Дорогие друзья! В книге Т.П. Сулаквелидзе "Грузинская Кухня" 1959г, Тбилиси, приведено 32 рецепта харчо. Который из них "правильный"? Я копирую часть из них для вашего удовольствия, но готовлю по тому, который пришелся мне по душе! Суп-харчо из говядины (А) Жирную говядину (грудинку, челышко) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить. Появляющуюся на поверхности пену удалять. Через 1,5-2 часа варки положить промытый рис, мелко нарезанный репчатый лук, зелень - петрушки и кинзы (по две веточки, связанные в пучок, так называемый „букет") и продолжать варку до готовности мяса. За 10-15 минут до окончания варки заложить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, толченый чеснок, стручковый перец, соль, предварительно сваренный ткемали или тклапи (кислый лаваш) и сухие сунели. Этот суп можно варить и с помидорами или томатом-пюре, можно также подкислить винным уксусом, но в этом случае не добавляется ткемали или тклапи. Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы или петрушки (по вкусу). Говядины - 500 г, лука репчатого - 3-4 головки, риса - ? стакана, помидоров - 500 г, или томата-пюре ? стакана, зелени кинзы и петрушки - по 8 веточек; ткемали или кислый лаваш, сухие сунели (молотые сушеные разные пряные растения), чеснок и соль - по вкусу. Суп-харчо из говядины (Б) Жирную говядину (грудинку, челышко) нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить до полуготовности мяса. До закипания снять пену. В отдельную кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с мясного бульона и тушить 10 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с тушеным луком, закрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Потом добавить пюре из помидоров (пюре можно заменить помидорами, предварительно сваренными и протертыми через сито, или же очищенными от кожицы и нарезанными ломтиками) и продолжать тушение еще 10-15 минут, после чего залить процеженным бульоном и, как только суп закипит, положить рис и продолжать варку. За 10 минут до окончания варки добавить толченый чеснок, стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, укропа, сухие сунели, душистый перец (горошком), лавровый лист и соль. Из готового супа лавровый лист удалить. Говядины - 500 г, лука репчатого - 3-4 головок, риса 4 ст. ложки, свежих помидоров - 500-700 г или пюре из помидоров - ? стакана, лаврового листа - 1-2 шт., душистого перца - 4-5 горошин, зелени кинзы и петрушки - по 4 веточки, укропа - 2 веточки; стручковый перец, сухие сунели (молотые сушеные разные пряные растения) и соль - по вкусу. Суп-харчо из баранины или говядины (А) Жирную баранину или говядину (грудинку) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю и тушить 10-15 минут. Потом добавить мелко нарезанный репчатый лук и снова хорошо потушить. Затем залить кипятком (7-8 стаканов) и варить с момента закипания 1 час, после чего всыпать рис и продолжать варку до готовности мяса. За 10-15 минут до окончания варки заложить толченый чеснок, мелко нарезанную зелень кинзы, стручковый и черный перец (истолченный), соус ткемали или винный уксус (по желанию) и соль. Мясо бараньего или говяжьего - 500 г, репчатого лука - 4-5 головок, риса - ? стакана или вермишели - ? стакана, черного перца - 3-4 горошины, семян кинзы - ? чайной ложки; соус ткемали или винный уксус, зелень кинзы, стручковый перец и соль - по вкусу. Суп-харчо из курицы с орехами (А) Жирную куриную тушку, предварительно опалив ее, выпотрошив и промыв, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра), накрыть крышкой и варить до полуготовности мяса. В отдельную кастрюлю положить очень мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с бульона и хорошо потушить. В тушеный лук сложить куски курицы, вынутые из бульона, закрыть крышкой и продолжать тушить, периодически помешивая ложкой 10-15 минут. Потом всыпать туда же пшеничную или кукурузную муку и тушить еще 5 минут, после чего влить куриный бульон и дать покипеть 10-15 минут. Затем добавить предварительно сваренные и через сито протертые ткемали или помидоры и, дав покипеть 5 минут, добавить следующие продукты, разведенные в слегка остуженном бульоне: толченые грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, черный перец, душистый перец, корицу и гвоздику, имеретинский шафран, сухие сунели, семена кинзы, мелко нарезанную зелень кинзы, лавровый лист, соль и дать кипеть 10 минут. Ткемали или помидоры можно заменить винным уксусом. На одну курицу средней величины - лука репчатого - 4 головки, пшеничной или кукурузной муки - 1-2 ст. ложки, ткемали - ? стакана или помидоров - 500 г, очищенных грецких орехов - 1? стакана, чеснока - 3 дольки, сухих сунели (молотые сушеные разные пряные растения) - 1 чайная ложка,
Я сегодня пошел купил говядину и кинзу и уцхо-сунели. ибо старая куда-то делась. разве не уцхо-сунели в суп идет? а орехи я не клал ни разу. учился у грузина готовить с ютуба. очень нравится суп этот. а ткемали на днях купил.
Многи часто пишут - вижу Сталика (ну или какого другого любимого блогера и тд) автоматом ставлю лайк. А я так напишу -вижу Сталика - хочу жрать !!! Ни кушать, ни есть, ни трапезничать а именно ЖРАТЬ!!!😂😂😂😂 Этот человек просто золото мировой кулинарии❤❤❤❤❤ именно у него я научился правильно готовить плов и именно у него я смотрю ВСЕ возможные рецепты. ❤❤❤
Маэстро как всегда на высоте. Приготовление еды, схоже сочинению, песни или музыки. Спасибо вам огромное, что не покидаете нас. Здоровья вам огромного и всего самого наилучшего.
Вы подтверждаете, что кулинария - это искусство. Спасибо за национальный колорит, за уваженте к людям. И очень большое спасибо за то, что называете ролики по названтю блюда. Спасибо, что не "выпрашиваете рецепты у поваров в ресторанах", что "соседи не стоят под дверью", когда Вы готовите, что "жена (теща, дети) не умоляют Вас готовить каждый день одно и то же блюдо"! Спасибо за адекватность!
Салам из Дербента, уважаемый Сталик дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни, чтобы вы могли радовать своих подписчиков своим творческим умением готовить, аж слюнки потекли😋👍🙏❤️
Большое спасибо за интересный канал.Всегда с большим удовольствием смотрю ваши рецепты. После такой подачи блюда,хочется приготовить и по достоинству оценить ваш рецепт.❤👍
В 2019 году ездили мы с друзьями в Грузию! И ехали мы на машине из Крыма, и по дороге где мы останавливались покушать, я заказывал именно Харчо, и вот только в Грузии я получил тот самый вкус! Это неимоверно вкусный и сытный суп! Он очень самодостаточный, он и пряный, и ароматный! Да что уж он красивый во всех своих проявлениях! Спасибо вам большое за прекрасный рецепт и теплые воспоминания!
Уважаемый ,Саталик Гусейнович!Очень благодарна вам ,от ваших рецептов всегда настроение поднимается и все получается.Сегодня приготовила Харчо.Сын очень рад,передает вам много благодарностей ,восхищения и для нас счастье ,что вы есть…Благодарю,желаю крепкого здоровья и долгих лет творчества 😍
Пятое поколение дагестанки - это я.Родилась в Подмосковье. живу на северо-западе .Вкусовые пристрастия кавказской кухни всегда со мной. Наследственность , от нее мне никуда не деться.А потому мне так мило все , что Сталик готовит И не только это. Импонирует стиль рассуждений: глубина ,доброта ,вкус к жизни. Спасибо за все.
Такое трогательное видео. Я очень люблю харчо, хотя редко его готовлю. Спасибо вам за прекрасное душевное видео и рассказ. Из Воронежской обл, г. Россошь, с любовью!👍❤
Большое спасибо за рецепт. Хочу сказать что в моём городе, а находится он в Ленинградской области, сложно было найти даже ткемали. Нашёл его в четвёртом по счёту супермаркете в которые я заходил. Кстати это был "Магнит". А так всё получилось - большое вам спасибо. Всем дома понравилось, я на следующий день хотел ещё покушать, а домашние уже всё съели)
Сталик вы просто мастер .Я только вашему рецепту доверяю ,когда готовлю плов , один раз такой вкусный плов сделала ,семье очень понравилось.На этот раз буду готовить Самаркандский плов по вашему старому видео гостям на Ифтар .С уважением,привет из Кыргызстана 😅🤗
Ассалам алейкум. Ну как же вкусно вас смотреть и слушать..... Я готовлю такой же суп - харчо точно так же , но без риса.Рисовую муку слегка обжариваю и добавляю для густоты. Хорошее , вкусное блюбо это когда готовишь с душой и возишься (naziyla oynayirsan) с удовольствием... Спасибо Стасик муаллим🤗
Приятный Мастер STALIK , желает приятного аппетита . 😁 СПАСИБО . Правда заказать и получить Вашу книгу для меня мало вероятно . 🇱🇹 Удачи вам в вашем искусстве.
Сталик Ханкиешев так вкусно и аппетитно рассказывает о рецепте супа харчо, показывая, как правильно его готовить, что я не только ощущаю на губах вкус этого блюда, отчего у меня сейчас потекли слюньки, но и его ароматный вкусный запах мироточащий и исходящий с экрана дисплея моего компьютера🌶♨
Спасибо огромное Сталик за ваши видео, книги и работу. Всегда с удовольствием смотрим, готовим вот уже много лет. Про якутскую кухню думаю слышали. Что нибудь могли бы показать, снять видеосюжет?
Как же я люблю харчо, очень. Но с орехом не готовила. Попробую в следующий раз добавить орехи. И ещё я не добавляю болгарский перец. Как я хочу приобрести ВСЕ Ваши книги! И такая замечательная акция, надо воспользоваться обязательно. Долгих Вам лет, Сталик Гусейнович!!!
Живу в Скандинавии, тут конечно не хватает этой душевности...Их максимум - кока-кола/пиво и мясо на гриле. Этим летом едем с мужем-скандинавом в Дагестан и Чечню, также обязательно и по другим странам Кавказа и Средней Азии - хочу показать ему настоящее кавказское гостеприимство)
Дорогие друзья! В книге Т.П. Сулаквелидзе "Грузинская Кухня" 1959г, Тбилиси, приведено 32 рецепта харчо. Который из них "правильный"?
Я копирую часть из них для вашего удовольствия, но готовлю по тому, который пришелся мне по душе!
Суп-харчо из говядины (А)
Жирную говядину (грудинку, челышко) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить. Появляющуюся на поверхности пену удалять. Через 1,5-2 часа варки положить промытый рис, мелко нарезанный репчатый лук, зелень - петрушки и кинзы (по две веточки, связанные в пучок, так называемый „букет") и продолжать варку до готовности мяса.
За 10-15 минут до окончания варки заложить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, толченый чеснок, стручковый перец, соль, предварительно сваренный ткемали или тклапи (кислый лаваш) и сухие сунели.
Этот суп можно варить и с помидорами или томатом-пюре, можно также подкислить винным уксусом, но в этом случае не добавляется ткемали или тклапи.
Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы или петрушки (по вкусу).
Говядины - 500 г, лука репчатого - 3-4 головки, риса - ? стакана, помидоров - 500 г, или томата-пюре ? стакана, зелени кинзы и петрушки - по 8 веточек; ткемали или кислый лаваш, сухие сунели (молотые сушеные разные пряные растения), чеснок и соль - по вкусу.
Суп-харчо из говядины (Б)
Жирную говядину (грудинку, челышко) нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить до полуготовности мяса. До закипания снять пену.
В отдельную кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с мясного бульона и тушить 10 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с тушеным луком, закрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Потом добавить пюре из помидоров (пюре можно заменить помидорами, предварительно сваренными и протертыми через сито, или же очищенными от кожицы и нарезанными ломтиками) и продолжать тушение еще 10-15 минут, после чего залить процеженным бульоном и, как только суп закипит, положить рис и продолжать варку.
За 10 минут до окончания варки добавить толченый чеснок, стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, укропа, сухие сунели, душистый перец (горошком), лавровый лист и соль. Из готового супа лавровый лист удалить.
Говядины - 500 г, лука репчатого - 3-4 головок, риса 4 ст. ложки, свежих помидоров - 500-700 г или пюре из помидоров - ? стакана, лаврового листа - 1-2 шт., душистого перца - 4-5 горошин, зелени кинзы и петрушки - по 4 веточки, укропа - 2 веточки; стручковый перец, сухие сунели (молотые сушеные разные пряные растения) и соль - по вкусу.
Суп-харчо из баранины или говядины (А)
Жирную баранину или говядину (грудинку) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю и тушить 10-15 минут. Потом добавить мелко нарезанный репчатый лук и снова хорошо потушить. Затем залить кипятком (7-8 стаканов) и варить с момента закипания 1 час, после чего всыпать рис и продолжать варку до готовности мяса.
За 10-15 минут до окончания варки заложить толченый чеснок, мелко нарезанную зелень кинзы, стручковый и черный перец (истолченный), соус ткемали или винный уксус (по желанию) и соль.
Мясо бараньего или говяжьего - 500 г, репчатого лука - 4-5 головок, риса - ? стакана или вермишели - ? стакана, черного перца - 3-4 горошины, семян кинзы - ? чайной ложки; соус ткемали или винный уксус, зелень кинзы, стручковый перец и соль - по вкусу.
Суп-харчо из курицы с орехами (А)
Жирную куриную тушку, предварительно опалив ее, выпотрошив и промыв, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра), накрыть крышкой и варить до полуготовности мяса.
В отдельную кастрюлю положить очень мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с бульона и хорошо потушить. В тушеный лук сложить куски курицы, вынутые из бульона, закрыть крышкой и продолжать тушить, периодически помешивая ложкой 10-15 минут. Потом всыпать туда же пшеничную или кукурузную муку и тушить еще 5 минут, после чего влить куриный бульон и дать покипеть 10-15 минут. Затем добавить предварительно сваренные и через сито протертые ткемали или помидоры и, дав покипеть 5 минут, добавить следующие продукты, разведенные в слегка остуженном бульоне: толченые грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, черный перец, душистый перец, корицу и гвоздику, имеретинский шафран, сухие сунели, семена кинзы, мелко нарезанную зелень кинзы, лавровый лист, соль и дать кипеть 10 минут.
Ткемали или помидоры можно заменить винным уксусом.
На одну курицу средней величины - лука репчатого - 4 головки, пшеничной или кукурузной муки - 1-2 ст. ложки, ткемали - ? стакана или помидоров - 500 г, очищенных грецких орехов - 1? стакана, чеснока - 3 дольки, сухих сунели (молотые сушеные разные пряные растения) - 1 чайная ложка,
❤
Я сегодня пошел купил говядину и кинзу и уцхо-сунели. ибо старая куда-то делась. разве не уцхо-сунели в суп идет? а орехи я не клал ни разу. учился у грузина готовить с ютуба. очень нравится суп этот. а ткемали на днях купил.
У меня всего один вопрос квартира дорогой друг кто после съёмки сйидает все вкуснятище
❤
Люблю этот канал, а еще больше когда рассказывают и показывают восточные рецепты.
Отдыхает сердце, когда смотрю и слушаю ваши ролики. Спасибо.
Ох что этот человек творит.Какая подача материала,душевно так,с добром и теплом.Всем добра и приятного аппетита.
Смотрю как сказку . Сталик благодарю за тепло, исходящее от вас
Вы самый душевный человек в кулинарном мире!
Я как представлю, что сам Сталик прочитает мой комментарий - прям на душе тепло!
Многи часто пишут - вижу Сталика (ну или какого другого любимого блогера и тд) автоматом ставлю лайк. А я так напишу -вижу Сталика - хочу жрать !!! Ни кушать, ни есть, ни трапезничать а именно ЖРАТЬ!!!😂😂😂😂 Этот человек просто золото мировой кулинарии❤❤❤❤❤ именно у него я научился правильно готовить плов и именно у него я смотрю ВСЕ возможные рецепты. ❤❤❤
Маладец,спасибо за рецепт,это очень вкусно.
Маэстро как всегда на высоте. Приготовление еды, схоже сочинению, песни или музыки. Спасибо вам огромное, что не покидаете нас. Здоровья вам огромного и всего самого наилучшего.
Вы подтверждаете, что кулинария - это искусство. Спасибо за национальный колорит, за уваженте к людям. И очень большое спасибо за то, что называете ролики по названтю блюда. Спасибо, что не "выпрашиваете рецепты у поваров в ресторанах", что "соседи не стоят под дверью", когда Вы готовите, что "жена (теща, дети) не умоляют Вас готовить каждый день одно и то же блюдо"! Спасибо за адекватность!
Получила эстетическое удовольствие! Дай Аллах вам здоровья! 🤗
Благодарю! ❤впервые увидела не просто рецепт грузинского супа, а настоящее таинство восточной кухни!
Высший пилотаж в приготовлении наивкуснейших блюд 🤝 . Каждый раз смотрю и мотаю на ус 😊 СПАСИБО!!!
Какая красота, какая вкуснота! Спасибо вам огромное за рецепты!!!❤
Салам из Дербента, уважаемый Сталик дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни, чтобы вы могли радовать своих подписчиков своим творческим умением готовить, аж слюнки потекли😋👍🙏❤️
Спасибо большое и за небольшой этюд с лицедейством, и за вкусные блюда, и за толковые пояснения, и за текстовые описания рецептов!
Спасибо, приготовил и очень вкусно . В первый раз в жизни ем зелёное харчо )
Так нравятся ваши видео.мало того что вы вкусно готовите так ещё и очень интересно расказываете👍👍👍
Большое спасибо за интересный канал.Всегда с большим удовольствием смотрю ваши рецепты. После такой подачи блюда,хочется приготовить и по достоинству оценить ваш рецепт.❤👍
В 2019 году ездили мы с друзьями в Грузию! И ехали мы на машине из Крыма, и по дороге где мы останавливались покушать, я заказывал именно Харчо, и вот только в Грузии я получил тот самый вкус! Это неимоверно вкусный и сытный суп! Он очень самодостаточный, он и пряный, и ароматный! Да что уж он красивый во всех своих проявлениях! Спасибо вам большое за прекрасный рецепт и теплые воспоминания!
Спасибо за Вашу деятельность,вы талант!Помогаете молодым хозяйкам радовать близких!
Не возможно оторваться от этой красоты. Рецепт, сюжет, съёмка всё на высшем уровне. Спасибо.
Уважаемый ,Саталик Гусейнович!Очень благодарна вам ,от ваших рецептов всегда настроение поднимается и все получается.Сегодня приготовила Харчо.Сын очень рад,передает вам много благодарностей ,восхищения и для нас счастье ,что вы есть…Благодарю,желаю крепкого здоровья и долгих лет творчества 😍
Опять шедевр кулинарный😊 Спасибо Вам.
Благодарю за прекрасный супчик"Харчо" очень вкусный и аппетитный!👍👏🙏
Настоящий мэтр! своего дела! Уважение и поклон!❤🎉❤🎉
Вы такой весёлый повар что у меня настроение поднялось
Одно наслаждение 👍👍👍 Дай Аллах Вам долгих лет жизни 🤲🤲🤲🙏🙏🙏💐💐💐👍👍👍
Пятое поколение дагестанки - это я.Родилась в Подмосковье. живу на северо-западе .Вкусовые пристрастия кавказской кухни всегда со мной. Наследственность , от нее мне никуда не деться.А потому мне так мило все , что Сталик готовит И не только это. Импонирует стиль рассуждений: глубина ,доброта ,вкус к жизни. Спасибо за все.
Так красиво все преподносите,что даже,если и не собираешься это готовить, то ,посмотрев,сразу же загораешься желанием попробовать приготовить.
Сталик,Спасибо вам Большое, за ваш труд, за этот рецепт. Привет вам из Тбилиси! Сунели по Грузински значит - Пряность, от слова суни - запах.
Спасибо 🙏 вы готовите вкусно 😋 и не менее вкусно рассказывайте 👍🏻
Спасибо за тёплые слова про Грузию и за грузинские рецепты 🙏❤
Как всегда , Сталик - Кудесник! ))) Спасибо за доставленное удовольствие от просмотра. Пошел на кухню фантазировать! )))
Если готовить, то вместе с этим господином! Как всегда отличный выпуск, кайф. Кепи стоит отдельной оценки)
Такое трогательное видео. Я очень люблю харчо, хотя редко его готовлю. Спасибо вам за прекрасное душевное видео и рассказ. Из Воронежской обл, г. Россошь, с любовью!👍❤
Дай бог вам здоровья и долгой жизни талик. Хорошо вы готовите. 👍💪🇬🇪🎉
Сталик, спасибо большое за еще один приятный вечер, который я провел за просмотром ваших красивых и атмосферных видео!
Большое спасибо за рецепт. Хочу сказать что в моём городе, а находится он в Ленинградской области, сложно было найти даже ткемали. Нашёл его в четвёртом по счёту супермаркете в которые я заходил. Кстати это был "Магнит". А так всё получилось - большое вам спасибо. Всем дома понравилось, я на следующий день хотел ещё покушать, а домашние уже всё съели)
Божественно! Благодарю!!! 🙏 👏 🤝
Смотреть , ну такое удовольствие ! ! ! 😋👍👏❤️
Как всегда!!Подача на высшем уровне!!🥰👏👏👏👏
Шикарный повар шикарный рассказчик!!!
Это не просто красиво, это божественно!!!
Как красиво вы готовите. Приятно слушать и смотреть Вас.
Маэстро ,браво! Спасибо вам за ваше творчество.
Долго ждал Грузинскую кухню в вашем видении,ура дождался!
Ваши уместные интерпретации блюд обогащают любую кухню!
Для знатоков -теоретиков
Хари-Бык
МоХарчули-варёный
Красота, да и только!
Сталик вы просто мастер .Я только вашему рецепту доверяю ,когда готовлю плов , один раз такой вкусный плов сделала ,семье очень понравилось.На этот раз буду готовить Самаркандский плов по вашему старому видео гостям на Ифтар .С уважением,привет из Кыргызстана 😅🤗
Ах! Как всё волшебно!!!
Смотрела это видео на голодный желудок. Чуть слюной не подавилась. ❤ Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀😊🌱
Как вкусно рассказываете! Слушала бы и слушала...как сказки Шахеризады! Великий рассказчик Браво Шеф!🎉😊❤
Ассалам алейкум. Ну как же вкусно вас смотреть и слушать.....
Я готовлю такой же суп - харчо точно так же , но без риса.Рисовую муку слегка обжариваю и добавляю для густоты. Хорошее , вкусное блюбо это когда готовишь с душой и возишься (naziyla oynayirsan) с удовольствием...
Спасибо Стасик муаллим🤗
Сталик, это не харчо.
Это царское Харчо!
Благодарю!👍👍👍
Шеф! спасибо за Ваш рецепт вообще Грузинская кухня уникальная👍 и главное шеф готовит с музыкой))))
Очень хорошо что добавили рецепт в текстовой версии
Божественно!!!
Приятный Мастер STALIK , желает приятного аппетита . 😁 СПАСИБО . Правда заказать и получить Вашу книгу для меня мало вероятно . 🇱🇹 Удачи вам в вашем искусстве.
Вот это я понимаю - краповый берет, по кулинарному искусству 💪🏻
Добрый день, уважаемый Сталик Ханкишиев, всегда с удовольствием смотрю ваши видео и учусь у вас!❤ Благодарю за рецепт🙏🙏🙏
Здравствуйте. Купила вашу книгу Таджин, кус-кус. Произведение искусства, шикарная. И очень очень интересные рецепты. Спасибо
Спасибо за отзыв!
Сталік , потужно ! ❤
харчо - это лучший суп, что я пробовал, он очень сбалансированный по вкусу и ингредиентам, никогда не надоедает.
Здравствуйте, уважаемый Сталик! Как всё красиво и аппетитно!!!!
Сталик ага,дай вам бог здоровья.Всегда смотрю с удовольствием Ваши выпуски
ВАХ! ХОЧУ ХАРЧО.😊
Ах!
Приготовлю на иудейскую пасху - песах!
Уже на этой неделе!
Сталик, благодарю за эстэтику Ваших видео!
С Уважением к Вам из Тель Авива!!!
Спасибо Шеф,кончится пост обязательно приготовлю ❤
Сталик Ханкиешев так вкусно и аппетитно рассказывает о рецепте супа харчо, показывая, как правильно его готовить, что я не только ощущаю на губах вкус этого блюда, отчего у меня сейчас потекли слюньки, но и его ароматный вкусный запах мироточащий и исходящий с экрана дисплея моего компьютера🌶♨
Дай Аллах Вам здоровье❤️
никто не говорит какую воду нужно залить...неужели холодную???
Какая красота и вкуснота ,а мясо какое красивое ,умеет Сталик выбирать мясо
Ого! Почти как суп-плов получился! очень вкусно! спасибо за рецепт!!!
VPN включил, лайк поставил, коммент для продвижения в топ! Спасибо за ролик, харчо очень любим, обязательно попробуем рецепт
Сталик, спасибо за рецепт!!! У Вас харчо Супер! 🙏🙏🙏
А у меня мама раньше готовила харчо с пшенкой, а не с рисом, но это было очень вкусно как я помню, нужно попробовать тоже приготовить.
Харчо или суп харчо? Это мал - мал разные блюда.
Еда для Сталика исскуство .
Спасибо огромное Сталик за ваши видео, книги и работу. Всегда с удовольствием смотрим, готовим вот уже много лет. Про якутскую кухню думаю слышали. Что нибудь могли бы показать, снять видеосюжет?
Только не болгарский перец, лучше томатов добавить😢
Поспорьте со старыми книгами по грузинской кухне.
Харчо супер суп, обожаю. Спасибо за рецепт.
Как же я люблю харчо, очень. Но с орехом не готовила. Попробую в следующий раз добавить орехи. И ещё я не добавляю болгарский перец. Как я хочу приобрести ВСЕ Ваши книги! И такая замечательная акция, надо воспользоваться обязательно. Долгих Вам лет, Сталик Гусейнович!!!
Из Грузии
Спасибо !
Класс, спасибо.
Спасибо 🙏🏻⚘️
❤❤👍спасибо за ХАРЧО!
Валикожон харчо просто бомба
Люблю харчо! Не знаю, правильно ли я его готовил раньше, скорее всего нет. А вот этот рецепт который вам пришелся по душе, обязательно приготовлю!
Не книги а красота❤
Живу в Скандинавии, тут конечно не хватает этой душевности...Их максимум - кока-кола/пиво и мясо на гриле. Этим летом едем с мужем-скандинавом в Дагестан и Чечню, также обязательно и по другим странам Кавказа и Средней Азии - хочу показать ему настоящее кавказское гостеприимство)
А мне нравится видеть именно вас
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
👍спасибо
Сунели из слова "сурнели"- аромат." Хмели сунели" смесь разных специй.❤
Ура любимый харчо!
Красота👍
Великолепно !
Какие красивые книги👍
Ах, рецептик что надо!
И суп наверное очень вкусный