Суп харчо. Секреты шефа из Грузии. Настоящий грузинский вкус ХАРЧО! Теперь готовим его ТОЛЬКО ТАК!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 июн 2024
  • Грузинская кухня идеально подходит для осенней погоды: яркая, сытная, острая, она согревает и поднимает настроение. Сегодня шеф-повар сети ресторанов грузинской кухни «Оджахури» Бадри Лемонджава приготовит настоящий суп харчо. Так, как это делают в Грузии.
    Доподлинно неизвестно, кто изобрел рецепт супа харчо. Но за этого человека подняли не один бокал грузинского вина. Правильный суп харчо требует особых грузинских приправ. В остальном, рецепт супа харчо очень простой. Это мясо, рис, помидоры и острый перец.
    Ингредиенты:
    Говяжья грудинка
    Рис
    Лук
    Чеснок
    Помидоры
    Томатная паста
    Острый перец
    Специи: хмели-сунели, молотый кориандр, кондари, перец жгучий сушеный
    Рецепт супа харчо:
    Многие ошибочно считают, что острый суп харчо варится из баранины. Однако грузинский суп харчо готовят на говядине. Грудинка говядины, жирная и нежная, идеально подходит для харчо по-грузински. Промываем мясо, заливаем его холодной водой и ставим варить мясной бульон.
    Как только бульон закипит, снимаем пену шумовкой. Мясной бульон для харчо варится примерно 1.5 часа. В процессе варки бульона добавляем лавровый лист и щедро насыпаем кондари.
    Пока варится мясо, готовим пассировку. Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, затем добавляем кусочек сливочного масла и продолжаем пассеровать лук до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, обжариваем ее с луком, выкладываем в пассировку свежие помидоры.
    Готовую зажарку закладываем в кипящий бульон примерно за 20-25 минут до готовности супа харчо. Даем супу немного провариться, чтобы харчо приобрел яркий насыщенный цвет. Закладываем немного риса и варим его в течение 10-12 минут. Риса нужно совсем немного, чтобы суп харчо с рисом не превратился в рисовую кашу.
    Специи добавляем непосредственно в суп харчо. Яркий и ароматный хмели-сунели, терпкий молотый кориандр, душистый кондари и сушеный острый перец. Нарезанную кинзу и листья сельдерея, чеснок и свежий жгучий перец добавляем в домашний суп харчо в самом конце.
    Приготовление харчо в домашних условиях немного отличается от классического рецепта харчо. Но если вы сможете найти все необходимые специи, у вас получится не просто острый суп, а настоящий грузинский суп-харчо.
    00:00 Андрей Макаревич представляет гостя программы Бадри Лемонджава.
    00:28 Сегодня мы будем варить грузинский суп харчо.
    01:07 О любви к грузинской кухне.
    03:07 Приступаем к готовке.
    03:57 Из какого мяса варится суп харчо.
    04:55 Ставим варить мясной бульон.
    06:54 Приступим к пассировке.
    07:07 Какие специи нужны для харчо.
    07:52 Нарезаем лук и свежую зелень.
    09:11 О блюде грузинской кухни «локо киндзмари».
    10:36 Когда закладывать рис в суп харчо.
    11:10 Обжариваем лук.
    11:27 Нарезаем помидоры и чеснок.
    13:01 О популярных блюдах грузинской кухни.
    14:07 Как варится суп харчо в ресторанах.
    15:50 Добавляем в пассировку кусок сливочного масла.
    16:41 Снимаем пенку с бульона.
    18:15 Добавляем томатную пасту в пассировку.
    18:29 Секрет приготовления прозрачного бульона.
    18:44 Добавляем свежие помидоры в пассировку.
    18:54 Когда и как добавлять специи.
    19:37 Добавляем в бульон лавровый лист, кондари и соль.
    20:35 Последовательность сборки супа харчо.
    21:05 Закладываем пассировку в суп.
    22:07 Добавляем в суп харчо острый перец, кориандр, хмели-сунели и кондари.
    22:56 Нарезаем свежий перец чили.
    23:29 Закладываем рис в суп харчо.
    25:02 Организуем закуску для чачи.
    25:43 Тост за знакомство.
    26:06 Закладываем в харчо зелень, чеснок и свежий острый перец.
    27:24 Подсолим по вкусу, добавим еще острого перца и хмели-сунели.
    27:45 Разливаем харчо по тарелкам.
    28:52 Тост за дружбу народов.
    29:23 О волшебстве вкуса супа харчо.
    29:21 Андрей Макаревич дарит гостю фирменный фартук.
    #Харчо #ГрузинскаяКухня #РецептХарчо #ХарчоРецепт #Грузинская_Кухня #Суп #Рецепт #Рецепты #РецептСупа #Оджахури #Макаревич #АндрейМакаревич #СМАК
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 978

  • @user-ny1lc3bv9r
    @user-ny1lc3bv9r 2 года назад +185

    Вот ты! Да, да, ты! Который сейчас читает эти слова ! Будь счастлив, слышишь? Просто будь счастлив!

    • @eleonoradolittle4261
      @eleonoradolittle4261 2 года назад +13

      Спасибо! И тебе счастья и здоровья!

    • @olganagaitseva208
      @olganagaitseva208 2 года назад +9

      Спасибо и вам успехов!

    • @fata..morgana
      @fata..morgana 2 года назад +11

      Кто, я? Точно я?😉 Постараюсь, обещаю.. И ты будь счастлив, слышишь? 🤗

    • @taranakasimova4171
      @taranakasimova4171 2 года назад +5

      Спасибо большое,и Вам того же желаю.

    • @user-wj6jx9rr8p
      @user-wj6jx9rr8p 2 года назад +4

      Спасибо

  • @olganagaitseva208
    @olganagaitseva208 2 года назад +242

    Спасибо вам Бадри, вот так должен выглядеть настоящий грузин, достойно, воспитанно, ну и конечно внешне, супер мужчина. Ну и конечно спасибо Андрею Вадимовичу за такого гостя

    • @maxyvalman9184
      @maxyvalman9184 2 года назад +1

      U nas vse takie. Vi bili kogdanibud v Gruzii?

    • @MaratDaylbai
      @MaratDaylbai 2 года назад +2

      Да ну не очень

    • @yeastandgrapes
      @yeastandgrapes 2 года назад

      super mushina)))
      Nastoiashii gruzin doljen:
      vsegda govorit "genazvale", barashku umeet rezat, pit tosti za lubov i otkrivaet dver pered damoi i vigliadit kak Brad Pitt.
      Takoi doljen bit srednestatistichesli gruzin po vashemu?))
      Skolko stereotipov?!))

    • @Alexei_Gagarski
      @Alexei_Gagarski 2 года назад +4

      @@maxyvalman9184 Я был 6 раз) И полностью согласен, в Грузии очень красивый, душевный и достойный народ👍

    • @maxyvalman9184
      @maxyvalman9184 2 года назад +1

      @@Alexei_Gagarski Spasibo. V Ukraine (ukrainci) toje ochen xaroshi narod jiviot. Slava Ukraine!!!

  • @umlatyand.3269
    @umlatyand.3269 2 года назад +41

    А как можно не любить Грузию и её прекрасный , гостеприимный народ ?! Салам из братской Ингушетии .

    • @Konstantin419
      @Konstantin419 6 месяцев назад +1

      Ингуши тоже гостеприимные! Салам Галъгай !

  • @woam2992
    @woam2992 2 года назад +28

    Научился делать Харчо, сварил - слопал, и ещё раз сварил! Обычно варю разные супы, а тут Грузия - божественна!)

  • @user-rj9bm4dx1d
    @user-rj9bm4dx1d 2 года назад +62

    " Какой лазурный неблсвод..сияет вечно над тобой!!!!...Тбилиси мой любимы и родной!!!! Расцветай, под солнцем Грузия моя!!!!...." я, вообще то из Сибири. Живу в Иерусалиме!!!! Мира тебе и счстья, Грузия!!!!

    • @arturkurashinov7255
      @arturkurashinov7255 2 года назад +2

      Молодчина иудей красиво ,от всей сибирской души сказал!!

  • @russiandesperation4305
    @russiandesperation4305 2 года назад +184

    Шеф шикарен! Грузии и грузинскому народу - добра и процветания!👍👍👍
    Спасибо за видео 👍👍👍

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +8

      Privet iz TBILISI!!🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️BOLSHOI SPASIBO,ZA TOPLIE SLOVA O GRUZII.✌✌👍👍SVHASTE VAM!!!💐

  • @user-de3ob4ss4s
    @user-de3ob4ss4s 2 года назад +59

    Пересмотрела дважды, не для того что бы запомнить рецепт( хотя и это тоже), а для наслаждения обстановкой , приятной беседой и чудесным гостем . Спасибо , Вы сделали мой вечер !

    • @Gog294
      @Gog294 2 месяца назад

      О да! Вы правы

  • @xalabydda
    @xalabydda 2 года назад +49

    Грузины такие широкие люди..Не всегда мы умеем такими быть. Обожаю грузинов! Да здравствует Грузия!

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +3

      Privet iz TBILISI!!!🙋‍♀️🙋‍♀️👍✌🖐

    • @maiaerqomaishvili3636
      @maiaerqomaishvili3636 2 года назад +1

      спосибо )

  • @user-fh2dw4io5l
    @user-fh2dw4io5l 2 года назад +182

    Очень приятный, замечательный выпуск, Бадри очень воспитан,а какой голос🔥Огромнейшее спасибо за рецепт!👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Alexei_Gagarski
      @Alexei_Gagarski 2 года назад +5

      Ну а где же вы видали "не очень" воспитанного грузина?! )) Таких нет. В Грузии все супер достойные !👍

    • @phoenixrus3829
      @phoenixrus3829 2 года назад +2

      А воспитан,потому что растаман.

    • @phoenixrus3829
      @phoenixrus3829 2 года назад

      Альбина,вы откуда?

  • @antoniopo3326
    @antoniopo3326 2 года назад +74

    И гость шикарен, какое-то особое чувство грузины вызывают, всенепременно нужно побывать на этой Славной земле!

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +3

      Gaixaret!!!!🥰😍🤩 privet iz TBILISI !!!!!🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️💙💜❤

  • @MrAndlejka
    @MrAndlejka 2 года назад +192

    С каким неподдельным уважением, и в ту же очередь - с каким внутренним достоинством участвовал в действе гость Андрея ! Захотелось поехать в Грузию!) Гамарджоба, генацвале!

    • @user-dc5zw7es3v
      @user-dc5zw7es3v 2 года назад +1

      Гамарджоба???? Ты за танки российские , которые в 40 км от Тбилиси остановились, не слышал??? Чего тогда молчал???

    • @user-uv2kk1ou2c
      @user-uv2kk1ou2c 2 года назад +1

      А тебя там ждут?

    • @yeastandgrapes
      @yeastandgrapes 2 года назад

      mojno i bez "genazvale". Ochen uj nepriatno sluxu izviniaius. V gruzii tak pochti nikto ne zdarovuetsia. Ochen posovetski poluchaetsia.
      prosto gamarjoba bolee chem dostatochno ;-)

    • @Smoke-rp2uy
      @Smoke-rp2uy 2 года назад +4

      @@user-dc5zw7es3v А ты тут каким боком? Интриган украинский. Иди про Америку пиши как они пол мира уничтожили и твою страну в том числе

    • @yeastandgrapes
      @yeastandgrapes 2 года назад

      @@Smoke-rp2uy a vtoruiu polobinu kto unichtojil?)

  • @user-bp4dt7po8v
    @user-bp4dt7po8v 2 года назад +66

    Как интеллигентно и с каким уважением и достоинством человек делает любимое дело. Спасибо Бадри и Андрей Вадимович со всей командой канала "Смак" за это удивительное и теплое гастрономическое путешествие в Грузию.

    • @user-zc1ni3ct2n
      @user-zc1ni3ct2n Год назад

      Дякую! Все добре...., Але як для мене, дуже довга розмова

  • @user-er5qr1qy8z
    @user-er5qr1qy8z 2 года назад +83

    Доброго времени суток! За дружбу! Самый лучший суп Грузии Харчо!

  • @TheSlavko1975
    @TheSlavko1975 2 года назад +69

    Молодец парень! Всё подробно объяснил, со всеми нюансами готовки!

  • @user-wp5hb3ne9m
    @user-wp5hb3ne9m 2 года назад +50

    Андрей Вадимович,спасибо тебе....
    Ты объединяешь лучше чем политики.Скабеева,Соловьёв и прочие ребята вас бы не поняли.
    А мы простые люди вас любим,и всё понимаем...Спасибо вам маэстро...

    • @kolyn8888
      @kolyn8888 2 года назад

      Ты чё прешь???

    • @user-wp5hb3ne9m
      @user-wp5hb3ne9m 2 года назад

      @@kolyn8888 ????

    • @kolyn8888
      @kolyn8888 2 года назад +1

      Причем скабеева и Соловьев?

    • @nadezhdababkina2827
      @nadezhdababkina2827 2 года назад +4

      Они не политики и не журналисты. Это пропагандисты.

    • @user-yn8le2su7g
      @user-yn8le2su7g 23 дня назад

      ​@@kolyn8888😂 прут такие как ты...

  • @pavelzakharov2549
    @pavelzakharov2549 2 года назад +36

    Андрей Вадимович, низкий поклон за приглашенного гостя! Харчо это велики суп! Здравия и мира всем существам на Земле. спасибо.

  • @user-vj6cx9zb3v
    @user-vj6cx9zb3v 2 года назад +65

    Спасибо за такой душевный выпуск. Грузия-моя любовь ♥️

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +1

      Privet iz TBILISI !!! 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ SCHASTE VAM !!❤💜💙💐

    • @barryzaman8867
      @barryzaman8867 Год назад

      харчо, как и цыпленок тобака это не грузинские блюда - это тюркские, тобак ( сковорода) и харчо - карачорпо, пришло с востока там и рис, а иногда и ячмень. Только в России они грузинские , кстати это сделано в угоду Сталину.

    • @P.G.GEO.
      @P.G.GEO. 7 месяцев назад

      @barryzaman8867. сон хорошо влияет на клетки мозга,так что хорошо выспитесь!👍

  • @user-cs8qj6xs4x
    @user-cs8qj6xs4x 2 года назад +21

    приятный мужик..в отличие от некоторых других гостей.. ყველა საუკეთესო

  • @yuliiavoloshchenko4943
    @yuliiavoloshchenko4943 2 года назад +84

    Суп вкусняшка,слюньки текут,парни вы супер,всем удачи и здоровья😊💥👍👌

    • @michaelm4382
      @michaelm4382 2 года назад +3

      Слюньки текут у умственно отсталых. А у человека с внезапно разыгравшимся аппетитом текут "слюнки".

  • @maritalykke9392
    @maritalykke9392 2 года назад +28

    Да здравствует братская Грузия!!..и особенно ее мужчины ..самые галантные и воспитанные мужчины в мире! ..а про кухню я вообще молчу. Один сплошной восторг.

  • @lenatretiakova3181
    @lenatretiakova3181 2 года назад +103

    Какой замечательный гость,так всё душевно,Андрей Вадимович,как всегда лучший и как всегда огромнейшее спасибо за хорошее настроение

  • @selmadashdamirova1261
    @selmadashdamirova1261 2 года назад +18

    Ну и выпуск ❤️❤️ невероятный, душевный и очень родной Макаревич и прекрасный, достойный гость братской Грузии. Люблю эту страну, грузинский народ. Салам из Азербайджана, Баку. Будьте счастливы и здоровы 👍🏻

    • @rurin1519
      @rurin1519 8 месяцев назад

      Макар бухой, ели на ногах стоит

  • @Jork451
    @Jork451 2 года назад +142

    Шеф-повар - супер, как всё грамотно объясняет!😊💥👍

    • @paultergates2633
      @paultergates2633 2 года назад +9

      Да и говорит по делу, и про историю, и про свою родину) Согласен ооочень круто!

    • @user-cj9gv3np3q
      @user-cj9gv3np3q 2 года назад +7

      Крутая передача! Крутые люди!

  • @user-tk9ju1uo3i
    @user-tk9ju1uo3i 2 года назад +44

    Очень люблю грузинскую кухню.Спасибо.

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +2

      Oleg i vam spasibo!!!✌👍privet iz TBILISI!!!🙋‍♀️🙋‍♀️

    • @user-gn6vf3ij5s
      @user-gn6vf3ij5s 2 года назад +1

      Вот ещё бы везде в магазинах такие волшебные специи были как на Кавказе!А то и не на всех рынках не всегда встретишь!А без них это не то получается.Грузинская кухня и есть букет специй и зелени.

  • @user-ok2ro7up5n
    @user-ok2ro7up5n 2 года назад +11

    Грузия любовь моя кулинарная ! Бадри достойный грузин, с уважением из сибири!!!

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +2

      Batono VASILI,PRIVET IZ TBILISI!!👍✌🖐I SPASIBO ZA TOPLIE SLOVA.🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @user-xg2vk3te7l
    @user-xg2vk3te7l 2 года назад +28

    Дякую! Отримала величезне задоволення від Вашого гостя!

  • @RumataShow
    @RumataShow 2 года назад +6

    Для меня как для "совка" Кавказ и кавказец- это Грузия и грузин. Талантливая и невероятно гостеприимная страна с замечательными людьми. Любимый режиссер, композитор, художник... Невероятно любимая кухня. Люблю Вас!

  • @user-uk6bt3mm8e
    @user-uk6bt3mm8e 2 года назад +21

    Слюни не дают писать.Обожаю Грузию и её кухню.Макаревича очень уважаю. Гость достойный

  • @peterpete111
    @peterpete111 2 года назад +16

    Ну вот сколько в Грузинах достоинства и красоты, Андрей спасибо Вам за адекватность, дружелюбие , ум и доброту. Любим вас в Украине и очень уважаем ❤

    • @barryzaman8867
      @barryzaman8867 Год назад

      харчо, как и цыпленок тобака это не грузинские блюда - это тюркские, тобак ( сковорода) и харчо - карачорпо, пришло с востока там и рис, а иногда и ячмень. Только в России они грузинские , кстати это сделано в угоду Сталину.

    • @P.G.GEO.
      @P.G.GEO. 7 месяцев назад

      @barryzaman8867. сон хорошо влияет на клетки мозга,так что хорошо выспитесь! а в угоду сталину вернули бы нам сочи👍

  • @try_and_buy
    @try_and_buy 2 года назад +10

    Несколько раз ездил в Грузию. Пожалуй именно там живут самые гостеприимные люди и именно там самая вкусная кухня. Гамарджоба, Генацвале!

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +3

      Gamarjoba,genacvale!!!🥰😍🤩spasibo,za toplie slova o gruzii.👍✌🖐 privet iz TBILISI.🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @user-xv2lb1iq1s
    @user-xv2lb1iq1s Год назад +3

    Я, работала 25 лет на грузинском винном заводе и всегда их вспоминаю, они очень гостеприимные уважительные порядочные люди, всегда нам русским помогали. На праздник они готовили сами и я теперь вспоминаю их вкусную еду и не могу жить без острого. Грузинская кухня очень вкусная. Мы всегда вспоминаем грузинов, они нас не обижали в полном смысле материально и морально. Благодарю! С Уважением! Кто сейчас уехали в Грузию народ очень доволен, народ очень гостеприимный!

  • @user-dr5ml5eq9w
    @user-dr5ml5eq9w 2 года назад +18

    Гость очень приятный

  • @helena180
    @helena180 2 года назад +22

    Работаю в детском саду, у нас тоже варят харчо🤣 сейчас сравню😁 Хочу в Грузию, хочу мужа - грузина, Боже, ты слышал?))

    • @user-bx4ms6uz2z
      @user-bx4ms6uz2z 2 года назад +1

      Хорошо иметь знакомого шефа грузина, а не мужа))

    • @user-yn8le2su7g
      @user-yn8le2su7g 23 дня назад

      😂 лучше дома сиди..а то потом попретесь Грузию освобождать от грузин...как вы сейчас Украину освобождаете от украинцев... Так что неКуй шастать ...сиди лучше дома... 😂

  • @user-mj4pk5ir2d
    @user-mj4pk5ir2d 2 года назад +13

    Слава ребятам, которые так классно говорят по русски! Вот бы нам так...

  • @ts280380
    @ts280380 2 года назад +22

    Очень душевно вышло! Грузинская кухня у меня всегда в приоритете)

  • @Artur_Khazin
    @Artur_Khazin 2 года назад +11

    Какой приятный человек , Грузия самая гостеприимная страна.

  • @user-bt8ub3to9q
    @user-bt8ub3to9q 2 года назад +22

    Воляюсь с ковидом но почувствовал все запахи и вкусы. Спасибо!

    • @user-zm4kx4qc5z
      @user-zm4kx4qc5z 2 года назад +4

      Держись, Сергей!

    • @olganagaitseva208
      @olganagaitseva208 2 года назад +4

      Держитесь, лечитесь, Сергей!

    • @akwa2827
      @akwa2827 2 года назад +4

      Выздоравливайте!

    • @La_Vita_Bella
      @La_Vita_Bella 2 года назад +3

      вот бы Вам стопарик чачи да закусить лавашем с сулугуни харчо - ковид бы удрал!!

  • @larrydou7707
    @larrydou7707 2 года назад +21

    СпасибоАндрей Вадимович Вам и вашему гостю-супер!

  • @user-eb6pi6sg1g
    @user-eb6pi6sg1g 2 года назад +18

    Как то , Два грузина решили выпекать хачапури на Сицилии. В связи с этим они обратились за разрешением к местному Дону. Он попросил их дать ему попробовать хачапури. Грузины приготовили самый вкусный хачапури и угостили Дона после чего он им отказал открыть свой бизнес объясняя это тем что его пиццу после хачапури перестанут покупать

    • @Nisa-hi2du
      @Nisa-hi2du 2 года назад +2

      😆👌🙏❤️🇬🇪

    • @olegkisiev2623
      @olegkisiev2623 2 года назад

      Пиздёщ и провокация

  • @annlisna8224
    @annlisna8224 2 года назад +12

    шеф с такими приятными манерами и красавчик)))

  • @fata..morgana
    @fata..morgana 2 года назад +15

    Классический грузин, красава.. Вадимыч, спасибо за гостя!🤗

  • @user-kf5zu9eu2n
    @user-kf5zu9eu2n 2 года назад +30

    Всегда хотел поехать в Грузию, и все еще хочу.

    • @user-mj4pk5ir2d
      @user-mj4pk5ir2d 2 года назад +3

      Давай! Мы всё время ездим! Это счастье! 4 года ездим. В добрый путь!!!

    • @Larisa5577
      @Larisa5577 2 года назад +2

      И мы...ездим, 3 раза были.🤗
      Обязательно побывайте, там такая КРАСОТИЩА! словами не передать...
      И еда!..,совсем те тот вкус, что у нас в ресторанах. 😊

    • @user-kf5zu9eu2n
      @user-kf5zu9eu2n 2 года назад +1

      @@Larisa5577 Верю, верю...

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +2

      Bolshloi privet iz TBILISI !!!!🖐✌👍🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

    • @user-kf5zu9eu2n
      @user-kf5zu9eu2n 2 года назад

      @@NANA_A. Спасибо!

  • @voda_mir
    @voda_mir 2 года назад +4

    Душевные люди живут в Грузии! Такого искреннего гостеприимства не встречал ни где! Мира и процветания Грузии и России!

  • @rocknrolla2260
    @rocknrolla2260 2 года назад +10

    Обожаю грузинские, кухню и песни!
    Люди, просто супер!!!!!

  • @user-kv9if8mc4r
    @user-kv9if8mc4r 2 года назад +14

    Очень приятный гость👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥

  • @showpavelraevsky4971
    @showpavelraevsky4971 2 года назад +14

    Прошлое изменить нельзя, но можно создать прекрасное будущее.

  • @alexrogov5059
    @alexrogov5059 2 года назад +28

    Это как с битлами...есть битлз и вся остальная рок музыка,так и с грузинской кухней, есть она и ася остальная кухня

    • @user-hl6re1wk1j
      @user-hl6re1wk1j 2 года назад

      прочитал слово битлз и на автомате поставил лайк

    • @Bogun1649
      @Bogun1649 2 года назад

      И так про свою кухню говорит каждый народ))
      Для нас, Украинцев, есть наша кухня с сотнями блюд и есть все остальные кухни мира))

    • @user-dw6ie3qw9g
      @user-dw6ie3qw9g Месяц назад

      З 😅❤❤❤❤❤❤❤❤❤йййййй

  • @viktoriakamashidze7469
    @viktoriakamashidze7469 2 года назад +16

    Spasibo za lybov k Gryzii.Mi vas toje lybim!

    • @user-gn6vf3ij5s
      @user-gn6vf3ij5s 2 года назад

      Пусть Грузия всегда будет Грузией!А не Джорджией!

  • @user-qj8wh3it9z
    @user-qj8wh3it9z 2 года назад +13

    Если-бы у меня спросили какое грузинское блюдо я люблю больше всего.
    Я отвечу вино.!!! 😄👍

  • @Anton.Birulin
    @Anton.Birulin 2 года назад +7

    Очень душевно получилось! Благодарю за настроение, Андрей Вадимович!

  • @machineplaster
    @machineplaster 2 года назад +17

    Шеф-повар, ресторатор - знает своё дело!

  • @user-cn8iv4mc5z
    @user-cn8iv4mc5z 7 месяцев назад +4

    Как воспитан и скромен Гость🙏Дай ему Бог🙏

  • @user-lc4jb5ut7e
    @user-lc4jb5ut7e 2 года назад +11

    Как же приятно смотреть, настоящее творчество, истинное удовольствие наблюдать за работай великих людей

  • @user-si6im7wm2x
    @user-si6im7wm2x 2 года назад +10

    Спасибо Грузинам за их прекрасную кухню.

  • @user-tc2ch8bg2m
    @user-tc2ch8bg2m 2 года назад +4

    Андрея Вадимовича уважаю и очень люблю, особенно за его творчество, ум и решительность! Он - лучший ведущий этой программы. Никакой Ургант и рядом не стоит!

  • @user-ob3mr5jr7j
    @user-ob3mr5jr7j 2 года назад +15

    Для меня Грузия с детства некий рай на земле! Всё у них чудесно, и люди и кухня и вино и культура!!! Андрей, спасибо за гостя!

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +1

      Batono OLEG,SPASIBO ZA TOPLIE SLOVA O GRUZI!!! PRIVET IZ TBILISI !!!🖐🖐🖐✌✌👍👍🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @Aleks_Anders
    @Aleks_Anders 2 года назад +3

    Никто не сможет приготовить грузинское блюдо лучше настоящего грузина! Спасибо большое!

  • @antoniopo3326
    @antoniopo3326 2 года назад +13

    Шикарный выпуск, спасибо, пацаны!

  • @damiendaniel7501
    @damiendaniel7501 2 года назад +7

    В западной Европе достаточно много выходцев из Грузии, но это новая волна эмиграции.
    Не смотря на это в каждом большом городе обязательно есть ресторан грузинской кухни.
    Сейчас популярная турецкая кухня, очень вкусная еда хочу заметить.

  • @Rus_SPB_92
    @Rus_SPB_92 2 года назад +27

    Как всегда очень вкусно у Андрея Вадимыча !!

    • @renatakhmadullin
      @renatakhmadullin 2 года назад

      У тебя вкуснее однозначно...

  • @user-dd3df2ol1v
    @user-dd3df2ol1v 2 года назад +5

    Такие фильмы ни в коем случае нельзя смотреть на голодный желудок. Хорошо, что я смотрел сытым. Большое спасибо за прекрасный рецепт, за гостя!

  • @user-iq6ib2rg9t
    @user-iq6ib2rg9t 2 года назад +12

    Борщ и суп харче, мои самые любимые блюда, я аж слюнями изошелся, как же это вкусно!

  • @user-su8lf1hi3v
    @user-su8lf1hi3v 2 года назад +16

    Как же вкусно вы приготовили ! 👏❤️

  • @sergeikropotov9589
    @sergeikropotov9589 2 года назад +3

    Однажды в Грузии побывал и влюбился в этот народ! Про кухню, природу и историю - даже не буду писать. Страна - это люди!

  • @Alexei_Gagarski
    @Alexei_Gagarski 2 года назад +24

    Грузию обожаю) А харчо одно из любимейших моих блюд, даже если не только грузинские рассматривать👍

  • @user-yd2no2zt9o
    @user-yd2no2zt9o 2 года назад +131

    грузинская кухня самая вкусная реально,без выебонов всяких мишленовских ит.д. из простых продуктов делают чудеса

    • @user-qs6sw1zr3t
      @user-qs6sw1zr3t 2 года назад +10

      Автору сто тысяч браво! С языка снял.

    • @user-lw9ji8fh3s
      @user-lw9ji8fh3s 2 года назад +4

      100%!!! Только одно но не самых простых к сожалению (нашему) продуктов, многое не достать

    • @kuksinsky
      @kuksinsky 2 года назад +5

      как раз таки в основном звезды получает самобытная/орагинальная кухня, без всяких выебонов

    • @vhgt
      @vhgt 2 года назад

      В блюдах, где вы думаете, что есть вы...боны, довольно мало вы....нов по факту. Все, что вы считаете вы....онами всегда даёт свою текстуру, тонкие нотки, послевкусие и ТД. Хотя стоп. Есть один вые......онщик. Ивлев. Пельмени с лососем и берёзовым соком. Березовый сок - вы....бон. При том бесполезный.

    • @kuksinsky
      @kuksinsky 2 года назад +1

      @@vhgt пиши нормально, нахуя эти точки? Про Ивлева согласен, колхозник косящий под нормального шефа.

  • @user-yd5vb2dk7h
    @user-yd5vb2dk7h 5 месяцев назад +2

    Люблю просто обажаю суп харчо!!! Братья Грузины Дай Бог Вам Доброго Здоровья За Вашу Кухню!!! Мира Вам и Добра Дорогие Братья!!!

  • @dima90706
    @dima90706 2 года назад +12

    Шеф Крутяковый!!!) 👍👍👍
    Большой привет из Киева 🇺🇦🇬🇪❤️

  • @acousticclouds
    @acousticclouds 2 года назад +12

    Очень душевно ! Спасибо ☺️ ура)

  • @sergeyromanov6902
    @sergeyromanov6902 2 года назад +11

    Бадри умница, как собственно и все братья грузины, очень аппетитно, спасибо, получил удовольствие

    • @user-ny6vh1et1g
      @user-ny6vh1et1g 2 месяца назад

      Не братья они вам никакие!!!

    • @whpuser3376
      @whpuser3376 2 месяца назад

      Кто написал что не братья тот враг , занимающийся подрывной деятельностью . Полярный волк это поправит .

  • @NormKhershberg
    @NormKhershberg 2 года назад +8

    Отличная передача . Огромное спасибо

  • @wheeloffortune_21
    @wheeloffortune_21 2 года назад +8

    Дай Бог, чтобы было так! Виват Сакартвело - благословенная земля и прекрасные люди! В этом году путешествовал. Незабываемые впечатления. Мира!

    • @NANA_A.
      @NANA_A. 2 года назад +1

      BOLSHOI PRIVET IZ TBILISI!!!!🖐🖐🖐👍👍✌✌✌✌SPASIBO,ZA TOPLIE SLOVA,O GRUZII !!!!!🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️⚘🌷💐🌹🥀

  • @EcoDimm
    @EcoDimm 2 года назад +7

    Очень приятный Бадри))) Посмотрел выпуск с удовольствием 👍👍👍

  • @user-mo2vb7hc1g
    @user-mo2vb7hc1g 2 года назад +13

    Спасибо!
    Интересно. Познавательно. Вкусно!))

  • @TatianaTiss
    @TatianaTiss 2 года назад +12

    Какой замечательный шеф!

  • @user-ny1si5xv9o
    @user-ny1si5xv9o 2 года назад +5

    Очень достойный повар мужчина, профи.

  • @Juk-te1gp
    @Juk-te1gp 2 года назад +5

    Шеф-прекрасный!Люблю грузинов🤝😍

  • @user-dd1wj3er5f
    @user-dd1wj3er5f 2 года назад +3

    ауфф макаревич , а что еще такая передача идет:? макаревичу уважение выглядит супер . здоровья дядьке дорогому

  • @MedicHands
    @MedicHands 2 года назад +7

    Вот это настоящий смак! Настоящая готовка! Надо чаще шеф поваров приглашать👍

  • @user-iu2si2ei5d
    @user-iu2si2ei5d 2 года назад +7

    это лучший выпуск за последнее время! спасибо! превосходно!

  • @HardWax22
    @HardWax22 2 года назад +6

    многое сейчас бы отдал за вашу компанию и чашечку прекрасного харчо из ваших рук)! все великолепно и шикарно!!! сам повар и вижу как кипит этот густой наваристый бульон!!!

  • @galyakolomus8089
    @galyakolomus8089 2 года назад +6

    Очень интересный выпуск!!! Приглашайте профессионалов. Это одно из удовольствий, на которое можно смотреть бесконечно!!! Спасибо!

  • @MedicHands
    @MedicHands 2 года назад +9

    Выпуск - бомба. Как и любой другой впрочем.👍🔥потому что это Смак, потому что это Андрей Вадимович. И по другому быть не может. +грузинская кухня - ХАРЧО

  • @Natalia_gid_v_Italii
    @Natalia_gid_v_Italii 2 года назад +2

    С огромным уважением отношусь к грузинскому народу, обожаю грузинскую кухню и мечтаю посетить Грузию! Спасибо за замечательного гостя!

  • @user-fs5cr9de9n
    @user-fs5cr9de9n 2 года назад +9

    Выпуск супер. Гость позитивный. Блюдо супер. Простое, не затратное.Что не мало важно.

  • @evpat777
    @evpat777 2 года назад +8

    Парень грузин - крутой) молодчик) красиво на русском изъясняет кулинарные прихватки) видно, что крутого шефа
    грузинского ресторана в Росси нам Андрей вадимыч продемонстрировал)

  • @TheKauak
    @TheKauak 2 года назад +6

    Андрей Вадимович, большое спасибо Вам, и гениальному шефу =)!

  • @user-tw1hp3hi5j
    @user-tw1hp3hi5j 7 месяцев назад +1

    Андрей и мы тоже любим тебя дорогой, и вся грузия любит вас. 🇬🇪👍👍👍👍💪💓

  • @lmlokomuzik6582
    @lmlokomuzik6582 2 года назад +7

    Да здравствует дружба Грузии с Россией!!!

    • @fata..morgana
      @fata..morgana 2 года назад +2

      Я бы сказала больше, дружбы со всем миром!🤗

  • @BABAYOJ
    @BABAYOJ 2 года назад +4

    Хочу в Грузию, очень хочу.обязательно поедем ,малыш только подрастёт.спасибо за душевность.

  • @IGilin-xh6zb
    @IGilin-xh6zb 2 года назад +4

    шикардос какой! грузинская кухня это..ааа..Молодцы ребята! спсибо. будем адаптировать дома.

  • @VartovskElena
    @VartovskElena 2 года назад +10

    Спасибо, классный Гость, классный ролик! Рецепт бомба! Андрей, приглашайте по-больше Шефов. Вот есть ещё один Шеф - Василий Емельяненко. Ждём Ваших потрясающих роликов!

    • @user-ys1wn7uw9h
      @user-ys1wn7uw9h 2 года назад

      Был уже Василий.Хотя его можно и не раз пригласить))

  • @user-yw5cp3pi8k
    @user-yw5cp3pi8k 2 года назад +7

    Бадри вам отдельный респект ..Вы супер как повар и как человек!!!низкий поклон вам..

  • @yasaratnedissanayake6448
    @yasaratnedissanayake6448 2 года назад +6

    Обалдеть 🙀😋 завтра полечу в Грузию.

  • @aleksaxin
    @aleksaxin 11 месяцев назад +1

    Шеф молодец,сразу видно любит свое дело,традиции своего народа!Привет от Бакинцев!

  • @Bogun1649
    @Bogun1649 2 года назад +5

    Видно, как Бадри тяжело было слышать "хочу, чтобы Грузия и россия всегда дружили", прям аж в лице поменялся. Одно отрадно, что Андрей сказал это искренне и от чистого сердца, он порядочный и не лицемерный человек.
    Жаль, что это невозможно...

    • @olickayuzyuk
      @olickayuzyuk 2 года назад

      ???

    • @akumamakumam9403
      @akumamakumam9403 2 года назад +2

      уберите путлера и едросов и все будет так 🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪

    • @Bogun1649
      @Bogun1649 2 года назад +2

      @@akumamakumam9403 Не будет это так, друг. И ты сам это прекрасно знаешь. Не надо себя обманывать.
      Ты сам знаешь, что проблема не в путлере и кучке едросов, а в самой генетической ментальной желчной, завистливой, закомплексованно-человеконенавистнической натуре и ментальности русских.
      Если бы они не были такими, то ни одна их фашистская власть (а все власти у них были фашистские) не имела бы такой народной поддержки и опоры.
      У них даже оппозиционеры против нынешней власти все поголовно адепты нацистской идеи "русского мира" и к Украине, Грузии и всем остальным у них такое же, как и у едросов, отношение.
      Привет из Киева.

    • @GPasternak
      @GPasternak 2 года назад

      @@Bogun1649 неистово плюсую 👍

  • @phoenixrus3829
    @phoenixrus3829 2 года назад +5

    Очень очень аппетитно. Шеф повар молодец, и чувствуется то что растаман...

  • @nikolaykharlamov8207
    @nikolaykharlamov8207 2 года назад +6

    Ну что же, все понятно, нужно повторить, Спасибо!

  • @user-ec3gb4kq4j
    @user-ec3gb4kq4j 2 года назад +2

    Грузия-любовь моя💕В 2019 г посчастливилось побывать в Тбилиси, Батуми и Кабулетти.. Не забываемый отдых! Воздух, море, вкуснейшая еда и самый гостеприимный народ!!!! Спасибо вам, Андрей, за передачу. Накрыла ностальгия💕😳😘

  • @ludmi-k
    @ludmi-k 2 года назад +5

    Огромное спасибо за такого гостя в Вашей студии! Пригласите его ещё)). Очень душевно)) Придется сбегать за продуктами для харчо🤗