ХАРЧО В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 мар 2018
  • Ташкентский плов в банке - интернет-магазин.
    plover.ru/
    ХАРЧО В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
    Традиционно харчо по-грузински готовят именно на бульоне, сваренном из говядины. Обязательными ингредиентами супа являются грецкие орехи, которые жители солнечной Грузии кладут практически во все блюда, начиная с мяса и заканчивая кондитерскими изделиями. Также важными компонентами являются ароматный чеснок и перец - жгучий красный.А добавление пряного соуса ткемали, приготовленного из алычи и специй, придает супу-харчо неповторимый кавказский акцент.
    ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
    На развитие канала (покупка камеры)
    www.donationalerts.ru/r/senyav...
    Мой второй канал про спорт: / @semenovbet
    Ингредиенты:
    Баранья шея 1300гр
    Говядина 800гр
    Грецкие орехи 100гр
    Лук 3 шт
    Рис два стакана
    Морковь
    Перец чили
    Чеснок
    Лук зеленый
    Кинза
    Петрушка
    Соус Ткемали
    Перетертые помидоры 500гр
    Растительное масло
    Кориандр
    Паприка
    Уцко Сунели
    Смесь перцев
    Соль
  • ХоббиХобби

Комментарии • 762

  • @senyavdele
    @senyavdele  6 лет назад +29

    ХАРЧО В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
    Традиционно харчо по-грузински готовят именно на бульоне, сваренном из говядины. Обязательными ингредиентами супа являются грецкие орехи, которые жители солнечной Грузии кладут практически во все блюда, начиная с мяса и заканчивая кондитерскими изделиями. Также важными компонентами являются ароматный чеснок и перец - жгучий красный.А добавление пряного соуса ткемали, приготовленного из алычи и специй, придает супу-харчо неповторимый кавказский акцент.

    • @user-cu9rv4jp2j
      @user-cu9rv4jp2j 6 лет назад

      СЕНЯ В ДЕЛЕ а куда Вы деваете такое количество еды?))супа в данном случае

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад +2

      Приветствую. Семья большая

    • @user-dr4yc1jo6t
      @user-dr4yc1jo6t 6 лет назад

      а где жолтама слива в традиционное харчо идет жолтама слива

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Не нашел я у себя в городе данного ингредиента

    • @user-zy9hv4fy3m
      @user-zy9hv4fy3m 5 лет назад

      Игорь Вишкурев )))
      Если нету жолтама слива то можно добавить бохтанбырме йох. Очень вкусно.

  • @user-in5dp2ck4j
    @user-in5dp2ck4j 6 лет назад +20

    обожаю смотреть ваши видосы в казане!!!!!!!!!! обязательно буду пробовать все ваши рецепты!!!!!

  • @user-eu7wr3od6p
    @user-eu7wr3od6p 6 лет назад +13

    Степан придумывает рецепты, покупает и подготавливает продукты, а Сеня потом приезжает, готовит и ролики снимает. Хорошая команда, рецепты супер.

  • @sergeysemenov514
    @sergeysemenov514 6 лет назад +7

    Интересно и вкусно смотреть твои видосы,сразу хочется что-нибудь покушать.Супер...

  • @user-mv6hy1xu3x
    @user-mv6hy1xu3x 6 лет назад +16

    Идеальное начало выпуска!!!!!!!!! Браво))) Лайк сразу, а теперь буду смотреть про харчо)))

  • @user-dj6zl7xy4e
    @user-dj6zl7xy4e 6 лет назад +12

    Сеня это не чеснооо!!! Степан перед просмотром сразу лайк заставил поставить!!! А по делу!! Как всегда красавчик!!!!

  • @user-ub2he1xe7s
    @user-ub2he1xe7s 3 года назад +2

    После такого душевного приготовления пищи одни положительные эмоции.. СПАСИБО Сеня! :)

  • @user-jm9yr6vw8c
    @user-jm9yr6vw8c 6 лет назад +5

    Сеня вы со Степаном как всегда на высоте!!!Отличный рецепт пока смотрел казалось запах чувствовал)))
    Лайк как всегда ещё до начала просмотра)) Спасибо за твой труд)!

  • @romanspirin2133
    @romanspirin2133 6 лет назад +5

    Степан просто фотомодель 😉 Блюдо отменное, очень вкусно наверное😌 Обязательно попробую👍🏻 Молодец😉👍🏻

  • @user-ew5bm8qh1b
    @user-ew5bm8qh1b 3 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт суп харчо вчера готовила всем понравился очень нравится ваш канал будем готовить по вашими рецептами

  • @user-qs5ns6gd4q
    @user-qs5ns6gd4q 6 лет назад

    Огромное спасибо!!!! Замечательный рецепт

  • @Ayrat8519
    @Ayrat8519 5 лет назад

    Сеня,рецепт - огонь!!! Спасибо огромнейшее...

  • @user-pk1kv2nt8o
    @user-pk1kv2nt8o 6 лет назад +6

    Привет Сеня,в те выходные попробовал печень по турецки,было очень вкусно! От души! 👍🏽

  • @aleksandrholland6669
    @aleksandrholland6669 3 года назад +1

    Привет из Германии. Завтра планирую приготовить харчо для моей семьи. В детстве моя сестра готовила в Омске, мне очень нравился. Теперь моя очередь угощать семью этим шедевром.
    Спасибо за рецепт. Буду дальше рекомендовать.

  • @user-fh6ec1nj6l
    @user-fh6ec1nj6l 6 лет назад +15

    Здравствуй)
    Как всегда Сеня отдуши готовишь, жду когда выберусь на природу и обязательно забабахаю это блюдо, представляю как вкусно, отлично 👍👍👍береги себя, и семью!

  • @cs-fansource6933
    @cs-fansource6933 6 лет назад +1

    Сеня КРАСАВА!
    Все как всегда прекрасно!
    Долгого счастья всей твоей семье и родне. Всего самого лучшего...

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Спасибо и Вам всего хорошего

  • @Awaxess.kitchen
    @Awaxess.kitchen 6 лет назад +15

    Классно приготовил! Я ещё лавашом или лепёшкой помакал бы! мммм.. желаю 1000 лайков!

    • @magicsmoke752
      @magicsmoke752 5 лет назад

      сметаны не хватает xD

  • @Zveryuga23
    @Zveryuga23 6 лет назад

    Спасибо за видео. Это очень вкусно.

  • @r4sulrad554
    @r4sulrad554 5 лет назад

    Отлично все просто,отличное блюдо от души спасибо

  • @jahongirnazirov697
    @jahongirnazirov697 4 года назад

    Мне очень нравится как вы готовите

  • @nomer1garavnyov412
    @nomer1garavnyov412 5 месяцев назад

    Спасибо большое за очень классный рецепт

  • @user-pu7el3lf7m
    @user-pu7el3lf7m 6 лет назад +2

    Все супер .

  • @user-mk8fh1km7d
    @user-mk8fh1km7d 6 лет назад

    добавил в копилку того, что буду готовить этом в сезоне на даче. спасибо!

  • @user-qi2xp1oe9o
    @user-qi2xp1oe9o 6 лет назад

    Спасибо! Сценарий использования казана на лето готов!)

  • @olgavogel4676
    @olgavogel4676 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепт я с удовольствием смотрю твои видео. Этот суп мы обязательно приготовим в казане на улице. Я собираю идеи.

  • @kaizzzerzzz796
    @kaizzzerzzz796 3 года назад +1

    вот из за твоих роликов приобрел казан и печь соответственно ( в Англии не так просто все это найти)радуюсь как ребенок...твой канал это как книга рецептов))

  • @user-pu4pk7yd8p
    @user-pu4pk7yd8p 6 лет назад +6

    За Степана спасибо! Услышал меня или нас,молодец! Лайк однозначно!)

    • @user-pu4pk7yd8p
      @user-pu4pk7yd8p 6 лет назад

      Но я, не увидел что ты его кормишь!!!

  • @anlen8202
    @anlen8202 4 года назад

    Замечательный рецепт. Сам люблю готовить харчо, и с удовольствием посмотрел это видео. Спасибо!

  • @user-pk1kv2nt8o
    @user-pk1kv2nt8o 6 лет назад

    Выходные решил приготовить харчо! Спасибо👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @belorechanka62
    @belorechanka62 6 лет назад +4

    :)классно,особенно Степан в первом кадре;)))

  • @russpatriot1981
    @russpatriot1981 6 лет назад +5

    Уважаемые подписчики, посмотрите какой упитанный котяра, а вы волнуетесь👍😀

  • @user-zr2oj2ch2e
    @user-zr2oj2ch2e 2 года назад

    Очень вкусно получилось, Деня спасибо за рицепт.

  • @user-iw5eo2xg1r
    @user-iw5eo2xg1r 5 лет назад

    Сеня всё очень классно и очееееень оппетитно аж слюни текут рекой🤤🤤🤤🤤 всё по домашнему и очень по доброму👍👍👍👍мир твоему дому и твоей семье

  • @prostoserega9987
    @prostoserega9987 6 лет назад +1

    Ел Харчо пару раз в забегаловках у трассы , сами понимаете какое качество . Но... , мне так понравилось , я представляю каков вкус у домашнего блюда !!

  • @user-iy9ms9oh3t
    @user-iy9ms9oh3t 6 лет назад

    Меня,все отлично,много раз кушал этот суп,но не разу не видел,как его готовят.)))) Сам бог велел попробовать приготовить. Зрелище шикарное

  • @vivarustam
    @vivarustam 6 лет назад +1

    Обожаю кучу овощей и зелени! Смотрел видос под шорпу по твоему рецепту) Чувак, от души пасиб!

  • @nebel1019
    @nebel1019 2 года назад

    Делал по Вашему рецепту, правда на свинине и говядине, тк не нашел баранины в районе дачи. Получилась бомба! Вся семья была в восторге,даже дети которые постарше просили добавку. Кто пишет что получилась каша, имейте ввиду очень многое зависит от риса.

  • @basilcrew9450
    @basilcrew9450 6 лет назад +17

    настояться не дал, видно очень кушать хотел)) харчо всегда минут 15 минимум должен настаиваться, при это рис всегда должен быть промыт, иначе в кашу превратится. НО! как всегда лайк, культура готовки в казане на высшем уровне, без суеты. И чеснок с зеленью кидают на последней минуте кипения и сразу снимают, иначе зелень станет травой, а чеснок потеряет аромат из-за термической обработки. Много рецептов утащил себе, т.к. кроме плова, харчо, шурпы больше ничего семье не готовил. Спасибо за канал!

  • @user-jd4xw6dv1s
    @user-jd4xw6dv1s 5 лет назад

    Будим ждать, спасибо!

  • @dmitriyiovlev4279
    @dmitriyiovlev4279 6 лет назад

    Харчо от души!!! Ждем Чихиртму)))

  • @olala5360
    @olala5360 6 лет назад +8

    Топчиккк!!а коту отдельно лайк)

  • @ivan_r2617
    @ivan_r2617 6 лет назад

    Четко приготовил, все по рецептуре, Лайк!))

  • @user-qe2zm1xd5k
    @user-qe2zm1xd5k 6 лет назад +17

    Ну ёмоё чуть не захлебнулся слюной

  • @Jeweler65
    @Jeweler65 6 лет назад

    Как обычно. Лайк. Репост. Респект за начало ролика)))

  • @user-mj4dy3pp2w
    @user-mj4dy3pp2w 10 месяцев назад

    СУП ХАРЧО ПРОСТО СУПЕР

  • @alexk9109
    @alexk9109 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Сегодня делали на даче, получилось восхитительным! Единственное что, в зажарку добавил одну морковь и при закладке риса кинул две картошины нарезанные мелким кубиком. Может это и отходит от оригинальной рецептуры, но как оказалось, не лишнее...

  • @user-ill777
    @user-ill777 6 лет назад

    Спасибо за видео! На такой объем больше орехов! Лайк!

  • @JamesBond-sb2pz
    @JamesBond-sb2pz 5 лет назад

    Парень, ты просто молодец! Всё конкретно в твоих видосах. И готовишь с душой!

    • @senyavdele
      @senyavdele  5 лет назад

      Спасибо за поддержку

  • @user-no9ek7hp9k
    @user-no9ek7hp9k 6 лет назад +1

    Ещё один рецепт себе на карандаш,все супер,кот шикарен!

  • @user-yo5um3cd7i
    @user-yo5um3cd7i 6 лет назад +21

    Братан, все отлично. Рецепт супер. Но без Степана у тебя ничего бы не получилось. Почеши его за ухом от меня!

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад +4

      Я знаю. Хорошо обязательно сделаю

  • @IvanIvanov-kr1kj
    @IvanIvanov-kr1kj 5 лет назад

    Харчо !!! Мммммм вкусно.

  • @siper9549
    @siper9549 6 лет назад

    обожаю харчо!

  • @gabrielaczernik8487
    @gabrielaczernik8487 4 года назад +1

    dumayu nu chto ya vseo vremya ne dolazhivayu v harco - tolcheonue greckie orehi.vot gde fishka.spasibo.uh supchik - vesch.

  • @alexctd8357
    @alexctd8357 6 лет назад

    Еессс теперь знаю чем удивить и порадовать мужиков на майской рыбалке. Традиция у нас такая меня берут если , что-нибудь придумаю вкусненькое. Спасибо Сеня меня возьмут опять. Стенке отдельно лайк👍

  • @user-zj4rb9qi2u
    @user-zj4rb9qi2u 4 года назад +1

    БОМБА!!! ЛАЙК!!!

  • @user-mh3ck1du9t
    @user-mh3ck1du9t 6 лет назад +6

    Сеня как всегда всё грамотно и красиво снято.Большое спасибо.Стёпке как всегда большой мартовский привет!!!

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад +3

      Передам обязательно

  • @user-ql3jp7rl1j
    @user-ql3jp7rl1j 6 лет назад +2

    Молодец. Видосы просто супер. Как куплю себе казан, ночну радовать друзей и близких.

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад +1

      Это будет правильное решение. друзья будут в восторге - проверено!!!

  • @aleksandr8927
    @aleksandr8927 5 лет назад

    Однозначно приготовлю!

  • @user-ng8tr3yl7q
    @user-ng8tr3yl7q 6 лет назад

    Толково, спасибо!

  • @vardanohanyan1484
    @vardanohanyan1484 6 лет назад

    сеня шикарно))слюной чуть незадохнулся)))приятного аппетита)))однозначно лайк))))

  • @user-df9kr5qr7y
    @user-df9kr5qr7y 6 лет назад

    СУПЕР!!!Ну а Степану,огромный привет!

  • @blackjack9247
    @blackjack9247 6 лет назад

    Отлично получилось 👍👍👍👏🏻

  • @user-uv6et3bl2b
    @user-uv6et3bl2b 6 лет назад

    Как всегда всё бомбически пойду пойду к своему лучшему другу холодильнику)))

  • @sergeygritsenko2930
    @sergeygritsenko2930 6 лет назад +1

    Сеня привет!
    Классный харчо! Степан у тебя вообще король!!!

  • @helenehasel6302
    @helenehasel6302 6 лет назад

    Как всегда шикарно! Представляю как тяжело Вашим соседям по даче - каждую неделю такие ароматы слышать;)))

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Да они проезжают на машине и голова всегда смотрит к нам с подозрением)))

  • @Nixoonify
    @Nixoonify 5 лет назад

    Лайк. Обожаю харчо мой любимый суп, готовлю часов 5 его, больше зелени, остроты и чеснока я добавляю, все кто не пробовал очень нравится ) Не пробовал говядина баранина, наверное интересное сочетание. Нужно будет попробовать обязательно.

  • @irinav2435
    @irinav2435 3 года назад

    Степашка хороший, добрый котяра, ну а Сеня Мастер своего дела молодец!!!

  • @user-gv7zl6hf9r
    @user-gv7zl6hf9r 3 года назад

    Степан красавчик👍, сеня как повар тоже красавчик!!! Посмотрел тебя приобрел казан, даже с первого раза получается просто обалденно 👍👍👍👍спасибо тебе продолжай в том же духе 👌

  • @user-bi9tn5ml2n
    @user-bi9tn5ml2n 6 лет назад +1

    Просто пальчики оближешь! Супер!!

  • @SAVAGE67.
    @SAVAGE67. 3 года назад

    обожаю многое что ты готовишь так же готовлю сам .

  • @evgenevgenov8664
    @evgenevgenov8664 3 года назад

    Сеня привет! У меня вопрос, соотношение перетертых помидор к томатной пасте идёт один к одному?

  • @user-or9zp8xx2i
    @user-or9zp8xx2i 4 года назад

    Станица Кировская Ростовской области , вот там настоящий суп харчо. Тарелку съел и на весь день хватает ,😋

  • @olegivanov6221
    @olegivanov6221 5 лет назад

    Сеня, как всегда красавец!!!! Всех отлупашил - горе поваров ютюберов!!! лайк, сердце, уважение - Россия вперед!! )))

  • @user-mg5gb7rq3h
    @user-mg5gb7rq3h 6 лет назад

    Сеня, как всегда супер. Респект и уважуха. Так держать. Степану привет.

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Спасибо, передам ему

  • @444opium5
    @444opium5 6 лет назад

    Спасибо за харчо!!!

  • @user-ve2cy1vq5p
    @user-ve2cy1vq5p 6 лет назад

    Приятного аппетита тебе.супер суп .

  • @user-dw3pl3eg5z
    @user-dw3pl3eg5z 6 лет назад

    Добрый День , классные видео вы снимаете респект вам

  • @user-yu7yr3zl4v
    @user-yu7yr3zl4v 6 лет назад

    Шикарный супец!

  • @user-ql3jp7rl1j
    @user-ql3jp7rl1j 5 лет назад

    Сегодня первый раз варил суп харче и конечно по твоему рецепту. Спасибо огромное, получилось супер. Заказал себе казан, как придёт обязательно приготовлю на огне.

    • @teenteen5944
      @teenteen5944 5 лет назад

      ХарчЕ?)
      🤣🤣🤣
      Харчо, харчОООО!!!

  • @user-fi8mz2hc6l
    @user-fi8mz2hc6l 6 лет назад +2

    Да же не гляде, палец вверх...
    Так держать Сеня...

  • @fenixon7466
    @fenixon7466 6 лет назад

    Увидел в начале Степана, лайк не глядя. А так любимый суп, приготовил супер. Я начал задумываться о покупке казана) спасибо за твои видео, снимай ещё!

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Купите казан и заболеете готовкой на природе, даче

  • @alexsven1171
    @alexsven1171 Год назад

    Самый главное в готовке - это Степан.
    Придаёт изюминку любому блюду!

  • @user-gn4mi5zi7t
    @user-gn4mi5zi7t 4 года назад +1

    Рецепт супер, сделал так как на видео, очень вкусно 👍👍👍🇷🇺

  • @user-karasevich
    @user-karasevich 3 года назад

    Суперрррр!!!!!

  • @user-ge1te3xm7x
    @user-ge1te3xm7x 6 лет назад

    Тебя очень интересно смотреть! Молодец Бро!👍👍👍

  • @user-pg8ux6zm5c
    @user-pg8ux6zm5c 5 лет назад

    Степашка классный!!! Харчо супер приготовил молодец!!!

  • @user-tl4tz2ph1h
    @user-tl4tz2ph1h 3 года назад

    Век бы смотрела как Вы готовите!!! Суперррррр🥰

  • @user-lk4oi2gh5z
    @user-lk4oi2gh5z 6 лет назад

    Как вкусно, чуть не захлебнулся. Лайк)))))

  • @Turristo0827
    @Turristo0827 5 лет назад

    Respect bro, смотрю уже более месяца , давлюсь слюною....!

    • @senyavdele
      @senyavdele  5 лет назад

      Отлично, спасибо

  • @litvinov539
    @litvinov539 5 лет назад

    Вкустно выглядит👍

  • @user-cl9ok7pp2x
    @user-cl9ok7pp2x 4 года назад

    Супер !

  • @user-by1oj6iw6b
    @user-by1oj6iw6b 6 лет назад

    Мммм Красота) Лайк однозначно!

  • @bigmecaslan7826
    @bigmecaslan7826 6 лет назад

    Что мне нравиться в Сене , что по делу , по факту и по существу говорит

  • @user-hd7pw4ol9p
    @user-hd7pw4ol9p 6 лет назад +77

    Два минуса в приготовление
    1) не накрывай крышкой пока всё пенку не снимешь а иначе бульён будет мутный что и случилось у тебя
    2) зелень никогда не добавляют в казан, добавляют когда суп в посуду уже разлито
    Ну атак сойдёт

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад +7

      спасибо за совет

    • @user-hd7pw4ol9p
      @user-hd7pw4ol9p 6 лет назад +5

      Сеня ты вкусно всё готовишь, без обид только от моих комментарии

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад +16

      Да какие обиды, я адекватно отношусь к критике. Главное что б без мата))

    • @user-jn3xk2mz4y
      @user-jn3xk2mz4y 6 лет назад +1

      СЕНЯ В ДЕЛЕ а если для связки слов?)))

    • @andreys1982
      @andreys1982 6 лет назад +5

      Добавлю одно овощи в бульон кладут, когда снята почти вся пена. Они осветляют бульон. И ненужно их варить часами. Минут 40-50 и выкидывать. Иначе будет мутный бульон.

  • @user-qn3fp6bk1w
    @user-qn3fp6bk1w 5 лет назад +1

    У нас весна говорит, у нас в лютую зиму столько снега нет.

  • @user-qx3it8ro9d
    @user-qx3it8ro9d 6 лет назад

    Сеня сначала лайк,потом просмотр,верю в тебя,уважил,давно хотел тебя попросить сделать харчо,респект,доброго дня твоей семье и Степану.

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Спасибо за поддержку. И Вам всего наилучшего

  • @user-yu1df3hm9t
    @user-yu1df3hm9t 2 года назад

    Очень вкусно Сегодня прігатовіл порецепту Сеня👍👍👍👍👍

  • @user-tq3cd9rl5h
    @user-tq3cd9rl5h 6 лет назад

    Спасибо! Котьке привет!

  • @user-bz2vr8zj3g
    @user-bz2vr8zj3g 5 лет назад

    Очень интересно.

  • @yanarastorgueva2173
    @yanarastorgueva2173 3 года назад +1

    Смотрю твои видосы и диета идёт на ………!!! Жрать хочу😂😂😂😂😂👍