Конечно. Первый фермент разжижает, а второй превращает крахмал в сахар. Если перед внесением дрожжей попробовать - как будто жидкая каша с сахаром. В этом смысл добавления ферментов.
@@vasilisal3534 Перикись лучше обезараживает и не оставляет привкуса. Можете пересмотреть канал "Инквизиторов", они давно это доказали с научной точки зрения.
Можно, наверное, и перекисью. У меня с йодом тоже ничего не скисло. Еще вариант - головами. Использую, что есть под руками. Главное, что бы всё было хорошо вымыто.
Класс дядька! А если не секрет сколько суток пшёнка бродила? И сколько времени осветлялась? И есть ли вообще смысл её осветлять если с перегон с дробиной??
классный у тебя канал и озвучка заебись. Тока скажите, есть ли видео , как и где взять такие чудо ферменты ?
Покупал в интернет-магазине
Подскажите на 10 кг.зерновой крупы 100 гр. Сухих дрожжей быстрых хлебопекарских хватит ?
Я на 3 кг беру около 10 г. Думаю, хватит и 40 г на 10 кг.
Очень красиво смотрятся разноцветные яйца.
29/08/2020 выйдет видео с яйцами.
Становиться она сладкой после внесение ферментов ?
Конечно. Первый фермент разжижает, а второй превращает крахмал в сахар. Если перед внесением дрожжей попробовать - как будто жидкая каша с сахаром. В этом смысл добавления ферментов.
Вместо йода лучше использовать перикись водорода.
А чем лучше?
@@vasilisal3534 Перикись лучше обезараживает и не оставляет привкуса. Можете пересмотреть канал "Инквизиторов", они давно это доказали с научной точки зрения.
Можно, наверное, и перекисью. У меня с йодом тоже ничего не скисло. Еще вариант - головами. Использую, что есть под руками. Главное, что бы всё было хорошо вымыто.
@@cook.love.enjoy. Один китаец 30 лет колол орехи гранатой и ничего все нормально....)))
@@АлексейИванович-в1щ Тоже вариант 🙂
Класс дядька! А если не секрет сколько суток пшёнка бродила? И сколько времени осветлялась? И есть ли вообще смысл её осветлять если с перегон с дробиной??
Точно уже не помню. Обьічно зерновьіе бродят около 3 дней. Я не осветляю, не вижу смьісла. И вкус насьіщенней.