Пирожное "Картошка" по ГОСТу
HTML-код
- Опубликовано: 2 май 2017
- Замечательное пирожное "Картошка" по ГОСТу. Попробуйте приготовить!
Рецепт ниже.
Для бисквита:
120 г муки
120 г сахара
4 средних яйца
Для 1 нормы крема (для указанного выше бисквита нужно 0,5 нормы):
220 г сахара
250 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
150 г молока
1 ст. ложка коньяка
несколько капель ванильной эссенции
Для обсыпки:
30 г сахарной пудры
10 г какао-порошка
Внимание! Для пирожных нужно испечь 1 бисквит и взять 0,5 нормы крема или 2 бисквита и 1 норму крема.
Пошаговый текстовый рецепт - pechemdoma.com/pirozhnoe-kart...
Классический бисквит - • Обычный Классический Б...
Все торты и пирожные на канале - • Торты, пирожные
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb... 
Хобби
Пирожные закончились. Начал делать снова. Это просто катастрофа. Не делайте такие пирожные, вы не сможете остановиться и будете питаться только пирожними картошка. Это ооочень вкусно!
Конечно , бисквит со сгущенкой и маслом ))))
петя хер с горы
как же вы правы😁 изо всех сил стараюсь удержаться не частить с этим лакомством 😍
👏👏👏💃🕺и лишние калории уйдут
@@user-kw6gg8do2l сгущёнку не увидела
А я их люблб мама пркупает из мне, надо приготовит
Коньяк по желанию. Если не хотите добавлять, можете просто пропустить... стаканчик😄
😂👍
Коняк шел в пирожные по рецептуре,придает какой то свой пикантный вкус.
Классный совет!!!❤
😂
@@user-je9sq2of9dда ладно, все равно в итоге все будет вместе в желудке 😉
НАКОНЕЦ - ТО!!! СПАСИБО ВАМ большое за этот настоящий рецепт. Люди ведь забыли уже вкус настоящего ВСЕГО!
Это точно! Сейчас у картошки вкус ужасный, я не могу есть!
Я 1958 года рождения.
Моё знакомство было с картошкой белой внутри. Очень вкусная.
Потому и картошка, что внутри белая, а кожура коричневая. И очень удивилась, когда впервые купила картошку, которая вся цветом кожуры. Ну а потом только тёмную внутри и продавали.
Почитала коменты и сделала вывод: люди более старшего поколения которые понят 60- начала 70 годов ели "картошку" белую внутри, люди поколения 80 г. и так далее темную. Вот я например 87г. рождения и уже светлой "картошки" не затстала. Рецепт очень понравился с удовольствием попробую, спасибо!
А 77 года тоже не застала светлую картошку
Как раз отношусь к описываемому вами поколению. и в 60-е и в 70-е всегда картошка была темной. Фишка в том. что и раньше и теперь книжные рецепты очень далеки от реальных.
@@natalebedoushka6440 и я с вами одного поколения 60 -70, картошка внутри была светло - коричневая, но не белая . да и стоила она 22 коп.
Я 67гр и картошка у нас была вся темная, только очень, очень вкусная и из натуральных продуктов.
Я 77 -, картофель тёмный.
Совершенно случайно попала на ваш канал! А теперь его не выключаю, как же это здорово! Радуюсь как ребенок! Какая Вы Ирочка прелесть! Как все у Вас грамотно показано и рассказано! Вы не представляете, меня от радости аж распирает! Хочется столько слов благодарности сказать, дорогой Вы наш человек! Будьте здоровы и счастливы! С любовью и благодарностью, ваша подписчица, да и просто домохозяйка!
Ого, белая картошка! А я ведь даже не знала, что по классике она такая и должна быть. Всю жизнь я видела только коричневую. Теперь буду знать ☺️
я помню именно такую - вкусная умопомрачительно была....
никогда она белой небыла
@@user-vz4tf3nl2w сделайте светлую, классическую и поймёте разницу. Какао добавляют на производстве, что бы скрыть цвет от обрезков бисквитов и сгладить вкус. Настоящее - внутри светлое, снаружи тёмное, отсюда и название его.
@@Викторовная зачем,мне белая,меня и коричневая устраивает,я с детства только такую и ела и другой никогда не вилела.
@@user-vz4tf3nl2w ради эксперимента))
Вы умничка. Всегда все понятно, доступно. Чистенько. Вы сами очень милая женщина. Спасибо вам за ваши работы
Любимое пирожное из детства. Оно стоило тогда 22 копейки)) Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!
Вот бы щас 22 копейки стоило )
@@user-nq1df1pd8bтогда моя зарплата было 90р. теперь моя пенсия 640€. Беда в том, что нету уже пирожка "картошка" в продаже, хотя у нас он небыл очень популярный . Но так как получила рецепт настоящей "картошки", зделаю сама, бисквит куплю готовый.
Точно, 22 копейки стоило. И какое же было вкусное! Обязательно попробую сделать по этому рецепту.
Да, и у нас тоже стоило 22 копейки. Буханка хлеба была 20к.
А у нас 20 копеек. Вот картошку и балалайку( шоколадный пряник) часто покурала.
Никогда не любила это пирожное, пока не приготовила по этому рецепту))) Оно божественно вкусное получается!!! Спасибо вам огромное за этот рецепт!)))🤩🤩🤩
Как же Вы органичны и красивы в том, что делаете. На Вас очень приятно смотреть. Большое Вам спасибо за крупный план страниц книги! Теперь, сделав скриншоты, я смогу сохранить оригинальный ГОСТовский рецепт! Это здорово. Спасибо за все Ваши видео и вложенные в них старания)
Спасибо большое! По вашему рецепту делаю «Картошку» уже 3 года и всегда прекрасно получается. Вспоминаю детство, это было одно из моих любимых пирожных! 💐
Чуть ли не единственное видео по которому можно готовить пирожное "картошка"! Просто умничка! И всегда все у Вас шикарно! И просто и понятно и аккуратно !!
Спасибо, Ирина, Вы прелесть! Люблю СССРовские ГОСТовские рецепты моего детства! Они самые вкусные!
Мне 67л.но такую картошку вижу впервые, это пирожное очень люблю, и всегда в любое время оно было полностью шоколадным.
Наконец-то правильный рецепт! Это пирожное внутри должно быть белое!!! Как настоящая картошка!
Стоп, серёзно....
@@user-jy7zf8lw8z Да, я с детства помню..)) А коричневая внутри, то колбаска шоколадная была.
В моем детстве она тоже была коричневой внутри (1972 гр)
@@squirrel9462 У меня белая была.. (Украина)
У нас в Казахстане в моё детство была коричневой и внутри тоже. Я ее очень любила. Но, согласна, что по логике внутри должна быть белой.... Приготовлю и в том, и в другом варианте.
Дети советского союза, всем привет
Эльмира Джабагина
и тебе привет
Привет
привет
Привет!
Привет !!!!
Вчера готовила по данному рецепту, но бисквит у меня был заранее заморожен, примерный вес крошки для 0,5 нормы крема - 280 г. Может быть, кому-то пригодится, видела в комментариях подобные вопросы)) Спасибо Ирине за рецепт!
Спасибо вам большое! Очень нужно! 🤗😊😍❤️💐
И то что можно заморозить и бисквит и крем это прям спасение! Готова весь мир расцеловать! И бабочки в животе! Летаю от радости сама как бабочка! ❤️🔥🍒😘😀
У меня вышло 320г бисквита... Схомячили 40 г😂?
Сегодня 16 мая 2020г. я сделала "картошку" по этому рецепту! Это супер! Как раньше из кондитерской в Столешниковом переулке👏 спасибо за рецепт и видео. Все очень понятно и доступно🌸
Скільки виходить середніх картоплин з 1 норми?)
Изначально пирожное картошка было таким,как готовит Ирина,но! Со временем стала "темнеть"".... Думаю это связано с тем,что изначально её готовили специально,а потом действительно она стала " побочным продуктом". Можно использовать любое приготовленное тесто,вмещать крем любой и разного цвета и засыпать все какао....Даже помню год,когда перестала покупать это пирожное-1988.Спасибо за рецепт! Пошла готовить.
Мы, работая в заводской столовой, для " Картошки " бисквит выпекали специально и никаких просроченных тортов туда не кидали, допускалось добавлять только обрезки с таких же свежих коржей для тортов и других бисквитных пирожных.
прелесть.. как в детстве
О да, настоящая картошка!!!В Филипповской булочной ,Ресторан Прага,Столешниковская кондитерская-только такая картошка была!!! Благодарю за рецепт и всего Вам доброго🌺
Да ,да, да ездила туда за пирожными)))Здорово было,вкусно,и без химии откровенной!
Ирочка!!!!!!!!!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!... только что сделала КАРТОШКУ.... это действительно ТА КАРТОШКА!!!!!!!!!! вкус ДЕТСТВА!...спасибо Вам огромное!
Спасибо за прекрасный рецепт, пирожные получаются просто сказочные! 🌹🌹🌹
Картошка по этому рецепту получается именно такая, которую я помню из детства! 😋 Благодарю за самый замечательный рецепт! ❤️ С Новым Годом!
Это шедевр. Особенно с ромовой эссенцией. Буду всегда готовить только по этому рецепту! Тот самый вкус! Спасибо!!!
У вас очень грамотная речь, все понятно, приятно слушать грамотных людей) спасибо) 🌸
Несколько раз делала это пирожное. Вкусно, но чего-то не хватало. Решила приготовить по вашему рецепту. Вот! Тот самый вкус из детства! Отлично! Теперь только так буду делать! Спасибо и всех благ вам, уважаемая Ирина!🌹⚘️🌷🏵🌻
Готовила вашим рецептом. Получилось очень вкусно🤗Мне 11лет мама сказала очень вкусно как магазинная
Мне 4,5 года и я полностью согласна!
@Евгения Леонидовна 😆😆😆
За сравнение с магазинной я бы обиделся...
Большое спасибо за рецепт! Получилось шикарно, очень похоже на настоящую картошку! Вы очень легко и доступно всё объяснили. Я наконец решилась сделать и очень горжусь собой :))) Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Приготовила, получились очень сладкие, вкусные! Впервые готовлю пирожные и все хорошо, все получилось!
Ирина, огромная благодарность за рецепт. Приготовила по вашему рецепту и теперь картошку готовлю только так!!! Удачи Вам!!!
Огромное спасибо, Ирина! Крепкого вам здоровья и вдохновения! Радуйтесь жизни и продолжайте радовать нас своими рецептами💐🌸🎂
Как только появился рецепт, сразу же приготовила, получились очень вкусные пирожные , которые тают во рту. Ирина, спасибо Вам за прекрасный рецепт и всего Вам наилучшего))
Ирочка, я обожаю вас и ваши рецепты! Все получилось, все в восторге!
Картошка обычная и картошка по ГОСТу -две большие разницы. Тоже не знала о такой,пока случайно не попробовала,это божественно!
Как всегда, грамотно, информативно, без лишней "воды". А что касается белого цвета самой картошки, господа, никто же не требует тупо следовать рецепту. Сколько шума из ничего. Я тоже люблю картошку шоколадную, но рецепт вкусный, согласитесь ))). Спасибо Вам за ностальгические нотки в Ваших выпусках. И, по-моему, каждый видит то, что готов увидеть. Кто-то - вкусную картошку, а кто-то - последний торт, уходящий из-под носа .... )))) Удачи каналу, радуйте нас, несмотря ни на что.
Ирина , спасибо огромное !!! ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! Уже три раза за месяц пекла )))
Прекрасно сделали, с любовью с умением и без суеты,это именно такой рецепт какой нужен был, спасибо вам большое
Ирина, вы просто нереально потрясающая!!!...👍🌺🌺Спасибо за ваши уроки кулинарии🎂
Замечательный рецепт! ПРАВИЛЬНЫЙ! Только такие и были "картошки" В "Севере" на Невском в моем детстве, в пятидесятые годы прошлого столетия! Огромное спасибо!
Ирина, спасибо огромное за рецепт! Сегодня готовила пирожные, они невероятно вкусные! Семья оценила по достоинству!
Два раза делала пирожные по этому рецепту- это космос,вкуснятина,объеденье,восторг......
Как всегда ,Ирина, с восхищением смотрю на Вас и Ваш творческий подход к любимому делу.Огромное спасибо.
Помню и ел картошку с конца 70 ых, но ни в магазинах ни в кулинариях белой картошки внутри никогда не было, для меня это открытие.
Родилась и росла в СССР, но в первый раз в жизни увидела белый бисквит внутри пирожного. Всегда, всегда и в Москве, и в Питере ела только полностью шоколадную «картошку», причем в достаточным количеством Рома или таковой эссенции ! 😋
Мне 65 и тоже первый раз вижу белую "картошку"..
Родилась и выросла в СССР. Внутри была именно белая картошка. В моем городе были замечательные кондитеры, которые не маскировали плохой продукт какао. И коньяк не воровали. Пирожные такие больше не ела никогда. Самые вкусные были.
@user-rl4bq7qy5v, спасибо, что оскорбили всех кондитеров, которые делали картошку с какао, и обвинили их в воровстве. Интересно какой плохой продукт можно замаскировать какао? Муку, яйцо, сахар? Какие же бывают мерзкие люди.
@@user-xu6ju5it6u мерзкие - это перебор, но с остальным согласна
@@user-xu6ju5it6u Да ладно Вам! Очень даже перли и прут продукцию кондитеры, так что не надо ля-ля! И совке, и в постсоветских странах-в крови это! А замаскировать какао подгоревший бисквит-милое дело!
Спасибо за рецепт)) Получилось очень вкусно. Все домашние в восторге.
Ирина наконецто!!! Так долго ждали мы!!! Спасибо большое!!!!!!
Буду готовить второй раз, теперь только по этому рецепту. Это что то невероятное. Безумно вкусное. Дети просят еще и еще)))) Ирина, спасибо за рецепт!!!
Обожаю советские рецепты, спасибо большое за видео! :)
Ирина, как вас приятно слушать! И рецепт как всегда чудесный и вкусный!!! Спасибо огромное!
Красота! Хотела рецепт пирожного "картошка" найти, чтобы от старого печенья избавиться, а теперь я хочу такой рецепт попробовать👍
Огромное спасибо за рецепт!!🌺особая благодарность за подробное описание приготовления. Получилось вкусно. 😋Но жирненько. Мужу понравилось,самое главное для меня 🙈😊больших Вам успехов во всем
Супер рецепт,все легко и просто!Приготовила,получилось обалденно,как в детстве,один в один!Я правда бисквит дольше в духовке продержала,он больше подрумянился и в итоге внутри картошка получилась коричневой!Спасибо за этот рецепт,буду завтра опять готовить))
Давно искала рецепт настоящей "картошки". Наконец-то нашла! Благодарю, Ирина, обязательно попробую сделать по Вашему рецепту.
Спасибо, Ирина! Я очень рада, что нашла этот рецепт! Обязательно сделаю!
Очень вкусное получилось! Вкус такой же как в советских кондитерских (хоть у нас пирожное там всегда было темное внутри). Поскольку в нашей семье есть непереносимость коровьего белка то настоящее молоко заменила на растительное (мне кажется на воде такой же исход был бы, поскольку сам вкус придаёт сл. масло и спиртное) Спасибо большое за рецепт 👍
Какая вы милая женщина,слушать вас одно удовольствие!!!Спасибо большое за рецепты которыми вы с нами делитесь!🤗
🥰🥰
Добрый вечер Иринушка🤗спасибо за рецепт))попросили знакомые ,сделала,просто вкусняшка,порадовала близких благодаря вам))низкий поклон и многое и благая лета))
Потрясающие пирожные получились.Спасибо,Ирина!
я всегда думала,что пирожное "картошка" цвета какао,а оказывается.... Очень приятно смотреть на вас и вашу работу.Процветания Вашему каналу.
Спасибо! А вы представьте картошку на разрезе, разве она темная внутри )))
Никогда не видела картошку в разрезе!!!А она и вправду белая?
Я тоже застала Картошку уже всю темную. В кулинарии она стоила 15 копеек. Можно приготовить и так и так. Наверняка оба варианта вкусные!
Галина Борисова, это действительно настоящий рецепт, но каждый кондитерский цех в СССР, делал по своему - добавлял какао в бисквит или в крем или и вовсе не использовал бисквит. Крем тоже гдето просто масло и сироп гдето сгущенка а гдето именно этот крем.
А я помню оба варианта, но почему-то в детстве больше нравилась полностью шоколадная. Может поэтому белая потом совсем исчезла;(( спрос на нее был меньше.
Ира, могу смотреть ваш канал часами, рецепты, речь, жесты все необыкновенно привлекательно, спасибо, будьте счастливы и любимы!!!
Приготовила, и мама сказала, что точно как те, что она в детстве ела.
Очень вкусно. Спасибо за рецепт и доступное объяснение. У меня сын любит, вот я и решила приготовить. Теперь это любимое пирожное и моего мужа, а ведь он никогда его не любил. И, кстати, девушка сына в полном восторге, так что я уже 2 раза делала и им передавала. Мы поняли, что настоящего пирожного "картошка" никогда и не ели ))
А знаете почему она позже стала темная ?
Нам мама строго-настрого запрещала есть эту картошку в магазинах и кафе. Туда по рецепту идет бисквитная крошка, а в реальности - это была переработка залежалого в кафе. Торты, печенье битое - не выбрасывали, а везли назад в кондитерскую, где все это вываливали в емкость и делали массу для картошки. Поэтому она и стала темная позже. Так что делайте картошку дома.
и что? битое печенье уже не кошерно?? Дома многие так делают.. Специально печенье через мясорубку пропускают и лепят "картошку".
а мы раньше делали из сухарей! и когда не было какао была светлой!
Согласна с Вами. Я обожаю картошку и часто покупала ее в кулинарии. И пару раз мне попались в ней фрагменты торта - шоколадная монета, цветной крем. С тех пор брезгую там покупать. Лучше готовить дома.
@@MS-kn2sw в картошку идёт вся некондиция, торты с истекшим сроком годности, так что делаем выводы
Сейчас так же делают! На любом производстве надо сбывать неликвид . Вот тебе картошки и муравейники
8:07 внизу страницы написано , что рецептура утверждена 18 августа 1968 года Ленгорисполкомом😀 Именно такая картошка продавалась в Севере на Невском. Эту же бисквитно-масляную массу использовали в Севере для наполнения корзиночек и центра бисквитного рулета. Масса не была такой белой из-за того, что бисквитные обрезки были более темного цвета.
Спасибо ,Ирина, за рецепт и воспоминания!!!🌹🌹🌹🌹🌹
А я и помню такие пирожные, спасибо большое за рецепт!!! Сколько покупаю, всё ерунда. Искала рецепт именно такой картошки, пошла готовить💋
Ну как же вовремя Ваш комментарий 😊 Только хотела спросить нет ли ленинградцев здесь и похож ли этот вариант на "нордовский"? Самая вкусная Картошка была в "Севере" на Невском. Это я как фанат Картошки говорю со всей ответственностью. Необыкновенная кондитерская, все очень вкусное, но "картошка" и "сахарная трубочка" это нечто.
Спасибо Вам, дорогая Ирина за ваш труд и мастерство! Вы само Очарование!!!
Спасибо! Второй год готовлю пирожное по Вашему рецепту. Это шедевр! Вкус восхитительный.
Умница!Храни тебя Господь!
Благодарю, давно искала рецепт настоящего пирожного, как в детстве
Спасибо за золотые руки Ваши,за умение и по индигриентам понятно,что она вкусная.
Как Вас приятно слушать и как Вы всегда все доходчиво все объясняете. Очень люблю Ваш канал и рецепты! Делаю классический бисквит (но безглутеновый) только по Вашему рецепту и ни разу не подвёл, всегда гости довольны. Спасибо огромное за Ваш труд!
Мне 8 лет я приготовила картошку мама сказала кортошка супер
А что ж мама еще скажет ребенку?)))
@@dyomad980 Зачем же так обрезать ребенку крылья и отбивать желание готовить дальше такими коментами ... а почему мамина похвала не может быть искренной и заслуженной , ведь это не сложное конд.произведение и ребенок может приготовить его на ,,ура,, он уже заслуживает похвалу только за свою инициативу !!!
Мария и от меня тебе лайк за твое желание сделать маме такой сюрприз и попробовать себя в чем то новом ... МОЛОДЕЦ !!!😉👋
М
Мария, я тебя поставлю в пример своей 10-летней дочке. Ты - молодец и мамина помощница👍🏻❤!!!
Божеее!!! Если вам не нравится что внутри картошка белая, добавьте какао и всё!!!
Зачем вы магазинным говноедам что-то доказываете? Они слаще редьки ничего не знают
Кстати, такая картошка выглядит внутри как настоящая!
Ох,спасибо огромное за рецепт! Это просто волшебно! Все получилось! Бисквит готовила в мультиварке, и он получился немного влажным. Пришлось разрезать на кусочки и сушить всю ночь. Коржи в крошку растирали дети( удовольствие получили все)))) крем просто волшебный получился! А пирожное...пальчики оближешь. Слопали вперёд тортика! Теперь на очереди " Прага " и колбаски по Вашему рецепту. Очень люблю Ваш канал. Без рекламы,дельные советы по ходу приготовления. Спасибо за Ваш труд. Дай Вам Бог здоровья.
Вот такая вкуснятина была доступна для Всех! Стоила 15коп. В нашем детстве.В СССР!Спасибо!С наступающим Рождеством и Новым Годом! Всех благ!
Спасибо!!! Я дольше всех ждала это видео)))) Ирина, хотелось бы в вашем исполнении увидеть и "быструю" "картошку", чтобы летом на даче можно было на "скорую руку" приготовить. СПАСИБО!!!!
Будет
Очень, очень вкусно, но мало. Пекла, рекомендую.
Ой, Ирина, спасибо Вам за рецепт из детства. Всегда восхищаюсь Вами, как Вы красиво подаёте материал. Так всё лаконично, просто и быстрей хочется готовить. Пирожные просто симпатюлечки.
Спасибо огромное, пирожные получились просто изЮмительные!!
Самая вкусная картошка, какую я пробовала.👍👍👍
Я из детства помню, что это пирожное было полностью "шоколадным"... но уверена, что ваше на вкус незабываемо!)))
Елена Р. А у нас белое было,возможно это от региона зависит😊
У нас тоже всегда было полностью шоколадное, внутри тоже
У нас и то и другое было, во рту таяло
Я родом из 60х, ела только коричневую внутри, все-таки коричневая вкуснее на мой взгляд, за рецепт конечно же спасибо.
Замечательный рецепт! Настоящая картошка!!! Готовлю не первый раз, получается потрясающе вкусно! Вот сейчас опять решила приготовить!!!
Волшебница! Спасибо за видео!
Спасибо большое ❤
Люди! Откройте уши! Ирина говорит рецепт по книге. Она не имеет никакого отношения к тем вкусам, которые вы испытали в кафешках ваших населенных пунктов. Какие могут быть претензии?
Ольга Иванова.Поддерживаю,вот это настоящая "картошка",а то пирожное,которое сейчас многие вспоминают--это лжекартошка,в него закладывались,извините,знаю по роду своей профессии,все издержки(битое печенье,кстати,не всегда хорошего качества,ну и прочее.)А какао добавляли во всё так называемое тесто,чтобы перебить зачастую вкус тех ингридиентов,которые были применены.Поэтому то в разных кафешках оно по вкусу отличалось.Ирина,большое спасибо за настоящий рецепт,всем советую приготовить,крем Шарллот-это песня,эта картошка растает во рту,один минус--ешь и есть охота,но там же каллорийность(!),так что,девочки,одну сьели--остальное своим половинкам.Всех с праздниками и пока садите настоящую картошку--наслаждайтесь этой.
Оля умничка!
Кстати, я помню летний день, когда впервые ел пирожное Картошка, стоило 22 корейки и его впервые выложили на продажу. Всем очень нравилась оригинальная подача нового и очень вкусного пирожного. Сразу стало популярным. Внутри было светлое!
Я в 70-80-е в кафе ела именно внутри коричневое. И оч вкусное, но не самое мое любимое. Мне больше трубочки нравились))
Я испекла вчера по рецепту Иры. Товарищи, это очень вкусно, особенно на следующий день. Но хочу внестикое-какие коррективы. Этот бисквит дорогой, предлагаю бисквит подешеале. Он называется- бедный студент. 1ст кефира
1ст-муки
1ст-сахара
1-яйцо
1ч л- соды
Всё взбиваем и печём. Соду можно не гасить, кефир или кислое молоко её погасят. Прятного аппетита. Да забыла сказать. Из Ирыного рецепта получается 10 небольших картошечек, так что бисквита на эту порцию крема делайте 2 порции.
@@Kuzmich210 я тоже 22 копейки помню! Самое дорогое бьіло, даже варшавское или пражское стОили дешевле! 18 и 15 копеек.
Огромное спасибо за рецепт , наивкуснейшее получается пирожное, это очень вкусно и просто восторг.
Ириночка все доброе и все приятное.спасибо.🎂🍰🍦
В известных Московских кондитерских ГОСТ соблюдался,что в Столешниковом,что в Филипповской на Горького картошки были внутри светлые!В наборах выпендрежных-тоже,а вот в булочных и кулинариях продавали насквозь коричневые,чисто еще и не обсыпаные,а глазурью политые
Народ добавьте просто в массу какао и будет коричневая "картошка"! Тут у ГОСТа будет вкус сливочный настоящий, и название произошло от формы,а не от цвета! Мы привыкли что картошка-значит вся шоколадная! А в книге описано что делать нужно из бисквита белого! Какао для красоты!
Обожаю Ваш канал. Подробно,ясно,приятный голос.
Обалденный рецепт😍 по нему очень вкусно получается «картошка»- огромное вам спасибо 🙏
спасибо за рецепт пирожного из детства💞👍
С новым годом вас и рождеством!
Благодарю!!!! очень долго искала именно это рецепт!!!
Благодарю вас!!! Это то, что я искала!!! Из печенья получается совершенно не те советские пирожные. Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!! Всех Благ вам!!! Подписка однозначно!
Раньше не понимала почему коричневый комочек называется картошкой, а теперь поняла, оказывается она белая внутри, и коричневая лишь снаружи, поэтому картошка 😃💓💔
спасибо муж очень любит это пирожное)) порадую) лучший канал!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!! Такая ностальгия по детству....
Спасибо большое за Ваши рецепты. ❤❤❤❤
Огромное спасибо. На днях делала два Ваших рецепта- пирожки с картошкой жареные в глубоком масле и вот эти пирожные. Следовала вам во всем, все получилось просто отлично, народ в восторге, только успеваю репостить. И вставлю свои пять копеек в несколько сотен абсолютно бессмысленных перетираний - светлая или темная? У меня есть цветное фото 80 года где я ем в кафе и картошка внутри ясно видна СВЕТЛАЯ!!!!!