйка так делает
@@Анна-ь2к9н котлеты у меня обалденные всегда, никогда не добавляю яйцо, чеснок ,хлеб замачиваю в воде лук шинкую мелко мелко ножом
Только желток и только в воде
Смотрю с первого вашего видео с семей и отдельно.Сколько лет прошло и смен жилья.Супер, все как всегда вкусно.
❤❤❤Спасибо 😊
Спасибо за совет!!!
Пожалуйста 😊
Людмила, благодарю за рецепт.я что то "подсела",на ваши рецепты.
Супер👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо большое 😊
Яйца в котлетный фарш-лишнее.Наоборот.Котлеты приобретут пышность,если добавить картофелину через мелкую терку. Попробуйте👍Спасибо за видео,за напоминание.Лайк.
Ни за что. Это уже не котлеты, это отсебятина, и даже не говорите, что это "намного вкуснее" . Нет , это все не то.
Без яйца,но с хлебом
@@user-Nata2804 ,уточню.В мясной фарш добавить: хлеб замоченный,резанный свежий лук репчатый,сырой картофель через мелкую терку,соль.Если обвалять,то попробуйте в муке, в крахмале кукурузном, картофельном,попробуйте в кукурузной муке.Для сравнения приготовьте всеми способами.😉😋
Мне сырой картофель,добавленный в фарш не нравится.В горячих котлетках он не слышен а в остывших очень даже. Это,как жареная картошка.Она в холодном виде очень невкусная.
@@ТетянаАкімова-п9д ,не верю.Картофель не слышно,если через самую мелкую терку, если тщательно перемешать с резаным репчатым луком,немного моченого хлеба,больше фарша мясного,соль.Каждого ингридиента разное количество. 😂С наступающим праздником 8Марта!Пусть Вам будет вкусно,дорогая!!!
Боже мой, какой креатив. Просто фантастика. Вы бы ещё выложили рецепт приготовления яичницы.
Комментарий ваш очень грамотный и остроумный!
вместо яйца добавляю крахмал 1 ст.л.слегка обжариваю с двух сторон подливаю водичку и ставлю в духовку горячую под закрытой крышкой на 20 минут 180° котлеты сочные пышные, вкусные.
СПАСИБО ВАМ ЗА ОБЫКНОВЕННУЮ РЕЦЕПТ. МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПООБУЮ ГОТОВИТЬ
Спасибо за рецепт❤
Яйцо никогда не кладу.
Яйцо и молоко вообще забудьте !
Люда, я тоже подсела на ваши рецепты. Иногда думаешь, что бы его приготовить. Зашла на ваш канал, а там уже готовый рецепт.
Людмила, спасибо вам за рецепт, котлетки очень красивые,, у вас всегда, все рецепты на ввысшем уровне, спасибо, вы супер 👍👋👋
Моя дочь готовит котлеты, и хлеб в молоке, и яйцо дложит. Такие вкусные, пышные и сочные, пальчики оближешь. У меня даже такие уже не получаются 😂🙈🤭
Женщины, мы все готовим, у каждой свои тонкости,,, но я заметила, отрицательные комент. Пишут те, которые ничего не могут, но поумничать они тут как тут 😂😂😂😂😂
Всем добра ❤
Спасибо большое 😊
Яйца не добавляют в фарш.
а что доьавляют?
манку?
иначе они развалятся
@@ТатьянаРыбина-ш6ы , никогда не развалятся. Яйца ухудшают вкус. Добавляют сырой картофель, или панировочные сухари, или хлеб, замоченный в молоке.
Лучшая Милая Люду Волшебница!!!!💙💛💙💛
Натурально!!!
КЛАССИКА
Молодец.
Давно поняла- яйца не нужны в котлетах,да и хлеба избегаю.
Это уже получится бифштекс,в котлетах всегда хлеб,вернее батон.
Рецепт, конечно, вкусный. Желаю всем приятного аппетита. Но я не рискую готовить мясо за время готовки яиц.🙄😉🤗
А я обваливаю в кукурузной муке Сверху корочка хрустящая,внутри сочная котлета
Самый лучший рецепт. Тоже так делаю!
Котлеты ножом не режутся, а просто отламываются вилкой.В котлеты яйцо можно не добавлять, они делаются твердыми от яйца.
Твёрдыми котлеты "делаются" только у безруких. С яйцом шикарные котлеты .
@@МайяПчёлка-в1д если грамотная, в чем я не уверена, прочитай технологию приготовления котлет. Иначе до конца жизни будешь добавлять в котлеты яйца.
@Ruth Di в ролике в котлеты добавляют яйцо, не разбирая его на составные части белка и желтка.
@@МайяПчёлка-в1д Вы обсолютна правы 👍👌🌹
Р-н ИНН
Ан ан ее бью ь об юж ее из из из 2-х ан 89 ТД ТД бэ 0 за на за УВ что из
А я сейчас в котлеты, фрикадельки, в чебуреки ошпареную кипятком капусту. Нам всем нравится.
Классический рецепт,только мякиш зам.в воде и яйцо не надо
👍👍👍👍👍👍
Вместо хлеба кладу в фарш несколько ложек заранее замоченного "Геркулеса" . Отбиваю и оставляю в холодильнике на 1 час. Затем можно жарить в духовке или на сковороде. Очень мягкие котлеты получаются, когда в фарш добавляют картофельное пюре!
Я только по Вашему рецепту и готовлю и не только котлеты!))
Я очень рада) готовьте с удовольствием 👍 🌷🌷🌷
Яйца делают котлеты менее сочными, поэтому не стоит их класть в фарш.
моя мама, повар, говорила: яйцо в котлеты не ложить.. котлеты с яйцом будут колЯные, те жёсткие
Классика,это всегда👍
Хліб не треба в м'ясорубку, а невеликими шматочками і вони набираються м'ясним соком і буде дуже смачно
Нет смысла переводить молоко! И яйцо в котлеты можно не класть. Лук и чеснок можно не пропускать через мясорубку.
А хлеб обязательно нужно добавлять? Какая надобность.
Ну нет таких котлет сочных как готовили наши бабушки .
Мясо нужно натЮрель...
@@Рысь-б8р Согласна
Люда, а нельзя как раньше рецепт, лично я здесь ничего не могу открыть. Там было проще, спасибо.
Нажмите на три точки внизу, в описании есть рецепт.
Спасибо.про поджарку не знал..попробую))
Когда поджариваешь лук и чеснок туда приправы и обжарить вкуснооооо
Неужели до выхода интернета в свет..Никто не знал как делать котлеты..
👍👋👌💯%Очень вкусно!!!
Чеснока очень много. Яйцо никогда не добавляю хлеб только в воде замачиваю и тёртую картошку....
100 лет так делают😏
Да яйцо добавлять не нужно молоко лучше
Яйцо делает котлетки жесткими. Вымесите хорошо, тогда муки не нужно обваливать
мы тоже так любим, Людмила, только мясо ассорти
Почему, обязательно, самые. Сказала бы, что вкусные.
Вот удивили 😂
Каждый свой рецепт называет самым самым.....Это вам так кажется господа,а мои вкуснее котлетки
А моя мама и я теперь , уже сама бабушка, только так всегда делали котлеты. Всегда думала,что это классический рецепт котлет. Потом уже стала делать разнообразные варианты: вместо хлеба добавляла и кабачки, и морковь, и тертый сырой картофель, и кусочек сливочного масла с сыром. Но вот этот рецепт мне кажется лучший.
И в моей семье все женщины так делали и делают. Только лук не обжариваем.
Потому что именно с хлебом - это котлеты, это классика советских котлет.
И чего только женщины в бедный фарш не кладут, но только это уже что угодно, но только не котлеты.
@@ahsama32, потому что в котлеты и не нужно лук обжаривать, фарш должен промариноваться репчатым луком , именно от него котлеты такие вкусные
Фарш плохо отбит,котлеты разваливаются! Учитесь готовить ,а потом трендите
Сто лет не делала котлет с хлебом!
Я тоже переходила на картошку, кабачок, но потом муж попросил"" Маминых котлет" И я сделала на белой булочке. Не сравнить! Мягкие, сочные, но без яйца, без муки делаю. Если уж так захочется хрустящих, то лучше сделать в панировке сухариков. Приятного аппетита
Нормально, с яйцом легко жарить.
Эти котлеты на любителя.
это далеко не самые вкусные вкусные.
сколько хозяев- столько рецептов. если у вас есть категорически свой- не смотрите. автор тоже отменная хозяйка. доя разнообразия можно и так, и эдак. не будьте такими злыми
Не видно никакой сочности.
Столовские котлеты😅
Вот зачем чеснок в котлеты??????
в котлеты чеснок не кладут, тем более не молотый
Если фарш отбить, то яйцо не надо. Будут мягкие и сочные
В фарш обезательно добавляется вода
НИКОГДА КОТЛЕТЫ НИ В ЧЕМ НЕ ОБВАЛИВАЮ И НИЧЕГО НЕ ЖАРЮ
Прямо сырыми едите?😅
Ни когда не ложу хлеб, от таких котлет изжога, вместо хлеба, манку заливаю водой чтоб она взбухла и котлеты, вкусные, и пухленькие, и если в фарш много жира манка его в себя забирает.
Неужели есть,хоть кто- то,кто не знает этого рецепт???!!!
Вы бы еще яичницу приготовили....
Я ещё карташину добовляю
Русский не родной?
Булку в молоке,яйцо нет!!!
Как же это вкусно! Даже аромат котлет ощущается! Мне нравится!
Спасибо большое 😊
🙏
я кладу картошку. хлеба совсем мало. яйцо кладу. а вот лук и чеснок попробую припустмть. хлеб в воде..
Добавляю в фарш картофелину сырую лук чеснок соль маленький кусочек хлеба чуть майонеза и все очень вкусно а у вас хлебные котлеты ну готовят кто как умеет
Есть дураки ещё в пельмени чеснок кладут.....
Необходимо избавиться от величия.
А зачем в муке обваливать???
Панировка не даёт жидкости вытечь при жарке, так котлета остаётся сочнее
Я обваливаю в манке ,не так липнет к рукам как мука
Можно в муке кукурузной
@@user-Nata2804 или в рисовой)
Котлеты ножом не разрезают, для этого есть вилка ...перестаралась...
Желтки одни кладут в фарш
Как мои котлеты, только хлеб на воде и не добавляю яйцо..
Да что ж так хвастаться... Котлеты простые умеют делать все. Есть ,конечно.и с другими ингредиентами. А тут классика.
Прямо америку с котлетами открывают.
а раньше котлеты из топора делали.Америку открыла
👍♥️👍🌺🌝
Перестаньте критиковать и поучать , у Люды - это авторский рецепт, как она сама его придумала, так и готовит. Кто не согласен с рецептом - изобретите свой!
Котлеты ножом-- не режут !!!
Моя мама добавляла молоко и воду в фарш .
Это котлеты по совдеповски. Не нужно никакой, муки, молока, хлеба.
А где мука когда кладутся на сковороду?
Зачем чеснок??? Терпеть не могу в фарше. Весь вкус мяса пропадает. А потом весь день отрыгивать чесноком??? Вам наверно нравится эта вонище...
В точку. А какой духан от чесночных котлет, когда их из тормозка достаешь, закачаешься!
Ну и не клади
Яйцо делает их резиновыми
Лук сырой - котлеты сочней! Лобуда!!!!!
Первый раз адекватный рецепт
Мне пельмени больше нравятся