Pierna de Cerdo Rellena | Munchies Lab

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  • Опубликовано: 15 июл 2024
  • Pierna de Cerdo con un relleno sabroso, horneada en el asador, ideal para la cena de Navidad ó Año Nuevo. 🔥
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    Contacto directo 👉🏽 martin@munchieslab.com.mx
    #Pierna #Receta #Navidad
  • ХоббиХобби

Комментарии • 219

  • @ernestovazquezortiz1849
    @ernestovazquezortiz1849 2 года назад +6

    El año pasado la preparé para Navidad, fue todo un éxito, este año ya tengo todo listo para prepararla mañana 24.

  • @angeldelgado8274
    @angeldelgado8274 3 года назад +1

    Eres un Dios !!! Esta bien buena tu receta... La estamos haciendo hoy 23/12/20 y mi familia está fascinada ! Con los sabores y olores. Felicidades!!! Compa.

  • @user-jj2hv5bu5u
    @user-jj2hv5bu5u 4 года назад +9

    Muy bien!!! Tienes nueva suscriptora 👌🏻😊 lo prepararé para mi familia muchas gracias felices fiestas 🍾🍾🎄🎄🎄🎄🎄✨✨✨✨✨

  • @cesararturocarrizales975
    @cesararturocarrizales975 4 года назад +1

    Eres un crack amigo!!! Te felicito por tu extraordinario canal y tus increíbles recetas. Te mando un abrazo con mis mejores deseos para que sigan los éxitos el próximo 2020.

  • @albarivera4431
    @albarivera4431 9 месяцев назад +1

    Hay hay cuanta hambre me da verte cocinar. Bendiciones ❤

  • @miguelangelperezgomez3140
    @miguelangelperezgomez3140 4 года назад +5

    Hermano muchas gracias por compartir esta receta, tenía duda de como preparar una pierna de cerdo para este fin de año, pero al ver tu vídeo, se acabaron las dudas... eres un perraso!!!! Felicidades por cocinar tan chingon!!!

  • @anugrahaestudiodeyoga9540
    @anugrahaestudiodeyoga9540 3 года назад +1

    Munchis te amamos. Nos sentamos en el sofá a verte disfrutar de tus preparaciones. Te mandamos mucho amor desde Buenos Aires.

  • @feliperomero6113
    @feliperomero6113 Год назад +1

    Increible estupendo platillo gracias por conpartir .hay que hacerlo al pie de la letra dios lo bendiga para que siga conpartiendo sus ricas recetas

  • @betosantana8208
    @betosantana8208 4 года назад +1

    Lista para el horno Gracias por la receta el relleno esta suculento algo bien

  • @Daniela-zp2wl
    @Daniela-zp2wl 3 года назад +1

    Ahhhhhhh que canija maravilla! 👌🏼👌🏼 respetas las tradiciones dándole tu toque! Uh la la!

  • @erimil4952
    @erimil4952 4 года назад +11

    Altamente recomendable esta receta... la preparé para mi familia esta navidad y queda deliciosa tambien en horno convencional... Te felicito por tu pagina seguiré preparando tus platillos! ... Saludos desde Los Cabos B.C.S!

    • @guadalupereyes9915
      @guadalupereyes9915 4 года назад

      ERIKA MILDRED COTA ROJAS y en dónde conseguiste el recipiente????

    • @lucycastaneda6833
      @lucycastaneda6833 4 года назад

      Hola cuanto tiempo la dejaste en el horno y que temperatura?

    • @erimil4952
      @erimil4952 4 года назад +1

      @@guadalupereyes9915 en amazon lo puedes encargar

    • @erimil4952
      @erimil4952 4 года назад +1

      @@lucycastaneda6833 lo dejé 3 horas con el.papel aluminio y 30 minutos mas destapado

    • @pablor279
      @pablor279 Год назад

      Yo también lo hice en el 2020 y este año pienso hacerlo de nuevo, sinaloense delicioso! Yo si lo hice en parrilla. Y el recipiente pueden buscar una pavera, es relativamente fácil de encontrar en tiendas de cocina, dependiendo el país. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷

  • @richardsaavedra8903
    @richardsaavedra8903 4 года назад +1

    Maravilloso todo lo que cocinas amigo, saludos desde Chile 🇨🇱

  • @johntim6862
    @johntim6862 3 года назад

    Martin se las sabe de todas todas es un experto cocinando carnes me encantan tus videos muchos saludos sube mas videos.

  • @JUGA-ni9bc
    @JUGA-ni9bc 4 года назад

    Un saludo desde Ecuador felicitaciones por que cada asado que haces en la cocina es muy fácil solo paciencia para que salga bien y sabroso éxitos

  • @cobra03pcphunter8
    @cobra03pcphunter8 4 года назад +12

    Que bárbaro! Por eso estas bien cacheton. 🤣🤣🤣🤣🤣. Tenga su like. Se lo merece.👍

  • @israelgonzalez4927
    @israelgonzalez4927 3 года назад

    Receta chingona y recalentado!! Abron mi munchies!! Felicidades y gracias!!

  • @josetrinidadurestiacosta3460
    @josetrinidadurestiacosta3460 4 года назад

    Muy buena,muy economica y muy sabroso

  • @victorciudad422
    @victorciudad422 2 года назад

    Excelente, para esta navidad lo hago, muchas gracias!

  • @cristiancaceres7050
    @cristiancaceres7050 4 года назад +1

    Alaaa madre!!!! Que buenísima se ve esa onda!!!!! Saludos desde Guatemala 💙💙💙

  • @johanrogerhuizingacaillois3510
    @johanrogerhuizingacaillois3510 4 года назад +8

    ¡Que video!... ¡Que receta!... ¡SUPER LIKE!... y esperamos con ansia, el video en colaboración con el Profe CLOKER de RECETAS DEL SUR

  • @jairoguillenadorador
    @jairoguillenadorador 4 года назад +1

    Q inspiración a prepararlo..👏🏼👏🏼🇪🇨

  • @santielcastrozo3097
    @santielcastrozo3097 4 года назад +1

    Q delitzia definitivamente are esta reseta no toda esa carne xke abra mas comidas pero si la are al asador fasil palabra

  • @robertoruiz2056
    @robertoruiz2056 4 года назад

    Se ve contodo, gracias martin

  • @yairmalpica4520
    @yairmalpica4520 4 года назад +1

    Saludos! Excelentes videos

  • @jonathancarrizales765
    @jonathancarrizales765 4 года назад

    Impresionante de lujo bro

  • @JesusRhlm14
    @JesusRhlm14 4 года назад +1

    Excelente video como siempre 🤤😋

  • @monicazuniga450
    @monicazuniga450 4 года назад +2

    Munchies Lab gracias muchas bendiciones su resetas feliz amo tu canal 🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙋🏼‍♀️😁

    • @rivaldo4591
      @rivaldo4591 4 года назад

      Monica ZUNIGA yo te amo a ti mi amor ❤️❤️❤️

  • @wergwalarcon6452
    @wergwalarcon6452 4 года назад +1

    completo mi tridente de canales de cocina, La capital, la ruta de la garnacha Munchies Lab me encanto este canal desde el primer video que vi osea este.... exitos hermano saludos

  • @hectorsanchez382
    @hectorsanchez382 4 года назад +1

    Me encantan tus vídeos, siempre que los veo se me antojan tus platos y la calidad de tus es increíble sigue así

  • @luceropineda800
    @luceropineda800 3 года назад

    A ponerlo en práctica 👍

  • @alexcorpus1298
    @alexcorpus1298 3 года назад +1

    Me has dado la mejor idea para este fin de 2020¡¡¡¡

  • @joserafaelcardonacano1089
    @joserafaelcardonacano1089 4 года назад +1

    Ufffffff se ve en todo!!!

  • @robertocarrionserna6409
    @robertocarrionserna6409 4 года назад

    se mamo! excelente!!!! :)

  • @eternal1995ful
    @eternal1995ful 4 года назад +1

    Será la cena de este año 👌🏻

  • @dhakasoltero6566
    @dhakasoltero6566 3 года назад

    Se mira muy rico !!

  • @nalleysalashernandez1525
    @nalleysalashernandez1525 4 года назад +1

    Que rica navidad martin saludos desde huauchinango

  • @dkmc-ub1mp
    @dkmc-ub1mp 4 года назад

    Increíble !! 😂😂

  • @omego504
    @omego504 3 года назад

    Muy buen video, Saludos!

  • @ratkill2
    @ratkill2 4 года назад

    Delicioso se ve 😋 saludos desde Guatemala 🇬🇹

  • @bereperalta9797
    @bereperalta9797 2 года назад +1

    Yo la hice pero le agregué adobo y quedo exquisita !!

  • @tomasareyes6462
    @tomasareyes6462 2 года назад

    Su expresión lo dice todo 😋😉🤭

  • @Alejo1309ify
    @Alejo1309ify 4 года назад

    La producción de este canal es DEMASIADO

  • @cinthyaelenamartinezramire1005
    @cinthyaelenamartinezramire1005 4 года назад

    Que video tan chingon

  • @ernestofb591
    @ernestofb591 4 года назад +2

    Mamalon!

  • @oscarcruzperez7370
    @oscarcruzperez7370 4 года назад +2

    asi sí sabe la navidad ;)

  • @bobachusi
    @bobachusi 4 года назад

    Pinche Martin, mi hijo y yo somos tus fans. Ayer intentamos seguir la receta y con sus ligeras complicaciones pero si nos quedó, gracias bro.

  • @JulioArmando8
    @JulioArmando8 4 года назад +2

    Saludos de Honduras 🇭🇳 excelente video

  • @danielcastrososa9453
    @danielcastrososa9453 4 года назад +5

    Mi estimado manches lab, una pregunta eres de Monterrey? Yo soy de Sonora, y tengo una pierna de puerco para esta navidad,viendo tu receta muy cencilla se me antojo prepararla,también mire hace como dos meses otra receta de pavo, ala ornilla pero no sé si fue tu vídeo ,pero en fin me salió como para chuparse los dedos,gracias por compartir tus ideas y recetas, y saludos desde Cd. Obregón,Son. México.

  • @luisdavidolmos
    @luisdavidolmos 4 года назад

    Lo de los finales alternativos a través de los recalentados es una genialidad

  • @sergiodemoss585
    @sergiodemoss585 3 года назад

    Master ! Saludos desde Cd Obregón Sonora .

  • @Antonio70838
    @Antonio70838 4 года назад

    Que rico

  • @keileppa.c.n7556
    @keileppa.c.n7556 3 года назад

    Ecxelente deli

  • @danielalvarez3248
    @danielalvarez3248 2 года назад

    Por fin descubriste una carnicería local y no usaste calidad "choice" 🇺🇸 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 excelente receta y video!

  • @yorchmtz6375
    @yorchmtz6375 4 года назад +1

    Que bien mi cacheton , exelente tu estilo,que tiemble ese Óscarin de la capital

  • @dianaaguila653
    @dianaaguila653 3 года назад

    Que barbaro que ricoooo se ve eso

  • @juandi9036
    @juandi9036 4 года назад +1

    😋😋😋

  • @rafaelruiz1795
    @rafaelruiz1795 4 года назад +1

    Y el recalentado,haaaaaaaaaa que rico

  • @QUETRAELIBA
    @QUETRAELIBA 3 года назад +2

    Te amo pero te odio porque no pones la receta en la caja de descripción
    Bendiciones y excelente receta, Dios te bendiga!!!

  • @gilmeraurelioborgesvelazco7285
    @gilmeraurelioborgesvelazco7285 4 года назад

    Hola de casualidad, no tendrás la receta cuando estaban junto en bucher lab, del lechón que hicieron en barbacoa. Saludos y excelentes platillos

  • @fernandointeriano6016
    @fernandointeriano6016 3 года назад

    Esa pieza, ideal para relleno, se llama paleta. Es de las patas delanteras. Tiene mas sabor que las traseras. Aqui en Honduras, la preparo rellena con una receta diferente, y queda rica, Probaremos al del amigo. Se ve interesante.

  • @ulisesguerrero7785
    @ulisesguerrero7785 3 года назад +1

    2do año consecutivo preparando de esta manera la pierna, ufff queda buenísima

  • @luceropineda800
    @luceropineda800 3 года назад

    Y ya me suscribí 🤗

  • @juan_utsem3052
    @juan_utsem3052 3 года назад +1

    Super recomendable, la hice hace un año y este espero repetirla

    • @vicentevene
      @vicentevene 3 года назад

      Te sabes cantidades de los ingredientes del relleno?

    • @juan_utsem3052
      @juan_utsem3052 3 года назад

      @@vicentevene en cuestión de gramaje no, seguí sus indicaciones del vídeo, 6 lonjas de tocino grueso, yo le puse 2 paquetes de queso de cabra por que eran chicos y de hecho le cambié la nuez porque unos familiares son alérgicos pero con almendra también queda bien

  • @Ruvagram
    @Ruvagram 4 года назад +1

    Mandame saludos !!!!😎

  • @davidsotoherrera2187
    @davidsotoherrera2187 4 года назад +5

    Si lo realizas al horno a cuántos grados y por cuánto tiempo?

  • @dianaperera8359
    @dianaperera8359 3 года назад +3

    Hola Martín recién me suscribi a tu canal,excelente receta,solo me gustaría que respondiera unas dudas de una simple mortal😁 ,si la hago en horno convencional,cuanto tiempo,y a que temperatura, el queso de cabra puede sustituirse por otro queso?y por último pero no menos importante, se puede hacer el marinado desde un día antes y dejar reposar en el refrigerador?ojalá, ojalá puedas responder antes xr navidad, saludos cordiales desde Mérida Yucatán 🌟

  • @oscarem49
    @oscarem49 4 года назад +1

    😋😋

  • @isabycatalan9862
    @isabycatalan9862 4 года назад +1

    Man que temperatura es la indicada interna ya que no tengo asador con termómetro o que tanto debo de abrir las ventilas las primeras 2:30 hrs

  • @franciscocamacho919
    @franciscocamacho919 4 года назад +1

    Lo mas esquisito de esa pierna saludos

  • @lanscp
    @lanscp 4 года назад +1

    holaa saludos desde guerrero mx

  • @guzmanfrost
    @guzmanfrost 3 года назад

    Hola y está preparación se puede hacer en ataúd

  • @juanaraiza4190
    @juanaraiza4190 4 года назад +1

    Hola buenas tardes tengo una duda, como le hace para mantener esa temperatura por tanto tiempo con este asador, se ve que queda deliciosa, gracias

  • @leosanz6950
    @leosanz6950 3 года назад +1

    No mms, moría de hambre al ver el video jajaja

  • @jhesushillariocarbajalcald9190
    @jhesushillariocarbajalcald9190 4 года назад +1

    Creo que acabo de ver una obra de arte la torta ahogada jaja no te creas eso solo lo hacemos acá en Guadalajara

  • @gerardogallegoskaburro
    @gerardogallegoskaburro 4 года назад +1

    primero...al fin...saludos

  • @susanaedithprianti9437
    @susanaedithprianti9437 4 года назад +1

    Se puede dejar preparada desde 1 dia antes la pierna ?

  • @juanitocolina4959
    @juanitocolina4959 4 года назад +1

    Pinche compadre te gusta lo bueno 👍👍

  • @rachelolvera4495
    @rachelolvera4495 4 года назад

    Voy a tratarla

  • @soltaras1969
    @soltaras1969 3 года назад +2

    oye compadre , esa receta quedara bien solo horneada? saludos

  • @rangamboa34
    @rangamboa34 4 года назад +6

    Gran receta Martín!! Quería preguntar, cómo se llama el recipiente en el cocinas la pierna, la que hace que no toque en fondo de la cacerola? Muchas gracias y saludos desde Costa Rica 🇨🇷

    • @Karlitafuerte
      @Karlitafuerte 3 года назад +1

      es una pavera, donde se pone también el pavo 🦃

  • @estefaniarinconestrada4198
    @estefaniarinconestrada4198 4 года назад +1

    No como carne, por que no me apetece, hace poco te encontré y veo tus recetas y se me hace agua la boca, saludos de Colombia, yo se que tus videos tienen que ver con mucha carne, podrías preparar algo bien rico con verduras, tu cocina me hace querer comer carne 🍖

  • @razielgto
    @razielgto 4 года назад +2

    Que tal el queso de cabra porque otro queso lo puedo sustituir? Gracias

  • @ricardog78
    @ricardog78 4 года назад +2

    Excelente receta Martín!! 😋...esa referencia a plastilina mosh mamalona!

    • @ultron000
      @ultron000 4 года назад +1

      De seguro porque es compadre de Jonás

  • @rubencitobonito1
    @rubencitobonito1 7 месяцев назад

    Se puede hacer en horno convencional?

  • @luisatejada3541
    @luisatejada3541 3 года назад +1

    Hola esa misma receta o ingredientes pueden ser al horno

  • @ManuelHernandez-xp8db
    @ManuelHernandez-xp8db 2 года назад

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @walterzack7301
    @walterzack7301 4 года назад +2

    Video con el profe clocker

  • @sergeealvgua1339
    @sergeealvgua1339 4 года назад +2

    Se ve excelente!!! se me antojo mucho para hacerlo en la cena Familiar!!! ¿ Para un clima frio se usa la misma cantidad de Briquetas ?

    • @freddyvazquez9724
      @freddyvazquez9724 4 года назад

      Que diferencia es hay entre la briquetas y el carbón normal ?

    • @sergeealvgua1339
      @sergeealvgua1339 4 года назад +1

      La Briqueta aguanta mas tiempo encendida

    • @freddyvazquez9724
      @freddyvazquez9724 4 года назад

      @@sergeealvgua1339 muchas gracias lo tomare en cuenta a la hora de asar

  • @juanpabloperezmoreno7540
    @juanpabloperezmoreno7540 7 месяцев назад

    Donde consigo la charola y rejilla ???? saludos

  • @fernandocoronado4765
    @fernandocoronado4765 3 года назад

    Si el cocinero está cachetón es señal de que es bueno.

  • @miriamdaniel1303
    @miriamdaniel1303 4 года назад

    Receta de la cebolla con chile, por favor...

  • @aldogarcia2791
    @aldogarcia2791 4 года назад

    Que tiempo de cosion para dos kilos

  • @fannidiaz1831
    @fannidiaz1831 6 месяцев назад

    Wuey todo de costco, nunca das mas opciones

  • @daniapilarte2658
    @daniapilarte2658 3 года назад

    Puedo usar queso parmesano

  • @Esakmo
    @Esakmo 4 года назад +1

    Esas tortugas me llevaron a dar like inmediato

  • @jesusquiroz2372
    @jesusquiroz2372 4 года назад +3

    Wow, es la primera vez que te escucho hablar, acaso este es un regalo de navidad?

    • @VlexisMtz
      @VlexisMtz 4 года назад +1

      En todos los vídeos habla jajaja

  • @carlosgalvan18
    @carlosgalvan18 4 года назад +1

    Es la carnicería de Arturo en el centro de San Nicolás ? Jaja yo crecí en San Nicolás y había una carnicería más bien aún existe y se llama Arturo el chido de la carnicería

  • @luisespinal8862
    @luisespinal8862 4 года назад +1

    A una nada de los 200K.

  • @deivistoledo5295
    @deivistoledo5295 2 года назад

    Cual es la marca de tu cuchillo?

  • @mariacarmona7729
    @mariacarmona7729 3 года назад

    Donde consigo la receta?