Rack de Cerdo horneado en el Asador | Munchies Lab
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Rack de Cerdo horneado en el Asador, papas sazonadas y una salsa de nuez de la India increíble, especial para la cena de Navidad. 🎄
Mis herramientas las consigues aquí 👉🏽bit.ly/Munchies...
Contacto directo 👉🏽 martin@munchieslab.com.mx
#Receta #Navidad #Cerdo
Eres un artista... esto es un exceso.
Excelente receta para estas fechas!!! Gracias por compartir hermano
Saludos desde Saltillo
Excelente Martin, que delicia de receta, gracias por compartir
Una receta muy tradicional y mágica y lo mejor es que la hizo Munchies Lab
Exelente martin
Weeeeey y el taco??? Jajajajajajajaa Saludos desde Guatemala
Se ve buenisima la receta 👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤
Excelente receta me la avente y quedó especial cuando te avientas una receta en horno de barro te lo agradecería mucho pero q no sea pizza
Me encantan.todas tus recetas brother muchas grasias
Muy buena receta🤤y accesible , felicidades🤟🏻
Se ve increíble de verdad que buen video!
Wow! Y luego con hambre! Todo delicioso! Una pregunta, con quien compartes tanta comida cuando cocinas? Ahi si necesitas voluntarios avisas!
No le ves el tonelaje, el mero se avienta todo🤣🤣🤣🤣🤣
No te pases, que delicia!!! Gracias por compartir.
Siempre te luces Martín saludos desde Cancún!!!
Apenas voy a empezar con las metas del año pasado 😁 👍
Compa, de ayer andaba ansioso por ver el video, eres un crack amigo, saludos desde Chile 🇨🇱
Saludos desde Linares Nuevo León
Nomas antojando lo bueno que boy hacer costillas de cena al asado saludos desde guadalajara jalisco🙋
Eso es amor por la comida
Y no deje de babear 😱
Se ve delicioso 💕
Excelente asado Martin como todas tus recetas! Saludos desde Costa Rica!
Que crack eres Martín ese cerdo se ve espectacular, saludos desde Chile.
Espectacular, te esperamos en Chile .
Martín saludos desde huauchinango que ricas recetas para está navidad
Se ve delicioso 😋 que se me hace que esta navidad lo haremos en el carbón. Quien te pego papá 😆 quiero una cachucha munchies porfa. Soy tu número 1 FAN saludos y bendiciones
Hombre no! Que chulada papa, una joyita
Nuevo suscriptor, buena receta :D
Saludos tío munchies está con madre compa 🤠
Ay,papá, cómo sufres Jajajajajajajaja muy bien
Saludos hermanos mejicanos , desde Chile :)
Mexicanos*
Saludos para los jtos de allá.
@@marcosornelas8423 la rae permite ambas formas
Hermoso hermano saludos desde Argentina
Me gustó mucho muy delicioso
Donde consigues el corte aquí en Monterrey?
El aceite es primero y despues las especias no martin? O no afecta si es al principio o al final?
Y yo con una marruchan, y salsa yucateca dis que para darle sabor.😏
tremendo bro saludos de Chile
Que grande saludos desde Chile lo esperamos luego
Muy buena man y la voy a preparar saludos
Entre tú y el profesor Klocker me van a mandar al cardiologo y dietista , pero no importa !!! Hasta donde aguante !!!!!!!!!! Saludos
En resumen aluminio jaja 😅🤣🤣🤣
Mejor véndeme la inshe gorra Martín, van a salir como los de Caribe Cooler que nunca me contestaron, total soy tu fan desde hace bastante tiempo!!!
Muy riquísimo
Excelente
Hola broo saludos desde Chile te sigo ya que te vi en el video del profesor klocker
Esta mega chido!
Yo quiero un poquito desde panama
Ahora sí te rifaste codito
Aflojale martin!!!🤣 saludos compare excelente video.
Ya hay que romper con eso de que la carne de cerdo siempre tiene que ir bien cocida, existen términos de cocción para la carne de cerdo, que obviamente no son los mismos que los de la carne de res o carnes rojas, pero, de qué te puedes comer un filete de cerdo en término jugoso (qué es similar al medium, rare en la res), similar al que preparaste, se puede, no es peligroso y es muy rico.
Buen video y buena receta, buen término.👌🏻🙂
ME HE FIJADO QUE EN OTROS VIDEOS PRIMERO LE PONENACEITE A LA PIEZA DE CARNE Y DESPUES SALPIMIIENTAN, PERO TU PRIMERO APLICAS LA SAL Y PIMIENTA Y DESPUES LE PONES ACEITE, PORQUE? SALUDOS Y GRACIAS POR TODAS LAS RECETAS QUE SUBES.
Te rayaste, excelente
Crack para la cocina !!! Pero los amarres lo hacen sufrir 😂
También se le conoce como corte francés
Que sugieres si no tengo un asador con tapa?
Uff qué rico
Compadre Martin un saludo primero que nada ! . Ahora una pregunta cómo recomiendas preparar un lomo de cerdo ?
A la copa
Con cuidado
Bien cocido
La receta la podré hacer en un horno de estufa con la bandeja de agua?
Se ve que quedo delicioso, unas pregunta como le pido este corte al carnicero. Este corte lo haré para el fin de semana, gracias por compartir.
Como lomo de cerdo con hueso lo puedes pedir, gracias Juan.
@@MunchiesLab Oye carnal. La salsa se ve bien macabra! ¿La mantequilla que le echas es con o sin sal? Saludos, carnal.
Compadre, ¿a qué temperatura tuviste el asador?
Animo
Bro aunque te quedó bien amarrado pero es recomendable atarlo desde el centro y así es más fácil que quede uniforme el apretado
Haha we es recomendable quitarle el hilo despues de terminar de cocinar 😂😂 se ven todos los hilos cuando lo esta cortando hahaha
Like si amas este canal ❤️
Ni en los boy scouts aprendí a hacer nudos tan buenos como estoy aprendiendo con estos videos de Munchies Lab, gracias Martín!
¡Felices fiestas!
Algo bien ;) 😎🔥
Si no tengo asador puede ser al horno ?
Buenas noches Martín, donde puedo conseguir el Rack o chuletero de cerdo así como el que asaste? de antemano gracias y muy buena receta para navidad
Los he visto en Costco
Crack 👌
Aquí presente en la cocinada ✌
Te encargo un costillar de cordero para la próxima.
Saludos.
no como cerdo pero se ve increíble la receta !! ;) Saludos desde Argentina
Una Argentino que no come cerdo?
Va contra la naturaleza del Argentino 😂
@@jordyaraya210 Una pequeña intoxicación de chico ... Debería volver a comer si me hace mal es q soy alérgico jajaja 😂
@@fabianluduena9315 Ese asado estuvo de locos 😂
Alguna receta de pavo para esta navidad ?
Rifate un lomo para estas fechas broo
No era primero el aceite para que se adhiera mejor el sazonado?
Hay un poco de salsa en tu ajo!
Esa salsa también se puede acompañar con unas costillas de cerdo?
@@Metallica14091 Se mamó.
y los tacos bro
Pinche Martin te la rifas en todos tus videos la neta; estaria de poca madre poder compartir contigo uno de tus cortes.
Saludos carnal
Yo digo q la intro muestra casi todo
Puta madre y ahora que estoy salivando a comer frijoles de la olla
te descubri por el profesor klocler, y son buenos videos los tuyos bro.
se mira con M es jale brother..pero con wue puedo sustituir la muez de la india? en lo personal no me gusta esa nuez
Con cacahuate o almendras.
Y donde se consigue la nuez de la india compare??
En los mercados, o en los super.
Le faltaron unos 30min mas en el azador, yo opino jeje
La música de fondo ahora suena bien en dos meses más no va ser nada de agradable jjjjjh saludos
Disculpa pero no se ve bien cocida tal vez probando la😁😁😁
Te digo se ve rico pero para ser cerdo esta muy cruda
Por que siempre crudo? 😣
No está crudo el cerdo no se puede comer crudo.
Primer vista
No entendí ni puta madre del amarre
La carne de cerdo no tiene que ir siempre bien cocida, eso es un mito
No es mito capo... puede que tenga bacterias y se tienen que cocinar bien para matar a los agentes que te pueden causar enfermedades...
Si crees que es un mito, probá a comerla sin que este bien cocida unos 4 meses y después nos contás como te fue
@@marcosariel7772 eso se logra consiguiendo una temperatura interna de 145 °F, lo cual entra en el rango por debajo del término medio. Y no lo digo yo, lo dice la USDA:
www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/fresh-pork-from-farm-to-table/ct_index
La USDA (Departamento de Agricultura de EE.UU.) considera seguro cocinar la carne de cerdo por encima de los 145°F internos (término abajo de medio)
www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/fresh-pork-from-farm-to-table/ct_index
@@marcosariel7772 El jamón se come crudo, al igual que el prosciutto.
Haces los videos en español, mejor di los grados en centigrados...
Alguna receta de pavo para esta navidad ?