Подслушала рецепт вкусных котлет, у знаменитого повара и теперь родные просят готовить только так

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2022
  • 👉Я в Дзене: zen.yandex.ru/kalnina
    Рецепт таких вкусных котлет я подсмотрела у знаменитого повара Ильи Лазерсона в одной из передач, решила воспользоваться его советом и приготовить котлеты, действительно очень вкусный вариант, делала похожие, но здесь фишка в том, что нужно выдержать обязательно пропорции, кстати он сразу же и предложил как легко их запомнить.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
    Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
    Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
    МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
    **************************
    Рецепт:
    Фарш - 1 кг
    Хлеб в сухом виде - 200г
    Соль - 1ч.л.
    Черный перец - по вкусу
    Луковица - 1 шт
    Чеснок - 3 - 4 зуб (по желанию)
    ****************************************
    Я в других соц сетях:
    Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
    Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
    Я ВКонтакте: club108702356
    Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
    Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
    Я на youtube: / @kalninanatalia
    Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
    ****************************************
    Радуйте своих любимых и близких.
    Приятного аппетита!
    ***************************************************************************************************************
    Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
    Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
    ***********************************************************************
    Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
    2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
    3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
    4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
    5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
    6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
    7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
    8. Рецепты разных видов теста • Тесто
    #котлеты #калнинанаталья #ужин #рецепты

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @user-pi5rw3dq2q
    @user-pi5rw3dq2q Год назад +71

    Вкусненько!!!
    И так быстро и просто, без лишней болтовни!👍
    Спасибо!!!

  • @user-ok4lb4he2p
    @user-ok4lb4he2p Год назад +35

    Котлеты с сырым луком получаются сочнее, с жареным луком жирнее. С картошкой на любителя, с хлебом сочные. Хорошо выбить мясо надо и можно жарить без муки( не обваливать) пропареные после жарки хотя бы пять минут- гораздо сочнее. Делаю обычно свинину с курой, но в любое сочетание ложу ложку майонеза на кг мяса, кто-то добавляет сметану, но сметана вытекает при жарке. С майонезом гораздо сочнее. Но это все хитрости нажитые годами)

  • @user-qb2xq3cu7t
    @user-qb2xq3cu7t Год назад +27

    Меня так научила свекровь делать, они действительно оч.вкусные. В последнее время стала добавлять плюсом немного картофеля тоже хорошо)

  • @user-lv1sk6eq2s
    @user-lv1sk6eq2s Год назад +13

    Спасибо большое за рецепт. Храни Вас Господь!!!!!.

  • @user-zg2fu5nk4u
    @user-zg2fu5nk4u 10 месяцев назад +73

    Хорошо когда кулинарные блогеры выкладывают классические рецепты блюд. Для молодых хозяек это кладезь знаний. Научившись делать основу, можно и творчество проявлять.

    • @user-pp9vh5sz8x
      @user-pp9vh5sz8x 5 месяцев назад +2

      А не слишком ли много белого хлеба? 40%, это для столовых рецепт, где дурят посетителей. А мы всетаки любим котлеты мясные. Да, булочку добавляем, но немного. А про яйцо забыли? Без яйца раз- валятся котлеты.

    • @user-gc1zd4vr6g
      @user-gc1zd4vr6g Месяц назад

      И не для очень молодых хозяек))) тоже знаете ли суппер. Когда мама постоянно угощала до 43 лет...потом инсульт...слегла...а вкусно поесть хочется)) семье,особенно где есть" растущие организмы")) вот уже научилась голубцы,котлеты делать...скоро до холодца дойду)))

    • @user-pl8oo2vb9c
      @user-pl8oo2vb9c 7 дней назад

      В рецепте 20% хлеба это норм, писал один кулинар ( я кладу меньше). Яйца не использую и не разваливаются@@user-pp9vh5sz8x .Когда переверну на другую сторону накрываю крышкой на 5- 7мин. и никакой духовки (притом 30ми.?)

  • @Elena-db8qi
    @Elena-db8qi Год назад +91

    Наташа, спасибо большое за нюансы, которые ты озвучиваешь в процессе приготовления блюд и за твою проделанную работу. Удмуртия.

  • @nataliyarystamyn9231
    @nataliyarystamyn9231 Год назад +13

    Спасибо за вкусные котлетки из детства 👍👍👍

  • @user-mx8no9dk1l
    @user-mx8no9dk1l Год назад +35

    Спасибо Наташа очень аппетитные котлеты !!!👍👍👍💯

    • @user-ct3wj9ep2k
      @user-ct3wj9ep2k Год назад +1

      Очень-очень вкусно получилось, спасибо

  • @user-zm9rf3rz6p
    @user-zm9rf3rz6p Год назад +9

    Спасибо за рецепт! Всё быстро и понятно) интересно, у вас как будто голос изменился) Лазерсон ещё рекомендует добавить немного холодной воды и отбить фарш для сочности

  • @user-bo5ek1qo3p
    @user-bo5ek1qo3p Год назад +6

    Благодарю за рецепт!
    Без яйца ? Надо попробовать !
    Очень всё просто и быстро!
    ВСЕХ Вам Благ Мира Любви Счастья Здоровья Достатка Радости и ДОБРА!!!

  • @user-it7yr9bl5g
    @user-it7yr9bl5g 4 месяца назад +2

    Наталья, благодарю за рецепт. Котлетки, просто, изумительные, нежнейшие и очень сочные. Добра Вам и здоровья!!!

  • @user-mf9di5pi6u
    @user-mf9di5pi6u Год назад +24

    Спасибо. Отличный рецепт. Котлеты люблю, приготовлю.

  • @user-gf4px4dy9q
    @user-gf4px4dy9q Год назад +68

    Всегда готовлю котлеты так. Очень вкусно получается. 👍

    • @meizum710h8
      @meizum710h8 Год назад +1

      Еще добавляю два яйца и сырую потертую картофелину..очень вкусно..и не разваливаются .

    • @user-dq9jz2cx3y
      @user-dq9jz2cx3y Год назад +5

      @@meizum710h8 а почему лука так мало?Я штуки 4таких кладу.

  • @user-tc6vg7kq1u
    @user-tc6vg7kq1u Год назад +7

    Вы супер хозяйка! Здоровья вам и добра!

  • @user-ot7pl3fn6u
    @user-ot7pl3fn6u 15 дней назад

    Из всех котлет эти самые котлетные ! Аппетитные и очень вкусные ! Пропорции выдержаные , а это главное ! ❤

  • @SvetLana-pk6zz
    @SvetLana-pk6zz Год назад +24

    Это самые вкусные котлеты, я тоже так котлеты делаю, но без духовки, только на сковороде👍👍👍🌺🌺🌺

  • @user-dr6zm8wl2i
    @user-dr6zm8wl2i Год назад +42

    Наташа, голос у вас волшебный и каждый рецепт как сказка!

  • @user-ss7pj6tx7p
    @user-ss7pj6tx7p Год назад +64

    Большое спасибо за рецепт и приготовление котлет. Моя, мамочка, добавляла на 1 к.г. мяса 5 -- 6 шт. Луковиц, лук делал котлеты более сочными. 😘

    • @user-hl3sb6eu7t
      @user-hl3sb6eu7t Год назад +18

      Однозначно. Очень удивила меня одна луковица. И ещё я кладу 2-3 ст. Ложки манки для пышности. И обязательно отбиваю фарш. Зять всё время спрашивает у дочери: - Ну как мама котлеты так делает, что они тают во рту?!

    • @elenagelt6751
      @elenagelt6751 Год назад +4

      @@user-hl3sb6eu7t добавьте в фарш немного пищевой соды, они тоже пышные будут!)

    • @user-jd5cp1mw2c
      @user-jd5cp1mw2c 7 месяцев назад +3

      Я добавляю ещё в фарш натёртую или через мясорубку капусту или кабачок, чеснок, в итоге и вкусно и сочно и больше котлет выходит.

    • @user-gq5kr8xw3s
      @user-gq5kr8xw3s 4 месяца назад

      Лук бывает разный, у меня 160- 200 гр

    • @user-kc9eb3vx4c
      @user-kc9eb3vx4c 3 месяца назад +1

      Котлеты из хлеба с добавлением мяса

  • @user-mv4pl2vp7x
    @user-mv4pl2vp7x Год назад +3

    Наталья, очень понравились котлеты. Ваш сайт очень востребован. Спасибо. Рецепты очень хорошие.

  • @user-ji2bf8tr7q
    @user-ji2bf8tr7q 6 месяцев назад +10

    Это самые вкусные котлеты на свете! Приготовила, думала, что на 3 дня, а съели за 1 день. Спасибо Вам за рецепт. Невероятно вкусно.

  • @user-ib4pu2ok2m
    @user-ib4pu2ok2m Год назад +8

    Даже смотреть вкусно 😋,а уж если съесть ☺👍👍👍👍

  • @user-ge3kn8vr3o
    @user-ge3kn8vr3o Год назад +29

    Спасибо, прекрасные классические котлеты.

  • @rpoths8369
    @rpoths8369 Год назад +8

    Как я люблю ваши все видео, спасибо большое за ваш труд,что бы научить нас готовить.люблю слушать когда вам помогает муж это здорово,молодцы.

    • @user-bs2wm4lp2u
      @user-bs2wm4lp2u 8 месяцев назад

      Разве есть у Натальи в роликах муж? Ни разу не слышала-странно.

  • @galinaritter8427
    @galinaritter8427 Год назад +2

    Очень вкусно, Наташа! Спасибо! Правильные пропорции----и совсем другой вкус! Спасииибо!

  • @user-me4un2kw1n
    @user-me4un2kw1n Год назад +3

    Какие же они аппетитные.спасибо за рецепт.

  • @user-jc8xe8yo6c
    @user-jc8xe8yo6c Год назад +8

    Наташа умница,в твоих руках все рецепты вкусно а!

  • @user-nc8xw2cq1x
    @user-nc8xw2cq1x Год назад +10

    Спасибо, дорогая Наташа. Я все время мучалась с нагаром (что бы не добавляла), а тут красота! И еще, коротко и ясно! Умница!

  • @user-ig6jv7oq4p
    @user-ig6jv7oq4p Год назад +15

    Спасибо вам огромное за рецепты 😍, я у вас многому научилась, особенно с тестом 😍, спасибо что вы есть 😘😘😘

  • @user-gg5nk7wj6v
    @user-gg5nk7wj6v Год назад +3

    Благодарю Вас за чудесный рецепт.

  • @user-vc9xr2lw3l
    @user-vc9xr2lw3l Год назад +26

    Сегодня сделала котлетки по Вашему рецепту - супер! Очччень вкусно! Форш взяла смешанный, куриная грудка и свинина. И правда - и без панировки все получилось, и масла добавлять не пришлось. Именно панировка и "съедает" все масло. Но я еще использую хитрость, как и при жарке рыбы - чуть подсаливаю масло, в котором жарю что-то, так масло не брызгает. Спасибище!

    • @olgaborisovna437
      @olgaborisovna437 Год назад +3

      Прям когда налили масло в сковороду подсаливаете?

    • @user-tg6ik8ku5n
      @user-tg6ik8ku5n 5 месяцев назад +1

      Что такое СПАСИБИЩЕ? ... Это вы еще водку не пробовали...

  • @user-wo9rx7jd3c
    @user-wo9rx7jd3c 6 месяцев назад +2

    Благодарю, Наташенька!!! ❤ Вы как всегда молодец!!!❤

  • @user-jg4wd9iq6l
    @user-jg4wd9iq6l Год назад +37

    Спасибо,Наташа,Вам и Лазерсону за рецепт котлет!Я как раз собралась готовить котлеты и рецепт ко времени!Удачи всем вам!

    • @user-tg4fo3yh3y
      @user-tg4fo3yh3y 5 месяцев назад +2

      Вчера делала, мне непонравились один хлеб

    • @user-ed9ge7cm6c
      @user-ed9ge7cm6c 2 месяца назад

      Не делайте,гадость

  • @aina7907
    @aina7907 Год назад +4

    Добрый вечер 😘🙋👍 спасибо большое за рецепт 🏡🖐️💯👋

  • @olghom3734
    @olghom3734 Год назад +90

    Мы всю жизнь так готовим. 👍

    • @user-xg3kc5ko8g
      @user-xg3kc5ko8g Год назад +18

      👍😊И не подслушивали у знаменитых поваров? 🤣🤣🤣

    • @user-jc5qh6qq5t
      @user-jc5qh6qq5t Год назад +15

      Америку открыла,все так готовят ,я то думала что то новенькое

    • @user-wc8tw7kf9c
      @user-wc8tw7kf9c Год назад +2

      @@user-jc5qh6qq5t Кто-то картошку добавляет, кто-то ледяную воду добавляет, дают фаршу постоять, и формовка разная у всех. Кто-то делал типа лепешки, сворачивал, получается внутри сочнее

    • @user-jc5qh6qq5t
      @user-jc5qh6qq5t Год назад +3

      @@user-wc8tw7kf9c А ещё масла слив.внутрь

    • @user-yp2ds3mz3b
      @user-yp2ds3mz3b Год назад +1

      @@user-jc5qh6qq5t Или сыр моцарела, очень вкусно!!!

  • @svetlanazuka9529
    @svetlanazuka9529 Год назад +4

    Спасибо за рецепт, класс!!! Удачи Вам!👍♥️

  • @user-sy8jg9nj8w
    @user-sy8jg9nj8w Год назад +4

    Приготовила по Вашему рецепту котлетки мммм вкуснятина,пышные.спасибо Вам и Илюше Лазерсону

    • @klavak.6320
      @klavak.6320 Год назад

      Это не ее рецепт. Зачем писать "по-вашему"?))) А у Лазерсона есть чему поучиться. Он крутой дядька)

  • @mikromikro6301
    @mikromikro6301 Год назад +11

    Мне очень нравится,как Вы быстро-быстро говорите о том,как надо готовить блюда👍👍👍Очень...😘Складывается вречатление позитивное,что всё это делать не трудно.Появляется стимул.Спасибо большое Вам😘😍

  • @user-oh8gy9pr9w
    @user-oh8gy9pr9w 6 месяцев назад +1

    Благодарю за грамотную подачу материала!🥰👍

  • @ALEX-ut3or
    @ALEX-ut3or 7 месяцев назад

    Молодец, всё ясно, чётко, быстро и понятно и котлеты получатся такие как надо!!!

  • @igorrsokolov7948
    @igorrsokolov7948 Год назад +375

    Бывает просто ляжешь на диване
    Над головою белый потолок
    И кажется лежал бы так годами
    И мысли словно пенистый поток
    Комар как стражник движется кругами
    И нет желанья даже и присесть
    Но есть спасенье ( это между нами)
    Котлеток просто с хлебушком поесть. 😊
    Котлетки 👍

    • @user-qb7lj3js8e
      @user-qb7lj3js8e Год назад +25

      Котлетки с хлебушком это волшебно, но котлетки из хлебушка-увольте.Калнина подслушала рецепт бывшего повара заводской столовки из серии "Как стать миллионером".

    • @igorrsokolov7948
      @igorrsokolov7948 Год назад +26

      @@user-qb7lj3js8e
      Многие девчонки не застали
      Заводских и уличных столовок
      Знают это многие едва ли
      Разве что на кухне от золовок.

    • @elvirastadnik8009
      @elvirastadnik8009 Год назад +18

      @@user-qb7lj3js8e я тоже удивилась- так много хлеба! Я сама бывший судовой повар на военном вспомогаче. Никогда я не замешива в фарш и половины этого количества, котлеты больше походили на рублёвый бифштекс. Раз пришёл стартом с соседнего судна попросить хлеба- они не успели получить, увидел разделённые, ещё не обжареные котлеты, сделал круглые глаза и спросил- а вы совсем хлеба в фарш не кладёте? - Кладём несколько кусочков, чтоб сок не выходил. Я думала, что такие бюджетные котлеты готовят только в бедных семьях, где работает один отец и орава ребятишек.

    • @igorrsokolov7948
      @igorrsokolov7948 Год назад +78

      @@elvirastadnik8009
      Я думаю дело во вкусе
      Никак не в семейном бюджете
      И многие так вам ответят
      Ведь живы ещё бабы Дуси
      Что в фарш сало, шкурки пускали
      Чеснок они с хлебушком мяли
      Хотя и водились деньжата
      Всё дело во вкусе ребята.

    • @user-nk7dm8in3z
      @user-nk7dm8in3z Год назад +10

      😂😂👍

  • @user-jh8mp7dj5b
    @user-jh8mp7dj5b Год назад +3

    Молодец,я точно так делаю и так же протушиваю с масличкоми чуть водички добавляю. Можна и без подливы если тепленькие.

  • @user-qt7rx5ts3v
    @user-qt7rx5ts3v Месяц назад

    Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!

  • @AlexeyEvpalov
    @AlexeyEvpalov 5 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт вкусных котлет.

  • @user-tw5ey1gz4v
    @user-tw5ey1gz4v Год назад +14

    Спасибо за вкуснятину, Наташа здоровья вам и благополучия!

  • @user-mr1kd2ye9u
    @user-mr1kd2ye9u Год назад +7

    Спасибо большое за рецепт, вкусные котлетки! Ваши рецепты отличные, люблю их и пользуюсь!!!

  • @user-pn3sn2my1k
    @user-pn3sn2my1k Месяц назад

    Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z Год назад +1

    Спасибо за рецепт вкусных котлеток👍👍👍🌹🌹🌹

  • @user-gj9pi4bp2n
    @user-gj9pi4bp2n Год назад +17

    А мы всегда снимаем с батона корочки и размачиваем только мякоть. Хлебная составляющая получается нежнее.

  • @ALONA-fp7cm
    @ALONA-fp7cm Год назад +6

    Уухх..обязательно попробуем

  • @user-tt6xm9um6j
    @user-tt6xm9um6j Год назад +1

    Умница..Ваши видео-шедевральные..короткие и информативные..

  • @user-cx8dq3ql3t
    @user-cx8dq3ql3t Месяц назад

    Как всегда кратко и понятно, спасибо большое.

  • @user-ff4fy9ho5f
    @user-ff4fy9ho5f Год назад +49

    Белые булочки не покупаем. И брала вместо булочку тертый картофель. Но убедилась что с булочкой они пышнее и нежнее. Спасибо за отличное видео. Котлетки красивые очень. Не сомневаюсь что вкусные. 👍👍

    • @user-tg3vz9de2n
      @user-tg3vz9de2n Год назад +5

      Я простой белый хлеб добавляю тоже вкусно,но нравятся с геркулесом и капустой все в блендере измельчаю вкус получается сливочный,так же внук любит когда делаю добавляю вареную гречку немного с хлебом тоже вкусно

    • @mk-ty7fy
      @mk-ty7fy Год назад +1

      @@user-tg3vz9de2n скажите пожалуйста вы геркулес и капусту сырыми в блендаете или предварительно обработанные как каша или тушёная капуста?

    • @user-io1ds2no9p
      @user-io1ds2no9p Год назад

      Татьяна, вы так нежно три раза булочку назвали.

    • @natascha3769
      @natascha3769 Год назад

      @@user-io1ds2no9p так они в котлеты еще и мясо добавляют!!? - из старого анекдота... Мы в семье уже лет 20 котлеты не делаем, а хлеба и картофеля едим очень мало, но теперь слова диабет и гипертония упоминаются только в качестве информации, которой делятся другие...

    • @user-fv6bf5sm2t
      @user-fv6bf5sm2t Год назад +3

      Попробуйте с натертыми и отжатыми кабачками, нежные получаются. Я кабачки добавляю в фарш когда готовлю пельмени.

  • @viktoriav6785
    @viktoriav6785 Год назад +4

    Какие красивые, и видно, что вкусные👍спасибо!!!!

  • @user-qr5fv3lm5u
    @user-qr5fv3lm5u Месяц назад

    Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

  • @user-bh4tv5fq6w
    @user-bh4tv5fq6w 3 месяца назад

    Наверно вкусно возьму на заметку хозяюшка класс без лишних слов и музыки

  • @user-ob3ov1db9s
    @user-ob3ov1db9s Год назад +5

    Спасибо, Наташенька!!! Умничка ты наша!!!

  • @user-dd2ey5yl7e
    @user-dd2ey5yl7e Год назад +4

    Наташа, сегодня сделала котлеты по этому рецепту, очень люблю передачу с Лазерсоном но этот рецепт пропустила, спасибо вам, котлеты чудо, поставила пропаривать раньше так не делала, а соус будет только ваш, помните томатный, все мои друзья, знакомые, родственники, только этот соус делают, спасибо Наташа,

  • @user-vp6vl7ot4w
    @user-vp6vl7ot4w 11 месяцев назад +2

    Приготовила по вашему рецепту. Получилось вкусно, ребенок поел) Благодарю!

  • @user-tm6lz1er6z
    @user-tm6lz1er6z 2 месяца назад

    Спасибо большое за очень хороший рецепт. Будьте здоровы! С уважением ВН!

  • @Alisa-lisichka
    @Alisa-lisichka Год назад +4

    У Лазерсона все рецепты хорошие. Всегда по ним готовлю.

  • @user-vq2fu5ic8x
    @user-vq2fu5ic8x Год назад +6

    Огромное спасибо Вам, Наталья, за очень подробный рецепт приготовления вкусных котлет ! 👍
    Обязательно такие попробую сделать ! 👍💓

  • @user-zk1zn7jg9j
    @user-zk1zn7jg9j 3 месяца назад

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!

  • @user-tn3lu3gk5y
    @user-tn3lu3gk5y Год назад +1

    Приготовил, получилось неплохо. Спасибо Вам за рецепт.

  • @user-oz5zj7wl9q
    @user-oz5zj7wl9q 5 месяцев назад +4

    Мне повезло и мама и свекровь, царствие небесное им, так же вкусно готовили котлеты. Но меня не учили, говорили на глазок. Спасибо и за рецепт ,и за кратость , и Лазерсона - он гений кулинарии! ❤ Бегу котлетки варганить .

  • @irina8991
    @irina8991 Год назад +5

    Спасибо! Переписала пропорции продуктов. Завтра сделаю обязательно!

    • @user-gb1ej5eg5x
      @user-gb1ej5eg5x Год назад

      Пропорции неправильные!

    • @irina8991
      @irina8991 Год назад

      @@user-gb1ej5eg5x .А где же правильные?

  • @user-nn5ys1hr6b
    @user-nn5ys1hr6b 2 месяца назад +1

    Ой какие получились прекрасные котлеты

  • @user-wm6dw2uc1q
    @user-wm6dw2uc1q 5 месяцев назад

    Спасибо за видео рецепт. Очень выглядит вкусно, обязательно попробую сделать.

  • @sveta5459
    @sveta5459 Год назад +39

    а я тушу лук на сливочном масле,до полуготовности.И только потом прокручиваю на мясорубке.Попробуйте,очень вкусно🤩

    • @freelife3632
      @freelife3632 6 месяцев назад

      Обжорка !🤗😌

  • @user-jt5gt8jf7n
    @user-jt5gt8jf7n Год назад +3

    Наталья я давно не присматривала твои рецепты, ты одна из первых чьи рецепты так доступны к приготовлению!!!!!

  • @user-rm4vx4mf8n
    @user-rm4vx4mf8n Год назад +1

    Спасибо за рецепт.Теперь только так и делаю котлетки.Пышные,сочные.

  • @nadin7926
    @nadin7926 Год назад

    Здравствуйте, Наталья!!!
    Огромное вам спасибо!!!

  • @user-qc8yc4rj7s
    @user-qc8yc4rj7s Год назад +4

    Спасибо огромное за лаконичный Ваш канал!!!
    Прекрасный канал!!!
    Успехов Вам во всём!!!

  • @thesungoesup6100
    @thesungoesup6100 Год назад +157

    Мама кладет готовые котлеты в подливку и немного их там томит. Вкуснятина 😋

    • @user-el2pb5cz7o
      @user-el2pb5cz7o Год назад +11

      Я тоже так делаю.

    • @thesungoesup6100
      @thesungoesup6100 Год назад +4

      @@user-el2pb5cz7o ммм, вкуснота ☺️👍

    • @user-kd8zs6jn9d
      @user-kd8zs6jn9d Год назад +4

      То уже не котлеты, а тефтели

    • @thesungoesup6100
      @thesungoesup6100 Год назад +4

      @@user-kd8zs6jn9d именно котлеты, потому что их из подливки достают. Это всё ради сочности.

    • @user07h21v
      @user07h21v 11 месяцев назад +1

      А как мама делает подливку?

  • @user-te5hd8se5k
    @user-te5hd8se5k Месяц назад

    Очень вкусно 😋
    Спасибо огромное за рецепт)

  • @user-dk7ts1cq1j
    @user-dk7ts1cq1j Год назад +1

    Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю!

  • @user-yx1dt7gp5e
    @user-yx1dt7gp5e Год назад +7

    Муж только такие любит, говорит как при СССР котлетки 👍😄

  • @user-zx6hf8ou2t
    @user-zx6hf8ou2t Год назад +5

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и сочно!!!

  • @esenia3670
    @esenia3670 Год назад +2

    Точно такой рецепт.и те же 40 градусов для запоминания.я смотрела пару лет назад у блогера "Зона Лазерсона "

  • @user-uo8pq8tb7q
    @user-uo8pq8tb7q 8 месяцев назад +2

    Как всегда у Натальи всегда все очень вкусно...и доходчиво, понятно... с-п-а-с-и-б-о-о-о 🍒🌺🥀🌹🌹

  • @user-cq7jq6ts8k
    @user-cq7jq6ts8k 2 месяца назад

    Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать

  • @user-xd8cz3td1k
    @user-xd8cz3td1k Год назад +17

    Тоже так делаю , когда с хлебом , когда без хлеба , тогда добавляю полчайной ложки соды , в принципе всегда ,мягче фарш становится , а вот чеснок не люблю в фарше, лучше по больше лука, тогда сочней будет и кроме соли и перца никаких приправ.

  • @user-qm6sx5md4s
    @user-qm6sx5md4s Год назад +1295

    Моя мама всегда пропаривала котлеты. Я, честно говоря, их любила больше холодными. Прибежишь с улицы, кинешь на кусочек хлеба и айда дальше бегать, а мама в след: А борща поесть? Я для кого готовила? А борщ, как у мамы, я так и не научилась готовить. Мамочка моя, я помню тебя и люблю.

    • @user-ji3ek3yj9r
      @user-ji3ek3yj9r Год назад +120

      В каждой строчке милота и память

    • @millasanosa36
      @millasanosa36 Год назад +85

      Тоже когда готовлю, всегда вспоминаю мою мамочку...😪😪😪

    • @user-el2pb5cz7o
      @user-el2pb5cz7o Год назад +91

      У мам всегда было самое вкусное. Я уже бабушка, теперь у меня все самое вкусное.😊

    • @larisakristiansen1406
      @larisakristiansen1406 Год назад +87

      Ну , вот , а я расплакалась......

    • @user-el2pb5cz7o
      @user-el2pb5cz7o Год назад +1

      @@larisakristiansen1406 А зачем?

  • @user-mb4mf8ut2u
    @user-mb4mf8ut2u Год назад +1

    Спасибо большое,большое за рецепт Класс. Казахстан

  • @user-ee8jd1xe8h
    @user-ee8jd1xe8h Год назад +1

    Приготовила...очень вкусно советую всем

  • @user-vd9jn8zg5k
    @user-vd9jn8zg5k Год назад +16

    Как всегда всё коротко и понятно. Спасибо большое, что Вы у нас есть. Очень часто использую разные Ваши рецепты. Вы, наверное, самая популярная, уже столько подписчиков! У других такой цифры не встречала. Успехов в делах и будьте здоровы. Ждём новые рецепты.

  • @user-ze8jc3lt9s
    @user-ze8jc3lt9s Год назад +4

    Делаю также👍. Вкусно. Мама тоже пропаривала и мы прибегали со школы, на кусочек хлеба котлетку и так было вкусно😍🙏👍. Благодарю вас за тёплые воспоминания 👍

  • @myfavoriterecipes155
    @myfavoriterecipes155 6 месяцев назад

    Да,это очень вкусные котлетки. Я ещё добавляю молотый кориандр и немного молотого укропа. Спасибо вам большое за ваши рецепты!

  • @nataliaspirina1891
    @nataliaspirina1891 Месяц назад

    Дорогая Наташа, огромное спасибо за рецепт! Теперь только так готовлю котлеты

  • @eurovisionfan2793
    @eurovisionfan2793 Год назад +6

    повторила, получились очень вкусные котлетки, спасибо за рецептик

  • @user-tt3vd7xb7h
    @user-tt3vd7xb7h 6 месяцев назад +21

    Делаю, как научили мама и бабушка -фарш, лук, хлеб, яйцо, тёртая картошка (небольшая), соль и специи по вкусу. Обжариваю на пост.масле без муки и панировки, обязательно тушу. Всем приятного аппетита!

    • @annakovalets5591
      @annakovalets5591 4 месяца назад +2

      Я тоже так делаю но я люблю , обваленые в сухарях .

    • @annakovalets5591
      @annakovalets5591 4 месяца назад

      Я тоже так делаю но я люблю , обваленые в сухарях .

  • @user-iy2yh6mb8o
    @user-iy2yh6mb8o 9 месяцев назад

    Наташа у меня мама так готовила спасибо большое что напомнили а вам хочу пожелать мира здоровья и благополучия

  • @halynasyryamkina9197
    @halynasyryamkina9197 5 месяцев назад

    Спасибо, кратко и столько информации. У меня например нет смотреть видео Лазерсона. Спасибо, что поделились.

  • @user-bb2iz3uz6c
    @user-bb2iz3uz6c Год назад +3

    Вы правы , никогда не нарушать пропорции рецептов.

  • @user-di1vp7jl5s
    @user-di1vp7jl5s Год назад +66

    Всё правильно, все вспоминают мамины котлеты, пироги, плов из гусятины. Всё было так вкусно, да и продукты были совсем другие. Как жаль, что осталось только воспоминания 😓😓😓😓

    • @user-cq9ul2is9d
      @user-cq9ul2is9d Год назад +1

      Готовьте и будет вам радость и вашим детям и внукам! Аминь!

    • @user-hd7vj3om9o
      @user-hd7vj3om9o Год назад +1

      Вам же сказали, -подслушано у знаменитого повара,.!!!

    • @user-jh6nk4zr8k
      @user-jh6nk4zr8k Год назад

      Почему жаль ? живу в деревне все свое свежее И вам того же желаю !!!

    • @user-di1vp7jl5s
      @user-di1vp7jl5s Год назад

      @@user-jh6nk4zr8k Спасибо, но здоровье уже не то 😊😊

    • @user-jh6nk4zr8k
      @user-jh6nk4zr8k Год назад +1

      @@user-di1vp7jl5s Ага!!! В деревне одни здоровые живут !

  • @Nina-mu9nf
    @Nina-mu9nf Год назад

    Всё чётко, быстро, без соплей. С меня подписка . ,👍👍👍

  • @user-ge6mu1ic9z
    @user-ge6mu1ic9z Год назад +3

    Этому рецепту 100 лет

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068 Год назад +3

    Наташа спасибо за вкусные катлетки,с большим удовольствием завтра приготовлю на обед.

  • @IRINAUzerwr3cj3yu7z
    @IRINAUzerwr3cj3yu7z Год назад +1

    Наталья спасибо большое за рецепт понравился ❤️🌹💐💐

  • @lenagorik7303
    @lenagorik7303 Год назад +1

    Классный рецепт. Спасибо!!!

  • @user-dr7jw8fu6i
    @user-dr7jw8fu6i Год назад +4

    Я тоже всегда пропариваю или довожу до готовности в духовке, котлеты действительно вкусные, спасибо 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌