Ешь и Худей! Что Приготовить к Чаю?! Карельские Калитки с Яблоком и Малиной!

Мука ржаная www.makfa.ru/c...
Подписывайтесь на сообщество MAKFA ВК и ОК и участвуйте в конкурсах за полезные подарки от MAKFA.
MAKFA в ВК: vk.cc/cpyAyp
MAKFA в OK: bit.ly/3Q3WEg6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука Ржаная обдирная MAKFA - 200-230 гр;
Кефир 2,5% - 200 гр;
Соль - щепотка
Яблоки - 150-200 гр;
Ягоды - 50 гр;
Яйцо - 1 шт;
Сметана 15% - 100 гр;
Сах зам по вкусу ( у меня эритрит 2 ст ложки);
КБЖУ на 100 гр 236/7,2/5,8/38?6
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начнем конечно же с теста. Для этого нам потребуется всего 3 ингредиента: мука, кефир и соль. Соединяем ингредиенты и замешиваем тесто.
Количество муки регулируйте, т.к. жирность и густота кефира может быть разной. Оно не должно липнуть к рукам, скатываем в колобок, накрываем пленкой и даем отдохнуть 15-20 минут. Уже можно включить духовку на разогрев.
В это время займемся начинкой, яблоки тщательно промываем, если яблоки покупные, я рекомендую снять шкурку, и нарезаем мелким кубиком. В миске смешиваем с ягодами и сахарозаменителем, у меня эритрит.
Так же приготовим заливку для наших калиток. Для этого смешаем сметану с яйцом.
Возвращаемся к тесту, раскатываем его толщиной примерно 5мм. Вырезаем круглые лепешки, я воспользовалась кулинарным кольцом 9 см.
Теперь в центр каждой лепешки выкладываем начинку, а края защипываем, образуя бортики. Выкладываем на противень, так же я использую пергамент. Аккуратно заливаем калитки заливкой, стараясь, чтобы начинка была полностью закрыта, и заливка не вытекала. Пекутся они быстро, буквально 20-25 минут при температуре 200 градусов, ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
****************************************************************
На моем канале вы найдете множество вкусных, полезных и простых в приготовлении рецептов! Подпишись!
clck.ru/FmW8G
Прислать донат - www.donational...
************************************************************
Реклама АО «Макфа», LatgC8ybW

[@ОльгаЖданова-о6ь]

Спасибо большое ВАМ Рецепт СУПЕР ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@eraera2022]

5 mm

[@ТатьянаЛисица-я7г]

Очень нравятся Ваши рецепты и исполнение тоже, быстро, красиво и уверена нереально вкусно, обязательно буду пробовать готовить.

[@anolialex8781]

Вы очень аппетитно готовите, хочется сразу встать и приступить к готовке 😊 Спасибо за рецепт!

[@ОльгаМешкова-з1д]

Очень хочется быстрее приготовить, спасибо вам за рецепт 🎉

[@jadvygastefanovic1301]

Спасибо аппетитно ❤❤❤

[@НафисаБуриева-м2ъ]

А можно делать из ячменной муки?

[@ShayWiss]

Кто-нибудь готовил?

[@СашаЗолотарева-и6о]

Сделала, очень не плохо

[@ИринаСалакова-п2д]

Благодарю за внимание ❤

[@oigav3157]

Спасибо за рецепт

[@Нина-к9д5у]

Саша, здравствуй! А где конкретный рецепт? Всё на глаз?

[@ЛинаДаербаева-ж6ц]

Нажмите на "Ещё" под видео. Потом также и там полное описание с ингредиентами и их количеством.🤗

[@mariakartavyh3168]

👍💐

[@ЛюбовьМецеева]

Ни разу не калитки,тем более Карельские.

[@ТатьянаЧепцова]

Ну вы же понимаете, что рецепт максимально приближен к ПП, надеемся что понимаете. Если бы назвали это блюдо борщом или пельменями, то понятно было бы ваше возмущение, а так….

[@ЛюбовьМецеева]

Я не возмущаюсь.Просто я родом из Карелии и знаю, что такое калитки.Просто надо придумывать другое название.А так, я за ПП

[@НатальяЛещенко-ж6с]

Специально посмотрела,как выглядит блюдо по названию в оригинале.И это открытые пирожки с ягодами. Так чем же это вам не калитки?Импровизацию, разве,кто запрещает?

[@ИРИНАК-ч1я]

Почему?

[@СветланаОрлова-г5к]

​@@ЛюбовьМецееваСоевое молоко ничего не имеет общего с молоком, но, тем не менее, его называют именно так.

[@irinairina6174]

Толщиной 5см или 5мм???

[@booshbabyboo9033]

Миллиметров... Оговорилась она чуток))))