Mayonnaise & Zitronenpasta Geniessermanufactur Döpflesgugger Insta livecooking vom 8.5.2020

Döpflesgugger - Ihr könnt uns in die Töpfe gucken.
Diesmal schmurgele ich, Biokoch Thomas, alias Don Tom, eine handgerührte Mayonnaise und Zitronenpasta mit Räucherlachs. Vegetarier lassen den Lachs natürlich weg.
So kochen wir privat mit unseren biologischen, hochwertigen und konzentrierten - daher seeeehr ergiebigen - Würzpasten. Wir machen keine Show, sondern sind natürlich, so, wie wir eben sind.
Kochen macht Spaß, muss weder kompliziert, noch aufwändig sein.
Wir zeigen Euch, dass es auch schnell gehen kann, gesund und schmackhaft zu kochen.
In diesem Live-Video zeigen wir, wie einfach eine handgerührte Mayonnaise entsteht, die mit Knoblauch und unserer Pfefferhex(a) = Pfeffermelange aromatisiert wurde.
Als Hauptgericht bereite ich eine leckere Zitronenpasta mit Räucherlachs zu, deren Aromatik von frischer Petersilie und unserem Pesto di Limone = Zitronenwürzpesto profitiert.
Beides zusammen ist in maximal einer halben Stunde fertig, die Zeit sollte man schon haben, um sich mit seinem Essen zu beschäftigen. Oder was meint Ihr?
Die Rezepte findet Ihr auf unserer Seite unter
www.die-genies..., bzw.
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www.die-genies....
Die leckeren Würzpasten seht Ihr unter
www.die-genies... und
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Viele weitere Produkte warten auf Euch, nebst reichlich Informationen.
Übrigens, unsere Pasten sind seeeehr ergiebig, denn wir verwenden keine Bindemittel in unseren Würzpasten. Für das oben stehende Gericht habe ich nur 1/2 Mokkalöffel Pfeffer-Hex(a) und 1 1/2 Mokkalöffel Pesto di Limone benötigt. Und ein Mokkalöffelchen ist ja noch kleiner als ein Teelöffel.
Habt Ihr Fragen?
Dann scheut Euch nicht, uns über unsere Seite zu kontaktieren.
Ansonsten wünschen wir erfolgreiches Nachkochen, viel Genuß und reichlich Spaß dabei.
Eure Genießer
Thomas - der, der den Kochlöffel schwingt, und
Sabine - die, die meist hinter der Kamera steht.