Crocante y jugoso tomahawk o chuletón de cerdo a la parrilla ll LA PLAZA COCINA

Hoy nos metemos a la parrilla para preparar un crocante y jugoso chuletón o tomahawk de cerdo, manejaremos una técnica enfocada en la piel del cerdo para generar la crocancia deseada en las mejores parrillas argentinas.
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[@jserritiello]

De verdad no entiendo como una preparación tan espectacular sólo tenga 102 likes 👍. Bro me encantó. Aquí en Venezuela es difícil hallar una pieza de cerdo así con la piel en las carnicerías pero con o sin piel lo voy a hacer. Lo del termómetro, pues bien válido porque hay gente que echa a perder las carnes por exceso de cocimiento. Gracias

[@gustavomelo5086]

EXELENTE AMIGO ESE COSTILLAR Y LO FELICITO POR LOS CHINCHULINES . LOS ARGENTINOS SON DEL CHINCHULIN DE CORDERO Y EL URUGUAYO CON EL DE VACA CON TODO Y CAQUITA Y AQUI TAMPOCOOOOOOO EL TERMOMETRO PERO COMO SIEMPRE UN GUSTO VERLO EN LA PARRILLA . UN SALUDO DESDE URUGUAY

[@andreamantillasolarte4628]

Viiiideeeaaaazoooo¡

[@alejandrapuertoramirez2461]

Como siempre espectacular 👏

[@DJEAMS55]

Se ve delicioso 🐷😯

[@Fergarper]

Una maravilla 😊

[@diegoandreslpdaz1690]

Con un chimichurri o una salsa picante 🌶️