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Camp 'n' Cook - Kochen, Reisen & Genießen
Германия
Добавлен 1 май 2015
♥♥ Kochen, Reisen & Genießen ist unsere Leidenschaft! ♥♥
Wir sind Sabine & Thomas, Freizeitnomaden & Genussjunkies aus Würzburg.
Unsere Idee: Wir möchten Campen und Kochen genussvoller, nachhaltiger und ökologischer gestalten. Ihr habt die Nase voll von Junk-Food und Fertigkram? Dann lasst euch inspirieren durch unsere einzigartigen Genusswerke. Von Frühstücksideen über One-Pot-Gerichte, von einfach und schnell, bis hin zu raffinierten kulinarischen Zaubereien, sei es beim Campen, Outdoor oder Daheim, in unserem Online-Kochbuch findet ihr die richtigen Rezepte.
Eigene Rezepturen, Produktion & Vertrieb aus einer Hand machen unsere Genusswerke einzigartig. Wir verwenden nur ausgewählte, beste Bio-Zutaten. Ohne Zugabe von Salz, Zucker oder anderen Füllmitteln erlebt ihr GESCHMACK PUR bei unseren Gewürzmischungen. Einmal probiert und ihr wisst gar nicht mehr, wie ihr vorher ohne sie auskommen konntet. Bei der Auswahl beraten wir euch gerne persönlich.
Konsequent BIO! WIR L(i)EBEN ES!
Wir sind Sabine & Thomas, Freizeitnomaden & Genussjunkies aus Würzburg.
Unsere Idee: Wir möchten Campen und Kochen genussvoller, nachhaltiger und ökologischer gestalten. Ihr habt die Nase voll von Junk-Food und Fertigkram? Dann lasst euch inspirieren durch unsere einzigartigen Genusswerke. Von Frühstücksideen über One-Pot-Gerichte, von einfach und schnell, bis hin zu raffinierten kulinarischen Zaubereien, sei es beim Campen, Outdoor oder Daheim, in unserem Online-Kochbuch findet ihr die richtigen Rezepte.
Eigene Rezepturen, Produktion & Vertrieb aus einer Hand machen unsere Genusswerke einzigartig. Wir verwenden nur ausgewählte, beste Bio-Zutaten. Ohne Zugabe von Salz, Zucker oder anderen Füllmitteln erlebt ihr GESCHMACK PUR bei unseren Gewürzmischungen. Einmal probiert und ihr wisst gar nicht mehr, wie ihr vorher ohne sie auskommen konntet. Bei der Auswahl beraten wir euch gerne persönlich.
Konsequent BIO! WIR L(i)EBEN ES!
Peter wessd scho…was Latwerge is‘ TV Mainfranken & die Genießermanufactur
Für die bekannte Serie Peter wessd schon von TV Mainfranken wollte Peter wissen, was Latwerge ist. Und in unserer Manufactur haben wir ihn darüber aufgeklärt.
Ihr erfahrt, woher der Wortursprung kommt und warum es "Schokolade des armen Mannes" heißt. Es geht um die Zubereitung, um das Image der Fränkischen Zwetschge und natürlich darf Peter auch probieren - und ist begeistert!!
Wir stellen unsere Zwetschgenlatwerge traditionell her und verwenden die regionale Fränkische Hauszwetschge in biologischer Qualität.
Und hier gibt es das Latwerge in unserem Shop: www.die-geniessermanufactur.de/der-shop/fruchtig-traditionell/zwetschgenlatwerge-bio-120-g-2/
Ihr erfahrt, woher der Wortursprung kommt und warum es "Schokolade des armen Mannes" heißt. Es geht um die Zubereitung, um das Image der Fränkischen Zwetschge und natürlich darf Peter auch probieren - und ist begeistert!!
Wir stellen unsere Zwetschgenlatwerge traditionell her und verwenden die regionale Fränkische Hauszwetschge in biologischer Qualität.
Und hier gibt es das Latwerge in unserem Shop: www.die-geniessermanufactur.de/der-shop/fruchtig-traditionell/zwetschgenlatwerge-bio-120-g-2/
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Duftende Chilipaste aus der Genießermanufactur Würzburg
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Thomas machts Euch lecker: Duftende Chilipaste Was man mit der Paste alles leckeres zaubern kann und wie es funktioniert! Viel Spaß!
Blaukraut aus dem Backofen (Rotkraut) - Rezept und Varianten, mit Würzpasten verfeinert
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Blaukraut aus dem Backofen? Jaaaa... das geht! Es gibt einen sehr schönen Food-Blog, der sich KRAUTKOPF nennt und dort haben wir die Anregung entdeckt. Susann und Yannic haben über die Jahre als Profifotografen eine gigantische Fotostrecke hingelegt, die aus den vielen Rezepten resultiert, die sie im Blog aufgelistet und selbst gekocht haben - und immer noch tun. Überhaupt, ihre Bilder zeugen v...
Grillsoße HotSpot - Leckerer Begleiter nicht nur zu Gegrilltem
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Thomas, Kreateur und Mitinhaber der Genießermanufactur, stellt unsere Grillsoße HotSpot vor. Wie sie hergestellt wird und was man damit alles Gutes machen kann. Dieses Video entstand in Kooperation mit dem Baumannshof in Egenhausen www.baumannshof.de. Grillsoße HotSpot: HotSpot-Grillsoße BIO - ehrlich, kräftig, würzig Unsere HotSpot-Grillsoße BIO zeichnet sich durch angenehme Schärfe und fein-p...
Mayonnaise & Zitronenpasta Geniessermanufactur Döpflesgugger Insta livecooking vom 8.5.2020
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Döpflesgugger - Ihr könnt uns in die Töpfe gucken. Diesmal schmurgele ich, Biokoch Thomas, alias Don Tom, eine handgerührte Mayonnaise und Zitronenpasta mit Räucherlachs. Vegetarier lassen den Lachs natürlich weg. So kochen wir privat mit unseren biologischen, hochwertigen und konzentrierten - daher seeeehr ergiebigen - Würzpasten. Wir machen keine Show, sondern sind natürlich, so, wie wir eben...
Ruck-Ruck-Mayonnaise
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🥚🥚Ruckzuck-Mayonnaise 🥚🥚handcrafted 💪 alles was ihr dazu braucht: Ein Eidotter, 1/2 TL Senf, gutes, wir betonen GUTES, Olivenöl. Verfeinert wir die Mayo mit einer mit Salz verriebenen Knoblauchzehe.
TV Mainfranken über unsere Fränkischen Trüffel aus der Geniessermanufactur
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Filmproduktion TV Mainfranken - Redaktion Franziska Lindner Ein rieeeesen Dankeschön an TV-Mainfranken für dieses schöne und frische Portrait zu unserer Genießermanufactur und der Gold-Prämierung (Bayerns Beste Bioprodukte auf der Grünen Woche in Berlin) unserer Schwarzen Nüsse! Wirklich super gemacht, da kommt einfach was rüber... Ach so, wer sind und was machen wir? Wir, Sabine Hennek und Tho...
Falafel aus der Platterbse - So funktioniert´s - Genießermanufactur Würzburg
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Falafel aus der Platterbse selbst gemacht - so einfach geht´s. Ruckzuck zubereitet, lecker, gesund und bio. Unsere Falafel(n) schmecken im Gegensatz zur Kichererbse frischer und haben nicht den mehlig-süßen Anklang. Zudem werden die Speiseplatterbsen in der Region biologisch angebaut, was bei Kichererbsen nicht der Fall ist. Die Speiseplatterbse ist ein hervorragender Eiweiß-, bzw. Proteinliefe...
Die Genießermanufactur auf der Blüte und Ambiente Messe 2015
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Bamberg TV1 und das Interview mit Thomas auf der Blüte und Ambiente-Messe in Bamberg 2015 Die Genießermanufactur, das sind Sabine Hennek und Thomas Luciow. Als familiäres Unternehmen produzieren wir in Handarbeit biologische Würzpasten, Currypasten, Chilipasten, ergänzt von Spezialitäten wie Schwarze Nüsse, Wildobst-Aufstriche, Falafel aus der regionalen Platterbse und einigen Genußwerken mehr....
Lattwersch( so heisst das bei uns) schmeckt auch hervorragend zu Wild... Wir kochen noch Sternanis und Zimt mit.
👍 Tolle Idee
Kann man den Trüffel bestellen?? LG. G. K.
Hallo Thomas & Sabine ich finde Klasse ! erst mal vielen Dank was ihr presientiert habt. könnt ihr adressieren wo der falafel portionierer kaufen kann _ habe alle fomen gesehn . der Eisformer lüfel gibt es alle größe ?
Hallo Blitz Noor, den Portionierer kann man in unserem Shop unter www.die-geniessermanufactur.de/der-shop/falafel-aus-der-platterbse/falafelportionierer/ bestellen. Kulinarische Grüße, Sabine
vielen dank, toller beitrag!
Sieht super aus. Gruß Sascha
muss ich mal ausprobieren! :)
muss ich mal ausprobieren! :)
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