かんたん！１日で完成！おからで作るお味噌（音声付き）
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- （音声入り）おからでお味噌が作れます。大豆を茹でる必要がないので、簡単。炊飯器を使って１日で発酵させます。大豆から作るお味噌よりもあっさりしたお味噌になりますが、食物繊維豊富。麹菌で菌活もできちゃいます。
生おからと生麹は、なるべく新鮮なもので作ってくださいね。
動画では1週間とありますが、２〜3週間保存可能です。
是非是非、お試しください。
おから味噌は、炊飯器を使わず１〜３ヶ月発酵させる作り方もあります。
🌙音声なし動画は、こちら
• かんたん！１日で完成！おからで作るお味噌 ＃...
🌙材料（出来上がり約４５０g）
生おから １００g
生麹 ２００g
塩 ３０〜４０g
🌟音楽
アトリエと電脳世界 BYしゃろう
おからでお味噌？！
目からウロコでした😳‼️
今、大豆で味噌仕込み真っ只中（笑笑
そのうち、是非やってみます。
斬新でした‼️ありがとう💖
コメントありがとうございます！私も目からウロコでした☺大豆で作るよりも簡単ですが、ややあっさりめなお味噌になります。経済的ですし、すぐに作れるのは魅力的と思います！
驚きでした。炊飯器であんこを炊いたり、甘酒は作っていますが、お味噌とは！質問なのですが、普通のお味噌は冷凍できますが、このお味噌は冷凍できますか？
コメントいただきましてありがとうございます。炊飯器で甘酒が作れるので、それを応用してみたら味噌も出来ました☺お味噌は冷凍できます。冷凍しても凍らないのでそのまま使えます。このお味噌を冷凍したことはないのですが、冷凍できると思います。
@@komochiM ありがとうございます🙂